教科版六年級科學下冊《美麗的化學變化》教學設計一、教案基本信息授課年級：六年級下冊課時安排：1課時（45分鐘）核心素養(yǎng)目標：知識目標：知道化學變化會產生新物質，能列舉“鐵釘生銹、蠟燭燃燒”等化學變化實例，區(qū)分物理變化與化學變化；能力目標：通過實驗觀察“硫酸銅與鐵釘反應”“淀粉遇碘酒變色”等現象，提升實驗操作與現象分析能力；情感目標：感受化學變化在生活中的“美麗應用”（如煙花綻放、食物烹飪），激發(fā)對物質變化的探究興趣，樹立“化學變化既實用又神奇”的認知。二、教學重難點維度重點內容難點突破策略知識理解識別化學變化的核心特征（產生新物質），區(qū)分物理變化與化學變化設計“對比實驗”（如蠟燭熔化vs蠟燭燃燒），通過“是否產生新物質”對比分析，結合“新物質檢測方法”（如碘酒檢驗淀粉）強化認知實驗探究規(guī)范操作“硫酸銅與鐵釘反應”實驗，準確記錄現象教師提前演示實驗步驟，發(fā)放“實驗操作流程圖”，小組配備“安全監(jiān)督員”，重點指導“鐵釘放入硫酸銅溶液的方法”“現象記錄要點”觀念建立理解化學變化的“美麗”與實用價值（非僅“危險”）播放“煙花綻放、面團發(fā)酵蒸饅頭”等視頻，結合生活案例（如用醋除水垢），引導學生發(fā)現化學變化的積極意義三、教學準備實驗材料：教師：硫酸銅溶液（藍色）、鐵釘（打磨干凈）、試管、淀粉溶液、碘酒、蠟燭、火柴、燒杯、玻璃棒、放大鏡；學生：實驗記錄單（含“化學變化現象觀察表”“物理vs化學變化對比表”）、護目鏡（每組2副）。多媒體資源：視頻：煙花綻放、鐵生銹過程延時攝影、饅頭制作（面團發(fā)酵）；圖片：化學變化應用場景（如釀酒、燒制陶瓷、光合作用）。四、教學過程1.情境導入：“尋找生活中的‘美麗變化’”（5分鐘）展示素材：播放煙花綻放視頻（絢爛色彩）、饅頭從面團到蓬松成品的圖片，提問：“這些變化讓生活更美好——煙花的色彩、饅頭的蓬松，它們和‘冰融化成水’‘紙剪成窗花’的變化一樣嗎？今天我們一起探索‘美麗的化學變化’，尋找它們的獨特之處?！卑鍟n題：美麗的化學變化，明確本節(jié)課核心——“化學變化有什么特點？它如何讓生活更美麗？”2.探究活動1：實驗觀察——化學變化的“神奇現象”（20分鐘）（1）實驗1：硫酸銅溶液與鐵釘的反應（10分鐘）實驗指導：①教師演示操作：取少量硫酸銅溶液（藍色）倒入試管，將打磨后的鐵釘（銀白色）緩慢放入溶液，提醒學生佩戴護目鏡，觀察“溶液顏色、鐵釘表面”的變化；②小組操作：每組按步驟實驗，用放大鏡觀察鐵釘表面（預計5分鐘后出現紅色物質），記錄現象（溶液從藍色變淺綠色，鐵釘表面覆蓋紅色固體）?，F象分析：提問：“溶液顏色變了，鐵釘表面多了紅色物質——這些紅色物質是鐵釘本身嗎？是硫酸銅溶液原來就有的嗎？”（引導學生發(fā)現：紅色物質是新產生的物質，屬于化學變化）。（2）實驗2：淀粉遇碘酒的反應（5分鐘）快速實驗：①學生分組：在淀粉溶液中滴加2-3滴碘酒，觀察顏色變化（溶液從無色變藍色）；②對比思考：“碘酒本身是棕褐色，淀粉溶液是無色，混合后變成藍色——這是新物質嗎？”（結合生活常識：用碘酒檢驗食物是否含淀粉，說明藍色物質是新產生的，屬于化學變化）。（3）實驗3：蠟燭燃燒的“雙重變化”（5分鐘）演示對比：①點燃蠟燭，先觀察“蠟燭受熱熔化”（固態(tài)蠟變成液態(tài)蠟），提問：“這是化學變化嗎？”（學生可能認為是，引導分析：液態(tài)蠟冷卻后仍能變回固態(tài)蠟，沒有新物質產生，屬于物理變化）；②繼續(xù)觀察：蠟燭燃燒產生火焰、黑煙，用干冷燒杯罩在火焰上方，觀察燒杯內壁出現水霧，提問：“水霧是新物質嗎？黑煙是什么？”（明確：燃燒產生水和二氧化碳，屬于化學變化，說明“蠟燭燃燒同時發(fā)生物理變化和化學變化”）。小結實驗：引導學生梳理實驗現象，總結化學變化的核心特征——產生新物質（如紅色固體、藍色物質、水和二氧化碳），板書“化學變化：產生新物質”。3.探究活動2：辨析與分類——“區(qū)分物理變化與化學變化”（10分鐘）提供案例：呈現8種生活變化場景（冰融化、鐵生銹、紙燃燒、折紙船、食物腐爛、玻璃破碎、釀酒、衣服曬干），發(fā)放“對比表”：變化場景是否產生新物質屬于物理變化/化學變化理由冰融化鐵生銹...小組討論：每組完成分類，教師巡回指導，重點糾正“鐵生銹是物理變化”“食物腐爛是物理變化”等誤區(qū)（結合鐵生銹產生鐵銹、食物腐爛產生異味物質，均為新物質）。全班交流：邀請2組分享分類結果，明確：物理變化不產生新物質（如冰融化、折紙船），化學變化產生新物質（如鐵生銹、紙燃燒、釀酒）。4.拓展延伸：“化學變化的‘美麗’應用”（7分鐘）展示素材：①播放“鐵生銹延時攝影”（說明：雖然鐵生銹會損壞鐵器，但“鐵銹色”可用于藝術創(chuàng)作，如復古風格裝飾）；②圖片展示：釀酒（糧食變成酒，風味獨特）、燒制陶瓷（黏土變成堅硬瓷器，美觀實用）、光合作用（植物將二氧化碳和水變成有機物，制造氧氣，讓世界充滿生機）；小組分享：“你還知道哪些化學變化讓生活更美好？”（如：用醋除水垢、肥皂去污、煙花表演），引導學生發(fā)現：化學變化不僅有“神奇現象”，更有實用價值，是“美麗”的變化。5.總結與作業(yè)（3分鐘）課堂總結：①回顧核心：化學變化的特點是產生新物質，它在生活中既有絢爛的現象（煙花），也有實用的應用（釀酒、做飯）；②情感升華：“化學變化不是‘可怕’的，而是讓世界更美麗、生活更便利的‘好幫手’，未來我們可以探索更多化學變化的奧秘?！闭n后任務：①觀察家中1種化學變化（如：煮雞蛋、蘋果切開后變色、用洗衣粉洗衣服），記錄“變化前、變化中、變化后”的現象，判斷是否產生新物質；②繪制“化學變化應用手抄報”，至少包含3個生活中的“美麗化學變化”案例。五、板書設計美麗的化學變化化學變化的特點：產生新物質實驗證據：①硫酸銅+鐵釘→紅色固體（新）、淺綠色溶液（新）；②淀粉+碘酒→藍色物質（新）；③蠟燭燃燒→水、二氧化碳（新）。物理變化vs化學變化：物理變化：不產生新物質（冰融化、折紙船）；化學變化：產生新物質（鐵生銹、釀酒、燃燒）?；瘜W變化的“美麗”應用：煙花、饅頭發(fā)酵、釀酒、光合作用、燒制陶瓷。六、教學反思（課后填寫）學生對“新物質”的理解是否到位？是否需要更多生活案例輔助（如“食物煮熟后