2019高二生物微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用綜合練習(xí)

一、選擇題

L在生產(chǎn)谷氨酸過(guò)程中，常用的培養(yǎng)基中含有玉米漿、尿素、氯化鉀、生

物素等，以下說(shuō)法正確的選項(xiàng)是（）

A.玉米漿屬于生長(zhǎng)因子

B.尿素的作用主要是提供氮源

C.生物素的作用可以用其他有機(jī)物替代

D.這是一種半固體培養(yǎng)基

2.以下關(guān)于平菇培養(yǎng)的操作程序，正確的選項(xiàng)是（）

A.配制牛肉膏蛋白陳培養(yǎng)基，接種，高壓蒸汽滅菌，培養(yǎng)

B.配制牛肉膏蛋白陳培養(yǎng)基，高壓蒸汽滅菌，接種，培養(yǎng)

C.配制棉子殼培養(yǎng)基，接種，高壓蒸汽滅菌，培養(yǎng)

D.配制棉子殼培養(yǎng)基，高壓蒸汽滅菌，接種，培養(yǎng)

3.以下物質(zhì)中，不能用作酵母菌碳源的是（）

A.含碳有機(jī)物B.蛋白陳

C.含碳無(wú)機(jī)物D.花生粉餅等天然物質(zhì)

4.關(guān)于制備牛肉膏蛋白豚固體培養(yǎng)基的表達(dá)，錯(cuò)誤的選項(xiàng)是（）

A.噪作順序?yàn)橛?jì)算、稱(chēng)量、溶化、倒平板、滅菌

B.將稱(chēng)好的牛肉膏連同稱(chēng)量紙一同放入燒杯

C.待培養(yǎng)基冷卻至50'C左右時(shí)進(jìn)行倒平板

D.待平板冷卻凝固約5?10min后將平板倒過(guò)來(lái)放置

5.要從多種細(xì)菌中別離某種細(xì)菌，培養(yǎng)基要用（）

A.固體培養(yǎng)基B.液體培養(yǎng)基

C.參加青霉素的培養(yǎng)基D.參加高濃度食鹽的培養(yǎng)基

6.假設(shè)大腸桿菌和圓褐固氮菌混合在一起，采用以下哪組培養(yǎng)基可將它

們別離（）

A.加食鹽的培養(yǎng)基和蛋白陳培養(yǎng)基

B.，尹紅?美藍(lán)培養(yǎng)基和無(wú)氮培養(yǎng)基

C.斜面培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基

I）.加青霉素的培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基

7.以下不屬于纖維素酶組分的是（）

A.C1酶B.Cx酶C.葡萄糖甘酶D.半乳糖甘酶

8.剛果紅能與以下哪種物質(zhì)形成紅色復(fù)合物（）

A.葡萄糖B.纖維二糖C.麥芽糖D.纖維素

9.纖維素分解菌的選擇培養(yǎng)基有選擇作用，原因在于有（）

A.NaNO3B.KC1C.酵母膏D.纖維素粉

10.別離土壤中纖維素分解菌所用到的方法是（）

①稀釋倒平板法②涂布平板法③單細(xì)胞挑取法④選擇培養(yǎng)基別離

A.①②13.②③④

C.②③D.①③④

11.纖維素、纖維素酶和控制纖維素酶合成的物質(zhì)，它們的根本組成單位

依次是（）

A.葡萄糖、葡萄糖和氨基酸B.葡萄糖、氨基酸和核甘酸

C.氨基酸、氨基酸和核甘酸D.淀粉、蛋白質(zhì)和核酸

12.兩種剛果紅染色法的結(jié)果是（）

A.均會(huì)出現(xiàn)透明圈B.均不會(huì)出現(xiàn)透明圈

C方法一出現(xiàn)，方法二不出現(xiàn)D.方法一不巳現(xiàn)，方法二出現(xiàn)

13.纖維素酶在植物細(xì)胞工程方面有著廣泛的應(yīng)用，你認(rèn)為在以下哪種生

物體中提取纖維素酶比擬合理（）

A.發(fā)酵酵母B.在腐木上生長(zhǎng)的霉菌

C.高等植物細(xì)胞D.白蟻體內(nèi)的鞭毛蟲(chóng)

14.在做土壤中分解尿素的細(xì)菌的別離與計(jì)數(shù)實(shí)驗(yàn)時(shí)，甲組實(shí)驗(yàn)用氮源只

含尿素的培養(yǎng)基，乙組實(shí)驗(yàn)用氮源除尿素外還含硝酸鹽的培養(yǎng)基，其他

成分都相同，在相同條件下操作，培養(yǎng)與觀察，那么乙組實(shí)驗(yàn)屬于（）

A.空白對(duì)照B.標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照

C.相互對(duì)照D.條件對(duì)照

15.下表資料說(shuō)明在各種培養(yǎng)基中細(xì)菌的生長(zhǎng)，（S、C、N）為簡(jiǎn)單培養(yǎng);U、

V、X、Y、Z代表參加培養(yǎng)基的不同物質(zhì)，問(wèn)哪一種物質(zhì)細(xì)菌不能合成（）

A.UB.VC.YD.Z

16（雙選）在樣品稀釋涂布到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基之前，先進(jìn)行選

擇培養(yǎng)，以下說(shuō)法正確的選項(xiàng)是：

A所選用的選擇培養(yǎng)基中纖維素作為唯一氮源B、沒(méi)有意義，去掉這一步

更好

C、增加纖維素分解菌的濃度D、使纖維素分解菌充分長(zhǎng)大

17（雙選）關(guān)于分解纖維素的細(xì)菌的別離和純化操作的表達(dá)中，以下說(shuō)法

正確的選項(xiàng)是

(1)玉米秸稈預(yù)處理后，應(yīng)該選用—酶進(jìn)行水解，使之轉(zhuǎn)化為發(fā)酵所需

的葡萄糖。

(2)從以下哪些微生物中可以提取上述酶?(多項(xiàng)選擇)

A.釀制果醋的醋酸菌B.生長(zhǎng)在腐木上的霉菌C.制作酸奶的乳酸菌D.生

產(chǎn)味精的谷氨酸棒狀桿菌

E.反芻動(dòng)物瘤胃中生存的某些微生物

(3)假設(shè)從土壤中別離生產(chǎn)這種酶的微生物，所需要的培養(yǎng)基為

(按功能分)，培養(yǎng)基中的碳源為o

(4)從生物體提取出的酶首先要檢測(cè)，以便更好地將酶用于生

產(chǎn)實(shí)踐C

(5)發(fā)酵階段需要的菌種是—，生產(chǎn)酒精是要控制的必要條件是

22、自然界中的微生物往往是混雜生長(zhǎng)的。人們?cè)谘芯课⑸飼r(shí)一般要將

它們別離提純，然后進(jìn)行數(shù)量的測(cè)定。下面是對(duì)大腸桿菌進(jìn)行數(shù)量測(cè)定的

實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)答復(fù)有關(guān)問(wèn)題。步驟如下：

A.制備稀釋倍數(shù)為102、103、104、105、106的系列稀釋液。

B.為了得到更加準(zhǔn)確的結(jié)果，你選用(稀釋混合平板法、稀釋涂布平板法)

接和樣品。

C.適宜溫度下培養(yǎng)。

結(jié)果分析：

(1)測(cè)定的大腸桿菌數(shù)，在對(duì)應(yīng)稀釋倍數(shù)為106的培養(yǎng)基中，得到以下幾

種統(tǒng)計(jì)結(jié)果，正確可信的是()

A.一個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)是23

B.兩個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)是22和26，取平均值24

C.三個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)分別是21、5和52，取平均值26

D.四個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)分別是21、30、24和25,取平均值25

（2）一同學(xué)在稀釋倍數(shù)為105的培養(yǎng)基中測(cè)得平板上菌落數(shù)的平均值為

23.4，那么每毫升樣品中的菌落數(shù)是（涂布平板時(shí)所用稀釋液的體積為

0.2mL）o（3）用這種方法測(cè)定密度，實(shí)際活菌數(shù)量要比

測(cè)得的數(shù)量，因?yàn)椤＃?）某同學(xué)在測(cè)定大腸桿菌的密度

時(shí)發(fā)現(xiàn)，在培養(yǎng)基上還有其他雜菌的菌落，能否肯定該大腸桿菌的品系

被污染了？。因?yàn)椤?3.某種細(xì)菌體內(nèi)某氨基酸（X）的生物合成途徑如圖:

這和細(xì)菌的野生型能在艱本培養(yǎng)基（滿(mǎn)足野生型細(xì)菌生長(zhǎng)的簡(jiǎn)單培養(yǎng)基）

上生長(zhǎng)，而由該種細(xì)菌野生型得到的兩種突變型（甲、乙）都不能在根本

培養(yǎng)基上生長(zhǎng)；在根本培養(yǎng)基上假設(shè)添加中間產(chǎn)物2，那么甲、乙都能生

長(zhǎng)；假設(shè)添加中間產(chǎn)物1,那么乙能生長(zhǎng)而甲不能生長(zhǎng)。在根本培養(yǎng)基上

添加少量的X，甲能積累中間產(chǎn)物1,而乙不能積累。請(qǐng)答復(fù)：（1）根據(jù)

上述資料推論：甲中酶的功能喪失；乙中酶的功能喪

失，甲和乙中酶的功能正常。由野生型產(chǎn)生甲、乙這兩種突變

型的原因是野生型的（同一、不同）菌體中的不同發(fā)生

了突變，從而導(dǎo)致不同酶的功能喪失。如果想在根本培養(yǎng)基上添加少量

的X來(lái)生產(chǎn)中間產(chǎn)物1,那么應(yīng)選用（野生型、甲、乙）。（2）

將甲、乙混合接種于根本培養(yǎng)基上能長(zhǎng)出少量菌落，再將這些菌落單個(gè)

挑出分別接種在根本培養(yǎng)基上都不能生長(zhǎng)。上述混合培養(yǎng)時(shí)乙首先形成菌

落，其原因是o

⑶在發(fā)酵過(guò)程中，菌體中X含量過(guò)高時(shí)，其合成速度下降。假設(shè)要保持

其合成速率，可采取的措施是改變菌體細(xì)胞膜的_________，使X排出菌

體外。13.根據(jù)你所學(xué)的知識(shí)，答復(fù)以下問(wèn)題。（1）假設(shè)培養(yǎng)芽抱菌，配

制固體培養(yǎng)基的根本步驟是：稱(chēng)量溶化

加棉塞包扎。（2）假設(shè)檢驗(yàn)自來(lái)水中

的大腸桿菌是否超標(biāo)，需在培養(yǎng)基中參加;假設(shè)將農(nóng)

田土壤表層中的圓褐固氮菌與其他細(xì)菌別離出來(lái)，那么需要在

的培養(yǎng)基上培養(yǎng)。按照培養(yǎng)基的用途劃分，前者屬于

培養(yǎng)基，后者屬于培養(yǎng)基。（3）在

細(xì)菌的培養(yǎng)過(guò)程中，將培養(yǎng)基分裝到試管中的高度約為試管高度的X