黑龍江省技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布硒是人體生命和動(dòng)物所必需的微量元素，當(dāng)人體長(zhǎng)期缺硒或硒攝入不足時(shí)，可引發(fā)和誘發(fā)多種疾病的早發(fā)或多發(fā)，不利于身體健康。富硒小麥?zhǔn)峭ㄟ^人工方法將特制富硒劑噴灑于小麥生長(zhǎng)期，利用植物的吸收、傳導(dǎo)、轉(zhuǎn)化、合成作用，使小麥籽粒中有機(jī)硒含量增高到適宜于人類食用和動(dòng)物飼料用量，從而解決人體補(bǔ)充硒攝入量的一種經(jīng)濟(jì)、安全并能與生活融為一體的有效途徑。本標(biāo)準(zhǔn)符合國(guó)家對(duì)糧食硒的限量標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)符合GB/T1.1-1993《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第一單本標(biāo)準(zhǔn)由黑龍江省技術(shù)監(jiān)督局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由黑龍江省普陽(yáng)農(nóng)場(chǎng)起草本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：丁元森、丁大中、許延方、本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了富硒小麥的質(zhì)量分級(jí)、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝運(yùn)輸、儲(chǔ)存等技術(shù)要求。小麥。2引用標(biāo)準(zhǔn)下列標(biāo)準(zhǔn)包含的條文，通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。在標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。GB2715-81糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB5491-85糧食、油料檢驗(yàn)捍樣、分樣法黑龍江省技術(shù)監(jiān)督局1997-03-19批準(zhǔn)o-19實(shí)施2GB5506-85糧食、油料檢驗(yàn)面筋測(cè)定法GB/T3543.7-1995籽粒生命力測(cè)定法GB5498-85糧食容重測(cè)定法GB5519-88糧食和油料千粒重測(cè)定法GB13105-91食品中硒限量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T10461-95糧食包裝3技術(shù)要求3.1質(zhì)量分級(jí)富硒小麥分兩個(gè)等級(jí)。等級(jí)質(zhì)量指標(biāo)見表1。一等二等有機(jī)硒含量(以Se計(jì))籽粒生命力面筋含量(以濕基計(jì))%千粒重g容重g/L水份(以濕基計(jì))%雜質(zhì)%不完善粒%正常赤霉病粒%03.2衛(wèi)生要求各級(jí)富硒小麥的衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合GB2715規(guī)定34試驗(yàn)方法4.1捍樣按GB5491執(zhí)行。4.2面筋質(zhì)的測(cè)定按GB5506執(zhí)行。4.3有機(jī)硒含量測(cè)定按GB13105執(zhí)行。4.4水份測(cè)定按GB5497執(zhí)行。4.5籽粒生命力測(cè)定按GB/T3543.7執(zhí)行。4.6氣味、口味鑒定按GB5492執(zhí)行。4.7千粒重測(cè)定按GB5519執(zhí)行。4.8容重測(cè)定按GB5498執(zhí)行。4.9衛(wèi)生指標(biāo)檢驗(yàn)按GB2715和GB5009.36執(zhí)行。5檢驗(yàn)規(guī)則5.1經(jīng)銷和使用部門按本標(biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)規(guī)定對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收。當(dāng)供需雙方對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，可由雙方協(xié)商解決，或由指定的仲裁機(jī)構(gòu)進(jìn)行仲裁檢驗(yàn)。5.2同品種、同等級(jí)、同一批的富硒小麥作為一個(gè)檢驗(yàn)5.3檢驗(yàn)結(jié)果若不符合本標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)重新自兩倍量DB23/T46/-19974的包裝件數(shù)中取樣復(fù)檢，復(fù)檢結(jié)果仍不符合本標(biāo)準(zhǔn)要求，