Unit8HowdoyoumakeabananamilkshakeSectionB2a~2e教學(xué)設(shè)計(jì)-人教版八年級(jí)英語(yǔ)上冊(cè)主備人備課成員設(shè)計(jì)意圖本節(jié)課以人教版八年級(jí)英語(yǔ)上冊(cè)Unit8HowdoyoumakeabananamilkshakeSectionB2a~2e為教學(xué)內(nèi)容，通過(guò)實(shí)際操作制作香蕉奶昔，讓學(xué)生在真實(shí)語(yǔ)境中運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，提高英語(yǔ)聽說(shuō)讀寫綜合能力，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣。核心素養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生跨文化意識(shí)，通過(guò)制作香蕉奶昔的過(guò)程，讓學(xué)生了解中西方飲食文化的差異，提高學(xué)生的國(guó)際視野。同時(shí)，通過(guò)小組合作和交流，提升學(xué)生的合作學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新思維，增強(qiáng)英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用能力。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)，

①學(xué)生能夠正確理解并運(yùn)用句型"Howdoyoumake...?"和"Whatdoyouneedtomake...?"進(jìn)行詢問(wèn)和回答。

②學(xué)生能夠識(shí)別并正確使用制作香蕉奶昔所需的原材料和步驟，如milk,banana,sugar等詞匯，以及mix,add,serve等動(dòng)詞。

③學(xué)生能夠通過(guò)聽力和閱讀理解，掌握本節(jié)課所提供的食譜信息，并能夠復(fù)述或?qū)懗鐾暾闹谱鬟^(guò)程。

2.教學(xué)難點(diǎn)，

①學(xué)生能夠準(zhǔn)確理解并表達(dá)制作過(guò)程中的先后順序和邏輯關(guān)系，確保步驟的連貫性。

②學(xué)生在真實(shí)語(yǔ)境中能夠自信地進(jìn)行對(duì)話，運(yùn)用所學(xué)詞匯和句型進(jìn)行交流，克服語(yǔ)言表達(dá)上的障礙。

③學(xué)生能夠根據(jù)食譜信息進(jìn)行推理和判斷，解決制作過(guò)程中可能遇到的問(wèn)題，如材料替代或步驟調(diào)整。學(xué)具準(zhǔn)備多媒體課型新授課教法學(xué)法講授法課時(shí)第一課時(shí)師生互動(dòng)設(shè)計(jì)二次備課教學(xué)方法與手段教學(xué)方法：

1.實(shí)驗(yàn)法：通過(guò)學(xué)生親自動(dòng)手制作香蕉奶昔，讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)和運(yùn)用英語(yǔ)。

2.討論法：分組討論食譜步驟，提高學(xué)生的合作能力和語(yǔ)言表達(dá)能力。

3.情境教學(xué)法：創(chuàng)設(shè)制作奶昔的情境，讓學(xué)生在真實(shí)語(yǔ)境中運(yùn)用英語(yǔ)。

教學(xué)手段：

1.多媒體展示：利用PPT展示制作香蕉奶昔的圖片和步驟，增強(qiáng)視覺效果。

2.視頻教學(xué)：播放制作香蕉奶昔的視頻，讓學(xué)生直觀學(xué)習(xí)制作過(guò)程。

3.教學(xué)軟件：使用英語(yǔ)學(xué)習(xí)軟件，提供互動(dòng)練習(xí)，鞏固所學(xué)知識(shí)。教學(xué)過(guò)程1.導(dǎo)入（約5分鐘）

激發(fā)興趣：教師展示幾款流行的奶昔圖片，提問(wèn)學(xué)生是否喜歡喝奶昔，并引出今天的學(xué)習(xí)主題——制作香蕉奶昔。

回顧舊知：教師簡(jiǎn)要回顧制作食物的常用英語(yǔ)詞匯和句型，如"mix"、"addsugar"、"serve"等。

2.新課呈現(xiàn)（約20分鐘）

講解新知：教師展示香蕉奶昔的制作步驟，用英語(yǔ)詳細(xì)講解每個(gè)步驟的英語(yǔ)表達(dá)，如"Peelthebanana"、"Cutthebananaintopieces"、"Mixthebananawithmilk"等。

舉例說(shuō)明：教師示范制作香蕉奶昔的過(guò)程，并邀請(qǐng)幾位學(xué)生參與，讓學(xué)生直觀地看到制作步驟。

互動(dòng)探究：教師將學(xué)生分成小組，每個(gè)小組得到一份香蕉奶昔的制作食譜，要求學(xué)生根據(jù)食譜討論并確定制作步驟。

3.鞏固練習(xí)（約30分鐘）

學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生根據(jù)小組討論的結(jié)果，開始制作香蕉奶昔。教師巡視課堂，觀察學(xué)生的操作，并提供必要的幫助。

教師指導(dǎo)：教師對(duì)學(xué)生的制作過(guò)程進(jìn)行指導(dǎo)，糾正學(xué)生的錯(cuò)誤，確保他們能夠正確地完成每個(gè)步驟。

評(píng)價(jià)反饋：制作完成后，教師邀請(qǐng)學(xué)生展示他們的作品，并對(duì)他們的制作過(guò)程進(jìn)行評(píng)價(jià)，強(qiáng)調(diào)正確的英語(yǔ)表達(dá)和步驟。

4.小組展示（約10分鐘）

每個(gè)小組派代表向全班展示他們的香蕉奶昔，并復(fù)述制作過(guò)程中的關(guān)鍵步驟。

課堂討論：教師引導(dǎo)學(xué)生討論在制作過(guò)程中遇到的困難以及如何解決這些問(wèn)題，提高學(xué)生的問(wèn)題解決能力。

5.語(yǔ)言練習(xí)（約15分鐘）

教師設(shè)計(jì)一系列與制作香蕉奶昔相關(guān)的聽力練習(xí)，讓學(xué)生聽錄音并回答問(wèn)題，如"Whichingredientdoyouneedtoaddfirst?"等。

口語(yǔ)表達(dá)：學(xué)生根據(jù)聽力內(nèi)容，練習(xí)用英語(yǔ)描述制作香蕉奶昔的步驟。

6.總結(jié)與反思（約5分鐘）

教師總結(jié)本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)制作香蕉奶昔的關(guān)鍵步驟和英語(yǔ)表達(dá)。

學(xué)生反思：學(xué)生反思自己在本節(jié)課中的學(xué)習(xí)收獲，以及如何將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際生活中。

7.作業(yè)布置（約2分鐘）

教師布置作業(yè)，要求學(xué)生回家后嘗試制作其他口味的奶昔，并記錄制作過(guò)程和遇到的挑戰(zhàn)。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-食品制作英語(yǔ)詞匯表：提供包括食材名稱、烹飪工具和方法的英語(yǔ)詞匯，幫助學(xué)生擴(kuò)大詞匯量。

-食譜閱讀材料：收集不同國(guó)家或地區(qū)的奶昔制作食譜，讓學(xué)生了解不同文化背景下的飲食特色。

-制作視頻資源：搜集制作香蕉奶昔的英文教學(xué)視頻，幫助學(xué)生直觀學(xué)習(xí)制作技巧。

-英語(yǔ)聽力材料：提供與食物制作相關(guān)的聽力材料，如烹飪節(jié)目片段或食品廣告，提高學(xué)生的聽力理解能力。

2.拓展建議：

-學(xué)生可以嘗試翻譯收集到的食譜，并將其與英語(yǔ)課本中的詞匯進(jìn)行對(duì)比，加深對(duì)詞匯的記憶和應(yīng)用。

-鼓勵(lì)學(xué)生在家中嘗試制作不同的奶昔，記錄制作過(guò)程，并用英語(yǔ)撰寫心得體會(huì)。

-組織學(xué)生參與“小小美食家”活動(dòng)，每個(gè)學(xué)生選擇一種奶昔或其他飲品，制作后進(jìn)行展示和分享，提高學(xué)生的口語(yǔ)表達(dá)能力。

-通過(guò)在線平臺(tái)，如英語(yǔ)學(xué)習(xí)社區(qū)或社交媒體，分享自己的制作經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)心得，與其他學(xué)生交流學(xué)習(xí)。

-利用課外閱讀時(shí)間，閱讀有關(guān)食品文化和烹飪歷史的書籍，了解不同文化中食品制作的重要性。

-設(shè)計(jì)一個(gè)“我的食譜日記”項(xiàng)目，學(xué)生記錄自己的食譜制作過(guò)程，包括食材、步驟、圖片和心得，以此作為英語(yǔ)寫作的實(shí)踐。教學(xué)評(píng)價(jià)與反饋1.課堂表現(xiàn)：

-學(xué)生參與度：觀察學(xué)生在課堂上的參與程度，包括提問(wèn)、回答問(wèn)題、參與小組活動(dòng)等。

-語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)：評(píng)估學(xué)生的英語(yǔ)發(fā)音和語(yǔ)調(diào)，確保他們能夠清晰、準(zhǔn)確地表達(dá)自己。

-互動(dòng)合作：評(píng)價(jià)學(xué)生在小組討論和合作中的表現(xiàn)，如是否能夠積極傾聽他人意見，是否能夠有效溝通。

2.小組討論成果展示：

-步驟正確性：檢查小組展示的制作步驟是否準(zhǔn)確無(wú)誤，是否符合食譜要求。

-英語(yǔ)表達(dá)：評(píng)估學(xué)生在展示過(guò)程中使用的英語(yǔ)詞匯和句型的準(zhǔn)確性及流暢性。

-創(chuàng)新性：觀察學(xué)生在制作過(guò)程中是否有所創(chuàng)新，如使用不同的食材或調(diào)料。

3.隨堂測(cè)試：

-聽力理解：通過(guò)聽力材料測(cè)試學(xué)生的聽力理解能力，檢查他們對(duì)食譜步驟的理解程度。

-詞匯應(yīng)用：設(shè)計(jì)填空題或選擇題，考察學(xué)生對(duì)制作香蕉奶昔相關(guān)詞匯的掌握情況。

-寫作能力：要求學(xué)生根據(jù)食譜信息，用英語(yǔ)撰寫一段描述制作過(guò)程的短文，評(píng)估其寫作能力。

4.學(xué)生自評(píng)與互評(píng)：

-學(xué)生自評(píng)：鼓勵(lì)學(xué)生在課后反思自己的學(xué)習(xí)過(guò)程，包括學(xué)習(xí)態(tài)度、參與程度、學(xué)習(xí)效果等。

-互評(píng)：組織學(xué)生進(jìn)行同伴評(píng)價(jià)，互相指出對(duì)方在制作過(guò)程中的亮點(diǎn)和不足，促進(jìn)共同進(jìn)步。

5.教師評(píng)價(jià)與反饋：

-教師評(píng)價(jià)與反饋：教師對(duì)學(xué)生的課堂表現(xiàn)、小組討論成果展示、隨堂測(cè)試結(jié)果進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。

-針對(duì)性強(qiáng)：針對(duì)學(xué)生在學(xué)習(xí)中存在的問(wèn)題，如發(fā)音不準(zhǔn)確、詞匯運(yùn)用不當(dāng)?shù)?，提供具體的指導(dǎo)和幫助。

-鼓勵(lì)與激勵(lì)：對(duì)學(xué)生在學(xué)習(xí)中的進(jìn)步和成就給予肯定和鼓勵(lì)，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力。

-定期反饋：定期與學(xué)生和家長(zhǎng)溝通，分享學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，共同關(guān)注學(xué)生的成長(zhǎng)。板書設(shè)計(jì)1.本文重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：

①制作香蕉奶昔的步驟

②食材和工具的英文表達(dá)

③制作過(guò)程中的關(guān)鍵句型

2.關(guān)鍵詞：

①milkshake

②banana

③sugar

④mix

⑤add

⑥serve

3.句型：

①Howdoyoumakeabananamilkshake?

②Youn