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文檔簡介
酒店行政部年度工作總結(jié)
酒店行政部年度工作總結(jié)總結(jié)是對過去肯定時期的工作、學習或思想狀況進行回顧、分析,并做出客觀評價的書面材料,它有助于我們查找工作和事物進展的規(guī)律,從而把握并運用這些規(guī)律,為此我們要做好回顧,寫好總結(jié)??偨Y(jié)怎么寫才不會千篇一律呢?以下是我?guī)痛蠹艺淼木频晷姓磕甓裙ぷ骺偨Y(jié),僅供參考,盼望能夠關(guān)心到大家。
酒店行政部年度工作總結(jié)1
20xx年人事部在酒店領(lǐng)導的正確帶領(lǐng)下堅持“敬重、理解克難奮進、共創(chuàng)輝煌”的重要思想為指導深化貫徹落實鄧總在20xx年度酒店工作的指導精神在人事工作日益繁重酒店管理標準大幅度提高的新形式下通過本部門及酒店全體員工的共同努力基本完成了預(yù)期工作目標并且取得了肯定的成果。
一、考勤管理20xx年度根據(jù)鄧總的指示人事部對考勤管理實行指紋考勤與紙卡考勤相結(jié)合的方法仔細做好每天各部門人員出勤卡的跟蹤檢查工作準時將檢查中發(fā)覺的特別現(xiàn)象反饋到各部門并準時主動做好與各部門之間的溝通與反饋工作使得考勤管理與之有很大的改進且取得了特別好的效應(yīng)。但是在考勤管理取得肯定成果的同時也消失了一些問題部門考勤管理較混亂管理人員對部門員工的考勤管理不嚴格對違反考勤制度的員工的處理不準時、不嚴格這些問題將在20xx年度作為人事部完善考勤管理的一項重點工作人事部將在20xx年度加大加強對各部門的考勤監(jiān)管力度嚴格執(zhí)行酒店相關(guān)考勤制度絕不姑息和放縱違反考勤制度的行為。
二、檔案管理酒店各類檔案的管理是人事部一項重要而又繁雜、細致的工作。人事部在原有的基礎(chǔ)上對各類檔案進行了較細的分類。從員工的入職到每一個環(huán)節(jié)的資料進行了具體的歸整嚴格按部門崗位進行整理、編號、存檔。在各類檔案的存放管理上比較科學的進行了細分和對號入庫使各類檔案的管理逐步達到了便于查找便利查找一目了然提高了檔案管理的工作效率與工作質(zhì)量避開了缺項解決了亂丟亂放的現(xiàn)象使各類檔案的管理更大規(guī)范化和系統(tǒng)化。
三、酒店規(guī)章制度的建立20xx年人事部針對酒店實際狀況制定了一系列規(guī)章制度逐步規(guī)范酒店管理使酒店人力資源各項工作有章可循形成“靠制度管理按制度辦事”的良好機制20xx年度人事部將加強各部門對各項制度的學習與執(zhí)行力度盡快的使制度與管理與員工相融合。
四、人事部企業(yè)文化的建立人事部在20xx年根據(jù)鄧總的相關(guān)指示完成了本酒店的企業(yè)文化的初步建立使得酒店指導思想“敬重、理解克難奮進”深化人心也使得酒店員工在自身素養(yǎng)與修養(yǎng)上有很大的提高。
五、20xx年人力資源現(xiàn)狀分析崗位分布截止20xx年12月26日酒店員工99人酒店職能部門人員占比例為34業(yè)務(wù)人員占比例為3一線服務(wù)崗位占比例為49。
六、聘請、培訓工作盤點一聘請渠道及費用1、現(xiàn)場聘請
今年的聘請效果不明顯后期主要采納了網(wǎng)絡(luò)聘請和發(fā)放傳單的形式進行聘請20xx年將采納傳單、現(xiàn)場聘請會、聘請宣揚廣告、員工推舉等形式加強聘請力度。
2、報紙聘請今年共進行了2次報紙聘請主要針對酒店緊缺的管理人才和服務(wù)人員另外通過報紙酒店也做了相應(yīng)的宣揚工作。
3、網(wǎng)絡(luò)聘請今年我們使用了嘉魚熱線網(wǎng)聘請使用幾個月來發(fā)覺在聘請基層崗位比較適合人員也比較穩(wěn)定。
4、內(nèi)部員工介紹20xx年通過內(nèi)部員工的介紹有員工到我酒店工作20xx年還將加大內(nèi)部員工的介紹力度做好宣揚。
二培訓工作酒店20xx年下半年主要進行了以下培訓工作20xx年人員分類圖中高層管理人員13人職能部門34人業(yè)務(wù)部3人一線崗位49人
1、消防學問培訓及演練20xx年10月份酒店由人事部組織由保安部牽頭為酒店餐飲部和客房部兩大部門的絕大多數(shù)人員進行了一次規(guī)模較大的消防培訓及消防演練通過組織培訓學習提高了員工消防平安意識把握了肯定的自救學問員工在工作中的自查意識也有了肯定的提高。
2、服務(wù)技能、服務(wù)禮儀培訓10月、11月人事部多次組織了對客房部、餐飲部的服務(wù)禮節(jié)、儀容儀表、服務(wù)技能等相關(guān)專業(yè)學問的培訓使得客房部和餐飲部在服務(wù)質(zhì)量上有所提升。
七、薪酬盤點一薪資結(jié)構(gòu)調(diào)整20xx年酒店行業(yè)整體薪酬水平上漲7月份酒店依據(jù)社會實際工資變化狀況對酒店各個崗位的薪酬進行了調(diào)整上漲幅度達到715。
二進行內(nèi)外部薪酬調(diào)查調(diào)整薪酬體系提高薪酬競爭力。基于提升酒店薪酬競爭優(yōu)勢的需要更是為了在企業(yè)進展的過程中平衡人員職業(yè)滿足度人事部在酒店領(lǐng)導的工作布署下將于20xx年3月下旬開頭了為期半個月的薪酬資料的調(diào)查分析。
八、勞動保險管理。
酒店目前參保人數(shù)為32人占職工總?cè)藬?shù)的。共分別參與了養(yǎng)老、工傷兩項保險。20xx年度人事部將對勞動保險管理作出以下調(diào)整①20xx年度將不接受員工自行買保險后酒店予以補貼的形式20xx年自行買保險的員工將在20xx年保險期到期后全部轉(zhuǎn)為社會保障局所要求的的形式予以參保。
②20xx年人事部將對購買的社保人員重新審核增加購買社保人員數(shù)量以達到社會保障局要求。
工作方案:
一、人事部戰(zhàn)略目標結(jié)合國內(nèi)經(jīng)濟進展趨勢及酒店的實際經(jīng)營狀況20xx年人事部的戰(zhàn)略定位為“內(nèi)部整休、管理提升、加強執(zhí)行力”圍繞企業(yè)的戰(zhàn)略定位20xx年度人力資源的.戰(zhàn)略目標為提升企業(yè)人力資源的整體素養(yǎng)形成一個具有核心價值理念、專業(yè)技能突出、管理力量強、有序流淌的企業(yè)人力資源團隊突顯企業(yè)在“人才”方面的核心競爭力。
二、人力資源進展規(guī)劃一企業(yè)內(nèi)部的有序人才梯隊的培育與形成充分挖掘內(nèi)部員工的潛能通過2-3年時間的大力度培育內(nèi)部員工集中培育管理崗位和專業(yè)技能崗位。員工的進展通道為管理崗位和技能崗位的雙通道。技術(shù)型崗位通過個人技能級別來實現(xiàn)個人進展的突破不同級別可享受到酒店特地設(shè)置的技術(shù)崗位的技能津貼。關(guān)鍵管理崗位的增補以內(nèi)部增補為主即消失崗位空缺通過內(nèi)部梯隊選拔的方式甄選出同崗位相匹配的人選激勵酒店員工的工作樂觀性激發(fā)員工自我學習、提升的激情從而提升團隊的整體素養(yǎng)制造出學習型的團隊氛圍人人爭先恐后相互趕超樂觀上進。
二政策、制度及項目支持1、制定內(nèi)部競聘上崗制度成立內(nèi)部競聘面試小組對競聘者進7行綜合素養(yǎng)的考評確定是否符合錄用條件。
工作模塊詳細措施實施步驟實施時間責任人職業(yè)規(guī)劃制定并實施員工職業(yè)進展通道方案
1、制定不同崗位員工職業(yè)進展調(diào)查問卷。
2、針對不同進展需求的員工詳細狀況設(shè)計進展規(guī)劃。
20xx年及以后人事部經(jīng)理內(nèi)部晉升實施競聘上崗制度1、擬定競聘上崗管理制度20xx年3月份之前人事部經(jīng)理2、成立內(nèi)部晉升面試考評小組20xx年3月份之前人事部經(jīng)理3、依據(jù)崗位需求實施內(nèi)部競聘
20xx年人事部經(jīng)理聘請與培訓進展1聘請20xx年聘請的主要目的為企業(yè)有方案的人員調(diào)整后的增補聘請的主要途徑為內(nèi)部員工推舉、校內(nèi)聘請、網(wǎng)絡(luò)資源、聘請宣揚及其它聘請渠道以免費或低成本投入為主
A、消失崗位空缺人事部在酒店內(nèi)部發(fā)布崗位增補的通知員工可推舉符合崗位要求的人員應(yīng)聘或者自薦B、校內(nèi)聘請的優(yōu)勢為資源集中投入少具有增值效應(yīng)20xx年將作為聘請工作的一個重點
C、網(wǎng)絡(luò)聘請主要通過《嘉魚熱線網(wǎng)》發(fā)布聘請信息重點增補基層服務(wù)人員和專業(yè)技能型人才D、聘請宣揚工作將作為聘請工作的另一項重點以傳單、報刊和廣告的方式來做宣揚這樣即能起到一個聘請的宣揚工作也能對酒店有一個很好的宣揚。
F、其它聘請渠道通過下崗再就業(yè)中心推舉人才溝通中心信息發(fā)布等形式。
2培訓進展
①依據(jù)20xx年部門培訓方案按時按量完成部門的培訓工作重點為崗位職責、微笑服務(wù)、溝通溝通、服務(wù)技能、服務(wù)意識、企業(yè)理念培訓。
②推行內(nèi)部員工技能大比武在技術(shù)性崗位中推行員工技能比武結(jié)合詳細工作狀況組織員工技能比武推行崗位述職每半年組織述職一次一般在年度和半年度會議召開之后通過述職進一步明確崗位職責及工作目標。
③建立培訓管理體制建立人事部培訓管理體系加強培訓與培訓管理協(xié)作各部門組織建立起各部門的培訓機制實行部門自身培訓與酒店培訓相結(jié)合的方式能讓員工到處享受培訓、每天都能培訓使得培訓一體化、機制化、結(jié)構(gòu)化、有效化人事部將樂觀的協(xié)作與監(jiān)督各個部門的培訓工作使得全體酒店員工在各個方面有一個質(zhì)的提升。
三、人力資源管理體系的構(gòu)建一建立起人力資源各個模塊的規(guī)范體系制定并完善各項操作流程該項工作具有肯定的周期性通過一年左右的時間將各個模塊的工作流程及標準細化20xx年度重點系統(tǒng)規(guī)范聘請管理流程、人事檔案管理流程完善酒店的規(guī)章制度員工休假管理規(guī)定、員工福利制度等。
工作模塊詳細措施實施步驟實施時間責任人HR管理體系制定各模塊的工作流程及標準1、制定聘請培訓、人事檔案管理流程
20xx年6月之前人事部經(jīng)理完善規(guī)章制度①、完善員工休假管理規(guī)定20xx年3月之前人事部經(jīng)理員工福利制度②、明確員工各項福利20xx年4月之前人事部經(jīng)理聘請管理流程中重點突出各部門管理崗位的任職素養(yǎng)模型管理崗位的素養(yǎng)模型重點測評管理崗位人員的性格特征、價值取向、各種力量等綜合素養(yǎng)的狀況。
20xx年通過外部聘請或內(nèi)部晉升途徑進行管理人員的甄選時重點突出以下幾個方面的素養(yǎng)要求1、對管理崗位人員重點要求的是管理技能PDCA溝通協(xié)調(diào)力量等綜合素養(yǎng)要高單純的某一方面的力量強并不能勝任管理崗位
2、管理崗位重點突出執(zhí)行力在績效考核中執(zhí)行力項得分平均低于該項分值二分之一的不能勝任管理崗位3、經(jīng)核實存在個人生活作風問題的實施一票拒絕制不勝任管理崗位經(jīng)核實在任職中存在個人生活作風問題予以崗位調(diào)整4、檔案記錄中存在誠信度問題的實施一票拒絕制不勝任管理崗位。二幫助各個部門制定和完善工作流程及工作標準明確各項工作的操作流程提高工作效率和質(zhì)量通過一年的系統(tǒng)梳理使酒店各個部門的運作更加暢順、高效。
四、薪酬方面工作1、完善酒店基層崗位工資待遇及工資結(jié)構(gòu)。
2、完善績效考核的正激勵加分項目突出績效考核的正面激勵作用重點突出人才培育方面及工作流程優(yōu)化方面的正激勵力度同時對部門的人才梯隊培育關(guān)注力度不夠的部門加強督導。
五、質(zhì)檢工作20xx年人事部將建立完善的質(zhì)檢體系對質(zhì)檢獎罰細則廣泛的征求看法進行合理的修正和完善。克服質(zhì)檢人員少的困難抓重點抓實際培育部門質(zhì)檢骨干增加質(zhì)檢的數(shù)量擴大掩蓋面增加項目和內(nèi)容向全面質(zhì)檢管理邁進。
六、后勤管理人事部將在20xx年度對酒店后勤板塊重新作出管理方案與方針特殊是酒店員工宿舍的管理與員工生活的管理方面下足功夫針對員工宿舍的管理將在以下幾個方面作出改進
①宿舍人員的住宿平安問題人事部將在20xx年度的第一季度對全部的員工宿舍做一次打的平安排查工作保障住宿人員的人身平安。
②宿舍衛(wèi)生管理的建立使得我們的員工宿舍潔凈、干凈、衛(wèi)生。
③宿舍各項管理制度的建立使員工宿舍管理有章可循。員工生活方面人事部將建立員工業(yè)余生活方案如出游、生日會、運動會、技能評比、野炊等人事部還將建立員工心聲方案準時、深化的了解員工心聲。
20xx我們?nèi)沃氐肋h人事部將連續(xù)堅持鄧總對酒店的經(jīng)營與管理的指導思想完善部門各項工作根據(jù)制定的部門目標腳10踏實地的完成各項任務(wù)同時要不斷地提高自己準時學習更新以使管理方法更加科學、合理。加強與各部門間的溝通與合作促進相互了解與協(xié)調(diào)進展。總之20xx年人事部將繼承并發(fā)揚以往樂觀向上的工作熱忱和團隊精神。使我部的工作要求走向正規(guī)化、標準化。使人事工作能繼往開來。為了目標的實現(xiàn)我們已經(jīng)做好了迎接新挑戰(zhàn)的預(yù)備。
酒店行政部年度工作總結(jié)2
時間飛逝,轉(zhuǎn)瞬間20--年即將過去。在這一年里,酒店管理部在公司的正確經(jīng)營指導下,以“高效、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念落實好部門管理工作,圓滿完成了公司交給的各項任務(wù),多次獲得客人的好評。現(xiàn)將今年來的工作狀況匯報如下:
一、加強業(yè)務(wù)培訓,提高服務(wù)水平
酒店的每個員工就是酒店的窗口、形象。一個員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平。作為四酒店,我們把員工的素養(yǎng)培育作為工作的重點。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽電話語言技巧等。要想客戶之所想,急客戶之所急。通過培訓,員工的業(yè)務(wù)學問和服務(wù)水平都有了明顯的提高。
二、加強員工的銷售意識和銷售技巧
管理部負責的兩樓層里,主要是客戶的休閑活動區(qū)域。因此,依據(jù)市場狀況,酒店推出了一系列的促銷方案。接待員依據(jù)客戶的需要,為客戶細心講解客房、健身房、自助餐廳等優(yōu)待活動。這樣,不僅熬煉了員工的`銷售技能,前臺的散客也明顯增加,入住率有所提高。其它休閑消遣設(shè)施的使用率也有所增加。
三、狠抓衛(wèi)生質(zhì)量,為客戶營造干凈、美觀、舒適的環(huán)境
一個酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),更體現(xiàn)在微小之處。我們只有把酒店的各個地方打掃潔凈,保持干凈、衛(wèi)生,才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此,我們在衛(wèi)生管理方面更出臺了相關(guān)的措施,把工作細化,從客房、大廳、餐廳、健身房、網(wǎng)吧抓起,不留一個死角、不留一個污跡,保證客人所到之處都干潔凈凈。
四、工作中的不足和今后的準備
雖然今年酒店管理工作取得了不錯的成果,但我們也深刻體會到自身的不足之處,詳細表現(xiàn)在:一是在服務(wù)方面還缺乏肯定的敏捷性和主動性;二是個別新員工工作還不夠嫻熟;三是在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進一步加強。
今后,我管理部會團結(jié)全都,在酒店的正確帶領(lǐng)下,圍繞酒店的年度任務(wù)目標,以飽滿的精神和昂揚的斗志去為每位客戶供應(yīng)質(zhì)、效的服務(wù)。詳細措施有以下幾點:
1、連續(xù)加強員工培訓,從服務(wù)禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進行強化,協(xié)作營業(yè)部門做好明年的銷售任務(wù)。
2、連續(xù)落實責任制,抓好衛(wèi)生配套服務(wù),以客戶滿足為宗旨,加強管理人員對現(xiàn)場的督導和質(zhì)量檢測,逐步完善各部門員工的服務(wù)方式方法,提升服務(wù)水準。
3、綜合協(xié)調(diào),協(xié)作各部門更好地完成工作。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門的工作抓好、抓落實。讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門職能作用,這樣,才能強化部門的協(xié)作力量,為客戶供應(yīng)優(yōu)質(zhì)、滿足的服務(wù)。
20--年承載著很多人的幻想,進入新的一年,我盼望自己可以在工作上有所增益,發(fā)揮優(yōu)勢,規(guī)避劣勢,在工作中學習更多的閱歷。
酒店行政部年度工作總結(jié)3
回顧過去的一年,酒店行政部在酒店總經(jīng)理的正確領(lǐng)導和各部門的支持下,堅持以人為本,實現(xiàn)制度與情感相融洽,不斷推出優(yōu)質(zhì)、高效的管理方式和各項有益的員工活動,團隊的分散力,職工的歸宿感和成就感不斷加強,較好的完成了年度各項目標任務(wù)。在此我向部門業(yè)績的優(yōu)異表現(xiàn)和突出的業(yè)績?nèi)藛T表示熱鬧的慶祝!現(xiàn)為行政部年度工作回顧:
一、加強企業(yè)文化建設(shè),豐富職工文化生活
依據(jù)公司要求,我部門結(jié)合自身特點組織了“春節(jié)聯(lián)歡會”、“‘三八’婦女節(jié)抽獎聯(lián)歡活動”、“夏季游泳競賽”、“籃球聯(lián)誼賽”等一系列活動。這些活動豐富了職工的文化生活,陶冶了職工的情操,提高了職工的素養(yǎng),增加了企業(yè)的分散力。同時切實加強員工的人文素養(yǎng)、職業(yè)素養(yǎng)的培育,使職工的“軟實力”不斷增加,并組織員工到“開元勝地溫泉度假村”游玩學習,參觀了“義烏市城市規(guī)劃展覽館”、“歷史博物館”等,通過參觀學習增加了員工的驕傲感和歸屬感。特殊是為來年各崗位聘請吸引了不少的人才?,F(xiàn)在有許多業(yè)主對我酒店員工反映:“你們酒店的員工思想活,有氣質(zhì)、服務(wù)態(tài)度好、技術(shù)水平高”。這些都是我們共同努力的成果。我們也將此視為對公司各領(lǐng)導和各崗位工作的支持和鞭策,為公司領(lǐng)導的準時批復(fù)和社會對自己工作的`理解和支持供應(yīng)佐證!同時也是對我行政部員工工作的嘉獎。借此我再度向為公司取得顯著成果的先進員工及對酒店所付出辛勤勞動和良好成果的員工表示忠心的感謝!
二、加強學習,注意自身素養(yǎng)的提高和制度建設(shè)
我部門始終堅持以人為本的管理思想,注意員工的成長,敬重與關(guān)愛員工。不斷提高員工的工作樂觀性。并加大力度推行“人性化管理”,指導、關(guān)心員工協(xié)調(diào)解決工作和生活中遇到的困難。以員工關(guān)懷的熱點、難點問題為重點,努力為員工排憂解難。在加強制度建設(shè)上,部門在制定完善一些制度上花了不少功夫,如制定實施了《文明服務(wù)規(guī)范》、《員工文明行為規(guī)范》、《規(guī)范服務(wù)規(guī)范》等制度、要求部門管理人員在工作中要嚴格根據(jù)制度規(guī)定來開展工作。并加大制度的落實、督查、獎懲和執(zhí)行力度。做到責任落實到人、工作開展到位、賞罰有據(jù)。這樣有利于大大提高了員工的工作主動性和規(guī)范性。從而進一步完善了我酒店的各項制度建設(shè)。也更好地保障了工作順當開展和各項工作的有效落實。一年來我們努力地做到了用規(guī)定去管理、用制度去落實、用照章辦事去完善各項工作的規(guī)范化和制度化。并在節(jié)能減排方面做出了巨大的成果,為降低公司營運成本做出了貢獻。在此我代表行政部向各位領(lǐng)導及全體員工表示謝意!
三、加強溝通,常常聽取其他部門的看法與建議
行政部的工作涉及到各個部門和公司方方面面的事務(wù)。這要求相關(guān)人員樂觀協(xié)作。所以加強與其他部門的溝通,常常聽取其他部門的看法和建議,以改進工作,協(xié)作各部門完成公司下達的任務(wù)。讓其他部門對行政部的工作有所了解,并使其他部門從思想上熟悉到行政部是他們生活工作的一部分。
四、存在的問題和今后的努力方向。
回顧一年來的工作,我感到有所得也有所失,主要是工作重點不夠突出,日常事務(wù)有時沒有能夠準時處理好。今后努力的方向是:更進一步地做好工作支配和時間規(guī)劃,合理有效地支配時間,提高工作效率;仔細討論已出臺的各項制度和管理方法并結(jié)合實際工作創(chuàng)新思路、創(chuàng)新方法并加以落實;連續(xù)加強學習,拓寬學問面,努力學習與酒店有關(guān)業(yè)務(wù);圍繞酒店的進展大計堅持以人為本的管理思想,不斷完善和豐富各項管理制度;進一步貫徹落實目標責任制,嚴格管理;進一步加強部門內(nèi)的團隊意識、榮譽感以及組織的分散力建設(shè),進一步促進和諧的人際關(guān)系和樂觀向上的團隊精神的形成;提高自身的膽識和眼光樹立“勇為人先、爭創(chuàng)一流”的理念,勇于進取、大膽開拓;協(xié)作各部門完成酒店下達的各項任務(wù);加強決策力量,樂觀發(fā)覺問題,準時處理問題,提高決策水平;不斷探究管理新方法,努力形成自己的管理風格等等這些,都有待于在今后的工作中加以改進和提高。我信任,只要我們不斷的總結(jié)和積累閱歷,與時俱進,開拓創(chuàng)新,我們的工作將會開展地更加順當勝利!
過去的一年,我們部門做了大量的工作,取得了肯定的成果,但也發(fā)覺了不少的問題,信任通過我們部門的共同努力,我們將會圓滿完成公司領(lǐng)導交給我們的任務(wù),信任我們酒店的明天會更加輝煌!
酒店行政部年度工作總結(jié)4
一、以顧客為中心:
“顧客就是上帝、顧客就是伴侶”一年來我們結(jié)合以顧客的需要為目標、以顧客的滿足為標準,但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感,不是靠一句就能呈現(xiàn)出來的,要付諸行動從多方面著手:通過各崗位設(shè)立來賓看法建議表、實時跟進網(wǎng)絡(luò)來賓的看法建議和不定時的訪問制度充分了解顧客的需求,并針對不同的問題和反饋的看法賜予處理和反饋,并努力在多方面上提高員工素養(yǎng),如每月不少于四次的內(nèi)部培訓,聘請老師對于前臺員工專業(yè)英語的培訓等,并努力提高管理水平,供應(yīng)舒適的環(huán)境,提高服務(wù)質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合。依據(jù)顧客的需要,完善我們的工作方式,依據(jù)顧客的滿足度來衡量我們的成果。只有讓顧客滿足,酒店才能有更高的進展,因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行,力爭更多的“滿足+驚喜”。
二、重管理樹形象、重進展控成本:
1、管理就是從細節(jié)開頭,首先我們調(diào)整了內(nèi)部的組織架構(gòu),將前廳部和銷售部合并為營銷部,后勤部門即保安部、人事部和工程部統(tǒng)一合并為行政部,客房房調(diào)整了逯經(jīng)理為客房部經(jīng)理,通過組織架構(gòu)的合并縮減了人員成本。
2、加強了日常工作管理制度,通過酒店各部門規(guī)章制度的制定,嚴格落實,從而規(guī)范了各崗位的制度,使之更加規(guī)范化;
3、嚴格落實消防、公安和工商系統(tǒng)的各項要求,全年共舉辦消防培訓兩次,接受公安局和工商領(lǐng)導檢查不少于十次;
4、對外,我們通過發(fā)放的士帶客提成嘉獎方案的的士卡片,并在酒店邊上制作了酒店指引牌,提升了酒店的宣揚力度和知名度;
5、同居委會和物業(yè)管理處協(xié)調(diào)處理了酒店門口跳舞一事,使之我們的客人有了一個更寧靜的休息場所;
6、在員工管理方面,樹立員工家的歸屬感,并落實到日常的工作管理當中去,一方面要求行政部定期進行員工生日活動,另一方面不定期舉辦員工的集體活動,如外出燒烤、集體出游、羽毛球競賽等,通過一系列的活動,提升了員工對酒店的認可度,也提現(xiàn)了酒店對員工的關(guān)懷;
7、在服務(wù)方面:提升服務(wù)細節(jié),如接/送機服務(wù),送果盤服務(wù)、客房限額免洗衣服務(wù)等。通過這一細節(jié)的服務(wù),大大提升了來賓的滿足度;
8、在酒店進展方面,一方面制定了相關(guān)的優(yōu)待政策,另一方面也加大了酒店的促銷力度,如會員的充值嘉獎、鐘點房的住滿五次送一次等,通過這一系列的優(yōu)待政策,大大提升了散客、網(wǎng)絡(luò)和會員的銷售額,從原來占營業(yè)額的8%左右提升到了15%左右,進一步提升了酒店的知名度。
9、在成本掌握方面,一方面要求各部門制定并嚴格執(zhí)行了相關(guān)的節(jié)能方案,如燈光的掌握、低值易耗品的控管和回收等,另一方面要求各部門嚴格把控全部物品的選購和報廢制度,其次對酒店用電較大的區(qū)域,如大堂的水池射燈和鎢絲燈進行改造、關(guān)閉了客房衛(wèi)生間的`部分射燈等,從而節(jié)約了一些不必要的鋪張現(xiàn)象;
三、存著的不足之處:
一年來我們做的有許多,其主要的目的就是盼望能夠提升我們的營業(yè)利潤,并努力為員工制造一個良好、溫馨的工作環(huán)境,回首過去的一年我們的不足還有許多許多:
1、各部門的執(zhí)行力量和管控力量相對不足:一方面各部門負責人在執(zhí)行酒店相關(guān)規(guī)定和制度時,比較隨便,不會專心并重視酒店的相關(guān)指令等;另一方面各部門員工在執(zhí)行酒店相關(guān)規(guī)章制度時,缺乏持之以恒的工作態(tài)度,以致許多方面無法長期有效地執(zhí)行下去;
2、對客服務(wù)的不足:“勿以善小而不為,勿以惡小而為之”這個道理信任許多員工都能理解和明白,但是在服務(wù)的過程中許多員工往往就疏于對這些細節(jié)的日常養(yǎng)成,如服務(wù)的不準時,不到位,不親切等,導致大多的客人對于我們的服務(wù)始終無法賜予確定,這也必將是我們今后所要努力和完善的;
3、日常維護工作的不足:主要體現(xiàn)在工程和酒店設(shè)備的維護方面,一方面由于工程人員的不足和水平限制,導致我店的日常維護制度較難以執(zhí)行,也因此各個區(qū)域的硬件方面都消失了或大或小的問題,修補工作無法準時,許多時候又要請外援,以致客戶對于我們的硬件方面總有些美中不足;
4、保安日常維護方面:整體保安的人員素養(yǎng)和服務(wù)有待于進一步提高,一方面服務(wù)的意識還不夠樂觀主動,另一方面對于車場和日常工作區(qū)域的管控還需加強,一年來發(fā)生過了三次保安人員同客人吵架的現(xiàn)象,也由于對車輛管控的不到位導致客人車輛損壞和投訴等;
5、后勤保障工作方面:日常工作的組織力量和后勤保障力量還需進一步加強,如員工的每次活動要擅長支配和總結(jié),以致在下次的活動中能更好地奠定基礎(chǔ)。其次對于員工的關(guān)懷、關(guān)愛還遠遠不夠,我們始終在講只有服務(wù)好我們的員工,員工才能更好地服務(wù)好我們的客人,在今后的工作中不管行政部還是各部門負責人要多關(guān)懷員工,盡可能地關(guān)心和解決員工在工作和生活中所遇到的困難,努力營造一個溫馨的工作氛圍;
6、服務(wù)的標準和意識整體有待于提升:許多員工在服務(wù)過程中往往很計較和在意相等的利益關(guān)系,凡事總是很在意個人的利益問題,無法同我們整個團隊融為一體,例如,個別員工在賣房或做房時,若有提成其態(tài)度就表現(xiàn)得特殊樂觀,反之,態(tài)度就一落千丈,這一方面很不行取,也因此會影響了我們整體的服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)的定律是100-1=0的道理就是盼望大家能夠從一而終做好各項服務(wù)。
酒店行政部年度工作總結(jié)5
20xx年即將遠去,回首20xx年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時的惆悵,時間飛速,不知不覺中,布滿盼望的20xx年就伴隨著新年伊始即將接近,可以說20xx年是公司穩(wěn)定進展的一年,也是公司蓄意推動行業(yè)改革,拓展市場持續(xù)進展的關(guān)鍵年,也是行政部成果頗豐的一年,現(xiàn)就本年度行政部重點工作并結(jié)合公司實際狀況做以下總結(jié)和新一年工作方案與大家共同共享,盼望大家針對行政部的工作多批判,指正,多提珍貴看法。
20xx總結(jié)
一、工程方面:各店的常規(guī)修理與維護
1、公司各店工程人員完成了各部門上報的修理單據(jù)4000多件,口頭報修多件,處理多起突發(fā)性設(shè)備、設(shè)施故障。
2、工程部在去年的工作基礎(chǔ)上,又制定了具體的設(shè)備、設(shè)施保養(yǎng)方案,將方案分解到季度、每個月,并具體說明白保養(yǎng)內(nèi)容,落實到每個人,保障了工作質(zhì)量和效率。
3、全年完成了大型修理與事故搶修項目:
①宣化店廚務(wù)部下水管干線徹底疏通清理一次;
②市政居民排水井堵塞往廚務(wù)部返水清掏一次;
③改造樓頂排煙管道一次,解決了頂層居民投訴問題;
④新陽店為了緩解用電壓力,增設(shè)改造主電纜2根,不僅解決了用電問題,同時解決了平安隱患問題;
⑤新陽店后樓道改造,通過與廚房長共同討論,為了菜品出品的需要,廚房需增加煤氣灶,但因空間狹小,困難重重,經(jīng)反復(fù)討論、測量,最終打算將后樓通道加以利用,又新增了一個380公斤油箱,即解決了選購冬季買油的困難,又保證了部門的使用;
⑥西大直街店營業(yè)區(qū)、衛(wèi)生間、下水干管堵塞,面臨無法營業(yè);連夜搶修
⑦西大直街一樓總電閘燒壞,整個一樓停電,影響營業(yè),連夜搶修。
4、宣化店裝修改造期間,基礎(chǔ)設(shè)施改造項目本著一次建設(shè)長遠準備,立足超前,留有后勁的宗旨,克服了時間短、場地窄,各方面錯綜簡單的惡劣環(huán)境,完成了以下幾項工作:
①整體綜合布線的'設(shè)計、施工;
②室內(nèi)供暖設(shè)施進行全方位改造,整體按分戶供暖型式設(shè)計以后,全樓分戶供暖時不用在室內(nèi)施工,此項工作一勞永逸。
③自來水干線原有分布不合理,而且是鐵管經(jīng)長期腐蝕已經(jīng)有多處漏點,經(jīng)請示總辦,將有隱患的室內(nèi)鐵管全部更換成ppr熱溶管,并且做了合理布局,做到一勞永逸。
④為了平安、保暖,后樓道增設(shè)防盜門兩扇,小門斗一處,400公斤油箱一個。
⑤整體改造設(shè)計了供風、排風、衛(wèi)生間通風管道及空調(diào),管路、電路的走向位置,合理的利用了空間,經(jīng)使用驗證,效果良好。
5、全年完成了大修保養(yǎng)項目:
①新陽店供暖鍋爐大型修理、保養(yǎng)一次;
②新陽店廚務(wù)部排煙管道清掏油污一次(20延長米),從排煙罩至排風機;
③西大直街店更換平板式熱風幕一個;
④西大直街廚務(wù)部排煙管道清掏油污一次(30延長米),從排煙罩至排風機;
⑤完成了各店的空調(diào)、排風機、外機等,年度清洗、保養(yǎng)工作。
⑥固定資產(chǎn)管理工作:對固定資產(chǎn)的購進、管理、監(jiān)督、修理、保養(yǎng)工作。
⑦新陽店,西大直街店工程室工具擺放。物資存放環(huán)境衛(wèi)生方面依據(jù)公司要求進行了整體改善。同時對員工加強了思想教育。使員工的整體思想素養(yǎng)更上一個臺階。為提升企業(yè)整體素養(yǎng)和長遠規(guī)劃打下了良好的基礎(chǔ)。
二、夜值、平安、防火工作
1、各店夜間值班,平安巡查次數(shù)累計8000余次。
2、各店夜間值班人員全年無脫崗、漏崗、事假等違紀現(xiàn)象發(fā)生。
3、各店室外設(shè)施防護網(wǎng)設(shè)置布局合理,結(jié)實耐用,無平安隱患發(fā)生。
4、完整填寫夜間值班記錄本30余本。
5、各店增設(shè)電路巡查機制,每天用電高峰不少于8次的,對電線、電纜,的溫度檢查,確保平安。
6、各店按時完成了每月一次的平安聯(lián)合檢查。
7、在公司各店、各部門的協(xié)作下,確保了全年各店無平安事故,給公司平安運營打下良好的基礎(chǔ)。
三、外聯(lián)方面工作
1、宣化街店裝修改造期間,為了整體平安、便利、衛(wèi)生方面考慮,經(jīng)總辦批準,方案將廚務(wù)部原有使用煤氣罐改造成煤氣管道,通過申報申請,得知由于是老城區(qū)氣源不足,現(xiàn)已不增加新用戶了,經(jīng)與煤氣公司有關(guān)部門多方協(xié)調(diào),在工程人員趙師傅的幫助下,克服了重重困難,費盡周折,最終圓滿完成了安裝任務(wù),現(xiàn)經(jīng)使用驗證,效果良好。
2、宣化店正門牌匾由于宣化街整體外立面改造受影響,施工方與執(zhí)法法局聯(lián)合下發(fā)拆除通知,我店接到通知后與總辦匯報,打算盡量保住原有牌匾,經(jīng)總辦楊總牽頭,以行政部為主,多方協(xié)調(diào)和努力,最終使我店外立面牌匾得以大部分保留,使我公司在日后牌匾的使用中彰顯出實力和社會效益。
3、大成店由于樓體外立面裝修改造要求我店將排煙管道拆除重建,經(jīng)過與楊總匯報,楊總指示盡量保住,在楊總的支持與幫助下,多次與施工方負責人交涉,與樓上鄰居協(xié)商,取得他們的寬容和理解,最終實行其它方式進行保溫與修飾,給公司避開了經(jīng)濟損失。
4、完成了各店寢室續(xù)交房費的工作,還有兩處條件不抱負的寢室的更換工作。
5、各店辦理員工暫住證與派出所外聯(lián)工作。
6、宣化店、西大直街店、大成店辦理牌匾執(zhí)照外聯(lián)工作已圓滿完成。
酒店行政部年度工作總結(jié)6
一、工程方面:各店的常規(guī)修理與維護
1、公司各店工程人員完成了各部門上報的修理單據(jù)4000多件,口頭報修多件,處理多起突發(fā)性設(shè)備、設(shè)施故障。
2、工程部在去年的工作基礎(chǔ)上,又制定了具體的設(shè)備、設(shè)施保養(yǎng)方案,將方案分解到季度、每個月,并具體說明白保養(yǎng)內(nèi)容,落實到每個人,保障了工作質(zhì)量和效率。
3、全年完成了大型修理與事故搶修項目:
①宣化店廚務(wù)部下水管干線徹底疏通清理一次;
②市政居民排水井堵塞往廚務(wù)部返水清掏一次;
③改造樓頂排煙管道一次,解決了頂層居民投訴問題;
④新陽店為了緩解用電壓力,增設(shè)改造主電纜2根,不僅解決了用電問題,同時解決了平安隱患問題;
⑤新陽店后樓道改造,通過與廚房長共同討論,為了菜品出品的需要,廚房需增加煤氣灶,但因空間狹小,困難重重,經(jīng)反復(fù)討論、測量,最終打算將后樓通道加以利用,又新增了一個380公斤油箱,即解決了選購冬季買油的困難,又保證了部門的使用;
⑥西大直街店營業(yè)區(qū)、衛(wèi)生間、下水干管堵塞,面臨無法營業(yè);連夜搶修。
⑦西大直街一樓總電閘燒壞,整個一樓停電,影響營業(yè),連夜搶修。
4、宣化店裝修改造期間,基礎(chǔ)設(shè)施改造項目本著一次建設(shè)長遠準備,立足超前,留有后勁的宗旨,克服了時間短、場地窄,各方面錯綜簡單的惡劣環(huán)境,完成了下面幾項工作:
①整體綜合布線的設(shè)計、施工;
②室內(nèi)供暖設(shè)施進行全方位改造,整體按分戶供暖型式設(shè)計以后,全樓分戶供暖時不用在室內(nèi)施工,此項工作一勞永逸。
③自來水干線原有分布不合理,而且是鐵管經(jīng)長期腐蝕已經(jīng)有多處漏點,經(jīng)請示總辦,將有隱患的室內(nèi)鐵管全部更換成ppr熱溶管,并且做了合理布局,做到一勞永逸。
④為了平安、保暖,后樓道增設(shè)防盜門兩扇,小門斗一處,400公斤油箱一個。
⑤整體改造設(shè)計了供風、排風、衛(wèi)生間通風管道及空調(diào),管路、電路的走向位置,合理的利用了空間,經(jīng)使用驗證,效果良好。
5、全年完成了大修保養(yǎng)項目:
①新陽店供暖鍋爐大型修理、保養(yǎng)一次;
②新陽店廚務(wù)部排煙管道清掏油污一次(20延長米),從排煙罩至排風機;
③西大直街店更換平板式熱風幕一個;
④西大直街廚務(wù)部排煙管道清掏油污一次(30延長米),從排煙罩至排風機;
⑤完成了各店的空調(diào)、排風機、外機等,年度清洗、保養(yǎng)工作。
⑥固定資產(chǎn)管理工作:對固定資產(chǎn)的購進、管理、監(jiān)督、修理、保養(yǎng)工作。
⑦新陽店,西大直街店工程室工具擺放。物資存放環(huán)境衛(wèi)生方面依據(jù)公司要求進行了整體改善。同時對員工加強了思想教育。使員工的`整體思想素養(yǎng)更上一個臺階。為提升企業(yè)整體素養(yǎng)和長遠規(guī)劃打下了良好的基礎(chǔ)。
二、夜值、平安、防火工作
1、各店夜間值班,平安巡查次數(shù)累計8000余次。
2、各店夜間值班人員全年無脫崗、漏崗、事假等違紀現(xiàn)象發(fā)生。
3、各店室外設(shè)施防護網(wǎng)設(shè)置布局合理,結(jié)實耐用,無平安隱患發(fā)生。
4、完整填寫夜間值班記錄本30余本。
5、各店增設(shè)電路巡查機制,每天用電高峰不少于8次的,對電線、電纜,的溫度檢查,確保平安。
6、各店按時完成了每月一次的平安聯(lián)合檢查。
7、在公司各店、各部門的協(xié)作下,確保了全年各店無平安事故,給公司平安運營打下良好的基礎(chǔ)。
三、外聯(lián)方面工作
1、宣化街店裝修改造期間,為了整體平安、便利、衛(wèi)生方面考慮,經(jīng)總辦批準,方案將廚務(wù)部原有使用煤氣罐改造成煤氣管道,通過申報申請,得知由于是老城區(qū)氣源不足,現(xiàn)已不增加新用戶了,經(jīng)與煤氣公司有關(guān)部門多方協(xié)調(diào),在工程人員趙師傅的幫助下,克服了重重困難,費盡周折,最終圓滿完成了安裝任務(wù),現(xiàn)經(jīng)使用驗證,效果良好。
2、宣化店正門牌匾由于宣化街整體外立面改造受影響,施工方與執(zhí)法局聯(lián)合下發(fā)拆除通知,我店接到通知后與總辦匯報,打算盡量保住原有牌匾,經(jīng)總辦楊總牽頭,以行政部為主,多方協(xié)調(diào)和努力,最終使我店外立面牌匾得以大部分保留,使我公司在日后牌匾的使用中彰顯出實力和社會效益。
3、大成店由于樓體外立面裝修改造要求我店將排煙管道拆除重建,經(jīng)過與楊總匯報,楊總指示盡量保住,在楊總的支持與幫助下,多次與施工方負責人交涉,與樓上鄰居協(xié)商,取得他們的寬容和理解,最終實行其它方式進行保溫與修飾,給公司避開了經(jīng)濟損失。
4、完成了各店寢室續(xù)交房費的工作,還有兩處條件不抱負的寢室的更換工作。
5、各店辦理員工暫住證與派出所外聯(lián)工作。
6、宣化店、西大直街店、大成店辦理牌匾執(zhí)照外聯(lián)工作已圓滿完成。
經(jīng)過這樣緊急有序的一年,我感覺自己的工作技能上了一個新的臺階,做每項工作都有了明確的方案和步驟,行動也有了方向,工作也有了目標,真正做到了心中有底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清晰,事事分明,從根本上擺脫了剛參與工作時只顧埋頭苦干,不知總結(jié)閱歷的現(xiàn)象。就這樣,我從無限繁忙中走進這一年,又從無限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時,我還明白了為人處事的道理,也明白了要有一個良好的心態(tài),一份對工作的熱誠及其責任心!才能踏踏實實的做好每一項工作。新的一年即將到來,面對餐飲業(yè)競爭越來越激烈的現(xiàn)實狀況。以及面臨設(shè)施設(shè)備老化問題。行政部工程全力結(jié)合酒店現(xiàn)有的狀況做好下一年的工作,來彌補上一年工作的不足。
酒店行政部年度工作總結(jié)7
時間飛逝,轉(zhuǎn)瞬間20--年即將過去。在這一年里,酒店管理部在公司的正確經(jīng)營指導下,以“高效、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念落實好部門管理工作,圓滿完成了公司交給的各項任務(wù),多次獲得客人的好評。現(xiàn)將今年來的工作狀況匯報如下:
一、加強業(yè)務(wù)培訓,提高服務(wù)水平
酒店的每個員工就是酒店的窗口、形象。一個員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平。作為四酒店,我們把員工的素養(yǎng)培育作為工作的重點。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽電話語言技巧等。要想客戶之所想,急客戶之所急。通過培訓,員工的業(yè)務(wù)學問和服務(wù)水平都有了明顯的提高。
二、加強員工的銷售意識和銷售技巧
管理部負責的兩樓層里,主要是客戶的休閑活動區(qū)域。因此,依據(jù)市場狀況,酒店推出了一系列的促銷方案。接待員依據(jù)客戶的需要,為客戶細心講解客房、健身房、自助餐廳等優(yōu)待活動。這樣,不僅熬煉了員工的銷售技能,前臺的散客也明顯增加,入住率有所提高。其它休閑消遣設(shè)施的使用率也有所增加。
三、狠抓衛(wèi)生質(zhì)量,為客戶營造干凈、美觀、舒適的環(huán)境
一個酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),更體現(xiàn)在微小之處。我們只有把酒店的各個地方打掃潔凈,保持干凈、衛(wèi)生,才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此,我們在衛(wèi)生管理方面更出臺了相關(guān)的措施,把工作細化,從客房、大廳、餐廳、健身房、網(wǎng)吧抓起,不留一個死角、不留一個污跡,保證客人所到之處都干潔凈凈。
四、工作中的不足和今后的準備
雖然今年酒店管理工作取得了不錯的成果,但我們也深刻體會到自身的不足之處,詳細表現(xiàn)在:一是在服務(wù)方面還缺乏肯定的敏捷性和主動性;二是個別新員工工作還不夠嫻熟;三是在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進一步加強。
今后,我管理部會團結(jié)全都,在酒店的正確帶領(lǐng)下,圍繞酒店的年度任務(wù)目標,以飽滿的.精神和昂揚的斗志去為每位客戶供應(yīng)質(zhì)、效的服務(wù)。詳細措施有以下幾點:
1、連續(xù)加強員工培訓,從服務(wù)禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進行強化,協(xié)作營業(yè)部門做好明年的銷售任務(wù)。
2、連續(xù)落實責任制,抓好衛(wèi)生配套服務(wù),以客戶滿足為宗旨,加強管理人員對現(xiàn)場的督導和質(zhì)量檢測,逐步完善各部門員工的服務(wù)方式方法,提升服務(wù)水準。
3、綜合協(xié)調(diào),協(xié)作各部門更好地完成工作。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門的工作抓好、抓落實。讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門職能作用,這樣,才能強化部門的協(xié)作力量,為客戶供應(yīng)優(yōu)質(zhì)、滿足的服務(wù)。
酒店行政部年度工作總結(jié)8
一、工程方面:各店的常規(guī)修理與維護
1、公司各店工程人員完成了各部門上報的修理單據(jù)4000多件,口頭報修__多件,處理多起突發(fā)性設(shè)備、設(shè)施故障。
2、工程部在去年的工作基礎(chǔ)上,又制定了具體的設(shè)備、設(shè)施保養(yǎng)方案,將方案分解到季度、每個月,并具體說明白保養(yǎng)內(nèi)容,落實到每個人,保障了工作質(zhì)量和效率。
3、全年完成了大型修理與事故搶修項目:①宣化店廚務(wù)部下水管干線徹底疏通清理一次;②市政居民排水井堵塞往廚務(wù)部返水清掏一次;③改造樓頂排煙管道一次,解決了頂層居民投訴問題;④新陽店為了緩解用電壓力,增設(shè)改造主電纜2根,不僅解決了用電問題,同時解決了平安隱患問題;⑤新陽店后樓道改造,通過與廚房長共同討論,為了菜品出品的需要,廚房需增加煤氣灶,但因空間狹小,困難重重,經(jīng)反復(fù)討論、測量,最終打算將后樓通道加以利用,又新增了一個380公斤油箱,即解決了選購冬季買油的困難,又保證了部門的使用;⑥西大直街店營業(yè)區(qū)、衛(wèi)生間、下水干管堵塞,面臨無法營業(yè);連夜搶修⑦西大直街一樓總電閘燒壞,整個一樓停電,影響營業(yè),連夜搶修。
4、宣化店裝修改造期間,基礎(chǔ)設(shè)施改造項目本著一次建設(shè)長遠準備,立足超前,留有后勁的宗旨,克服了時間短、場地窄,各方面錯綜簡單的惡劣環(huán)境,完成了以下幾項工作:①整體綜合布線的設(shè)計、施工;②室內(nèi)供暖設(shè)施進行全方位改造,整體按分戶供暖型式設(shè)計以后,全樓分戶供暖時不用在室內(nèi)施工,此項工作一勞永逸。③自來水干線原有分布不合理,而且是鐵管經(jīng)長期腐蝕已經(jīng)有多處漏點,經(jīng)請示總辦,將有隱患的室內(nèi)鐵管全部更換成ppr熱溶管,并且做了合理布局,做到一勞永逸。
④為了平安、保暖,后樓道增設(shè)防盜門兩扇,小門斗一處,400公斤油箱一個。
⑤整體改造設(shè)計了供風、排風、衛(wèi)生間通風管道及空調(diào),管路、電路的走向位置,合理的利用了空間,經(jīng)使用驗證,效果良好。
5、全年完成了大修保養(yǎng)項目:
①新陽店供暖鍋爐大型修理、保養(yǎng)一次;②新陽店廚務(wù)部排煙管道清掏油污一次(20延長米),從排煙罩至排風機;③西大直街店更換平板式熱風幕一個;④西大直街廚務(wù)部排煙管道清掏油污一次(30延長米),從排煙罩至排風機;⑤完成了各店的空調(diào)、排風機、外機等,年度清洗、保養(yǎng)工作。
⑥固定資產(chǎn)管理工作:對固定資產(chǎn)的購進、管理、監(jiān)督、修理、保養(yǎng)工作。
⑦新陽店,西大直街店工程室工具擺放。物資存放環(huán)境衛(wèi)生方面依據(jù)公司要求進行了整體改善。同時對員工加強了思想教育。使員工的整體思想素養(yǎng)更上一個臺階。為提升企業(yè)整體素養(yǎng)和長遠規(guī)劃打下了良好的基礎(chǔ)。二、夜值、平安、防火工作
1、各店夜間值班,平安巡查次數(shù)累計8000余次。
2、各店夜間值班人員全年無脫崗、漏崗、事假等違紀現(xiàn)象發(fā)生。
3、各店室外設(shè)施防護網(wǎng)設(shè)置布局合理,結(jié)實耐用,無平安隱患發(fā)生。
4、完整填寫夜間值班記錄本30余本。
5、各店增設(shè)電路巡查機制,每天用電高峰不少于8次的,對電線、電纜,的溫度檢查,確保平安。
6、各店按時完成了每月一次的平安聯(lián)合檢查。
7、在公司各店、各部門的協(xié)作下,確保了全年各店無平安事故,給公司平安運營打下良好的基礎(chǔ)。
三、外聯(lián)方面工作
1、宣化街店裝修改造期間,為了整體平安、便利、衛(wèi)生方面考慮,經(jīng)總辦批準,方案將廚務(wù)部原有使用煤氣罐改造成煤氣管道,通過申報申請,得知由于是老城區(qū)氣源不足,現(xiàn)已不增加新用戶了,經(jīng)與煤氣公司有關(guān)部門多方協(xié)調(diào),在工程人員趙師傅的幫助下,克服了重重困難,費盡周折,最終圓滿完成了安裝任務(wù),現(xiàn)經(jīng)使用驗證,效果良好。
2、宣化店正門牌匾由于宣化街整體外立面改造受影響,施工方與執(zhí)法
法局聯(lián)合下發(fā)拆除通知,我店接到通知后與總辦匯報,打算盡量保住原有牌匾,經(jīng)總辦楊總牽頭,以行政部為主,多方協(xié)調(diào)和努力,最終使我店外立面牌匾得以大部分保留,使我公司在日后牌匾的使用中彰顯出實力和社會效益。
3、大成店由于樓體外立面裝修改造要求我店將排煙管道拆除重建,經(jīng)過與楊總匯報,楊總指示盡量保住,在楊總的支持與幫助下,多次與施工方負責人交涉,與樓上鄰居協(xié)商,取得他們的寬容和理解,最終實行其它方式進行保溫與修飾,給公司避開了經(jīng)濟損失。
4、完成了各店寢室續(xù)交房費的工作,還有兩處條件不抱負的寢室的更換工作。
5、各店辦理員工暫住證與派出所外聯(lián)工作。
6、宣化店、西大直街店、大成店辦理牌匾執(zhí)照外聯(lián)工作已圓滿完成。
經(jīng)過這樣緊急有序的一年,我感覺自己的工作技能上了一個新的臺階,做每項工作都有了明確的方案和步驟,行動也有了方向,工作也有了目標,真正做到了心中有底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清晰,事事分明,從根本上擺脫了剛參與工作時只顧埋頭苦干,不知總結(jié)閱歷的現(xiàn)象。就這樣,我從無限繁忙中走進這一年,又從無限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時,我還明白了為人處事的道理,也明白了要有一個良好的心態(tài),一份對工作的熱誠及其責任心!才能踏踏實實的做好每一項工作。新的一年即將到來,面對餐飲業(yè)競爭越來越激烈的現(xiàn)實狀況。以及面臨設(shè)施設(shè)備老化問題。行政部工程全力結(jié)合酒店現(xiàn)有的狀況做好下一年的工作方案,來彌補上一年工作的不足。
__年工作方案
一、嚴格管理、高效溝通,開心工作。充分發(fā)揮員工的樂觀性與主動性,培育員工的多方面力量,促使員工成為一崗多能的萬能工,加強各店之間的技術(shù)溝通與學習,提高部門整體的'技術(shù),技能。以多種形式加強與員工之間的溝通,樂觀推行公司的企業(yè)文化,豐富員工的思想與覺悟、加強企業(yè)文化的宣揚與學習。扭轉(zhuǎn)員工的思想和工作作風,提高部門的服務(wù)水平,從而為員工開心地工作制造良好的條件,形成團結(jié)、緊急、活潑,和諧的氛圍。二、節(jié)能降耗、掌握成本,勢在必行?;谀壳拔覀児镜哪芎臓顩r,節(jié)能潛力較大,工程部將集中精力進行設(shè)備的節(jié)能改造,__年,公司能耗定會掌握在較為合理的水平。在修理材料及設(shè)備大修的管理上,堅持能自主解決的不找廠家、能回收利用或拼裝使用的堅決不買的原則,整理各店分散材料的資源,分類管理,避開重復(fù)購買,在公司各店設(shè)備故障高峰到來之前,加強巡檢保養(yǎng),延緩設(shè)備的老化期,并嚴格掌握修理成本。
三、主動修理、高質(zhì)高效、滿足服務(wù),變被動修理為主動修理,變事后修理為事前檢修。提高修理、運行人員的服務(wù)水平,為公司打造品牌供應(yīng)頑強的硬件保證。以一線部門滿足為起點,以客人滿足為終點,努力提高修理,檢修質(zhì)量。
在吸取__年度工程工作質(zhì)量和效果的基礎(chǔ)上,我們不斷總結(jié)閱歷,更深刻地熟悉到對各店定期工程工作巡察檢查的必要性和重要性,規(guī)范的工程管理必需要清晰地把握和了解現(xiàn)場的管理動態(tài)和實體質(zhì)量,準時發(fā)覺和解決問題,規(guī)范生產(chǎn)行為,對整個工程管線系統(tǒng)良好的管理有極大地推動作用,__我們重點做好如下工作
(1)樂觀圍圍著平安,防火,防盜。開展工作
(2)樹立服務(wù)意識,加強溝通協(xié)調(diào)。更好的完成公司相關(guān)的外聯(lián)工作。
(3)加強檢查,準時整改,在工作中正確熟悉自己
(4)開展常規(guī)檢查,把平安防火工作落在實處。
(5)要加強與員工的思想溝通,把握員工的心態(tài)和穩(wěn)定性
(6)改進工作服務(wù)程序、加強主動性、協(xié)調(diào)性、協(xié)調(diào)與各部門之間的工作
(7)合理調(diào)控設(shè)備的經(jīng)濟運行,嚴格掌握跑冒滴漏的現(xiàn)象
(8)加強材料,設(shè)備及配件的市場價格管理,具體各個配件,材料的價格,以便很好的掌握成本。
(9)嚴格掌握外委項目、水、電、修理項目必需自行解決。大型設(shè)備修理盡量掌握外委,掌握費用。
(10)修舊利廢、深挖員工自身的潛力。
(11)加強人員服務(wù)意識的培訓,工作技能的培訓爭取人員一專多能,改善二線形象促使行政部工作質(zhì)量更上一個臺階。
(12)堅決落實公司關(guān)于能源管理的規(guī)定,加強監(jiān)測各店的水、電、氣、油的使用狀況每月費用進行對比,并通報至各使用部門,以便使用部門的成本掌握。
(13)搞好五號店建設(shè)、搞好中央廚房建設(shè)。
以上是行政部工作總結(jié)與新年工作方案,在這里進行簡潔的敘述以便大家對我部門今后工作的監(jiān)督和指導。
酒店行政部年度工作總結(jié)9
20--年3月1日我正式從酒店銷售部調(diào)往行政部工作,雖然時間不長,但在接手工作后,在總經(jīng)理的正確指導和細心關(guān)心下,工作漸漸走上正軌。從對酒店行政工作的不熟識到慢慢熟識和清楚,不僅學到了許多,也體會到了許多,現(xiàn)就最近幾個月的工作狀況做個自我總結(jié):
一、人事方面
截止到--年6月15日,第1、2季度酒店共新進員工62人,離職人員69人。
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