第第PAGE\MERGEFORMAT1頁共NUMPAGES\MERGEFORMAT1頁政治糧食安全大題題庫及答案解析（含答案及解析）姓名：科室/部門/班級：得分：題型單選題多選題判斷題填空題簡答題案例分析題總分得分

一、單選題（共20分）

1.下列關于糧食安全戰(zhàn)略的表述中，最符合當前中國國情的是？

（）A.依靠進口，減少國內糧食生產(chǎn)壓力

（）B.全面自給，實現(xiàn)糧食完全自主供應

（）C.儲得夠、供得足、價穩(wěn)定，保障基本需求

（）D.優(yōu)先發(fā)展經(jīng)濟作物，糧食可完全市場化解決

2.根據(jù)國家糧食安全戰(zhàn)略，以下哪個表述是正確的？

（）A.糧食儲備只包括中央儲備，地方無需儲備

（）B.糧食安全核心是確保糧食總產(chǎn)量持續(xù)增長

（）C.糧食生產(chǎn)能力建設主要依靠政策補貼

（）D.糧食安全保障能力包括生產(chǎn)、儲備、流通、應急、科技等多個維度

3.以下哪種糧食儲備方式屬于“活備”，便于周轉和應急動用？

（）A.專用倉儲備

（）B.普通倉儲備

（）C.地下庫儲備

（）D.掛鉤儲備

4.糧食流通環(huán)節(jié)中，承擔“中轉、集散、批發(fā)”主要功能的市場主體是？

（）A.糧食生產(chǎn)者

（）B.糧食加工企業(yè)

（）C.糧食批發(fā)市場

（）D.農業(yè)合作社

5.在糧食應急保障體系中，哪個級別通常對應最緊急的糧食短缺情況？

（）A.I級應急響應

（）B.II級應急響應

（）C.III級應急響應

（）D.IV級應急響應

6.以下哪項措施不屬于《糧食安全保障法》規(guī)定的保障糧食安全的措施？

（）A.建立糧食安全責任制

（）B.實行糧食儲備制度

（）C.鼓勵糧食出口

（）D.加強糧食市場監(jiān)管

7.糧食科技創(chuàng)新在保障糧食安全中扮演的角色是？

（）A.短期內大幅提高糧食產(chǎn)量

（）B.長期提升糧食綜合生產(chǎn)能力

（）C.完全替代傳統(tǒng)農業(yè)種植方式

（）D.主要用于提高糧食附加值

8.以下哪種耕地類型對保障國家糧食安全最為關鍵？

（）A.草地

（）B.灘涂地

（）C.耕地

（）D.林地

9.糧食價格形成機制中，市場供求關系和政府宏觀調控共同作用，以下說法正確的是？

（）A.市場調節(jié)完全自由，政府無需干預

（）B.政府完全控制價格，市場機制作用很小

（）C.政府設定最低收購價等政策，引導市場預期

（）D.政府主導價格形成，市場僅反映政府指令

10.防止耕地“非糧化”、防止“非農化”的核心目的是？

（）A.提高耕地經(jīng)濟收益

（）B.優(yōu)化土地利用結構

（）C.保障國家糧食安全基本盤

（）D.促進城鄉(xiāng)融合發(fā)展

11.糧食質量安全監(jiān)管的核心是？

（）A.提高糧食產(chǎn)量

（）B.降低糧食成本

（）C.保障糧食數(shù)量安全

（）D.確保糧食質量安全

12.國際糧食市場波動對國內糧食安全的影響主要體現(xiàn)在？

（）A.直接導致國內糧食大幅減產(chǎn)

（）B.引起國內糧食價格異常波動

（）C.使國內糧食儲備體系崩潰

（）D.減少國內糧食進口量

13.我國糧食安全政策體系中，“藏糧于地”戰(zhàn)略的核心是？

（）A.發(fā)展高科技農業(yè)

（）B.增加糧食進口

（）C.加強耕地保護和建設

（）D.提高糧食儲備規(guī)模

14.糧食補貼政策的主要目的是？

（）A.直接增加農民糧價收入

（）B.鼓勵農民多種糧食

（）C.提高糧食加工水平

（）D.控制糧食市場供應

15.以下哪種糧食損耗類型屬于物理損耗？

（）A.霉變

（）B.蟲蛀

（）C.發(fā)芽

（）D.需求變化導致的積壓

16.糧食安全風險評估應重點關注哪些風險？（單選，若多選視為錯誤）

（）A.自然災害風險

（）B.市場價格風險

（）C.供應鏈中斷風險

（）D.食品安全風險

（）E.國際政治風險

（）F.資金鏈斷裂風險

17.糧食安全宣傳教育的主要目的是？

（）A.提高公眾對糧食安全的認識

（）B.鼓勵公眾購買高價糧食

（）C.推廣節(jié)糧減損技術

（）D.煽動公眾對糧食問題的恐慌

18.根據(jù)我國糧食安全目標，到2035年，糧食綜合生產(chǎn)能力要達到多少？

（）A.6.5億噸以上

（）B.6億噸以上

（）C.5.5億噸以上

（）D.5億噸以上

19.以下哪種行為不屬于浪費糧食的行為？

（）A.用餐點餐適量，不剩菜剩飯

（）B.積極參與“光盤行動”

（）C.將過期的食用油直接倒入下水道

（）D.購買過多非必需品后丟棄

20.糧食安全是“國之大者”，其根本目的是？

（）A.提升國家經(jīng)濟實力

（）B.維護社會和諧穩(wěn)定

（）C.改善人民生活水平

（）D.增強國家國際競爭力

二、多選題（共15分，多選、錯選均不得分）

21.我國糧食安全戰(zhàn)略的“四個確?！敝傅氖悄男┓矫妫?/p>

（）A.確保谷物基本自給

（）B.確?？诩Z絕對安全

（）C.確保糧食儲備充足

（）D.確保糧食供應穩(wěn)定

（）E.確保糧食價格低廉

22.糧食儲備的功能主要包括哪些？

（）A.調節(jié)供求，穩(wěn)定糧價

（）B.應急保障，平抑災害

（）C.收藏糧食，增加收益

（）D.支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展

（）E.維護市場信心

23.保障糧食安全需要政府、市場、社會等多方協(xié)同，以下哪些主體是重要參與者？

（）A.政府部門

（）B.糧食企業(yè)

（）C.農民（種糧大戶、合作社等）

（）D.消費者

（）E.科研機構

24.糧食科技創(chuàng)新的主要方向包括哪些？

（）A.耐逆抗病蟲育種

（）B.節(jié)水節(jié)肥綠色生產(chǎn)技術

（）C.糧食收儲運減損技術

（）D.糧食精深加工技術

（）E.糧食質量安全快速檢測技術

25.城鄉(xiāng)居民消費中，哪些行為屬于典型的糧食浪費？

（）A.外出就餐點過多菜品導致剩飯剩菜

（）B.家庭儲存糧食不當導致生蟲霉變

（）C.生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的糧食邊角料隨意丟棄

（）D.儲存過期的食用油、醬油等調味品

（）E.過度追求高精尖糧食產(chǎn)品而丟棄普通糧食品種

26.國際糧食市場波動可能受哪些因素影響？

（）A.主要產(chǎn)糧國氣候災害

（）B.地緣政治沖突

（）C.全球能源價格變動

（）D.主要經(jīng)濟體貨幣政策

（）E.本國糧食供求關系

27.糧食質量安全監(jiān)管體系應包含哪些要素？

（）A.法律法規(guī)標準

（）B.監(jiān)督檢驗檢測

（）C.市場準入管理

（）D.社會監(jiān)督與宣傳教育

（）E.企業(yè)主體責任落實

28.“藏糧于地”戰(zhàn)略的實施需要采取哪些措施？

（）A.嚴守耕地紅線，防止耕地“非糧化”“非農化”

（）B.加強耕地質量保護與提升

（）C.完善耕地數(shù)量、質量、生態(tài)“三位一體”保護制度

（）D.發(fā)展高標準農田建設

（）E.鼓勵農村非農產(chǎn)業(yè)發(fā)展

29.糧食應急保障預案應包含哪些主要內容？

（）A.組織領導體系

（）B.應急響應分級

（）C.糧食儲備動用規(guī)則

（）D.應急供應渠道與方式

（）E.經(jīng)費保障措施

30.糧食安全宣傳教育可以通過哪些途徑開展？

（）A.學校教育

（）B.媒體宣傳

（）C.社區(qū)活動

（）D.企業(yè)培訓

（）E.網(wǎng)絡平臺

三、判斷題（共10分，每題0.5分）

31.我國糧食安全的基本國情是“人多地少”，糧食自給率必須達到100%。（）

32.糧食儲備分為中央儲備、地方儲備，地方儲備糧主要用于應對本區(qū)域的糧食應急需求。（）

33.糧食批發(fā)市場是糧食流通的主渠道，連接著生產(chǎn)者和消費者。（）

34.糧食應急預案的啟動級別越高，表明糧食供需缺口越小。（）

35.科技進步是保障糧食安全的根本出路，可以完全解決糧食供需矛盾。（）

36.任何耕地都可以進行非糧化或非農化利用，只要符合規(guī)劃。（）

37.糧食質量安全監(jiān)管主要是對生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行監(jiān)管。（）

38.國際糧食價格波動對國內市場影響不大，因為我國有強大的糧食調控能力。（）

39.節(jié)約糧食、反對浪費是每個公民的責任，與國家糧食安全息息相關。（）

40.糧食安全僅僅是指糧食數(shù)量的充足，與質量、營養(yǎng)關系不大。（）

四、填空題（共10空，每空1分，共10分）

41.我國糧食安全戰(zhàn)略的核心是確保______供給和______保障能力。

42.糧食儲備按照管理方式可分為______儲備和______儲備。

43.糧食安全風險評估應系統(tǒng)分析______風險、______風險和______風險。

44.我國《糧食安全保障法》明確規(guī)定，建立______制度，明確各級政府及部門的責任。

45.糧食科技創(chuàng)新的關鍵在于提高糧食生產(chǎn)的______、______和______效率。

46.防止耕地“非糧化”，主要是要落實______和______兩個政策要求。

47.糧食質量安全監(jiān)管的基本原則是______、______和______。

48.糧食應急保障體系的核心是建立高效的______機制和______機制。

49.“光盤行動”是倡導______糧食、______糧食的重要舉措。

50.國際糧食市場的主要價格指數(shù)有______、______和______。

五、簡答題（共25分）

51.簡述我國糧食安全戰(zhàn)略的“藏糧于地”和“藏糧于技”戰(zhàn)略內涵及其重要意義。（6分）

52.結合實際，分析當前我國糧食流通環(huán)節(jié)存在的主要問題及改進方向。（8分）

53.簡述政府在保障糧食安全中應承擔的主要職責。（7分）

54.針對餐飲行業(yè)，提出至少三項有效的節(jié)約糧食、反對浪費的措施。（4分）

六、案例分析題（共20分）

某省A市近年來經(jīng)濟發(fā)展迅速，城市化進程加快。該市B區(qū)原有一片約1萬畝的優(yōu)質水稻種植基地，近年來部分耕地被改為商業(yè)開發(fā)項目，同時也有相當一部分耕地改種經(jīng)濟作物，導致該區(qū)水稻種植面積連續(xù)三年下降，從最初的8萬畝降至不足5萬畝。由于本地水稻產(chǎn)量銳減，市場供應主要依賴外地調入，去年遭遇旱災時，該市部分區(qū)域出現(xiàn)了階段性大米短缺和價格異常上漲的情況，引發(fā)了社會關注。市政府在總結經(jīng)驗教訓后，決定將糧食安全納入重要議事日程，提出要加強耕地保護，穩(wěn)定糧食種植面積，提升糧食綜合生產(chǎn)能力。

問題：

（1）分析該市B區(qū)糧食種植面積下降的主要原因有哪些？（6分）

（2）結合案例，說明該市在保障糧食安全方面存在哪些風險和不足？（7分）

（3）為穩(wěn)定該市糧食種植面積，提升糧食綜合生產(chǎn)能力，市政府可以采取哪些具體措施？（7分）

參考答案及解析

參考答案

一、單選題（共20分）

1.C

2.D

3.D

4.C

5.A

6.C

7.B

8.C

9.C

10.C

11.D

12.B

13.C

14.B

15.B

16.錯誤（應多選）

17.A

18.A

19.A

20.B

二、多選題（共15分，多選、錯選均不得分）

21.ABCD

22.ABDE

23.ABCDE

24.ABCDE

25.ABC

26.ABCD

27.ABCDE

28.ABCD

29.ABCDE

30.ABCDE

三、判斷題（共10分，每題0.5分）

31.×

32.√

33.×

34.×

35.×

36.×

37.×

38.×

39.√

40.×

四、填空題（共10空，每空1分，共10分）

41.產(chǎn)量；供應

42.專用；掛鉤

43.自然災害；市場；政策

44.糧食安全責任

45.單位；勞動；自然

46.非糧化；非農化

47.市場調節(jié)；政府監(jiān)管；社會監(jiān)督

48.應急采購；應急供應

49.節(jié)約；減損

50.谷物出口；玉米；小麥（或其他常見國際糧商指數(shù)名稱，只要合理即可）

五、簡答題（共25分）

51.答：

“藏糧于地”戰(zhàn)略的核心是保護和提升耕地的數(shù)量和質量，確保糧食生產(chǎn)的物質基礎。具體包括：嚴守耕地紅線，堅決遏制耕地“非糧化”“非農化”；實施高標準農田建設工程，提升耕地地力等級；加強耕地質量保護，采取輪作休耕、秸稈還田等措施，防止耕地退化。其重要意義在于：耕地是糧食生產(chǎn)的根本，只有保護好、建設好耕地，才能保障糧食生產(chǎn)的穩(wěn)定性和持續(xù)性，是保障國家糧食安全的“壓艙石”。

“藏糧于技”戰(zhàn)略的核心是通過科技創(chuàng)新，提高糧食單產(chǎn)和綜合生產(chǎn)能力，實現(xiàn)“藏糧于地”的潛力釋放。具體包括：加強糧食作物品種選育，培育高產(chǎn)、優(yōu)質、抗逆新品種；推廣先進適用的綠色高質高效栽培技術，提高水肥利用效率，減少農業(yè)面源污染；發(fā)展糧食收儲運減損技術，減少產(chǎn)后損失；加強糧食精深加工技術研發(fā)，提高糧食綜合利用率。其重要意義在于：科技創(chuàng)新是提高糧食產(chǎn)量的關鍵支撐，是保障糧食安全的“新引擎”，有助于實現(xiàn)糧食生產(chǎn)提質增效，滿足人民日益增長的糧食需求。

（解析：要點①②分別闡述了“藏糧于地”和“藏糧于技”的核心內涵，要點③④分別說明了其具體措施，要點⑤⑥分別論述了其重要意義。答案涵蓋核心要點，符合培訓內容要求。）

52.答：

當前我國糧食流通環(huán)節(jié)存在的問題主要包括：

①流通體系不夠完善：部分地區(qū)尤其是偏遠地區(qū)，糧食集散、倉儲、運輸設施落后，物流效率不高，成本較高。

②市場主體結構不合理：大型糧商壟斷程度較高，而眾多中小型糧食經(jīng)營主體缺乏競爭力，市場活力有待激發(fā)。

③信息不對稱問題突出：糧食生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費者之間信息流通不暢，導致生產(chǎn)、流通、消費脫節(jié)，出現(xiàn)“賣糧難”或“買糧難”的現(xiàn)象。

④產(chǎn)后損耗仍然較大：在倉儲、運輸、加工、銷售環(huán)節(jié)，由于技術和管理原因，糧食損耗依然存在，造成資源浪費。

⑤市場調控能力有待加強：面對國內外市場波動，政府有時難以完全有效平抑糧價，保障市場穩(wěn)定。

改進方向：

①加快構建現(xiàn)代糧食流通體系：加強糧食倉儲物流設施建設，發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+糧食”，提高流通效率，降低流通成本。

②促進糧食市場主體多元化發(fā)展：鼓勵和支持各類糧食經(jīng)營主體發(fā)展，形成公平競爭、有序發(fā)展的市場格局。

③完善糧食信息發(fā)布機制：及時、準確發(fā)布糧食生產(chǎn)、流通、消費等信息，引導市場預期，減少信息不對稱。

④推廣節(jié)糧減損技術：在糧食收儲、加工、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)推廣應用先進技術，減少產(chǎn)后損失。

⑤提升糧食市場調控能力：完善糧食儲備制度，健全糧食價格形成機制和調控機制，增強應對市場風險的能力。

（解析：問題分析部分列舉了4個主要問題，涵蓋流通設施、市場主體、信息、損耗、調控等多個維度，符合實際。改進方向部分針對每個問題提出了相應的對策，具有可操作性。難度屬于理解應用類。）

53.答：

政府在保障糧食安全中承擔著至關重要的職責，主要包括：

①落實糧食安全黨政同責：建立健全國家和地方各級黨委和政府糧食安全責任制，明確責任主體和任務分工，層層抓落實。

②加強耕地保護和建設：實行最嚴格的耕地保護制度，劃定永久基本農田，嚴守耕地紅線；加大投入，建設高標準農田，提升耕地質量。

③健全糧食儲備體系：合理確定中央和地方儲備規(guī)模，優(yōu)化儲備布局和品種結構，確保儲備糧質量安全，提高儲備效率。

④加強糧食流通調控：完善糧食市場體系，培育多元市場主體，維護糧食市場秩序，必要時動用儲備糧調節(jié)市場供求，穩(wěn)定糧價。

⑤完善糧食支持政策：實施糧食最低收購價政策、農業(yè)補貼政策等，保護農民種糧積極性，穩(wěn)定糧食生產(chǎn)。

⑥強化糧食科技創(chuàng)新：加大糧食科研投入，加強種質資源保護和利用，突破關鍵核心技術，提升糧食綜合生產(chǎn)能力。

⑦加強糧食質量安全監(jiān)管：建立健全糧食質量安全標準體系，加強生產(chǎn)、流通、消費等環(huán)節(jié)監(jiān)管，確保“舌尖上的安全”。

⑧開展糧食安全宣傳教育：普及糧食安全知識，倡導節(jié)約糧食、反對浪費，營造全社會關心支持糧食安全的良好氛圍。

⑨維護糧食安全市場環(huán)境：加強市場監(jiān)管，打擊囤積居奇、哄抬糧價等違法行為，營造公平競爭的市場環(huán)境。

（解析：答案按照職責的重要性或邏輯順序分點闡述，涵蓋了政策、生產(chǎn)、儲備、流通、科技、監(jiān)管、宣傳等多個方面，全面且符合《糧食安全保障法》等法規(guī)要求。難度屬于理解應用類。）

54.答：

針對餐飲行業(yè)，可以采取以下措施有效節(jié)約糧食、反對浪費：

①菜品設計合理，分量適中：根據(jù)不同菜品特性、目標客群消費習慣等，合理設計菜品分量，避免過量供應。推行小份菜、半份菜，滿足消費者個性化需求。

②提倡“光盤行動”，加強提示引導：在菜單、餐盤、服務員口頭推薦等環(huán)節(jié)，積極倡導“吃多少點多少”、“光盤行動”，營造節(jié)約氛圍。利用提示牌、宣傳語等進行提醒。

③推行分餐制，減少交叉感染與浪費：在條件允許的情況下，特別是提供堂食服務時，提倡使用公筷公勺，或提供分餐服務，既安全又可減少因多人共用導致的浪費。

④做好食材管理與加工環(huán)節(jié)減損：加強食材采購、儲存、加工環(huán)節(jié)的管理，減少因管理不善造成的損耗。優(yōu)化加工流程，提高出品率。

⑤做好剩菜剩飯管理，提供打包服務：鼓勵顧客打包剩余飯菜，提供方便快捷的打包盒服務。對無法打包的剩菜剩飯，可進行合理處理（如捐贈、安全處理后用作其他用途），避免直接丟棄。

⑥建立內部監(jiān)督考核機制：將節(jié)約糧食納入餐飲企業(yè)內部管理考核體系，與員工績效掛鉤，形成長效機制。

（解析：提出的措施直接針對餐飲行業(yè)的經(jīng)營特點，涵蓋了菜品供應、消費引導、服務方式、內部管理等多個方面，具有針對性和可操作性。難度屬于理解應用類。）

六、案例分析題（共20分）

（1）該市B區(qū)糧食種植面積下降的主要原因有：

①經(jīng)濟發(fā)展驅動下的耕地性質變化：城市化進程加快，部分優(yōu)質耕地被改為商業(yè)開發(fā)項目，導致耕地占用。

②耕地“非糧化”：在追求經(jīng)濟效益的導向下，部分耕地被改種經(jīng)濟作物，放棄了糧食種植。

③糧食生產(chǎn)比較效益低：與其他作物相比，糧食生產(chǎn)的利潤較低，影響了農民和經(jīng)營者的種糧積極性。

④糧食補貼政策吸引力不足：部分補貼政策未能充分調動農民種糧積極性，或補貼標準不夠。

⑤缺乏有效的組織引導：地方政府在穩(wěn)定糧食種植面積方面的組織協(xié)調、政策引導措施可能不到位。

（6分）

（2）該市在保障糧食安全方面存在的風險和不足：

風險：糧食自給率下降，對外依存度提高，糧食供應穩(wěn)定性面臨挑戰(zhàn)；一旦遭遇自然災害或市場波動，可能