第三節(jié)海洋生物資源及其開發(fā)1/41大黃魚小黃魚2/41海鰻3/41大帶魚4/41南極磷蝦對(duì)蝦5/41大海蟹6/41扇貝7/41蛤8/419/4110/41一、海洋生物資源主要類型1儲(chǔ)量海洋中動(dòng)植物有

；在不破壞生態(tài)平衡前提下，每年可為人類提供

魚類，能滿足

人需求；海洋向人類提供食物能力，相當(dāng)于全世界全部耕地提供食物能力

倍。20多萬(wàn)30億噸300億100011/41一、海洋生物資源主要類型2主要類型魚類：經(jīng)濟(jì)魚類

種（主要對(duì)象）；蝦蟹類：群體

，資源量

，繁殖能力

；貝類：

，肉質(zhì)

，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

；藻類：既可

，又可作為

等工業(yè)主要原料。200多稠密豐富強(qiáng)牡蠣、扇貝、貽貝、蛤、蚶、縊蟶鮮美高食用飼料、輕工、醫(yī)藥12/41二、海洋生物資源開發(fā)開發(fā)保護(hù)傳統(tǒng)漁場(chǎng)開拓捕撈空間海水養(yǎng)殖增殖與海洋牧場(chǎng)海洋藥品和營(yíng)養(yǎng)保健食品開發(fā)13/41（一）保護(hù)傳統(tǒng)漁場(chǎng)，開拓捕撈空間問(wèn)題：傳統(tǒng)漁場(chǎng)在海洋中主要分布在哪里呢？海洋漁業(yè)主要集中在大陸架海域14/41為何海洋漁業(yè)資源主要集中在沿海大陸架海域呢？（1）大陸架海水淺，陽(yáng)光集中，生物光合作用強(qiáng)，有利于海洋生物生長(zhǎng)和繁殖（2）沿岸陸地徑流帶來(lái)豐富營(yíng)養(yǎng)鹽類，浮游生物繁盛，餌料充分（3）海水上泛強(qiáng)烈——冬季底部海水上泛或寒暖流交匯致海水?dāng)噭?dòng)上泛15/411、舟山漁場(chǎng)位于東海大陸架海域，海水較淺，有充分光照，有利于海底浮游生物生長(zhǎng)，給魚類提供類豐富養(yǎng)料。

2、舟山漁場(chǎng)位于長(zhǎng)江口與錢塘江口之間，來(lái)自于陸地河流中豐富養(yǎng)料給漁場(chǎng)魚類提供了充分餌料。

3、這里恰好是臺(tái)灣暖流和沿岸流交匯處，水流攪動(dòng)，餌料豐富4、南北洄游魚群在此形成魚訊，冬季：帶魚汛，夏季：墨魚汛舟山漁場(chǎng)形成條件：

16/41世界主要漁場(chǎng)分布圖北太平洋漁場(chǎng)東南太平洋漁場(chǎng)西北大西洋漁場(chǎng)東北大西洋漁場(chǎng)東南大西洋漁場(chǎng)北海道漁場(chǎng)北海漁場(chǎng)紐芬蘭漁場(chǎng)秘魯漁場(chǎng)17/41世界主要漁場(chǎng)中心漁場(chǎng)成因北太平洋漁場(chǎng)東南太平洋漁場(chǎng)東北大西洋漁場(chǎng)西北大西洋漁場(chǎng)東南大西洋漁場(chǎng)北海道漁場(chǎng)日本暖流和千島寒流交匯處秘魯漁場(chǎng)秘魯附近海區(qū)上升賠償流北海漁場(chǎng)北大西洋暖流和北冰洋南下冷水流交匯處紐芬蘭漁場(chǎng)墨西哥灣暖流和拉布拉多寒流交匯處世界漁場(chǎng)分布上升賠償流影響18/41世界主要漁場(chǎng)分布圖世界主要漁場(chǎng)大多分布于中低緯（溫帶）中國(guó)和日本成為漁獲量最多國(guó)家北海道漁場(chǎng)舟山漁場(chǎng)19/41材料：有媒體報(bào)道說(shuō)，舟山已經(jīng)“無(wú)魚可捕”。浙江省海洋水產(chǎn)研究所徐所長(zhǎng)解釋：“這個(gè)說(shuō)法不科學(xué)，至于‘無(wú)魚可捕’說(shuō)法，只不過(guò)傳統(tǒng)四大經(jīng)濟(jì)魚類（大黃魚、小黃魚、帶魚、墨魚）當(dāng)前產(chǎn)量奇低?！毙焖L(zhǎng)非常痛心地說(shuō)：“舟山漁場(chǎng)漁業(yè)資源陷入危機(jī)恰恰是人為過(guò)分捕撈造成，超強(qiáng)捕撈壓力使一些原已經(jīng)被破壞資源（如大黃魚、墨魚等）無(wú)法得到恢復(fù)，出現(xiàn)種群退化跡象。”一位老漁民告訴記者，上世紀(jì)50-60年代，大黃魚漁汛就在“家門口”；70年代從“家門口”退到了近海；80年代，又從近海移向外海；如今，東海大黃魚幾乎絕跡。而市場(chǎng)上一條野生大黃魚可賣二三百元，轉(zhuǎn)幾手能夠攀升到千元一斤，無(wú)奈有價(jià)無(wú)市。今年9月7日至9日，舟山有兩艘漁船非常幸運(yùn)地捕到近一噸野生大黃魚，成交價(jià)共計(jì)48萬(wàn)元人民幣，成為當(dāng)?shù)匾淮笮侣劇?0/41思索題：1、材料反應(yīng)出人類開發(fā)海洋漁業(yè)資源出現(xiàn)了哪些問(wèn)題？2、這種做法是否符合可連續(xù)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)？3、人類能夠采取哪些保護(hù)辦法？這些辦法反應(yīng)人地關(guān)系思想是什么？21/41存在問(wèn)題；捕撈量超出了資源承載能力漁業(yè)資源數(shù)量和質(zhì)量出現(xiàn)了衰退采取辦法：加強(qiáng)資源保護(hù)，限制漁船數(shù)量及捕撈量采取休漁、禁漁等辦法人地搭檔論22/4123/41人類怎樣開拓捕撈空間？傳統(tǒng)魚類其它海洋生物大陸架淺海深海盆淺層深層24/41材料：近年來(lái)，我國(guó)近海海域捕撈強(qiáng)度過(guò)大，污染加劇，河北省一些地域自然漁業(yè)資源嚴(yán)重衰退，當(dāng)前，全省已經(jīng)有40％以上捕撈漁船處于停產(chǎn)、半停產(chǎn)狀態(tài)，14萬(wàn)漁民待業(yè)，出海作業(yè)漁船經(jīng)濟(jì)效益也大為降低。今年7月，河北省拿出專題資金，在近海海域和內(nèi)陸跨界水域開展了漁業(yè)資源人工增殖放流活動(dòng)，將300萬(wàn)尾梭魚苗、80萬(wàn)只梭子蟹苗投向大海。這項(xiàng)活動(dòng)目標(biāo)是為了改進(jìn)近海海域和內(nèi)陸水域漁業(yè)資源現(xiàn)實(shí)狀況。今年增殖放流活動(dòng)，按照魚苗10％～20％回捕率估算，當(dāng)年可實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益2300多萬(wàn)元。25/41思索題：1、經(jīng)過(guò)材料能夠看出，為了實(shí)現(xiàn)海洋生物資源可連續(xù)發(fā)展，人類經(jīng)過(guò)哪些方式增加產(chǎn)量？2、這些方式之間有何不一樣？26/41（二）海水養(yǎng)殖增殖與海洋牧場(chǎng)海水養(yǎng)殖含義：海水增殖含義：在灘涂開挖池塘或在淺海海域設(shè)置網(wǎng)箱等，經(jīng)過(guò)人工孵化、喂養(yǎng)及人工管理方法，養(yǎng)殖魚、蝦、貝、藻類。人工孵化育苗后，在人工控制溫室等環(huán)境中進(jìn)行中間培養(yǎng)，幼魚長(zhǎng)到一定大小后，再放入魚塘或網(wǎng)箱中養(yǎng)殖，待其長(zhǎng)大后進(jìn)行捕撈。27/4128/41海洋牧場(chǎng)：為恢復(fù)漁場(chǎng)生產(chǎn)能力，大幅度提升魚產(chǎn)量，采取科學(xué)人工管理方法，在選定海區(qū)經(jīng)過(guò)人工放流、人工魚礁、人工馴養(yǎng)等方法，大面積養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)魚類、蝦類、貝類或海藻類等。人工放流：用人工方法孵化幼苗，待幼苗具備較強(qiáng)生存能力后，再直接投放到自然水域中去，以增加漁業(yè)資源量，提升海洋生產(chǎn)力。人工馴養(yǎng)：采取電擊、音響誘惑、恐嚇和氣泡阻攔等方法馴化、管理魚類。（真鯛）29/4130/41練習(xí)：1、關(guān)于海洋農(nóng)牧化說(shuō)法，不正確是（）A海洋農(nóng)牧化包含海水養(yǎng)殖、增殖技術(shù)及海洋牧場(chǎng)技術(shù)B能夠在較短時(shí)間內(nèi)提升海洋生產(chǎn)能力，增加海洋生物資源量C海洋農(nóng)牧化技術(shù)是一項(xiàng)綜合應(yīng)用高技術(shù)，它以海洋生物技術(shù)為基礎(chǔ)D海洋農(nóng)牧化是純粹農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形式2、下面不屬于海洋牧場(chǎng)技術(shù)是（）A人工放流B人工魚礁C人工馴養(yǎng)D海水養(yǎng)殖DD31/413、關(guān)于人工放流說(shuō)法，正確是（）A指人工方法孵化幼苗B指將具備較強(qiáng)生存能力幼苗放到自然水域中C指禁止捕撈，任其發(fā)展D指人工喂養(yǎng)4、用電子計(jì)算機(jī)控制海洋牧場(chǎng)，可實(shí)現(xiàn)大面積管理，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，防止危險(xiǎn)性操作，這種技術(shù)屬于（）A人工放流B人工漁礁C人工馴養(yǎng)D海水養(yǎng)殖BC32/41材料：美國(guó)癌癥學(xué)院自然產(chǎn)品試驗(yàn)室收藏了兩萬(wàn)多件海洋生物樣本。其中4000件屬于藻類，其它都是無(wú)脊椎動(dòng)物。研究人員認(rèn)為，海洋中豐富多樣生物物種，不論大小、軟硬、速度快慢，都能生存下來(lái)，這說(shuō)明它們有天然自衛(wèi)、抵抗疾病能力。尤其是身上充滿生物活性分子、利用化學(xué)方式保護(hù)自己海洋物種，很可能含有豐富藥品資源。實(shí)際觀察和解剖表明：鯊魚極少有患癌癥，即使是將癌細(xì)胞活體用人工接種方法直接移植到一些鯊魚身上，結(jié)果也是勞而無(wú)功、白費(fèi)神計(jì)。這是因?yàn)椋忯~身上能夠分泌出一個(gè)抑制癌細(xì)胞化學(xué)物質(zhì)。這么，就從另首先誘發(fā)人們?nèi)L試著從它們身上提取抗癌物質(zhì)。材料說(shuō)明了海洋生物又含有哪些價(jià)值？33/41（三）海洋藥品和營(yíng)養(yǎng)保健食品開發(fā)34/4135/41螺旋藻是一個(gè)堿性營(yíng)養(yǎng)食品，含有豐富天然蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)，能夠增強(qiáng)DNA修復(fù)及合成能力，抗輻射、抗癌；改進(jìn)體內(nèi)脂質(zhì)代謝，預(yù)防血栓形成；對(duì)胃、十二指腸潰瘍有輔助治療作用；增強(qiáng)胰島素功效；調(diào)整人體攝入需要營(yíng)養(yǎng)，含有減肥功效，是世界上營(yíng)養(yǎng)最豐富保健補(bǔ)品之一。1公克螺旋藻營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等于1000克各種蔬果總和36/41鞏固練習(xí)：1海洋捕撈主要對(duì)象是（）A經(jīng)濟(jì)魚類B蝦蟹類C貝類D藻類2被人們稱為未來(lái)“世界蛋白質(zhì)倉(cāng)庫(kù)”是（）A經(jīng)濟(jì)魚類B南極磷蝦C貝類D藻類AB37/413關(guān)于海洋漁業(yè)資源分布說(shuō)法，正確是（）A主要分布在遠(yuǎn)離海岸大洋中脊B主要分布在陽(yáng)光集中，營(yíng)養(yǎng)鹽類豐富大陸架上C主要分布在水溫較高，陽(yáng)光充分熱帶地域D主要分布在季節(jié)改變不顯著，海水相對(duì)平衡熱帶地域B38/414近幾年，我國(guó)廣東省在珠江口附近海域放置了大型廢棄船只，在海底作為人工魚礁，這么做法是為了（）A阻止?jié)O船在這些海域打魚B阻止海上走私船只通行C海洋魚類有愈加好生長(zhǎng)環(huán)境D海底考古工作愈加順利C39/41材料：我國(guó)第一部醫(yī)學(xué)文件《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就有“以烏魚則魚作丸，飲以鮑汁治血枯”記載。我