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酒店業(yè)崗位英文名稱大全在全球化的今天,酒店行業(yè)作為服務(wù)產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,其崗位設(shè)置與國際接軌日益緊密。無論是求職、跨國合作還是日常運營管理,準確理解和運用各類崗位的英文名稱都顯得尤為重要。本文將系統(tǒng)梳理酒店業(yè)常見崗位的中英文對照,涵蓋從高層管理到一線服務(wù)的多個層級與部門,為行業(yè)同仁提供一份實用的參考指南。一、高層管理團隊(SeniorManagementTeam)高層管理團隊負責(zé)酒店的整體戰(zhàn)略規(guī)劃、運營決策與文化建設(shè),是酒店發(fā)展的核心驅(qū)動力。*總經(jīng)理(GeneralManager-GM):酒店最高行政負責(zé)人,全面負責(zé)酒店的日常運營、財務(wù)表現(xiàn)、市場拓展及團隊管理,確保實現(xiàn)既定的經(jīng)營目標與服務(wù)標準。*駐店經(jīng)理(ResidentManager-RM):協(xié)助總經(jīng)理管理酒店日常運營,在總經(jīng)理缺席時行使其職責(zé),通常更側(cè)重于運營細節(jié)的監(jiān)督與協(xié)調(diào)。*副總經(jīng)理(DeputyGeneralManager-DGM):根據(jù)酒店規(guī)模和架構(gòu),協(xié)助總經(jīng)理分管特定領(lǐng)域,如運營、市場銷售或人力資源等。*總經(jīng)理助理(ExecutiveAssistantManager-EAM):這個角色較為靈活,可能協(xié)助總經(jīng)理處理日常行政事務(wù),或分管某一重要運營部門,如房務(wù)部或餐飲部。二、房務(wù)運營部門(RoomsDivision)房務(wù)部是酒店營收的主要來源之一,涵蓋客房管理、前臺服務(wù)、預(yù)訂、禮賓等關(guān)鍵環(huán)節(jié),直接關(guān)系到客人的入住體驗。*房務(wù)總監(jiān)(DirectorofRooms):全面負責(zé)房務(wù)部的整體運營與管理,包括前臺、客房、預(yù)訂、禮賓等,確??头慨a(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量。*前廳部經(jīng)理(FrontOfficeManager-FOM):主管前廳部日常工作,領(lǐng)導(dǎo)前臺團隊,處理賓客關(guān)系、入住退房、問詢解答及前廳突發(fā)狀況。*客房部經(jīng)理(ExecutiveHousekeeper-EHK):聽起來像是“行政管家”,實則為客房部的最高負責(zé)人,負責(zé)客房及公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生、布草管理、客房設(shè)備維護和客房服務(wù)員的培訓(xùn)與管理。*預(yù)訂部經(jīng)理(ReservationManager):負責(zé)預(yù)訂部門的運營,管理團隊處理各類預(yù)訂請求,優(yōu)化預(yù)訂流程,監(jiān)控客房庫存,確保預(yù)訂系統(tǒng)的順暢運作。*禮賓部經(jīng)理(ConciergeManager):管理禮賓團隊,為客人提供個性化的高端服務(wù),如預(yù)訂票務(wù)、安排交通、推薦本地特色體驗、處理特殊請求等。*前臺主管(FrontDeskSupervisor):協(xié)助前廳部經(jīng)理管理前臺日常運作,包括排班、培訓(xùn)新員工、處理較為復(fù)雜的賓客問題及監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量。*預(yù)訂員(ReservationAgent):直接受理客人的預(yù)訂咨詢與預(yù)訂錄入,提供房態(tài)信息,處理預(yù)訂變更與取消,確保預(yù)訂數(shù)據(jù)的準確性。*前臺接待員(FrontDeskAgent/Receptionist):一線服務(wù)人員,負責(zé)為客人辦理入住登記、退房手續(xù),分發(fā)房卡,解答客人問詢,處理簡單的投訴,并提供行李寄存等服務(wù)。*客房服務(wù)員(RoomAttendant/Housekeeper):負責(zé)客房及浴室的清潔打掃、布草更換、客用品補充,確??头窟_到規(guī)定的清潔標準與舒適度。*公共區(qū)域清潔員(PublicAreaCleaner/PACleaner):負責(zé)酒店大堂、走廊、電梯、餐廳、會議室等公共區(qū)域的清潔與整理工作。*禮賓員(Concierge):為客人提供行李搬運、寄存服務(wù),協(xié)助安排出租車,提供本地信息咨詢,努力滿足客人的各項合理需求,是酒店服務(wù)的形象窗口之一。*總機話務(wù)員(Operator):負責(zé)酒店電話總機的接聽與轉(zhuǎn)接,提供叫醒服務(wù)、信息查詢服務(wù),處理緊急呼叫,確保通訊暢通。*客戶關(guān)系經(jīng)理(GuestRelationsManager-GRM):專注于提升賓客滿意度,處理賓客的投訴與表揚,建立并維護良好的客戶關(guān)系,尤其關(guān)注重要客戶的需求。*夜審員(NightAuditor):在夜間進行酒店當日的賬務(wù)審核、結(jié)算工作,確保營業(yè)收入數(shù)據(jù)的準確無誤,并為次日的財務(wù)報表提供基礎(chǔ)。*行李員(Bellhop/Bellboy/Porter):負責(zé)為入住和離店的客人搬運行李,引導(dǎo)客人至客房,介紹酒店基本設(shè)施。三、餐飲服務(wù)部門(Food&BeverageDepartment)餐飲部是酒店提供多元化服務(wù)、創(chuàng)造營收和提升客人體驗的重要部門,涵蓋各類餐廳、酒吧及宴會服務(wù)。*餐飲總監(jiān)(DirectorofFood&Beverage-F&BDirector):全面負責(zé)餐飲部的戰(zhàn)略規(guī)劃與運營管理,包括各餐廳、酒吧、宴會及廚房的協(xié)調(diào)與監(jiān)督,追求餐飲品質(zhì)與經(jīng)營效益的最大化。*餐飲部經(jīng)理(Food&BeverageManager-F&BManager):協(xié)助餐飲總監(jiān)管理餐飲部日常運營,監(jiān)督各餐廳酒吧的服務(wù)質(zhì)量、成本控制、人員調(diào)配及營銷活動。*餐廳經(jīng)理(RestaurantManager):負責(zé)特定餐廳(如中餐廳、西餐廳、咖啡廳)的整體運營,包括人員管理、服務(wù)標準執(zhí)行、客戶關(guān)系維護、營收與成本控制。*酒吧經(jīng)理(BarManager):掌管酒吧的日常運作,包括酒水采購與庫存管理、調(diào)酒師團隊管理、飲品創(chuàng)新、服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督及酒吧氛圍營造。*宴會經(jīng)理(BanquetManager):專門負責(zé)宴會、會議、活動等團隊接待的策劃、組織與執(zhí)行,從前期洽談、場地布置到現(xiàn)場服務(wù)、后期結(jié)算全程跟進。*餐廳主管(RestaurantSupervisor/Captain):在餐廳經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,負責(zé)特定班次或區(qū)域的服務(wù)人員管理、服務(wù)流程監(jiān)督、賓客需求響應(yīng)及服務(wù)質(zhì)量控制。*酒吧調(diào)酒師(Bartender):在酒吧或吧臺為客人調(diào)制各類雞尾酒、提供酒水服務(wù),具備豐富的酒水知識和嫻熟的調(diào)酒技巧。*服務(wù)員(Waiter/Waitress/Server):餐廳、酒吧、宴會廳等一線服務(wù)人員,負責(zé)點單、上菜、撤換餐具、結(jié)賬等直接對客服務(wù)工作。*host/hostess:在餐廳門口負責(zé)迎接客人、安排座位、管理預(yù)訂、控制餐廳入座率,是客人進入餐廳的第一道風(fēng)景線。*宴會統(tǒng)籌協(xié)調(diào)員(BanquetCoordinator):協(xié)助宴會經(jīng)理處理宴會活動的前期準備工作,如與客戶溝通細節(jié)、制作宴會訂單、協(xié)調(diào)各部門資源等。*廚師長(ExecutiveChef):廚房的最高負責(zé)人,負責(zé)菜單設(shè)計、菜品研發(fā)、廚房團隊管理、食材采購與成本控制、烹飪質(zhì)量監(jiān)督,確保廚房高效有序運轉(zhuǎn)。*副廚師長(SousChef):協(xié)助行政總廚管理廚房日常工作,負責(zé)具體菜品的烹飪指導(dǎo)、人員調(diào)配、庫存管理及衛(wèi)生安全監(jiān)督。*主廚(ChefdeCuisine):通常負責(zé)某一特定菜系或廚房區(qū)域(如冷菜間、熱菜區(qū)、點心房)的烹飪管理工作。*糕點師(PastryChef/Baker):專門負責(zé)各類甜點、面包、糕點的制作與研發(fā)。四、市場銷售部門(Sales&MarketingDepartment)市場銷售部門是酒店開拓客源、提升品牌知名度、實現(xiàn)營收增長的關(guān)鍵部門。*市場銷售總監(jiān)(DirectorofSales&Marketing-DOSM):制定酒店整體市場銷售策略,領(lǐng)導(dǎo)團隊開展市場調(diào)研、品牌推廣、客戶開發(fā)與維護、銷售活動策劃等工作,對酒店的市場份額和銷售業(yè)績負責(zé)。*銷售部經(jīng)理(SalesManager):帶領(lǐng)銷售團隊完成既定的銷售目標,管理客戶關(guān)系,開拓新的業(yè)務(wù)渠道,制定并執(zhí)行銷售計劃。*市場部經(jīng)理(MarketingManager):負責(zé)酒店的市場推廣工作,包括廣告投放、公關(guān)活動、線上線下營銷、品牌形象建設(shè)、市場調(diào)研與分析等。*銷售代表(SalesRepresentative/SalesExecutive):具體執(zhí)行銷售任務(wù),拜訪客戶、推廣酒店產(chǎn)品與服務(wù)、簽訂合作協(xié)議、跟進客戶訂單。*宴會銷售經(jīng)理(BanquetSalesManager/EventsSalesManager):專注于宴會、會議、活動等團隊業(yè)務(wù)的銷售與推廣,尋找潛在客戶,策劃方案并促成合作。*收益管理經(jīng)理(RevenueManager):運用數(shù)據(jù)分析和收益管理工具,制定和調(diào)整酒店客房的定價策略、銷售渠道管理、房態(tài)控制,以實現(xiàn)酒店收益的最大化。*公關(guān)經(jīng)理(PublicRelationsManager-PRManager):負責(zé)酒店的公共關(guān)系維護,媒體對接、新聞稿撰寫與發(fā)布、危機公關(guān)處理、組織公關(guān)活動,提升酒店的社會形象和美譽度。五、人力資源部門(HumanResourcesDepartment)人力資源部門是酒店人才戰(zhàn)略的核心,負責(zé)團隊的構(gòu)建、發(fā)展與保障。*人力資源總監(jiān)(DirectorofHumanResources-DHR):制定酒店人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃,全面負責(zé)人力資源各模塊(招聘、培訓(xùn)、績效、薪酬福利、員工關(guān)系、組織發(fā)展等)的管理工作。*人力資源經(jīng)理(HumanResourcesManager-HRManager):協(xié)助人力資源總監(jiān)處理日常人力資源管理事務(wù),確保各項政策的有效實施,協(xié)調(diào)員工與管理層的關(guān)系。*招聘專員(RecruitmentSpecialist/HRRecruiter):負責(zé)酒店各崗位的招聘工作,包括職位發(fā)布、簡歷篩選、面試安排、錄用通知及入職引導(dǎo)等。*培訓(xùn)專員(TrainingSpecialist/Learning&DevelopmentSpecialist):負責(zé)酒店員工的培訓(xùn)體系建設(shè)、培訓(xùn)需求調(diào)研、培訓(xùn)課程開發(fā)與實施、新員工入職培訓(xùn)、在崗技能提升培訓(xùn)等。*員工關(guān)系專員(EmployeeRelationsSpecialist):處理員工勞動爭議、勞動合同管理、員工溝通、組織員工活動、企業(yè)文化建設(shè)等,維護和諧的勞動關(guān)系。六、財務(wù)部門(FinanceDepartment)財務(wù)部門是酒店經(jīng)營管理的“神經(jīng)中樞”,負責(zé)資金管理、成本控制與財務(wù)監(jiān)督。*財務(wù)總監(jiān)(DirectorofFinance-DOF):全面負責(zé)酒店的財務(wù)管理工作,包括財務(wù)戰(zhàn)略制定、預(yù)算編制與控制、財務(wù)報告、審計協(xié)調(diào)、資金運作、成本管理及風(fēng)險管理。*財務(wù)經(jīng)理(FinanceManager):協(xié)助財務(wù)總監(jiān)處理日常財務(wù)管理事務(wù),監(jiān)督各財務(wù)崗位工作,確保財務(wù)制度的嚴格執(zhí)行。*會計主管(AccountingSupervisor):負責(zé)會計核算團隊的管理,確保賬務(wù)處理的準確性與及時性,編制財務(wù)報表。*會計師(Accountant):具體負責(zé)酒店的會計核算工作,如應(yīng)收賬款、應(yīng)付賬款、成本核算、固定資產(chǎn)管理、稅務(wù)申報等。*出納員(Cashier):負責(zé)酒店日常現(xiàn)金收付、銀行結(jié)算業(yè)務(wù),保管庫存現(xiàn)金和有價證券,登記現(xiàn)金和銀行存款日記賬。酒店前臺也有專門負責(zé)客人結(jié)賬的收銀員(Cashier)。*采購經(jīng)理(PurchasingManager):負責(zé)酒店各類物資(食材、布草、設(shè)備、辦公用品等)的采購管理工作,包括供應(yīng)商選擇、談判、采購計劃制定、庫存控制及成本降低。*采購專員(PurchasingOfficer/Buyer):在采購經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,執(zhí)行具體的采購任務(wù),尋找供應(yīng)商、獲取報價、下達訂單、跟蹤貨期及協(xié)助供應(yīng)商管理。七、工程維護部門(EngineeringDepartment)工程維護部門確保酒店所有設(shè)施設(shè)備的正常運轉(zhuǎn),為客人提供安全、舒適的入住環(huán)境。*工程總監(jiān)/工程部經(jīng)理(ChiefEngineer/EngineeringManager):全面負責(zé)工程部的工作,制定設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)計劃,管理工程預(yù)算,領(lǐng)導(dǎo)團隊進行設(shè)備維修、故障排除及節(jié)能改造等。*值班工程師(DutyEngineer):負責(zé)當班期間酒店各類設(shè)施設(shè)備(如空調(diào)、水電、電梯、消防系統(tǒng))的運行監(jiān)控與應(yīng)急維修處理。*電工(Electrician):負責(zé)酒店電氣設(shè)備、線路的安裝、維護、檢修與故障排除。*水暖工(Plumber):負責(zé)酒店供水、排水、供暖、制冷系統(tǒng)及相關(guān)管道、閥門的安裝、維修與保養(yǎng)。*空調(diào)工(HVACTechnician-Heating,Ventilation,andAirConditioningTechnician):負責(zé)酒店空調(diào)系統(tǒng)、通風(fēng)系統(tǒng)的運行管理、維護保養(yǎng)與故障修復(fù)。*萬能工/維修工(MaintenanceTechnician/Handyman):具備多方面技能,負責(zé)酒店日常的小型維修工作,如木工、油漆、簡單水電維修等。八、安全保衛(wèi)部門(SecurityDepartment)安全保衛(wèi)部門是酒店安全的守護神,負責(zé)保障客人、員工的人身財產(chǎn)安全及酒店的正常秩序。*安全部經(jīng)理(SecurityManager):制定酒店安全保衛(wèi)制度和應(yīng)急預(yù)案,領(lǐng)導(dǎo)安保團隊開展安全巡邏、消防管理、監(jiān)控系統(tǒng)運行、突發(fā)事件處理等工作。*安保主管(SecuritySupervisor):協(xié)助安全部經(jīng)理管理安保團隊,監(jiān)督安保工作的執(zhí)行情況,處理日常
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