ICS67.06023CCSB2023黑 龍 江 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB23/T1482—2025代替DB23/T1482—2015地理標(biāo)志產(chǎn)品通河大米2025-09-29發(fā)布 2025-09-30實(shí)施黑龍江省市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB23/T1482—2025DB23/T1482—2025ⅠⅠ目 次前 言 II范圍 1規(guī)性用件 1術(shù)和義 2分類 2產(chǎn)范圍 2產(chǎn)環(huán)境 2技要求 3檢方法 4檢規(guī)則 5志包裝 6存運(yùn)輸 6附 錄A（范）河大地標(biāo)產(chǎn)產(chǎn)范圍 7參 考 文 獻(xiàn) 8DB23/T1482—2025DB23/T1482—2025ⅡⅡ前 言本文件按照GB/T1.1-2020本文件代替DB23/T1482-2016《地理標(biāo)志產(chǎn)品通河大米》，與DB23/T1482-2016相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)外，主要技術(shù)變化如下：3.1；20123.1)；（5；20124章）；見第章章的7.4；20126.3)；（）；（7章的7.57.6；20126.4）；77.20版的6（77.6；20126.4）；（見20126.5，6.7）；77.7；2012版的6.6）；（8章；201289章）；（10第10）；見第11章）。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。本文件主要起草人：劉峰、戴常軍、李國泰、王劍平、劉寶海、程愛華、陳國峰、黃文功、王翠玲、蘭靜、任紅波、董見南、馬文瓊、杜英秋、金海濤、田偉鵬。本文件及其所代替或廢止的文件的歷次版本發(fā)布情況為：——2012年首次發(fā)布為DB23/T1482—2012；本次為第一次修訂。DB23/T1482—2025DB23/T1482—2025PAGEPAGE1地理標(biāo)志產(chǎn)品通河大米范圍（GB1350 稻谷GB/T1354 GB3095 GB4404.1糧食作物種子第1部分：禾谷類GB5009.3食安國標(biāo)準(zhǔn)食中分測GB5084 農(nóng)灌水準(zhǔn)GB/T5490 油驗(yàn) 般規(guī)則GB/T5491 食油驗(yàn) 樣分法GB/T5492 油驗(yàn)食、料色、味口味GB/T5493 油驗(yàn) 型及混檢驗(yàn)GB/T5494 油驗(yàn)食、料雜、完粒檢GB/T5496 食油驗(yàn) 粒及紋檢法GB/T5502 油驗(yàn)米加精檢驗(yàn)GB/T5503 油驗(yàn) 米檢GB5749 生飲水標(biāo)準(zhǔn)GB13122食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)谷物加工衛(wèi)生規(guī)范GB/T15682糧油檢驗(yàn)稻谷、大米蒸煮食用品質(zhì)感官評(píng)價(jià)方法GB/T15683糧油檢驗(yàn)大米直鏈淀粉含量的測定GB/T17891優(yōu)質(zhì)稻谷GB/T22294糧油檢驗(yàn)大米膠稠度的測定JJF1070 NY/T83 NY/T2334稻米整精米率、粒型、堊白粒率、堊白度及透明度的測定圖像法GB/T1354和GB/T17891界定的及下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1通河大米分類按大米粒型分為長粒米和中短粒米。長寬比≥2的大米為長粒米，長寬比＜2的大米為中短粒米。地理標(biāo)志產(chǎn)品通河大米的產(chǎn)地范圍限定于國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)行政管理部門發(fā)布的批準(zhǔn)公告中的產(chǎn)地范A。日照水稻生長季，年平均日照時(shí)數(shù)為2450h～2550h。氣溫水稻生長季，年平均氣溫3.4℃，≥10℃的活動(dòng)積溫為2300℃～2700℃。降水年平均降水量550mm～600mm。土壤土壤類型主要為黑土，次之為草甸土、白漿土、暗棕土、沼澤土、泥炭土和泛濫土7個(gè)土類。有機(jī)質(zhì)含量≥2.5%，pH值6～7。水源本區(qū)域灌溉用水為松花江水及其他潔凈無污染的水，水質(zhì)應(yīng)符合GB5084要求。本區(qū)域環(huán)境空氣應(yīng)符合GB3095中的二級(jí)規(guī)定。種子應(yīng)選用通過審定并符合通河縣種植條件的粳稻系列品種,種子質(zhì)量應(yīng)符合GB4404.1的要求。4100gg中苗秧齡30d～35d，大苗秧齡35d～40d。插秧時(shí)期為每年5月5日～5月25日。插秧密度25×104穴/hm2,每穴6株～8株。25 ，按底肥40302010（PO）50kg/hm2～60kg/hm2（KO）60kg/hm2～72kg/hm26025 成熟期撤水，收獲適宜期為9月中下旬至10月中上旬。加工GB1350、GB/T17891GB13122GB5749應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1 加質(zhì)指標(biāo)品質(zhì)性狀指標(biāo)特等一等二等長粒米中短粒米長粒米中短粒米長粒米中短粒米加工精度精碾適碾碎米總量/% ≤8.02.510.05.015.07.5其中小碎米/% ≤0.10.30.5不完善粒/% ≤3.0堊白度/% ≤2.04.05.0雜質(zhì)總量/% ≤0.10.2無機(jī)雜質(zhì)含量/% ≤不應(yīng)檢出0.010.02黃粒米/% ≤0.1互混率/% ≤5.0應(yīng)符合表2的規(guī)定。表2 理指標(biāo)品質(zhì)性狀指標(biāo)特等一等二等長粒米中短粒米長粒米中短粒米長粒米中短粒米水分/% ≤15.5直鏈淀粉含量/%13.0～20.0膠稠度/mm ≥7065品嘗評(píng)分值/分 ≥858080按GB/T5502規(guī)定執(zhí)行。按GB/T5496規(guī)定執(zhí)行。按GB/T5494規(guī)定執(zhí)行。碎米按GB/T5503 規(guī)執(zhí)。按GB/T5492規(guī)定執(zhí)行。按GB/T5493規(guī)定執(zhí)行。水分按GB5009.3規(guī)定執(zhí)行。按NY/T2334規(guī)定執(zhí)行。按GB/T15682第二法（感官評(píng)價(jià)法）規(guī)定執(zhí)行。按GB/T15683規(guī)定執(zhí)行。按GB/T22294規(guī)定執(zhí)行。按JJF1070規(guī)定執(zhí)行。按GB/T5490規(guī)定執(zhí)行。按GB/T5491規(guī)定執(zhí)行。同原料、同工藝、