客房保本點課件XX有限公司匯報人：XX目錄第一章保本點概念解析第二章客房成本分析第四章保本點的計算實例第三章客房收入構(gòu)成第六章提升客房收益的策略第五章保本點在管理中的應(yīng)用保本點概念解析第一章保本點定義保本點概念總收支相等點又稱盈虧臨界企業(yè)不盈不虧的業(yè)務(wù)量保本點計算方法保本量=固定成本÷(單價-單位變動成本)單一產(chǎn)品計算綜合保本額=固定成本÷綜合邊際貢獻率多產(chǎn)品綜合計算保本點的重要性成本控制基礎(chǔ)保本點是酒店成本控制的關(guān)鍵，確保經(jīng)營不虧損。決策參考依據(jù)為管理層提供決策依據(jù)，優(yōu)化定價與成本控制策略?？头砍杀痉治龅诙鹿潭ǔ杀緲?gòu)成包括客房所在建筑的租金及固定資產(chǎn)折舊費用。房租及折舊客房日常維護、清潔及小修小補所需的費用。日常維護費變動成本構(gòu)成包括清潔劑和洗漱用品等。隨客房使用而變化的電費和水費。清潔用品成本水電能源費用成本控制策略實施節(jié)能方案，減少水電消耗，降低運營成本。節(jié)能減排措施選擇性價比高的供應(yīng)商，降低客房用品成本。優(yōu)化采購渠道客房收入構(gòu)成第三章房費收入客房的基礎(chǔ)住宿費用，按房型、季節(jié)等因素有所不同?；痉抠M如早餐、洗衣、網(wǎng)絡(luò)等額外服務(wù)產(chǎn)生的費用。附加服務(wù)費配套服務(wù)收入01洗衣服務(wù)提供客房內(nèi)洗衣服務(wù)，按件或套餐收費，增加客房附加收入。02迷你吧消費客房內(nèi)迷你吧提供飲料、小食等，客人消費后計入客房收入。其他附加收入酒店提供的停車服務(wù)所收取的費用。停車費收入為客人提供洗衣、熨燙等服務(wù)所收取的費用。洗衣服務(wù)費保本點的計算實例第四章實例介紹01酒店案例以某酒店為例，詳細展示客房保本點的具體計算過程。02季節(jié)性影響分析季節(jié)性因素對客房保本點的影響，及調(diào)整策略。計算步驟基于銷售量算確定固定成本，計算單位邊際貢獻，再除固定成本得保本銷售量?；阡N售額算先算出邊際貢獻率，再用固定成本除以邊際貢獻率得保本銷售額。結(jié)果分析分析實例數(shù)據(jù)，確定客房的盈虧平衡點，即收入與成本相等的點。盈虧平衡點根據(jù)保本點結(jié)果，調(diào)整客房價格、成本控制等經(jīng)營策略，以提高盈利能力。經(jīng)營策略調(diào)整保本點在管理中的應(yīng)用第五章預(yù)算編制基于保本點，制定客房運營成本預(yù)算，確保經(jīng)營不虧損。成本預(yù)算結(jié)合歷史數(shù)據(jù)與市場需求，預(yù)測客房收入，輔助保本點管理決策。收入預(yù)測價格策略制定01成本導(dǎo)向定價根據(jù)客房成本及保本點，設(shè)定基礎(chǔ)價格，確保盈利。02市場導(dǎo)向定價參考競爭對手價格及市場需求，靈活調(diào)整，提升競爭力。盈虧平衡分析分析客房成本，確定達到盈虧平衡所需的最低銷量。確定保本銷量01通過盈虧平衡分析，制定有效的成本控制策略，提高經(jīng)營效率。成本控制策略02提升客房收益的策略第六章提高入住率推出特價房、早鳥優(yōu)惠等，吸引更多客人預(yù)訂，提高客房入住率。優(yōu)惠促銷活動優(yōu)化客房服務(wù)，提升客人滿意度，促使客人再次入住并推薦給他人。提升服務(wù)質(zhì)量增加額外服務(wù)提供如SPA、瑜伽課程等特色項目，吸引高端客戶，提升客房附加值。增設(shè)特色項目推出客房升級選項，如豪華布置、特色用品等，滿足客人個性化需求。客房升級服務(wù)優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)合理調(diào)配員工