圍爐煮茶活動(dòng)策劃演講人：日期:目錄CONTENTS01活動(dòng)概述02流程設(shè)計(jì)03物料清單04人員配置05宣傳方案06執(zhí)行保障活動(dòng)概述01活動(dòng)目的與意義促進(jìn)文化交流與傳承通過圍爐煮茶的形式，弘揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化，讓參與者體驗(yàn)茶道精神與禮儀，增強(qiáng)文化認(rèn)同感。營(yíng)造社交互動(dòng)氛圍以茶為媒介，搭建輕松自然的交流場(chǎng)景，幫助參與者建立深度社交連接，緩解現(xiàn)代生活的壓力。提升生活美學(xué)感知結(jié)合茶藝、花藝、香道等元素，引導(dǎo)參與者感受慢生活美學(xué)，培養(yǎng)對(duì)細(xì)節(jié)之美的欣賞能力。傳統(tǒng)與現(xiàn)代融合根據(jù)氣候特點(diǎn)設(shè)計(jì)主題，如冬季“暖爐雪夜茶會(huì)”或春季“新茶品鑒會(huì)”，突出時(shí)令特色與茶品關(guān)聯(lián)性。季節(jié)限定體驗(yàn)沉浸式五感體驗(yàn)通過茶湯色澤、炭火聲、茶香、茶點(diǎn)風(fēng)味及茶器觸感，打造全方位感官享受，強(qiáng)化活動(dòng)記憶點(diǎn)。以古法煮茶為基礎(chǔ)，融入當(dāng)代審美設(shè)計(jì)，如現(xiàn)代茶器搭配、簡(jiǎn)約空間布置，吸引不同年齡層受眾。核心主題定位場(chǎng)地基礎(chǔ)要求需具備獨(dú)立圍爐區(qū)、茶席布置區(qū)及流動(dòng)通道，確保參與者既能圍坐互動(dòng)又不顯擁擠，面積建議人均2-3平方米?？臻g布局合理性場(chǎng)地需配備排煙系統(tǒng)或自然通風(fēng)條件，炭火操作區(qū)應(yīng)遠(yuǎn)離易燃物，并備有滅火器、急救包等安全設(shè)備。提供穩(wěn)定的水源、電源（用于輔助照明或音響），并規(guī)劃茶具清洗區(qū)、物料存儲(chǔ)區(qū)等后勤支持空間。通風(fēng)與安全設(shè)施優(yōu)先選擇木質(zhì)結(jié)構(gòu)、庭院或露臺(tái)等自然感強(qiáng)的場(chǎng)地，燈光需柔和可調(diào)，避免強(qiáng)光干擾茶席氛圍營(yíng)造。環(huán)境氛圍適配性01020403基礎(chǔ)設(shè)施配套流程設(shè)計(jì)02開場(chǎng)預(yù)熱環(huán)節(jié)通過布置古風(fēng)茶席、懸掛書法字畫、播放傳統(tǒng)民樂等方式，打造沉浸式茶文化氛圍，讓參與者迅速進(jìn)入活動(dòng)狀態(tài)。氛圍營(yíng)造破冰游戲活動(dòng)導(dǎo)覽設(shè)計(jì)"茶語接龍""茶葉盲猜"等趣味互動(dòng)游戲，幫助參與者相互熟悉，消除陌生感，活躍現(xiàn)場(chǎng)氣氛。由主持人詳細(xì)介紹活動(dòng)流程、注意事項(xiàng)及茶具安全使用規(guī)范，確保后續(xù)環(huán)節(jié)有序開展。煮茶文化體驗(yàn)茶藝演示邀請(qǐng)專業(yè)茶藝師展示傳統(tǒng)煮茶技藝，包括擇器、備水、溫杯、投茶等完整流程，講解不同茶類的沖泡要點(diǎn)。實(shí)操教學(xué)提供不同產(chǎn)區(qū)的代表性茶樣，教授觀色、聞香、品味的方法，引導(dǎo)參與者建立系統(tǒng)的茶葉鑒賞能力。分組指導(dǎo)參與者親手體驗(yàn)炭火煮茶過程，學(xué)習(xí)控制水溫、掌握出湯時(shí)間等核心技巧，感受茶道"和敬清寂"的精神內(nèi)涵。品鑒指導(dǎo)互動(dòng)交流階段茶話分享設(shè)置開放式話題討論區(qū)，鼓勵(lì)參與者分享個(gè)人飲茶趣事、地域茶俗或收藏茶器，促進(jìn)文化觀點(diǎn)碰撞。創(chuàng)意茶調(diào)準(zhǔn)備時(shí)令水果、花草等輔料，組織參與者發(fā)揮創(chuàng)意調(diào)配特色風(fēng)味茶飲，并投票評(píng)選最佳創(chuàng)新配方。茶道研修開展小型茶會(huì)禮儀實(shí)訓(xùn)，包括奉茶姿勢(shì)、謝茶禮節(jié)等細(xì)節(jié)教學(xué)，提升參與者的傳統(tǒng)文化修養(yǎng)與實(shí)踐能力。物料清單03煮茶器具配置精準(zhǔn)控制水溫與沖泡時(shí)間，尤其適用于白茶、綠茶等對(duì)溫度敏感的茶類。溫度計(jì)與計(jì)時(shí)器用于過濾茶渣和夾取茶葉，建議選用不銹鋼或竹制材質(zhì)，避免高溫變形或產(chǎn)生異味。茶漏與茶夾炭火爐可增添傳統(tǒng)氛圍，電陶爐則更安全便捷，需配備防火墊或隔熱架以防燙傷桌面。炭火爐或電陶爐選擇導(dǎo)熱均勻、保溫性強(qiáng)的茶壺，確保茶湯口感穩(wěn)定，推薦容量為1-2升以滿足多人需求。鑄鐵茶壺或陶制茶壺主茶推薦普洱熟茶、老白茶或紅茶，這類茶耐煮且適合冬季暖胃，可搭配陳皮或紅棗增加風(fēng)味層次。佐茶小食準(zhǔn)備堅(jiān)果類（如杏仁、核桃）、中式糕點(diǎn)（桂花糕、綠豆糕）或西式甜點(diǎn)（馬卡龍、司康），平衡茶湯的澀感。調(diào)味輔料提供蜂蜜、黃糖、檸檬片等，供參與者根據(jù)口味調(diào)整茶飲甜度與風(fēng)味。熱飲備選針對(duì)不飲茶者，可準(zhǔn)備熱巧克力、姜茶或水果茶，確保所有賓客都能享受溫暖飲品。茶飲茶點(diǎn)組合柔和燈光可營(yíng)造溫馨氛圍，油燈適合戶外場(chǎng)景，串燈則適用于室內(nèi)懸掛裝飾。復(fù)古油燈或串燈在桌面或茶盤旁點(diǎn)綴薰衣草、尤加利葉等干花，搭配松果增強(qiáng)自然氣息。干花與松果裝飾01020304選用棉麻或羊毛材質(zhì)，既保暖又符合自然風(fēng)格，提升參與者舒適度。手工編織坐墊與毛毯播放古箏、流水聲等輕音樂，音量控制在30分貝以下以避免干擾交談。背景音樂設(shè)備氛圍布置道具人員配置04執(zhí)行團(tuán)隊(duì)分工活動(dòng)策劃與協(xié)調(diào)負(fù)責(zé)整體活動(dòng)流程設(shè)計(jì)、資源調(diào)配及各部門溝通，確保活動(dòng)按計(jì)劃推進(jìn)，解決突發(fā)問題。根據(jù)活動(dòng)需求采購(gòu)茶葉、茶具、炭火等必需品，并做好物資清點(diǎn)、分發(fā)及后期回收工作。負(fù)責(zé)場(chǎng)地搭建、桌椅擺放、氛圍裝飾（如燈籠、屏風(fēng)等），營(yíng)造傳統(tǒng)茶文化意境。制作活動(dòng)海報(bào)、邀請(qǐng)函，對(duì)接參與嘉賓，現(xiàn)場(chǎng)引導(dǎo)簽到并介紹活動(dòng)流程。物資采購(gòu)與管理現(xiàn)場(chǎng)布置與裝飾宣傳與接待茶藝師職責(zé)茶藝演示與講解展示傳統(tǒng)煮茶技藝，包括溫壺、投茶、注水、分茶等步驟，并講解茶文化背景及器具使用規(guī)范。茶葉品質(zhì)把控根據(jù)茶類特性調(diào)整水溫、沖泡時(shí)間，確保茶湯口感最佳，同時(shí)解答賓客關(guān)于茶葉品種、產(chǎn)地等專業(yè)問題。互動(dòng)教學(xué)指導(dǎo)邀請(qǐng)賓客體驗(yàn)沖泡過程，糾正操作手法，普及茶道禮儀如持杯姿勢(shì)、品飲順序等細(xì)節(jié)。應(yīng)急情況處理針對(duì)炭火失控、茶具破損等突發(fā)狀況，迅速啟動(dòng)備用方案并安撫賓客情緒。全程監(jiān)控炭火使用，配備滅火毯、水桶等消防設(shè)備，禁止賓客擅自接觸明火或移動(dòng)火爐。設(shè)置清晰的安全出口標(biāo)識(shí)，避免通道堆放雜物，在人員密集時(shí)進(jìn)行分流引導(dǎo)。關(guān)注老人、兒童及行動(dòng)不便者，提供防燙提醒、座椅調(diào)整等個(gè)性化服務(wù)。攜帶醫(yī)療箱應(yīng)對(duì)燙傷、跌倒等意外，掌握基礎(chǔ)急救技能并與就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)保持聯(lián)絡(luò)。安全引導(dǎo)人員火源安全管理動(dòng)線規(guī)劃與疏散特殊群體協(xié)助急救預(yù)案執(zhí)行宣傳方案05預(yù)熱期引流策略社交媒體矩陣推廣通過微信公眾號(hào)、小紅書、抖音等多平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)預(yù)告，結(jié)合短視頻、圖文等形式展示圍爐煮茶的場(chǎng)景與文化內(nèi)涵，吸引目標(biāo)用戶關(guān)注并轉(zhuǎn)發(fā)。KOL/KOC合作邀請(qǐng)線下觸點(diǎn)聯(lián)動(dòng)聯(lián)合茶文化領(lǐng)域達(dá)人、生活方式博主進(jìn)行體驗(yàn)式內(nèi)容創(chuàng)作，通過其粉絲影響力擴(kuò)大活動(dòng)曝光，并設(shè)置專屬優(yōu)惠碼或打卡任務(wù)增強(qiáng)參與感。在合作茶館、書店等場(chǎng)所放置活動(dòng)海報(bào)及二維碼，搭配限量贈(zèng)品（如茶樣包）領(lǐng)取，引導(dǎo)用戶掃碼報(bào)名或加入社群。123現(xiàn)場(chǎng)氛圍營(yíng)造沉浸式場(chǎng)景設(shè)計(jì)布置傳統(tǒng)炭火爐、陶壺、竹席等器具，搭配古風(fēng)背景音樂與暖色燈光，還原“圍爐夜話”的古典意境，增強(qiáng)參與者拍照分享意愿?；?dòng)環(huán)節(jié)設(shè)置安排茶藝師演示煮茶技巧，并設(shè)計(jì)“茶葉盲品挑戰(zhàn)”“茶詩(shī)接龍”等游戲，提升用戶參與深度；提供定制茶簽供客人書寫心愿懸掛，增加儀式感。五感體驗(yàn)優(yōu)化精選不同香型的茶葉（如桂花烏龍、陳皮普洱）現(xiàn)場(chǎng)烹煮，配合烤橘子、紅薯等茶點(diǎn)，通過嗅覺與味覺強(qiáng)化記憶點(diǎn)。后期傳播規(guī)劃UGC內(nèi)容二次傳播整理活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)照片、視頻及用戶打卡筆記，制作成合集在官方賬號(hào)發(fā)布，并鼓勵(lì)參與者帶話題分享，給予優(yōu)質(zhì)內(nèi)容創(chuàng)作者茶具禮盒獎(jiǎng)勵(lì)。長(zhǎng)尾流量轉(zhuǎn)化將活動(dòng)精華片段剪輯為紀(jì)錄片風(fēng)格短片，投放在B站等長(zhǎng)視頻平臺(tái)，同時(shí)推出“家庭版圍爐煮茶工具包”線上售賣，延續(xù)熱度并實(shí)現(xiàn)商業(yè)變現(xiàn)。社群持續(xù)運(yùn)營(yíng)在活動(dòng)結(jié)束后組建茶文化交流群，定期推送茶知識(shí)科普、線上品鑒會(huì)信息，培養(yǎng)忠實(shí)用戶群體為后續(xù)活動(dòng)蓄客。執(zhí)行保障06應(yīng)急預(yù)案制定提前監(jiān)測(cè)天氣變化，準(zhǔn)備防風(fēng)防雨設(shè)施如帳篷、雨具，并規(guī)劃室內(nèi)備用場(chǎng)地，確保活動(dòng)不受惡劣天氣影響。配備備用電源、取暖爐具及茶具，安排專業(yè)技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)待命，快速解決設(shè)備突發(fā)問題，保障活動(dòng)流程順暢。設(shè)置急救包和急救人員，明確疏散路線，針對(duì)燙傷、滑倒等常見風(fēng)險(xiǎn)制定詳細(xì)處理流程，確保參與者安全。突發(fā)天氣應(yīng)對(duì)設(shè)備故障處理人員安全預(yù)案分類包裝與標(biāo)識(shí)按茶具、燃料、食材等分類打包，標(biāo)注易碎、防潮等標(biāo)識(shí)，采用防震材料填充，減少運(yùn)輸途中損壞風(fēng)險(xiǎn)。物流跟蹤與驗(yàn)收現(xiàn)場(chǎng)存儲(chǔ)規(guī)范物資運(yùn)輸管理選擇可靠物流服務(wù)商，實(shí)時(shí)跟蹤運(yùn)輸狀態(tài)，到達(dá)后由專人核對(duì)清單并檢查物資完好性，確保無遺漏或破損。劃分干燥通風(fēng)的存儲(chǔ)區(qū)域，易燃物資單獨(dú)存放并遠(yuǎn)離火源，食材冷藏保鮮，避免變質(zhì)或交叉污染。設(shè)計(jì)問卷