蘇教版五年級科學(xué)上冊《雨和雪》教案一、教材與學(xué)情分析（一）教材定位《雨和雪》是蘇教版五年級科學(xué)上冊“天氣與氣候”單元的核心課時，承接“水的三態(tài)變化”（蒸發(fā)、凝結(jié)）的前期認(rèn)知，聚焦“雨和雪這兩種降水現(xiàn)象的形成條件、形態(tài)差異及科學(xué)原理”。教材通過“生活觀察—實驗?zāi)M—原理分析—聯(lián)系實際”的探究路徑，引導(dǎo)學(xué)生從“現(xiàn)象感知”上升到“科學(xué)解釋”，為后續(xù)學(xué)習(xí)“云、霧、霜”等天氣現(xiàn)象及“氣候與生活的關(guān)系”奠定基礎(chǔ)，是培養(yǎng)學(xué)生“物質(zhì)變化觀念”與“探究實踐能力”的關(guān)鍵載體。（二）學(xué)情特點認(rèn)知基礎(chǔ)：學(xué)生對雨、雪有豐富的生活體驗（如雨天打傘、雪天堆雪人），知道“雨是液態(tài)、雪是固態(tài)”，但對“雨和雪如何形成”“為什么有時下雨有時下雪”存在認(rèn)知誤區(qū)（如認(rèn)為“雪是天上的‘棉花’掉下來的”“溫度低就會下雪”），需通過實驗揭示“水的三態(tài)變化”這一本質(zhì)原因。能力現(xiàn)狀：已具備一定的實驗操作與觀察記錄能力，能使用酒精燈、燒杯等工具（需強(qiáng)調(diào)安全），但對“模擬實驗與真實現(xiàn)象的關(guān)聯(lián)”理解不足，需教師引導(dǎo)建立“實驗?zāi)Ｐ汀匀滑F(xiàn)象”的對應(yīng)關(guān)系。學(xué)習(xí)需求：對“模擬下雨、造雪”等實驗興趣濃厚，適合通過“動手操作+視頻直觀演示”結(jié)合的方式，突破“抽象的大氣變化”認(rèn)知難點，感受科學(xué)與生活的緊密聯(lián)系。二、教學(xué)目標(biāo)（一）科學(xué)觀念知道雨和雪是常見的降水現(xiàn)象，能說出雨（液態(tài)）、雪（固態(tài)）的形態(tài)差異，了解兩者都是由云中的小水滴或小冰晶形成的。理解雨和雪的形成與溫度密切相關(guān)：云中溫度高于0℃時形成雨，低于0℃時形成雪，初步建立“水的三態(tài)變化（液態(tài)—固態(tài)—氣態(tài)）與天氣現(xiàn)象”的關(guān)聯(lián)認(rèn)知。能舉例說明雨和雪對人類生活、植物生長的影響（如雨后植物生長快、雪能保溫麥苗）。（二）科學(xué)思維通過對比“模擬下雨”“模擬降雪”實驗現(xiàn)象，培養(yǎng)“比較、分析”的思維能力，如從“溫度差異導(dǎo)致的降水形態(tài)不同”歸納雨和雪的形成條件差異?；趯嶒灛F(xiàn)象推理自然現(xiàn)象的成因（如“實驗中低溫環(huán)境下出現(xiàn)‘雪花’→自然界中低溫時會下雪”），發(fā)展“基于證據(jù)解釋現(xiàn)象”的科學(xué)推理能力。（三）探究實踐能小組合作完成“模擬雨的形成”“模擬雪的形成”實驗，規(guī)范操作實驗器材（如正確使用酒精燈加熱、安全處理冰塊），并準(zhǔn)確記錄實驗現(xiàn)象。學(xué)會通過“查閱資料、觀察生活”收集雨和雪的相關(guān)信息（如記錄一周的降水情況），能用文字或畫圖方式呈現(xiàn)自己的發(fā)現(xiàn)。能結(jié)合實驗結(jié)論與生活經(jīng)驗，解釋“冬天有時下雨有時下雪”“雪融化后變成水”等常見現(xiàn)象。（四）態(tài)度責(zé)任保持對天氣現(xiàn)象的探究興趣，樂于參與實驗與生活觀察，養(yǎng)成細(xì)致觀察、如實記錄的科學(xué)態(tài)度。了解雨和雪對生態(tài)環(huán)境的重要性（如雨水滋養(yǎng)萬物、雪水緩解春旱），樹立“關(guān)注天氣、適應(yīng)天氣變化”的生活意識，避免雨天、雪天的安全隱患（如雨天不在樹下躲雨、雪天不追逐打鬧）。三、教學(xué)重難點（一）教學(xué)重點通過實驗?zāi)M與原理分析，知道雨和雪的形成與云中的小水滴、小冰晶及溫度有關(guān)，能說出兩者的形成條件差異（雨：溫度≥0℃，雪：溫度＜0℃）。區(qū)分雨和雪的形態(tài)特征及對生活的不同影響（如雨天出行不便、雪天利于滑雪運動）。（二）教學(xué)難點理解“模擬實驗”與“自然現(xiàn)象”的關(guān)聯(lián)，如通過“燒杯中水蒸氣遇冷形成小水滴”推理“自然界中云中水蒸氣遇冷形成雨”，突破“抽象大氣變化”的認(rèn)知難點。解釋“為什么同一季節(jié)有時下雨有時下雪”（如冬末春初，近地面溫度高于0℃、高空溫度低于0℃時，雪花落地后融化成雨），理解“溫度分層”對降水形態(tài)的影響。四、教學(xué)準(zhǔn)備（一）教師準(zhǔn)備教具：PPT課件（含雨、雪形成的衛(wèi)星云圖視頻、生活中的雨雪景圖）、雨和雪的實物標(biāo)本（密封在透明盒中，避免融化）、“水的三態(tài)變化”示意圖（標(biāo)注蒸發(fā)、凝結(jié)、凝固）。實驗器材（每組）：模擬雨的形成：燒杯（2個，500ml）、酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)、冰塊、玻璃片（覆蓋在燒杯口）、水（約200ml）、火柴；模擬雪的形成：保溫盒（1個，內(nèi)裝冰塊+食鹽，營造-5℃以下低溫環(huán)境）、噴壺（內(nèi)裝溫水，產(chǎn)生水蒸氣）、黑色紙板（放置在保溫盒上方，便于觀察“雪花”）；其他：學(xué)生活動記錄表、安全提示卡（印有“酒精燈使用安全”“不觸摸冰塊防凍傷”等）、一周本地天氣預(yù)報數(shù)據(jù)（提前收集）。（二）學(xué)生準(zhǔn)備個人：預(yù)習(xí)課文，記錄“我觀察到的雨和雪”（如雨天的天空是灰色的、雪是白色的六角形），提出1-2個想探究的問題（如“雪為什么是六角形的？”）。家庭：提前與家長合作完成“一周降水情況記錄表”，記錄是否下雨/下雪、當(dāng)天溫度（可參考天氣預(yù)報），初步感知“溫度與降水形態(tài)”的關(guān)系。五、教學(xué)過程（1課時，40分鐘）（一）情境導(dǎo)入：生活觀察喚醒經(jīng)驗（5分鐘）圖片對比：課件展示兩組圖片——一組是“雨天場景”（行人打傘、路面有水洼），一組是“雪天場景”（屋頂積雪、孩子堆雪人），提問：“這兩種天氣現(xiàn)象是什么？它們有什么不一樣的地方？”引導(dǎo)學(xué)生從“形態(tài)（液態(tài)/固態(tài)）、顏色（透明/白色）、降落時的樣子（滴狀/片狀）”等方面回答。問題驅(qū)動：進(jìn)一步提問：“我們都知道雨和雪是從天上下來的，但它們是怎么形成的呢？為什么有時候天上掉下來的是雨，有時候是雪？”引發(fā)認(rèn)知沖突，引出本節(jié)課探究主題——“揭開雨和雪的形成秘密”。（二）探究活動一：實驗?zāi)M——雨的形成（12分鐘）猜想與假設(shè)：引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合“水的三態(tài)變化”知識猜想：“雨可能和什么有關(guān)？”（如“可能是天上的云變成的”“云里的小水滴變大就會掉下來”）；教師補充：“云其實是由大量的小水滴或小冰晶組成的，那小水滴又是怎么來的呢？我們通過實驗?zāi)M一下。”分組實驗：模擬雨的形成：安全提示：出示安全提示卡，強(qiáng)調(diào)“酒精燈用火柴點燃，不用時用燈帽蓋滅（不可吹滅）”“加熱時燒杯口不要對著人”“不觸摸加熱后的燒杯，防燙傷”；操作步驟（教師演示后，學(xué)生分組操作）：①在一個燒杯中加入200ml水，放在墊有石棉網(wǎng)的三腳架上，用酒精燈加熱至沸騰（產(chǎn)生水蒸氣）；②待燒杯中產(chǎn)生大量“白氣”（水蒸氣）后，在燒杯口蓋上一塊玻璃片，玻璃片上放幾塊冰塊（降低玻璃片溫度）；③觀察玻璃片下方的變化（是否有小水滴形成，小水滴增多后是否會滴落），填寫《實驗觀察記錄表》；現(xiàn)象記錄：重點記錄“加熱時的‘白氣’、玻璃片上的小水滴、水滴是否滴落”，并與“自然界的雨”建立聯(lián)系。原理分析：小組匯報實驗發(fā)現(xiàn)：“加熱水產(chǎn)生‘白氣’（水蒸氣），遇到冷玻璃片變成小水滴，小水滴多了就會掉下來，像下雨一樣”；教師結(jié)合“水的三態(tài)變化”示意圖講解：“自然界中，地面的水蒸發(fā)變成水蒸氣，上升到高空后，遇到冷空氣凝結(jié)成小水滴（形成云），小水滴不斷聚集變大，當(dāng)重力大于空氣浮力時，就會從云中落下，形成雨”，強(qiáng)調(diào)“雨的形成關(guān)鍵：水蒸氣遇冷凝結(jié)成小水滴，且溫度≥0℃（小水滴不結(jié)冰）”。（三）探究活動二：實驗?zāi)M——雪的形成（12分鐘）對比提問：“既然雨是小水滴形成的，那雪又是怎么來的呢？它和雨的形成有什么不一樣？”引導(dǎo)學(xué)生猜測“可能和溫度有關(guān)”“雪是小冰晶形成的”。分組實驗：模擬雪的形成：操作步驟（教師演示核心環(huán)節(jié)，學(xué)生輔助觀察）：①在保溫盒中放入足量冰塊，加入適量食鹽（食鹽可降低冰的熔點，使保溫盒內(nèi)溫度降至-5℃以下），靜置5分鐘；②用噴壺向保溫盒內(nèi)噴灑少量溫水（產(chǎn)生水蒸氣），將黑色紙板放在保溫盒口上方（黑色背景便于觀察白色“雪花”）；③觀察紙板下方及保溫盒內(nèi)的變化（是否有白色、蓬松的“小冰晶”形成，形態(tài)是否像雪花），記錄實驗現(xiàn)象；細(xì)節(jié)提示：噴壺噴灑溫水時要“少量、緩慢”，避免水蒸氣過多導(dǎo)致保溫盒內(nèi)溫度升高；觀察時不要將手伸入保溫盒，防凍傷。原理分析與對比：小組匯報實驗發(fā)現(xiàn)：“保溫盒內(nèi)低溫環(huán)境下，水蒸氣變成了白色的小冰晶，像雪花一樣”；教師講解雪的形成原理：“當(dāng)高空溫度低于0℃時，云中的小水滴會凝結(jié)成小冰晶，小冰晶不斷聚集、碰撞，形成我們看到的雪花（六角形結(jié)構(gòu)），當(dāng)重力足夠大時，就會從云中落下，形成雪”；對比雨和雪的形成差異，師生共同完成表格：降水類型形態(tài)形成關(guān)鍵條件云中物質(zhì)雨液態(tài)小水滴高空溫度≥0℃，水蒸氣凝結(jié)成小水滴小水滴雪固態(tài)小冰晶高空溫度＜0℃，水蒸氣凝華成小冰晶小冰晶突破難點：解釋“冬末春初有時下雨有時下雪”——“若高空溫度＜0℃（形成小冰晶），但近地面溫度≥0℃，小冰晶落地后會融化成雨，形成‘雨夾雪’或‘凍雨’；若高空和近地面溫度都＜0℃，小冰晶落地后保持固態(tài)，就是雪”，結(jié)合學(xué)生生活經(jīng)驗（如“雪落到手上會融化成水”）強(qiáng)化理解。（四）拓展延伸：雨和雪與生活的聯(lián)系（8分鐘）影響討論：分組討論“雨和雪對我們的生活、植物生長有什么影響”，教師引導(dǎo)從“有利”“不利”兩方面分析：有利影響：雨能灌溉農(nóng)田、補充地下水；雪能保溫麥苗（積雪融化后提供水分）、凈化空氣；不利影響：暴雨導(dǎo)致洪澇、路滑；暴雪導(dǎo)致交通堵塞、房屋坍塌；安全提示：結(jié)合不利影響，強(qiáng)調(diào)天氣安全常識：“雨天不在大樹下躲雨、不趟深水；雪天穿防滑鞋、不追逐打鬧”，培養(yǎng)安全意識。生活觀察分享：學(xué)生展示“一周降水情況記錄表”，分析“哪幾天溫度低、哪幾天有雪/雨”，驗證“溫度與降水形態(tài)”的關(guān)聯(lián)（如“溫度低于0℃的日子可能下雪，高于0℃可能下雨”）。（五）總結(jié)與作業(yè)（3分鐘）知識梳理：通過“思維導(dǎo)圖”回顧本節(jié)課核心內(nèi)容：降水現(xiàn)象（雨、雪）→雨的形成（水蒸氣遇冷凝結(jié)成小水滴，≥0℃）→雪的形成（水蒸氣凝華成小冰晶，＜0℃）→雨和雪與生活的聯(lián)系；作業(yè)布置：必做：完善《實驗觀察記錄表》，用彩筆繪制“雨和雪的形成示意圖”，標(biāo)注關(guān)鍵步驟；選做：觀察下一次下雨或下雪時的天空狀況（如是否有云、風(fēng)的大?。?，記錄在“天氣觀察日記”中，下節(jié)課分享。六、教學(xué)評價（一）過程性評價實驗操作評價：觀察學(xué)生在“模擬雨、雪形成”實驗中的操作規(guī)范性（如酒精燈使用是否正確、冰塊處理是否安全）、小組合作表現(xiàn)（是否分工明確、互相提醒安全），評選“規(guī)范操作小組”“最佳觀察小組”。記錄與表達(dá)評價：檢查《實驗觀察記錄表》的完整性與準(zhǔn)確性，重點關(guān)注“是否準(zhǔn)確描述實驗現(xiàn)象”“是否能將實驗與自然現(xiàn)象關(guān)聯(lián)”；課堂發(fā)言時，評估學(xué)生是否能清晰表達(dá)對“雨和雪形成原因”的理解。（二）終結(jié)性評價通過“雨和雪形成小問答”（如“雨和雪的形成主要區(qū)別是什么？”“為什么冬天有時下雨有時下雪？”），檢測學(xué)生對核心知識的掌握程度，80%以上學(xué)生能準(zhǔn)確回答即為達(dá)標(biāo)。七、板書設(shè)計板塊內(nèi)容一、認(rèn)識雨和雪（降水現(xiàn)象）1.雨：液態(tài)、透明、滴狀下落2.雪：固態(tài)、白色、片狀（六角形）下落二、雨的形成（實驗?zāi)M）原理：水蒸發(fā)→水蒸氣上升→遇冷（≥0℃）凝結(jié)成小水滴→聚集變大→落下成雨關(guān)鍵：小水滴、溫度≥0℃三、雪的形成（實驗?zāi)M）原理：水蒸發(fā)→水蒸氣上升→遇冷（＜0℃）凝華成小冰晶→聚集→落下成雪關(guān)鍵：小冰晶、溫度＜0℃四、雨和雪與生活1.有利：灌溉、保溫、凈化2.不利：洪澇、交通堵塞3.安全：雨天防觸電、雪天防滑八、教學(xué)反思與改進(jìn)實驗優(yōu)化：“模擬