小學(xué)生飲食安全主題班會(huì)教案模板一、班會(huì)主題：舌尖上的安全“小衛(wèi)士”養(yǎng)成記二、班會(huì)目標(biāo)1.知識(shí)與技能：幫助學(xué)生了解基本的飲食安全常識(shí)，認(rèn)識(shí)到不安全飲食可能帶來(lái)的健康風(fēng)險(xiǎn)；初步學(xué)會(huì)辨別“三無(wú)”食品、過(guò)期食品等不安全食品的簡(jiǎn)單方法；掌握正確的洗手方法和飲食衛(wèi)生習(xí)慣。2.過(guò)程與方法：通過(guò)觀看圖片、情景討論、知識(shí)問(wèn)答、角色扮演等形式，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與，在互動(dòng)中學(xué)習(xí)和鞏固飲食安全知識(shí)。3.情感態(tài)度與價(jià)值觀：培養(yǎng)學(xué)生對(duì)飲食安全的重視，樹(shù)立“健康飲食，安全第一”的觀念，自覺(jué)抵制不安全食品，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，做自己健康的小主人。三、班會(huì)對(duì)象：小學(xué)X年級(jí)學(xué)生四、預(yù)計(jì)時(shí)長(zhǎng)：40分鐘五、班會(huì)準(zhǔn)備1.教師準(zhǔn)備：*制作包含飲食安全相關(guān)圖片、小故事、案例的PPT課件。*準(zhǔn)備一些常見(jiàn)的安全食品包裝和“三無(wú)”食品包裝（空盒，注意衛(wèi)生）。*設(shè)計(jì)幾個(gè)與飲食安全相關(guān)的情景小劇本或判斷題。*準(zhǔn)備“七步洗手法”示意圖或教學(xué)視頻。*小獎(jiǎng)品（如健康小零食模型貼紙、安全小衛(wèi)士徽章等，可選）。2.學(xué)生準(zhǔn)備：*課前觀察自己和家人的飲食習(xí)慣。*準(zhǔn)備一張A4紙和彩筆（用于課后制作飲食安全小貼士）。六、班會(huì)過(guò)程（一）導(dǎo)入：情景激趣，引出主題（約5分鐘）1.故事導(dǎo)入：老師講述一個(gè)簡(jiǎn)短的小故事（例如：小明因?yàn)槌粤寺愤叢恍l(wèi)生的零食，結(jié)果肚子疼去醫(yī)院的故事），或者提問(wèn)：“同學(xué)們，你們有沒(méi)有因?yàn)槌粤四承〇|西后感覺(jué)不舒服的經(jīng)歷？”引導(dǎo)學(xué)生初步感知飲食與健康的關(guān)系。2.揭示主題：“是啊，‘病從口入’，我們吃進(jìn)肚子里的食物如果不安全，就可能會(huì)讓我們生病。今天，我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)如何成為一名守護(hù)自己健康的‘舌尖上的安全小衛(wèi)士’，主題班會(huì)——‘舌尖上的安全“小衛(wèi)士”養(yǎng)成記’現(xiàn)在開(kāi)始！”（二）核心環(huán)節(jié)：探索飲食安全的奧秘（約25分鐘）1.第一關(guān)：“手”護(hù)健康，遠(yuǎn)離細(xì)菌*提問(wèn)：“在我們吃東西前，最重要的一件事是什么呢？”（引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出洗手）*為什么要洗手：展示圖片（細(xì)菌示意圖或臟手與干凈手的對(duì)比），簡(jiǎn)單解釋手上的細(xì)菌如果進(jìn)入口中會(huì)導(dǎo)致生病。*學(xué)習(xí)“七步洗手法”：播放“七步洗手法”教學(xué)視頻或老師示范，帶領(lǐng)學(xué)生一起邊說(shuō)口訣邊做動(dòng)作（“內(nèi)、外、夾、弓、大、立、腕”）。強(qiáng)調(diào)飯前便后、外出歸來(lái)、接觸污物后都要認(rèn)真洗手。*情景判斷：展示幾個(gè)情景（如：小剛玩完泥巴不洗手就拿東西吃；小紅飯前認(rèn)真洗手），讓學(xué)生判斷對(duì)錯(cuò)，并說(shuō)明理由。2.第二關(guān)：慧眼識(shí)“食”，拒絕“危險(xiǎn)”*認(rèn)識(shí)“三無(wú)”食品：*提問(wèn)：“我們平時(shí)買(mǎi)零食的時(shí)候，應(yīng)該先看什么呢？”*講解什么是“三無(wú)”食品（無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量合格證（或QS/SC標(biāo)識(shí)）、無(wú)生產(chǎn)廠家）。展示“三無(wú)”食品包裝和正規(guī)食品包裝，讓學(xué)生觀察對(duì)比，找出不同之處。*強(qiáng)調(diào)：不購(gòu)買(mǎi)、不食用街頭無(wú)證攤販的食品和“三無(wú)”食品。*警惕過(guò)期食品：*講解如何查看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，引導(dǎo)學(xué)生理解“過(guò)期食品不能吃”的道理。*小活動(dòng)：“我是小小檢查官”——提供幾種不同食品的包裝（有近期的，有過(guò)期的），讓學(xué)生分組找出過(guò)期的食品。*不貪嘴，不挑食：*討論：“有的同學(xué)特別喜歡吃辣條、薯片等零食，天天吃，好不好？”“只愛(ài)吃肉，不愛(ài)吃蔬菜，這樣對(duì)身體好嗎？”*引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到：要少吃高鹽、高糖、高脂的“垃圾食品”，不暴飲暴食，不挑食偏食，均衡飲食才能健康成長(zhǎng)。*鼓勵(lì)學(xué)生多吃新鮮的蔬菜水果、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等健康食物。3.第三關(guān)：健康飲水，呵護(hù)腸胃*提問(wèn)：“口渴了，我們應(yīng)該喝什么水呢？”（引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出白開(kāi)水）*講解喝生水、喝過(guò)多飲料的危害，強(qiáng)調(diào)多喝白開(kāi)水的好處。（三）鞏固提升：安全飲食我知道（約7分鐘）1.飲食安全小問(wèn)答：老師提出一些關(guān)于飲食安全的問(wèn)題，學(xué)生搶答，答對(duì)的可獲得小獎(jiǎng)勵(lì)（如安全小衛(wèi)士貼紙）。*例如：“飯前便后要做什么？”“購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要查看哪三項(xiàng)？”“過(guò)期的牛奶還能喝嗎？”2.安全倡議：老師帶領(lǐng)學(xué)生一起朗讀“飲食安全小倡議”（可提前寫(xiě)在黑板上或PPT展示）：*飯前便后要洗手，病從口入是禍?zhǔn)住?三無(wú)食品我不買(mǎi)，過(guò)期食品丟進(jìn)桶。*生水飲料要少碰，白開(kāi)水來(lái)益無(wú)窮。*蔬菜水果不能少，均衡飲食身體棒。*安全飲食記心間，健康成長(zhǎng)每一天?。ㄋ模┛偨Y(jié)延伸：爭(zhēng)做安全小衛(wèi)士（約3分鐘）1.班主任總結(jié)：再次強(qiáng)調(diào)飲食安全的重要性，表?yè)P(yáng)同學(xué)們?cè)诎鄷?huì)上的積極表現(xiàn)，鼓勵(lì)大家將今天學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際生活中，不僅自己要做到，還要提醒家人和朋友注意飲食安全。2.課后任務(wù)：*“我的健康飲食卡”：請(qǐng)學(xué)生回家后和爸爸媽媽一起，用彩筆和紙張制作一張“我的健康飲食卡”，寫(xiě)上1-2條自己認(rèn)為最重要的飲食安全小常識(shí)，或者畫(huà)出自己喜歡的健康食物。下節(jié)課可以帶來(lái)分享。*“家庭飲食安全小偵探”：回家后和爸爸媽媽一起檢查家里的食品，看看有沒(méi)有過(guò)期的，一起清理掉。七、班會(huì)反思（教師課后填寫(xiě)）*本次班會(huì)目標(biāo)是否達(dá)成？*哪些環(huán)節(jié)學(xué)生參與度高，效果好？*哪些環(huán)節(jié)需要改進(jìn)？*學(xué)生對(duì)飲食安全知識(shí)的掌握程度如何？*后續(xù)還可以通過(guò)哪些方式強(qiáng)化學(xué)生的飲食安全意識(shí)？---溫馨提示：*在整個(gè)班會(huì)過(guò)程中，老師應(yīng)注意語(yǔ)言生動(dòng)、形象，符合小學(xué)生的年齡特點(diǎn)，多采用鼓勵(lì)性的語(yǔ)言。*可根據(jù)本班學(xué)生的實(shí)際情