站名：站名：年級專業(yè)：姓名：學(xué)號：凡年級專業(yè)、姓名、學(xué)號錯寫、漏寫或字跡不清者，成績按零分記?！堋狻€…………第1頁，共1頁安徽糧食工程職業(yè)學(xué)院《糧食倉儲技能模擬實訓(xùn)》2025學(xué)年第一學(xué)期期末試卷(B)題號一二三四總分得分注意事項考生須在答題卡指定位置填寫姓名、學(xué)號、專業(yè)等信息，在試卷上作答無效。答題時須使用黑色簽字筆或鋼筆，字跡清晰，卷面整潔?？荚嚱Y(jié)束后，將試卷、答題卡一并交回，不得攜帶出考場。一、單項選擇題（每題2分，共30分）1.糧食倉儲中，以下哪種糧食適合采用低溫儲存？A.稻谷B.小麥C.玉米D.大豆2.倉房的氣密性能主要影響糧食倉儲的哪方面？A.溫度控制B.濕度控制C.害蟲防治D.以上都是3.以下哪種倉儲設(shè)備用于清理糧食中的雜質(zhì)？A.輸送機B.清理篩C.通風(fēng)機D.烘干機4.糧食入庫時，檢驗糧食質(zhì)量的首要指標(biāo)是？A.水分含量B.雜質(zhì)含量C.不完善粒D.色澤氣味5.在糧食倉儲管理中，糧情檢查的頻率一般是？A.每天一次B.每周一次C.每半月一次D.每月一次6.以下哪種氣體不適宜在糧食倉儲中使用？A.氮氣B.二氧化碳C.氧氣D.惰性氣體7.糧食發(fā)熱的主要原因不包括以下哪項？A.微生物活動B.害蟲危害C.水分過高D.通風(fēng)良好8.用于測量糧食溫度的儀器是？A.溫度計B.濕度計C.電子秤D.水分測定儀9.以下哪種倉儲害蟲對磷化氫最敏感？A.玉米象B.谷蠹C.赤擬谷盜D.書虱10.糧食儲存過程中，防止結(jié)露的關(guān)鍵措施是？A.控制溫度B.控制濕度C.加強通風(fēng)D.以上都對11.倉房的隔熱性能主要影響糧食倉儲的？A.溫度穩(wěn)定性B.濕度穩(wěn)定性C.氣體濃度D.害蟲滋生12.以下哪種糧食倉儲技術(shù)屬于綠色儲糧技術(shù)？A.化學(xué)藥劑熏蒸B.氣調(diào)儲糧C.高溫殺蟲D.機械通風(fēng)13.糧食倉儲中，常用的密封材料不包括？A.橡膠B.塑料C.玻璃D.硅膠14.在糧食倉儲管理中，記錄糧情數(shù)據(jù)的目的不包括？A.掌握糧食變化情況B.為決策提供依據(jù)C.應(yīng)付檢查D.預(yù)測糧食質(zhì)量變化15.以下哪種倉儲設(shè)備用于糧食的裝卸作業(yè)？A.提升機B.扒谷機C.地磅D.以上都是二、多項選擇題（每題3分，共30分）1.糧食倉儲的基本任務(wù)包括（）A.保證糧食質(zhì)量B.確保糧食安全C.提高倉儲效率D.降低倉儲成本2.倉房的主要結(jié)構(gòu)類型有（）A.平房倉B.筒倉C.淺圓倉D.立筒倉3.糧食倉儲中常用的通風(fēng)方式有（）A.自然通風(fēng)B.機械通風(fēng)C.強制通風(fēng)D.循環(huán)通風(fēng)4.糧食質(zhì)量檢驗的項目包括（）A.水分B.雜質(zhì)C.不完善粒D.容重5.倉儲害蟲的防治方法有（）A.物理防治B.化學(xué)防治C.生物防治D.綜合防治6.影響糧食呼吸作用的因素有（）A.水分B.溫度C.氧氣D.二氧化碳7.糧食倉儲中，常用的氣體檢測儀器有（）A.氧氣檢測儀B.二氧化碳檢測儀C.磷化氫檢測儀D.氮氣檢測儀8.倉房的維護保養(yǎng)工作包括（）A.定期檢查B.及時維修C.清潔消毒D.防蟲防鼠9.綠色儲糧技術(shù)的特點包括（）A.環(huán)保B.安全C.高效D.經(jīng)濟10.在糧食倉儲管理中，人員培訓(xùn)的內(nèi)容包括（）A.倉儲知識B.操作技能C.安全意識D.職業(yè)道德三、判斷題（每題2分，共20分）1.糧食倉儲的首要目標(biāo)是保證糧食數(shù)量不變。（）2.倉房的氣密性能越好，越有利于糧食的儲存。（）3.通風(fēng)可以降低糧食的溫度和濕度，但不能調(diào)節(jié)糧堆的氣體成分。（）4.糧食入庫時，只要水分含量合格，其他指標(biāo)可以適當(dāng)放寬。（）5.糧情檢查只需要檢查糧食的溫度和濕度，不需要檢查其他指標(biāo)。（）6.磷化氫熏蒸是一種安全、環(huán)保的儲糧害蟲防治方法。（）7.糧食結(jié)露只會發(fā)生在倉房的頂部。（）8.綠色儲糧技術(shù)可以完全替代傳統(tǒng)儲糧技術(shù)。（）9.在糧食倉儲管理中，不需要對員工進行安全培訓(xùn)。（）10.倉房的隔熱材料越厚，隔熱效果越好。（）四、簡答題（每題10分，共20分）1.簡述糧食倉儲中溫度控制的重