豬場(chǎng)生產(chǎn)管理知識(shí)培訓(xùn)課件目錄01豬場(chǎng)生產(chǎn)管理概述02豬只品種與選育03豬場(chǎng)飼養(yǎng)管理04豬場(chǎng)繁殖技術(shù)05豬場(chǎng)環(huán)境控制06豬場(chǎng)生產(chǎn)效益分析豬場(chǎng)生產(chǎn)管理概述01生產(chǎn)管理的定義提高效率質(zhì)量旨在提高生產(chǎn)效率與產(chǎn)品質(zhì)量，確保豬場(chǎng)運(yùn)營(yíng)效益。管理全過程涵蓋生產(chǎn)計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)等各環(huán)節(jié)。0102管理目標(biāo)與原則提高生豬出欄率，降低成本，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化。高效生產(chǎn)遵循動(dòng)物福利，確保豬只健康，生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)的豬肉產(chǎn)品。健康養(yǎng)殖管理流程框架制定養(yǎng)殖計(jì)劃，包括豬只引進(jìn)、飼養(yǎng)管理、疾病防控等。生產(chǎn)規(guī)劃涵蓋飼料管理、環(huán)境控制、豬只健康監(jiān)測(cè)等日常運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)。日常運(yùn)營(yíng)豬只品種與選育02常見豬種介紹瘦肉率高，生長(zhǎng)快杜洛克豬繁殖力強(qiáng)，適應(yīng)廣長(zhǎng)白豬肉質(zhì)好，產(chǎn)仔多大約克豬選育標(biāo)準(zhǔn)與方法種豬選育標(biāo)準(zhǔn)選健康優(yōu)良品種選育方法介紹純系及雜交育種遺傳改良策略通過不同品種雜交，提高生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益。雜交利用體系利用基因編輯等，精準(zhǔn)改良豬品種。分子育種技術(shù)豬場(chǎng)飼養(yǎng)管理03飼料配比與營(yíng)養(yǎng)谷物、糠麩、豆粕等多樣搭配，確保營(yíng)養(yǎng)均衡。原料多樣化根據(jù)豬只生長(zhǎng)階段調(diào)整飼料配方，滿足不同階段營(yíng)養(yǎng)需求。階段配方調(diào)整日常飼養(yǎng)操作確保豬只按時(shí)按量進(jìn)食，保持營(yíng)養(yǎng)均衡。定時(shí)定量飼喂提供清潔飲用水，保障豬只健康。清潔飲水供應(yīng)定期對(duì)豬舍環(huán)境消毒，預(yù)防疾病發(fā)生。環(huán)境消毒管理疾病預(yù)防與控制實(shí)施自繁自養(yǎng)，防止外購(gòu)仔豬帶病。自繁自養(yǎng)防疫加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，改善豬舍環(huán)境，防寒保暖防暑。飼養(yǎng)管理防病豬場(chǎng)繁殖技術(shù)04繁殖周期管理定期觀察母豬發(fā)情，準(zhǔn)確記錄發(fā)情時(shí)間，確保適時(shí)配種。發(fā)情監(jiān)測(cè)優(yōu)化配種流程，選擇優(yōu)質(zhì)公豬，提高配種成功率及后代品質(zhì)。配種管理人工授精技術(shù)利用人工授精可最大限度發(fā)揮公豬種用價(jià)值，提高配種效能。提高繁殖效率經(jīng)檢查合格的精液保證質(zhì)量，便于掌握配種，提高受胎率。精液優(yōu)化利用人工授精避免公母豬直接接觸，減少疾病傳播，保障豬群健康。疾病防控010203繁殖效率提升選擇高產(chǎn)母豬品種，合理調(diào)整公母豬比例。優(yōu)化種豬結(jié)構(gòu)均衡營(yíng)養(yǎng)，良好飲水控制，縮短母豬空懷期?？茖W(xué)飼養(yǎng)管理豬場(chǎng)環(huán)境控制05溫濕度調(diào)節(jié)保持豬舍適宜溫度，促進(jìn)豬只健康生長(zhǎng)，提高生產(chǎn)效率。適宜溫度控制01合理控制豬舍濕度，防止細(xì)菌滋生，保持豬舍環(huán)境干燥衛(wèi)生。濕度管理02空氣質(zhì)量監(jiān)控01有害氣體監(jiān)測(cè)定期檢測(cè)氨氣、硫化氫等有害氣體，確保豬舍空氣清新。02通風(fēng)系統(tǒng)維護(hù)保持通風(fēng)系統(tǒng)良好運(yùn)行，有效排除污濁空氣，引入新鮮空氣。廢棄物處理將豬場(chǎng)廢棄物分類收集，便于后續(xù)處理和資源化利用。分類收集01采用生物發(fā)酵等方法，對(duì)廢棄物進(jìn)行無(wú)害化處理，減少環(huán)境污染。無(wú)害化處理02豬場(chǎng)生產(chǎn)效益分析06成本核算方法固定成本含租金折舊，變動(dòng)成本隨產(chǎn)量增固定與變動(dòng)成本飼料、藥物、其它間接成本均攤到豬細(xì)分總成本核算生產(chǎn)效率評(píng)估評(píng)估豬只從出生到出欄的時(shí)間效率，反映豬場(chǎng)生產(chǎn)流程的優(yōu)化程度。出欄率分析分析飼料投入與豬只體重增長(zhǎng)的比例，衡量飼料利用效率及成本控制。飼料轉(zhuǎn)化