有機(jī)食品庫爾勒香梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程新疆維吾爾自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I本標(biāo)準(zhǔn)由巴州質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由新疆維吾爾自治區(qū)自治區(qū)林業(yè)廳歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：巴州農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)、巴州農(nóng)科所、新疆拓普農(nóng)產(chǎn)品有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)起草人：匡玉疆、李疆、郭鐵群、何天明。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了有機(jī)食品庫爾勒香梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、污染控制、本標(biāo)準(zhǔn)適用于新疆庫爾勒香梨有機(jī)生產(chǎn)的全過程。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所用的修改單)適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB2763食品中農(nóng)藥最大殘留限量.GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321(所有標(biāo)準(zhǔn))農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB9137保護(hù)農(nóng)作物的大氣污染物最高允許濃度有機(jī)產(chǎn)品第1部分：生產(chǎn)有機(jī)產(chǎn)品第3部分：標(biāo)識與銷售有機(jī)產(chǎn)品第4部分：管理體系HJ/T80有機(jī)食品技術(shù)規(guī)范DB65/T2048-2011庫爾勒香梨栽培技術(shù)規(guī)程DB65/T3294-2011預(yù)包裝庫爾勒香梨包裝與標(biāo)識衡，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)以維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。2.在有機(jī)和常規(guī)地塊之間有目的設(shè)置的、可明確界定的用來限制或指在有機(jī)生產(chǎn)過程中采用的所有物質(zhì)或材料。生物多樣性轉(zhuǎn)基因生物通過基因工程技術(shù)導(dǎo)入某種基因的植物、動物、微生物。在銷售的產(chǎn)品上、產(chǎn)品的包裝上、產(chǎn)品的標(biāo)簽上或者隨同產(chǎn)品提供的說明性材刷的文字或者圖形的形式對產(chǎn)品所作的標(biāo)示。證明產(chǎn)品生產(chǎn)或者加工過程符合有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)并通過認(rèn)證的專有符號、圖案或者組合。4.1生產(chǎn)基地應(yīng)選擇距城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾聲場等到至少3km~5km以上的區(qū)域。邊界明確。要選擇排灌方便，土層深厚、疏松、肥沃的地塊。4.2有機(jī)果品生產(chǎn)基地內(nèi)的環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合以下要求；——土壤環(huán)境質(zhì)量符合GB15618中的二級標(biāo)準(zhǔn)。——果園灌溉用水水質(zhì)符合GB5084的規(guī)定?！h(huán)境空氣質(zhì)量符合GB3095中二級標(biāo)準(zhǔn)?！O(shè)施果品生產(chǎn)大氣污染物最高濃度應(yīng)滿足GB9137的規(guī)定?！度肫贩螲J/T80中附錄A、附錄B規(guī)定。應(yīng)使用以有機(jī)生產(chǎn)方式培育或繁殖的香梨及授粉品種的種苗。當(dāng)無法獲得有禁用物質(zhì)處理過的常規(guī)種苗，但應(yīng)制訂獲得有機(jī)種苗計劃5.2.1應(yīng)在梨樹行間自然生草或人工生草，并定期刈割。人工生草的種類包括豆科植物紫花苜蓿等、綠肥、驅(qū)避植物、誘集植物等植物。5.2.4參照DB65/T2048-2011有關(guān)規(guī)定。3中所有植物產(chǎn)物、枯枝落葉、雜草等有機(jī)物，堆漚并達(dá)到有機(jī)肥腐符合DB65/T2048-2011中5.1.2規(guī)定5.3.3.1有機(jī)肥應(yīng)主要源于本農(nóng)場或有機(jī)農(nóng)場(或畜場)。經(jīng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)許可可購入農(nóng)場外的有機(jī)肥，使用前應(yīng)經(jīng)過堆制且符合堆肥的要求。允許使用通過有機(jī)認(rèn)證的外購的商品有機(jī)肥料5.3.3.2允許使用天然來源并保持其天然組分的礦物源肥料，不得采用化學(xué)處理提高其溶解性。應(yīng)在5.3.3.3在土壤培肥過程中使用和限制使用的物質(zhì)見HJ/T80的附錄A。使用附錄A未列入的物質(zhì)時，應(yīng)按照GB/T19630.1-2005附錄D的準(zhǔn)則對該物質(zhì)進(jìn)行評估。5.3.3.4不得使用化學(xué)合成肥料和城市污水污泥(物)。每667m2施用量300kg～500kg,隨有機(jī)肥一起施入。連續(xù)施用要求，商品葉面肥應(yīng)經(jīng)過有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。葉面肥可噴施季誘集害蟲，初冬樹干涂白，清潔田園，刮除樹干食螨、寄生蜂等優(yōu)勢天敵種群，投放人工天使用經(jīng)過有機(jī)認(rèn)證的生物源農(nóng)藥、礦物源農(nóng)藥。有效利用石硫合劑及其殘45.4.2允許使用物質(zhì)5.4.2.1當(dāng)以上方法不能有效控制病蟲草害時，允許使用HJ/T80中附錄B所列出的物質(zhì)。使用HJ/T80中附錄B中物質(zhì)時應(yīng)符合GB4285和GB/T8321的要求。5.4.2.2使用附錄B中未列入的物質(zhì)時，應(yīng)由認(rèn)證機(jī)構(gòu)按照GB/T19630.1-2005附錄D準(zhǔn)則或相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)對該物質(zhì)進(jìn)行風(fēng)險評估。6污染控制6.1應(yīng)在有機(jī)生產(chǎn)和常規(guī)生產(chǎn)區(qū)域間設(shè)置緩沖帶或物理障礙物。6.2應(yīng)有效隔離有機(jī)地塊與常規(guī)地塊間的排灌系統(tǒng)。6.3常規(guī)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中的設(shè)備在用于有機(jī)生產(chǎn)前，應(yīng)得到充分清洗，去除污染物殘留。6.4有機(jī)果品的農(nóng)藥殘留不得超過GB2763相應(yīng)產(chǎn)品限值的5%,重金屬和亞硝酸鹽含量不能超過GB2762相應(yīng)產(chǎn)品的限值。7水土保持和生物多樣性7.1.1應(yīng)充分考慮資源的可持續(xù)利用，不得造成土壤沙化、水資源浪費(fèi)等。7.1.2應(yīng)預(yù)防土壤鹽堿化和土壤板結(jié)。7.1.3宜運(yùn)用間作牧草、人工生草、秸稈覆蓋等方法避免土壤裸露。7.2生物多樣性保護(hù)7.2.1應(yīng)保護(hù)生態(tài)環(huán)境和生物多樣性，增加植被種類和有益生物的數(shù)量。7.2.2應(yīng)保護(hù)天敵及其棲息地。8.1.1運(yùn)輸工具在裝載有機(jī)果品前應(yīng)清洗干凈。8.1.2在運(yùn)輸工具及容器上，應(yīng)設(shè)置專門的標(biāo)志和標(biāo)識，避免與常規(guī)產(chǎn)品混雜。8.1.3在運(yùn)輸和裝卸過程中，外包裝上應(yīng)貼有清晰的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志和標(biāo)識及有關(guān)說明。8.1.4運(yùn)輸和裝卸過程中應(yīng)有完整的檔案記錄，并保留相應(yīng)的票據(jù)，保持有機(jī)生產(chǎn)的完整性。8.2.1倉庫應(yīng)清潔衛(wèi)生、無有害生物，無有害物質(zhì)殘留，不得使用任何禁用物質(zhì)處理。8.2.2允許使用常溫貯藏、氣調(diào)、溫度控制、干燥和濕度調(diào)節(jié)等貯藏方法。8.2.3有機(jī)產(chǎn)品應(yīng)單獨(dú)貯藏，與常規(guī)產(chǎn)品共同貯藏應(yīng)采取在倉庫內(nèi)劃出特定區(qū)域和標(biāo)識等措施，確保有機(jī)產(chǎn)品和常規(guī)產(chǎn)品