蘇科版第一章人的由來第二章人體的營(yíng)養(yǎng)單元期末復(fù)習(xí)綜合模擬測(cè)評(píng)檢測(cè)試題一、選擇題1．塔帕努利猩猩是已知的第七種類人猿，也是世界上最稀有的物種之一，下列關(guān)于人類與類人猿的區(qū)別說法中錯(cuò)誤的是（）A．運(yùn)動(dòng)方式不同 B．祖先不同C．制造工具的能力不同 D．腦發(fā)育的程度不同2．對(duì)人類的起源和進(jìn)化，下列說法中正確的是（）①人猿分界的重要標(biāo)準(zhǔn)是直立行走②人類與黑猩猩有著共同的祖先③人類是由黑猩猩進(jìn)化而立的④人類的進(jìn)化與環(huán)境的改變沒有關(guān)系A(chǔ)．①② B．①③ C．①②③ D．①④3．在人類的進(jìn)化過程中，下列最后發(fā)展的是()A．使用語言 B．大腦發(fā)達(dá) C．兩足直立行走 D．使用工具4．人類起源于A．獼猴 B．長(zhǎng)臂猿 C．猩猩 D．森林古猿5．下列屬于人類特有的特征是（）①制造工具②使用工具③有復(fù)雜的語言④直立行走⑤大腦具有語言中樞A．①②③④⑤ B．①③④⑤ C．②③④⑤ D．③④⑤6．人類生殖過程大致為：精子進(jìn)入體內(nèi)，與卵細(xì)胞結(jié)合成受精卵，再發(fā)育成胚胎，直至分娩，此過程依次經(jīng)過圖中的結(jié)構(gòu)是（）A．①②③④ B．②③④① C．①④③② D．④③②③④7．“女大十八變，越變?cè)胶每础保c這種現(xiàn)象直接相關(guān)的器官是（）A．雌性激素 B．子宮 C．卵細(xì)胞 D．卵巢8．有關(guān)人的生殖系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的敘述中，正確的是（）A．男性的主要生殖器官是睪丸 B．女性的主要生殖器官是子宮C．陰莖發(fā)育屬于男性的第二性征 D．乳房發(fā)育屬于女性的第一性征9．人的卵細(xì)胞在體內(nèi)受精的場(chǎng)所以及胎兒發(fā)育的場(chǎng)所分別是（）A．卵巢和輸卵管 B．卵巢和子宮C．輸卵管和子宮 D．陰道和子宮10．人體產(chǎn)生卵細(xì)胞、形成受精卵及胚胎發(fā)育的場(chǎng)所分別是（）A．卵巢、輸卵管、子宮 B．卵巢、卵巢、子宮C．子宮、輸卵管、卵巢 D．卵巢、子宮、子宮11．小明這幾天刷牙時(shí)，牙齦常常出血，你建議他應(yīng)當(dāng)多吃一些（）A．米飯、饅頭 B．魚、肉、奶、蛋C．新鮮蔬菜水果 D．奶油、巧克力12．為了比較蔬菜中維生素C的含量，小陳同學(xué)根據(jù)維生素C可使高錳酸鉀溶液退色的原理，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：在4支同樣的試管中分別加入2mL相同濃度的高錳酸鉀溶液，然后用滴管分別向其中滴加黃瓜、青椒、芹菜、白菜的汁液，觀察高錳酸鉀溶液褪色，結(jié)果如下表：項(xiàng)目①黃瓜汁②青椒汁③芹菜汁④白菜汁高錳酸鉀溶液（2mL）13滴8滴15滴11滴據(jù)表可知，4種蔬菜的維生素C含量不同，那么由多到少依次是（）A．①②③④ B．④③②① C．②④①③ D．③①④②13．下表各選項(xiàng)間的關(guān)系符合圖中所示的關(guān)系的是（）A．A B．B C．C D．D14．某校七年級(jí)一同學(xué)患有嚴(yán)重的雞胸和x形腿，你認(rèn)為該同學(xué)體內(nèi)可能缺乏下列哪組物質(zhì)？（）A．維生素A+鈣 B．維生素D+鈣 C．維生素C+碘 D．維生素B+鐵15．下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體生命活動(dòng)提供能量的是（）①糖類②脂肪③蛋白質(zhì)④水⑤無機(jī)鹽⑥維生素A．④⑤⑥ B．①②④ C．①②③ D．①②⑤16．某同學(xué)在“測(cè)定花生種子中的能量”探究活動(dòng)中，三次重復(fù)實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)分別是1234千焦、1239千焦、1238千焦，則該花生種子中含有的能量為A．1247千焦 B．1234千焦C．1238千焦 D．1237千焦17．某生物興趣小組利用圖中所示裝置測(cè)定了花生、核桃的熱價(jià)，實(shí)驗(yàn)記錄結(jié)果如表所示。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）食物名稱花生仁核桃仁質(zhì)量（克）33水（毫升）3030溫度上升（℃）2935A．為確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果更加準(zhǔn)確，應(yīng)進(jìn)行多次重復(fù)實(shí)驗(yàn)B．從實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以看出，同質(zhì)量的核桃仁含有的能量多于花生仁C．圖一中易拉罐的作用是減少熱量散失，讓能量更多地傳給錐形瓶?jī)?nèi)的水D．實(shí)驗(yàn)中食物傳遞給錐形瓶?jī)?nèi)水的熱量一般高于食物在體內(nèi)氧化分解釋放的熱量18．探究某種食物中含有能量的多少，可以使用“食物燃燒放出的熱能使水溫升高”的方法來測(cè)定．某興趣小組對(duì)不同食物中的能量進(jìn)行測(cè)定，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如表．從該小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以看出，四種食物中含能量最多的是（）食物名稱花生仁黃豆核桃仁大米質(zhì)量（g）2222水（ml）50505050溫度上升（℃）52.535.864.521.2A．花生仁 B．黃豆 C．核桃仁 D．大米19．興趣小組測(cè)定不同食物中含有的能量，結(jié)果如表所示。下列敘述正確的是（）食物名稱花生仁黃豆核桃仁大米質(zhì)量（克）20202020水（毫升）5050①50溫度上升（℃）2.21.431.3A．該實(shí)驗(yàn)探究食物中是否含有能量B．該實(shí)驗(yàn)的變量是溫度的變化C．①處所用水量應(yīng)為50毫升D．結(jié)果表明：花生仁含能量最多20．將一粒花生種子放入火中點(diǎn)燃，燃掉的物質(zhì)和剩下的物質(zhì)分別是（）A．無機(jī)鹽、有機(jī)物 B．有機(jī)物、無機(jī)鹽 C．都是無機(jī)鹽 D．都是有機(jī)物二、實(shí)驗(yàn)探究綜合題21．羊肉湯是我市的一道名吃．羊肉泡燒餅味道更佳，小明的奶奶為即將參加考試的小明準(zhǔn)備了羊肉湯和燒餅作為小明的午餐，請(qǐng)結(jié)合如圖回答問題：（1）燒餅的主要成分是______________，被消化的主要部位是____________。（2）瘦羊肉最初被消化的部位是____________。（3）圖中［］__________分泌的消化液不含消化酶。（4）在消化道的③、⑥、⑧三處提取消化道內(nèi)容物進(jìn)行化驗(yàn)，請(qǐng)向甘油和脂肪酸含量較多的部位是_________（填序號(hào)）（5）如果在羊肉湯中加入胡蘿卜，不僅味道好，而且胡蘿卜含有大量的胡蘿卜素，它能轉(zhuǎn)化為維生素A，預(yù)防____________。22．李大爺?shù)纳眢w狀況一直不太好，但工作又比較緊張，請(qǐng)你利用所學(xué)的知識(shí)，根據(jù)下表A、B、C、D、E5種食物（各100克，除水和無機(jī)鹽以外）的主要成分，幫他擬定一個(gè)較為科學(xué)的膳食計(jì)劃。[注（1）、（2）、（3）只填序號(hào)]食物糖類（克）脂肪（克）蛋白質(zhì)（克）維生素A（毫克）維生素C（毫克）維生素D（毫克）A0.49064740B48.273840120C8.89.56571014D76.80.67.7000E182632200（1）為保證李大爺在緊張勞動(dòng)時(shí)及時(shí)獲得較多的能量，應(yīng)該讓李大爺多吃食物_____。（2）李大爺有時(shí)牙齦出血，那么他平時(shí)應(yīng)多吃食物_____。（3）有時(shí)他晚上看不清東西，建議他應(yīng)多吃食物_____。（4）李大爺若將食物B作為長(zhǎng)期主要食物，將易患_____?！緟⒖即鸢浮恳?、選擇題1．B解析：B【分析】（1）類人猿也叫猿類，包括大猩猩、黑猩猩、猩猩和長(zhǎng)臂猿等，這些動(dòng)物因與人類的親緣關(guān)系最為接近，形態(tài)結(jié)構(gòu)也與人類十分相似，所以統(tǒng)稱類人猿。（2）森林古猿進(jìn)化成人和現(xiàn)代類人猿的原因：為適應(yīng)地面生活，森林古猿慢慢直立行走，把前肢解放出來，從會(huì)使用工具逐漸發(fā)展到制造工具，大腦越來越發(fā)達(dá)，在群體生活中產(chǎn)生了語言，進(jìn)化成了古人類?！驹斀狻緼．森林古猿以樹棲生活為主，不會(huì)直立行走；而人類的前肢解放出來，會(huì)直立行走，可見它們的運(yùn)動(dòng)方式不同，A正確。B．人與類人猿有共同的原始祖先是森林古猿，人類與類人猿的祖先相同，B錯(cuò)誤。C．類人猿以樹棲生活為主，在叢林中采摘果子等為食，不會(huì)制造工具；而人類會(huì)制造和使用工具，故人類與類人猿制造工具的能力不同，C正確。D．由于類人猿以樹棲生活為主，不會(huì)制造工具，手和腦得不到鍛煉，因此這種簡(jiǎn)單的樹棲生活不利于腦的發(fā)育；而人類會(huì)制造和使用工具，促進(jìn)了腦的發(fā)達(dá)，且知道用火燒烤食物來吃，改善了身體的營(yíng)養(yǎng)，有利于腦的發(fā)育，故人類與類人猿腦發(fā)育的程度不同，D正確。故選B。2．A解析：A【分析】（1）在距今1200多萬年前，森林古猿廣泛分布于非、亞、歐地區(qū)，尤其是非洲的熱帶叢林，后來由于環(huán)境的變化，森林古猿朝兩個(gè)方面進(jìn)化，一部分森林古猿仍然以樹棲生活為主，慢慢進(jìn)化成了現(xiàn)代類人猿，如黑猩猩、猩猩、大猩猩、長(zhǎng)臂猿等。另一支卻由于環(huán)境的改變被迫下到地面上來生活，慢慢的進(jìn)化成了人類，可見人類和類人猿的關(guān)系最近，是近親，它們有共同的原始祖先是森林古猿，人類的進(jìn)化過程是一個(gè)自然選擇的過程，人是經(jīng)過長(zhǎng)期進(jìn)化而來的。（2）人類進(jìn)化的歷程可分為：南方古猿、能人、直立人、智人四個(gè)階段，在人類發(fā)展和進(jìn)化中的重大事件有：直立行走——制造和使用工具——大腦進(jìn)一步發(fā)達(dá)——語言的產(chǎn)生?！驹斀狻竣偃?、猿分界的重要標(biāo)準(zhǔn)是直立行走，正確；②人類和黑猩猩的關(guān)系最近，是近親，它們有共同的原始祖先是森林古猿，正確；③人類和黑猩猩的關(guān)系最近，是近親，它們有共同的原始祖先是森林古猿，因此人類不是由黑猩猩進(jìn)化而來的，錯(cuò)誤；④生物的進(jìn)化與環(huán)境的改變是密切相關(guān)的，錯(cuò)誤。故選A。3．A解析：A【分析】人類起源森林古猿，在人類發(fā)展和進(jìn)化中的重大事件有：直立行走--制造和使用工具--大腦進(jìn)一步發(fā)達(dá)--語言的產(chǎn)生，最關(guān)鍵的是直立行走?！驹斀狻咳祟惡同F(xiàn)代類人猿的共同祖先是森林古猿。在人類發(fā)展和進(jìn)化中的重大事件有：直立行走--制造和使用工具--大腦進(jìn)一步發(fā)達(dá)--語言的產(chǎn)生。人類具有動(dòng)物的基本特征，但是人和動(dòng)物也有根本的區(qū)別，如人類具有語言思想意識(shí)，能制造工具，進(jìn)行創(chuàng)造性勞動(dòng)。動(dòng)物只能使用簡(jiǎn)單工具，不能制造工具，沒有創(chuàng)造性勞動(dòng)。從森林古猿到人的進(jìn)化過程中，最后發(fā)展的是使用語言。故選A?！军c(diǎn)睛】解答此類題目的關(guān)鍵是熟知人比類人猿高等的特點(diǎn)。4．D解析：D【分析】人類和類人猿的關(guān)系最近，是近親，它們的共同的原始祖先是森林古猿?！驹斀狻吭诰嘟?200多萬年前，森林古猿廣泛分布于非、亞、歐地區(qū)，尤其是非洲的熱帶叢林，森林古猿的一支進(jìn)化成現(xiàn)代類人猿，以樹棲生活為主，另一支卻由于環(huán)境的改變慢慢的進(jìn)化成了人類，可見人類和類人猿的關(guān)系最近，是近親，它們有共同的原始祖先是森林古猿。故選D?！军c(diǎn)睛】關(guān)鍵點(diǎn)：人和類人猿的共同祖先是森林古猿。5．B解析：B【分析】在人類發(fā)展和進(jìn)化中的重大事件有：直立行走→制造和使用工具→大腦進(jìn)一步發(fā)達(dá)→語言的產(chǎn)生?！驹斀狻竣僦圃旃ぞ?，人類會(huì)制造和使用工具，促進(jìn)了腦的發(fā)達(dá)，且知道用火燒烤食物來吃，改善了身體的營(yíng)養(yǎng)，有利于腦的發(fā)育，屬于人類特有的特征。②使用工具，其它高等動(dòng)物有的也會(huì)使用簡(jiǎn)單的工具，如黑猩猩用樹枝取食螞蟻，不屬于人類特有的特征。③⑤人類大腦具有語言中樞，語言中樞是人類特有的中樞，只有人類才有復(fù)雜的語言。④直立行走，是進(jìn)化發(fā)展的基礎(chǔ)，直立行走是人類脫離森林束縛，是開拓新家園的標(biāo)志，是使用工具、制造工具的基礎(chǔ)，屬于人類特有的特征。故選B。【點(diǎn)睛】解題關(guān)鍵是熟記人類發(fā)展和進(jìn)化中的重大事件。6．D【解析】【分析】受精卵是在輸卵管內(nèi)形成的，受精卵一經(jīng)形成，就開始進(jìn)行細(xì)胞分裂，受精卵在經(jīng)過輸卵管進(jìn)入子宮的過程中，不斷地進(jìn)行細(xì)胞分裂，形成胚泡。胚泡緩慢移動(dòng)到子宮中，埋入子宮內(nèi)膜，胚泡中的細(xì)解析：D【解析】【分析】受精卵是在輸卵管內(nèi)形成的，受精卵一經(jīng)形成，就開始進(jìn)行細(xì)胞分裂，受精卵在經(jīng)過輸卵管進(jìn)入子宮的過程中，不斷地進(jìn)行細(xì)胞分裂，形成胚泡。胚泡緩慢移動(dòng)到子宮中，埋入子宮內(nèi)膜，胚泡中的細(xì)胞繼續(xù)分裂和分化，逐漸發(fā)育成胚胎，并于懷孕后8周左右發(fā)育成胎兒，胎兒生活在子宮中，一般來說，到第40周時(shí)，胎兒就發(fā)育成熟?！驹斀狻可臣?xì)胞包括睪丸產(chǎn)生的精子和卵巢產(chǎn)生的卵細(xì)胞，含精子的精液進(jìn)入陰道后，精子緩慢地通過子宮，在輸卵管內(nèi)與卵細(xì)胞相遇，有一個(gè)精子進(jìn)入卵細(xì)胞，與卵細(xì)胞相融合，形成受精卵；受精卵不斷進(jìn)行分裂，逐漸發(fā)育成胚泡；胚泡緩慢地移動(dòng)到子宮中，最終植入子宮內(nèi)膜，這是懷孕；胚泡中的細(xì)胞繼續(xù)分裂和分化，逐漸發(fā)育成胚胎，并于懷孕后8周左右發(fā)育成胎兒，胎兒已具備人的形態(tài)；胎兒生活在子宮內(nèi)半透明的羊水中，通過胎盤、臍帶與母體進(jìn)行物質(zhì)交換；懷孕到40周左右，胎兒發(fā)育成熟，成熟的胎兒和胎盤一起從母體的陰道排出，即分娩。因此，人類生殖過程大致為：精子經(jīng)過④陰道進(jìn)入體內(nèi)，經(jīng)過③子宮，精子與卵細(xì)胞②輸卵管結(jié)合成受精卵，再到③子宮內(nèi)發(fā)育成胚胎，發(fā)育成熟的胎兒經(jīng)過④陰道排出體外。故選D?！军c(diǎn)睛】本題考查人體的受精過程和胚胎發(fā)育過程。7．D【分析】女性的生殖系統(tǒng)包括卵巢，輸卵管，子宮，陰道等，據(jù)此解答?！驹斀狻颗缘纳诚到y(tǒng)包括卵巢，輸卵管，子宮，陰道等。各有不同的用途，卵巢有產(chǎn)生卵細(xì)胞，分沁雌性激素的作用；子宮有的功能是胚解析：D【分析】女性的生殖系統(tǒng)包括卵巢，輸卵管，子宮，陰道等，據(jù)此解答?！驹斀狻颗缘纳诚到y(tǒng)包括卵巢，輸卵管，子宮，陰道等。各有不同的用途，卵巢有產(chǎn)生卵細(xì)胞，分沁雌性激素的作用；子宮有的功能是胚胎和胎兒發(fā)育的場(chǎng)所及產(chǎn)生月經(jīng)的地方；陰道是精子進(jìn)入和胎兒產(chǎn)出的通道；輸卵管輸送卵細(xì)胞及受精完成于胚胎初期發(fā)育的地方?！芭笫俗儯阶?cè)胶每础?，與這種變化直接相關(guān)的器官是卵巢。卵巢是分泌雌激素的重要器官，而雌激素促使女性發(fā)生第二性征的改變。故選D?！军c(diǎn)睛】此題為基礎(chǔ)題，較易，解答此題的關(guān)鍵是熟練掌握青春期發(fā)育的主要特點(diǎn)。8．A【分析】男性的生殖系統(tǒng)包括精囊，輸精管，睪丸，陰莖等，女性的生殖系統(tǒng)包括卵巢，輸卵管，子宮，陰道等。其中男性產(chǎn)生生殖細(xì)胞——精子的器官是睪丸，同時(shí)睪丸也可以分泌雄性激素，是男性的主要生殖器官；解析：A【分析】男性的生殖系統(tǒng)包括精囊，輸精管，睪丸，陰莖等，女性的生殖系統(tǒng)包括卵巢，輸卵管，子宮，陰道等。其中男性產(chǎn)生生殖細(xì)胞——精子的器官是睪丸，同時(shí)睪丸也可以分泌雄性激素，是男性的主要生殖器官；女性產(chǎn)生生殖細(xì)胞——卵細(xì)胞的器官是卵巢，同時(shí)卵巢也可以分泌雌性激素，是女性的主要生殖器官。2.第二性征是指男女出現(xiàn)的除了性器官之外的性別差異，如男孩出現(xiàn)陰毛、腋毛、胡須以及喉結(jié)突出等，還出現(xiàn)聲音變粗的變聲現(xiàn)象等，并首次出現(xiàn)遺精，女孩出現(xiàn)陰毛、腋毛，乳房增大，骨盆寬大，乳腺發(fā)育等，并出現(xiàn)月經(jīng)?！驹斀狻磕行缘闹饕称鞴偈遣G丸，能產(chǎn)生生殖細(xì)胞--精子，同時(shí)也可以分泌雄性激素，A正確。女性的主要生殖器官是卵巢，能產(chǎn)生卵細(xì)胞，分泌雌性激素，又屬于內(nèi)分泌器官，B錯(cuò)誤。第二性征是指男女出現(xiàn)的除了性器官之外的性別差異，如男孩出現(xiàn)陰毛、腋毛、胡須以及喉結(jié)突出等，還出現(xiàn)聲音變粗的變聲現(xiàn)象等，并首次出現(xiàn)遺精。睪丸發(fā)育屬于男性的第一性征，C錯(cuò)誤。青春期女孩乳房增大，屬于第二性征，D錯(cuò)誤?！军c(diǎn)睛】解答此題的關(guān)鍵是熟悉男性、女性的生殖系統(tǒng)。9．C【解析】【分析】精子與卵細(xì)胞在輸卵管相遇完成受精作用的；受精后形成的受精卵移入子宮，埋入子宮內(nèi)膜繼續(xù)發(fā)育成胚胎?！驹斀狻靠赏ㄟ^圖示來理解形成受精卵及胚胎發(fā)育的場(chǎng)所：從圖中可以看出精子解析：C【解析】【分析】精子與卵細(xì)胞在輸卵管相遇完成受精作用的；受精后形成的受精卵移入子宮，埋入子宮內(nèi)膜繼續(xù)發(fā)育成胚胎?！驹斀狻靠赏ㄟ^圖示來理解形成受精卵及胚胎發(fā)育的場(chǎng)所：從圖中可以看出精子與卵細(xì)胞是在輸卵管完成受精的，受精后的受精卵開始分裂形成胚泡，埋入子宮內(nèi)膜繼續(xù)發(fā)育成胚胎，所以胎兒的發(fā)育場(chǎng)所是子宮。C正確?！军c(diǎn)睛】借助圖示理解幾個(gè)過程的形成部位，容易記憶。10．A【分析】女性的生殖系統(tǒng)包括卵巢，輸卵管，子宮，陰道等，各有不同的功能。【詳解】卵巢是女性的主要生殖器官，有產(chǎn)生卵細(xì)胞，分沁雌性激素的作用；陰道是精子進(jìn)入和胎兒產(chǎn)出的通道；輸卵管輸送卵子及受解析：A【分析】女性的生殖系統(tǒng)包括卵巢，輸卵管，子宮，陰道等，各有不同的功能?！驹斀狻柯殉彩桥缘闹饕称鞴?，有產(chǎn)生卵細(xì)胞，分沁雌性激素的作用；陰道是精子進(jìn)入和胎兒產(chǎn)出的通道；輸卵管輸送卵子及受精完成與胚胎初期發(fā)育的地方；子宮的功能是胚胎和胎兒發(fā)育的場(chǎng)所及產(chǎn)生月經(jīng)的地方，可見A符合題意?！军c(diǎn)睛】結(jié)合圖形記憶女性生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。11．C【分析】維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量，而且人體對(duì)它的需要量很小，但它對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用。人體一旦缺乏維生素，就會(huì)影響正常的生長(zhǎng)和發(fā)育，還會(huì)引起疾病?！驹斀狻啃∶鬟@幾天刷牙時(shí)，牙齦常常出血，這是壞血病的表現(xiàn)，是體內(nèi)缺乏維生素C造成的。A．米飯、饅頭含豐富的糖類，A不符合題意。B．魚、肉、奶、蛋含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，B不符合題意。C．新鮮蔬菜和水果中富含維生素C，可防治壞血病，建議他應(yīng)當(dāng)多吃新鮮蔬菜，C符合題意。D．奶油、巧克力含豐富的脂肪和糖類，D不符合題意。故選：C?！军c(diǎn)睛】本題主要考查維生素C的缺乏癥及食物來源，難度較小，注重基礎(chǔ)。12．C【分析】此題考察的是維生素C溶液能使紫色的高錳酸鉀溶液褪色這一特性，利用這一特性我們就可以測(cè)定出蔬菜或水果中維生素C的含量了?！驹斀狻扛咤i酸鉀溶液的顏色是紫色，維生素C可以使高錳酸鉀溶液褪色，高錳酸鉀溶液容積相等的情況下，滴加汁液滴數(shù)少的，說明該液體含維生素C較多，滴加汁液滴數(shù)多的，說明該液體含維生素C較少，據(jù)此判斷：青椒食用了8滴就使高錳酸鉀溶液褪色，為最少的，所以說青椒維生素C的含量最多。同理所用滴數(shù)青椒汁、白菜汁、黃瓜汁、芹菜汁的滴數(shù)分別是8滴、11滴、14滴、15滴；因此維生素C的含量由多到少依次是②青椒汁、④白菜汁、①黃瓜汁、③芹菜汁，C正確?！军c(diǎn)睛】生素C能夠使紫色的錳酸鉀溶液褪色這一重要特性是解答此題的關(guān)鍵點(diǎn)。13．B【詳解】試題分析：左圖中關(guān)系是：Ⅰ包括Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ；Ⅱ和Ⅲ是并列關(guān)系，Ⅲ和Ⅳ是包含關(guān)系，據(jù)此答題。非生物因素包括陽光、溫度、水等，A不符合題意；消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門，胃、小腸、大腸屬于并列關(guān)系，B不符合題意；呼吸系統(tǒng)由肺和呼吸道組成，呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管，肺和隔肌不屬于包含關(guān)系，C不符合題意；營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括蛋白質(zhì)、糖類、脂肪等，淀粉身體糖類，蛋白質(zhì)和糖類是并列關(guān)系，D符合題意。14．B【分析】人體一旦缺乏維生素，就會(huì)影響正常的生長(zhǎng)和發(fā)育，還會(huì)引起疾病，如下表：維生素種類主要功能缺乏癥食物來源維生素A促進(jìn)人體正常發(fā)育，增強(qiáng)抵抗力，維持人的正常視覺夜盲癥、皮膚干燥、干眼癥動(dòng)物肝臟含豐富的維生素A，胡蘿卜中含胡蘿卜素，在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A維生素B1維持人體正常的新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能神經(jīng)炎、腳氣病、消化不良維生素B1在稻米、豌豆、小麥、扁豆等糧食中含量豐富維生素C維持正常的新陳代謝、維持骨肌肉和血液的正常生理作用，增長(zhǎng)抵抗力患?jí)难?、抵抗力下降新鮮蔬菜和水果中富含維生素C維生素D促進(jìn)鈣、磷吸收和骨骼發(fā)育佝僂病、骨質(zhì)疏松等奶制品、魚肝油、蛋黃中含豐富的維生素D無機(jī)鹽在人體內(nèi)含量很少，但對(duì)人體很重要，如果缺乏，也會(huì)引起相應(yīng)的病癥，無機(jī)鹽種類功能缺乏時(shí)的癥狀鐵鐵是構(gòu)成紅細(xì)胞中血紅蛋白的重要成分缺鐵會(huì)造成缺鐵性貧血鈣鈣是構(gòu)成牙齒和骨骼的主要成分缺鈣兒童會(huì)造成佝僂病，中老年人和婦女易患骨質(zhì)疏松磷磷是構(gòu)成骨骼、牙齒和神經(jīng)組織的重要成分缺乏含磷的無機(jī)鹽，會(huì)造成厭食．肌無力．骨痛碘碘激素的原料缺乏含碘的無機(jī)鹽，會(huì)造成地方性甲狀腺腫鋅促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育缺乏含鋅的無機(jī)鹽，會(huì)影響食欲．【詳解】缺鈣和缺乏維生素D都患佝僂病和骨質(zhì)疏松癥，是因?yàn)榫S生素D能夠促進(jìn)鈣的吸收，缺維生素D一定會(huì)導(dǎo)致缺鈣。補(bǔ)鈣的關(guān)鍵在于吸收，吸收的關(guān)鍵在于維生素D。某校七年級(jí)一同學(xué)患有嚴(yán)重的雞胸和x形腿，這是因?yàn)樗麄兯缘氖澄镏虚L(zhǎng)期缺乏維生素D、鈣。【點(diǎn)睛】15．C【分析】人體的六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：【詳解】由分析可知，在六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中可以提供能量的有：①糖類②脂肪③蛋白質(zhì)，C正確。故選C。16．D【分析】實(shí)驗(yàn)中每次測(cè)得的數(shù)據(jù)都不相同，表明有測(cè)量誤差，為了減少實(shí)驗(yàn)誤差，提高可信度，應(yīng)該取各次數(shù)據(jù)的平均值?！驹斀狻吭跍y(cè)定花生種子中的能量實(shí)驗(yàn)中，每次測(cè)得的數(shù)據(jù)都不相同，表明有測(cè)量誤差，為了減少實(shí)驗(yàn)誤差，提高可信度，應(yīng)該取各次數(shù)據(jù)的平均值，即（1234千焦+1239千焦+1238千焦）÷3═1237千焦。故選：D?！军c(diǎn)睛】解答此類題目的關(guān)鍵是理解取各次數(shù)據(jù)的平均值的目的。17．D【分析】本題考查“測(cè)定某種食物中的能量”探究實(shí)驗(yàn)的知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容，一毫升水每升高1℃，需要吸收4.2焦的能量，表格展示了花生仁和核桃仁兩種食物通過燃燒放出的熱量測(cè)定食物中能量過程的數(shù)據(jù)；圖表示測(cè)定花生仁和核桃仁兩種食物中能量的示意圖?！驹斀狻緼.實(shí)驗(yàn)測(cè)得的數(shù)據(jù)往往存在誤差，因此需要設(shè)置重復(fù)實(shí)驗(yàn)，也就是同一個(gè)實(shí)驗(yàn)在相同的條件下要重復(fù)做幾次，如果重復(fù)實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)十分相近，則說明這個(gè)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果排除了偶然因素的影響，實(shí)驗(yàn)結(jié)果應(yīng)當(dāng)取各重復(fù)實(shí)驗(yàn)的平均值，A不符合題意。B.通過表格可知，重量相同的花生仁和核桃仁兩種食物，水的體積相同，但燃燒后使水的溫度上升程度不同，溫度上升的數(shù)值越大，代表該食物中含有的能量越多，因此同質(zhì)量下核桃仁中含有的能量要多于花生仁，B不符合題意。C.圖表示測(cè)定花生仁和核桃仁兩種食物中能量的示意圖，其中錐形瓶和燃燒的食物都被易拉罐套住，這樣有利于避免其他因素干擾（如風(fēng)等），從而減少熱量的散失，使能量更多地傳給錐形瓶?jī)?nèi)的水，C不符合題意。D.在進(jìn)行測(cè)量食物中的能量實(shí)驗(yàn)中，就算是使用易拉罐減少熱量的散失，也并非完全避免了能量的散失，同時(shí)食物燃燒并不充分，這些都會(huì)導(dǎo)致食物傳遞給錐形瓶?jī)?nèi)水的熱量一般低于食物在體內(nèi)氧化分解釋放的熱量，D符合題意。【點(diǎn)睛】本題的重點(diǎn)是“測(cè)定某種食物中的能量”探究實(shí)驗(yàn)。18．C【分析】（1）種子的成分包括有機(jī)物（淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪）和無機(jī)物（水和無機(jī)鹽）．有機(jī)物是含碳的化合物，容易燃燒，而無機(jī)物是不含碳的，熔點(diǎn)高，不易燃燒；（2）食物中含有能量的多少，可以用食物燃燒放出的能量使水溫升高的方法來測(cè)定，相同質(zhì)量的種子，水溫升高的越多，其還有的能量越多?！驹斀狻客瑯拥乃?0毫升），溫度上升（℃）越高，表明含能量越多；而溫度上升最高的是核桃仁3（℃），因此從該小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以看出，花生仁、黃豆、核桃仁三種食物中，含能量最多的是核桃仁，C正確。【點(diǎn)睛】解答此類題目的關(guān)鍵是靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解釋實(shí)際問題。19．C【分析】種子的成分包括有機(jī)物（淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪）和無機(jī)物（水和無機(jī)鹽）。有機(jī)物是含碳的化合物，容易燃燒，而無機(jī)物是不含碳的，熔點(diǎn)高，不易燃燒。根據(jù)表格信息中核桃仁的水溫度上升最大即可判斷；為了盡量減少實(shí)驗(yàn)結(jié)果的誤差，設(shè)置重復(fù)組的必要性；設(shè)置對(duì)照組的必要性；對(duì)照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。根據(jù)變量設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說服力?！驹斀狻颗d趣小組的目的測(cè)定不同食物中含有的能量多少，而不是含有能量，故A錯(cuò)誤；自變量是我們做實(shí)驗(yàn)控制的變量，而因變量是因?yàn)樽宰兞扛淖兌l(fā)生改變的變量，實(shí)驗(yàn)的自變量是不同食物種類，故B錯(cuò)誤；對(duì)照實(shí)驗(yàn)只有一個(gè)變量，除探究條件不同外，其他條件都相同。因此實(shí)驗(yàn)中，①處所用水量應(yīng)為50毫升，故C正確；同樣的水（50毫升），溫度上升（℃）越高，表明含能量越多；而溫度上升最高的是核桃仁3（℃）。因此從該小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以看出，花生仁、黃豆、核桃仁、大米四種食物中，含能量最多的是核桃仁，故D錯(cuò)誤。故選C?！军c(diǎn)睛】理解掌握探究某種食物中含有能量多少的實(shí)驗(yàn)。20．B【分析】種子的成分包括有機(jī)物（包括淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪）和無機(jī)物（含水和無機(jī)鹽）。種子中加熱后碳化并可以燃燒的物質(zhì)稱為有機(jī)物，而加熱后不可以燃燒的物質(zhì)稱無機(jī)物?！驹斀狻坑袡C(jī)物能夠燃燒釋放出能量，其中絕大部分能量轉(zhuǎn)化為熱量；種子中的水在種子燃燒的過程中，被氣化成水蒸氣，剩余的灰燼就是無機(jī)鹽。因此將一?；ㄉN子放入火中點(diǎn)燃，燃掉的物質(zhì)和剩下的物質(zhì)分別是有機(jī)物、無機(jī)鹽。B正確?！军c(diǎn)睛】解答此類題目的關(guān)鍵是知道有機(jī)物是含有碳的化合物，能燃燒；無機(jī)物不能燃燒。二、實(shí)驗(yàn)探究綜合題21．淀粉（糖類）小腸胃①肝臟⑧夜盲癥（或干眼癥、皮膚干燥、脫屑）【分析】圖中①肝臟，②是膽囊，③是