冷藏保鮮公司經(jīng)營(yíng)管理制度一、總則1.1為規(guī)范公司冷藏保鮮業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)管理，確保食品安全，提高服務(wù)質(zhì)量，根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合公司實(shí)際情況，制定本制度。1.2本制度適用于公司冷藏保鮮業(yè)務(wù)的管理及員工的行為規(guī)范。1.3公司全體員工應(yīng)嚴(yán)格遵守本制度，共同維護(hù)公司形象和利益。二、組織架構(gòu)2.1公司設(shè)立冷藏保鮮業(yè)務(wù)管理部門，負(fù)責(zé)冷藏保鮮業(yè)務(wù)的日常運(yùn)營(yíng)和管理。2.2冷藏保鮮業(yè)務(wù)管理部門下設(shè)倉(cāng)儲(chǔ)管理、運(yùn)輸管理、質(zhì)量管理、客戶服務(wù)等部門，各部門負(fù)責(zé)人對(duì)分管工作負(fù)責(zé)。三、倉(cāng)儲(chǔ)管理3.1倉(cāng)儲(chǔ)管理應(yīng)遵循“分區(qū)分類、先進(jìn)先出、防潮防鼠”的原則。3.2倉(cāng)庫(kù)內(nèi)貨物應(yīng)按品種、規(guī)格、生產(chǎn)日期等分類存放，明確標(biāo)識(shí)，確保貨物整齊、有序。3.3倉(cāng)庫(kù)內(nèi)溫度、濕度應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，確保冷藏保鮮效果。3.4倉(cāng)庫(kù)管理員負(fù)責(zé)定期檢查貨物質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)處理。四、運(yùn)輸管理4.1運(yùn)輸車輛應(yīng)具備相應(yīng)的冷藏保鮮功能，確保運(yùn)輸過(guò)程中貨物品質(zhì)。4.2運(yùn)輸過(guò)程中，駕駛員應(yīng)嚴(yán)格遵守交通法規(guī)，確保行車安全。4.3貨物裝卸過(guò)程中，應(yīng)輕拿輕放，避免損壞貨物。4.4運(yùn)輸部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)監(jiān)督運(yùn)輸過(guò)程，確保貨物按時(shí)送達(dá)。五、質(zhì)量管理5.1公司應(yīng)建立健全質(zhì)量管理體系，確保冷藏保鮮業(yè)務(wù)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。5.2質(zhì)量管理部門負(fù)責(zé)對(duì)貨物質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控，定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)、車輛等進(jìn)行檢查。5.3發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)采取措施，查明原因，防止問(wèn)題擴(kuò)大。5.4質(zhì)量管理部門負(fù)責(zé)對(duì)客戶投訴進(jìn)行調(diào)查處理，并提出改進(jìn)措施。六、客戶服務(wù)6.1客戶服務(wù)部門負(fù)責(zé)與客戶溝通，了解客戶需求，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。6.2客戶服務(wù)部門應(yīng)定期收集客戶反饋，及時(shí)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。6.3客戶服務(wù)部門負(fù)責(zé)處理客戶投訴，確?？蛻魸M意度。七、安全生產(chǎn)7.1公司應(yīng)加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，確保員工生命財(cái)產(chǎn)安全。7.2定期開(kāi)展安全生產(chǎn)培訓(xùn)，提高員工安全意識(shí)。7.3嚴(yán)格執(zhí)行安全生產(chǎn)制度，定期進(jìn)行安全檢查，消除安全隱患。八、員工管理8.1員工應(yīng)遵守公司規(guī)章制度，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，認(rèn)真完成本職工作。8.2員工應(yīng)積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高自身業(yè)務(wù)能力。8.3員工違反公司規(guī)定，按照相關(guān)規(guī)定予