豆制品廠防滑地面維護(hù)規(guī)章適用范圍本制度適用于豆制品廠全體員工及進(jìn)入廠區(qū)參觀、檢查、合作的客戶，旨在規(guī)范廠區(qū)地面維護(hù)工作，保障人員行走安全，預(yù)防滑倒、絆倒等事故發(fā)生，維護(hù)廠區(qū)整潔有序的生產(chǎn)環(huán)境，符合食品安全與安全生產(chǎn)相關(guān)法規(guī)要求。---一、總則1.目的為加強(qiáng)廠區(qū)地面防滑管理，消除安全隱患，提升安全生產(chǎn)水平，確保員工及客戶安全，依據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881-2018）等法規(guī)，結(jié)合豆制品廠實(shí)際，制定本制度。2.適用范圍本制度涵蓋廠區(qū)所有室內(nèi)外地面，包括生產(chǎn)車間、倉庫、走廊、樓梯、洗手間、卸貨區(qū)、員工食堂等區(qū)域，以及臨時(shí)施工區(qū)域的地面維護(hù)。3.管理責(zé)任-行政主管負(fù)責(zé)全面監(jiān)督地面防滑制度的執(zhí)行，協(xié)調(diào)資源解決維護(hù)問題。-各部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)本區(qū)域地面日常檢查與維護(hù)的落實(shí)。-地面維護(hù)人員（或后勤班組）負(fù)責(zé)具體執(zhí)行清潔、消毒、防滑措施。-全體員工有義務(wù)保持地面清潔，及時(shí)報(bào)告地面隱患。4.基本原則-預(yù)防為主：定期檢查地面狀況，提前處理潛在風(fēng)險(xiǎn)。-安全第一：優(yōu)先保障人員安全，防滑措施符合國家標(biāo)準(zhǔn)。-全員參與：明確責(zé)任分工，強(qiáng)化安全意識。-持續(xù)改進(jìn)：根據(jù)季節(jié)、環(huán)境變化調(diào)整維護(hù)方案。---二、人管理1.人員培訓(xùn)-新員工入職須接受地面防滑知識培訓(xùn)，考核合格后方可上崗。-每年組織防滑安全培訓(xùn)，內(nèi)容涵蓋：-地面防滑標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)要求。-不同區(qū)域（如潮濕車間、卸貨區(qū)）的防滑措施。-緊急情況（如突發(fā)滑倒事故）的應(yīng)急處理。-培訓(xùn)記錄存檔，培訓(xùn)合格者方可參與地面維護(hù)工作。2.職責(zé)分工-行政主管：審批年度地面維護(hù)預(yù)算，監(jiān)督制度執(zhí)行。-生產(chǎn)部門：負(fù)責(zé)生產(chǎn)區(qū)域地面清潔，及時(shí)清理豆渣、廢水。-后勤班組：每日巡查地面，更換破損防滑墊，定期消毒。-保潔人員：負(fù)責(zé)公共區(qū)域（走廊、洗手間）的清潔與防滑。-員工：禁止在地面堆放雜物，發(fā)現(xiàn)隱患立即上報(bào)。3.績效考核-將地面防滑工作納入部門及個(gè)人績效考核，考核指標(biāo)包括：-地面破損率（≤1%）。-防滑措施落實(shí)率（100%）。-隱患報(bào)告及時(shí)率（100%）。-未達(dá)標(biāo)部門負(fù)責(zé)人承擔(dān)主要責(zé)任，并接受處罰。---三、事管理1.日常維護(hù)流程-清潔：每日使用濕拖把配合環(huán)保清潔劑（如中性洗潔精）拖地，避免過度用水。-檢查：每日班前檢查地面平整度、防滑墊磨損情況。-消毒：每周對食品接觸區(qū)域（如制作臺、流水線）地面進(jìn)行75%酒精或?qū)Ｓ孟疽簢姙⑾尽?修補(bǔ)：發(fā)現(xiàn)地面裂縫、坑洼及時(shí)上報(bào)，后勤班組48小時(shí)內(nèi)修復(fù)。2.特殊區(qū)域管理-潮濕車間：-安裝防滑地墊，進(jìn)車間前更換鞋套。-定期檢查地面排水系統(tǒng)，確保排水順暢。-卸貨區(qū)：-設(shè)置防滑警示牌，雨天鋪設(shè)臨時(shí)防滑毯。-卸貨后立即清理積水、油污。-洗手間：-使用防滑瓷磚或環(huán)氧樹脂地坪，配備防滑墊。-每小時(shí)拖地1次，地面保持干燥。3.應(yīng)急預(yù)案-突發(fā)滑倒事故：-立即停止地面清潔作業(yè)，保護(hù)傷者并撥打急救電話。-調(diào)查原因，記錄并改進(jìn)防滑措施。-地面污染事件（如油污泄漏）：-禁止人員進(jìn)入污染區(qū)域，疏散周邊人員。-使用吸附材料（如鋸末、活性炭）處理污染物，隨后消毒。---四、財(cái)管理1.預(yù)算編制-年度地面維護(hù)預(yù)算包括：-防滑材料（防滑墊、地墊膠）采購費(fèi)用。-清潔消毒劑費(fèi)用。-設(shè)備維護(hù)（如拖把、吸水器）費(fèi)用。-人工成本。-預(yù)算由行政主管審核，廠長批準(zhǔn)后執(zhí)行。2.采購與使用-采購符合國家標(biāo)準(zhǔn)（如GB/T40767-2017）的防滑材料，優(yōu)先選擇食品級防滑墊。-防滑墊使用期限為6個(gè)月，磨損嚴(yán)重立即更換。-清潔消毒劑需通過資質(zhì)認(rèn)證，禁止使用強(qiáng)腐蝕性化學(xué)品。3.成本控制-優(yōu)化清潔流程，減少水資源浪費(fèi)（如采用節(jié)水拖把）。-定期評估供應(yīng)商，降低采購成本。-閑置防滑材料統(tǒng)籌使用，避免浪費(fèi)。---五、物管理1.防滑材料管理-防滑墊：-儲(chǔ)存于指定倉庫，防潮防變形。-分類存放（食品區(qū)、非食品區(qū)），避免交叉污染。-使用前檢查邊緣是否破損，破損率超過20%立即更換。-清潔設(shè)備：-拖把、吸水器定期清洗消毒，避免細(xì)菌滋生。-設(shè)備故障及時(shí)報(bào)修，禁止帶病作業(yè)。2.地面設(shè)施維護(hù)-樓梯扶手、門檻石定期打磨防滑。-排水溝每月清理1次，防止堵塞積水。-門窗邊緣加裝防絆條，減少行走隱患。3.廢棄物處理-清潔產(chǎn)生的廢水經(jīng)沉淀處理后排放。-破損防滑墊分類回收，不可降解材料交由專業(yè)機(jī)構(gòu)處理。---六、信息管理1.記錄與報(bào)告-建立地面維護(hù)臺賬，記錄每日清潔、檢查、維修情況。-隱患報(bào)告需注明時(shí)間、地點(diǎn)、問題描述、處理措施。-臺賬由行政主管存檔，存檔期限不少于3年。2.信息共享-每月召開安全會(huì)議，通報(bào)地面防滑工作進(jìn)展。-通過廠內(nèi)公告欄、微信群發(fā)布防滑知識，提升員工意識。-接受上級部門（如市場監(jiān)督管理局）的監(jiān)督檢查，配合提供相關(guān)資料。3.數(shù)字化管理-推廣使用掃碼上報(bào)系統(tǒng)，員工發(fā)現(xiàn)隱患可即時(shí)上報(bào)。-利用視頻監(jiān)控（如卸貨區(qū)、洗手間）記錄地面狀況，輔助問題分析。---七、安全管理1.風(fēng)險(xiǎn)評估-每季度對廠區(qū)地面進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)排查，重點(diǎn)區(qū)域（如卸貨區(qū)）每月排查1次。-風(fēng)險(xiǎn)等級分為：高（如油污積聚）、中（如防滑墊缺失）、低（輕微裂縫）。-高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域需制定專項(xiàng)整改方案，限期消除。2.安全防護(hù)-在易滑區(qū)域設(shè)置防滑警示標(biāo)識（如黃色警示帶、中文警示牌）。-潮濕車間安裝防滑鞋套發(fā)放箱，員工按需取用。-禁止在地面堆放易滑物品（如油桶、包裝箱）。3.事故處理-發(fā)生滑倒事故后，按以下流程處理：1.立即救治傷者，拍照留存現(xiàn)場證據(jù)。2.調(diào)查事故原因，責(zé)任部門承擔(dān)整改費(fèi)用。3.全員通報(bào)事故教訓(xùn)，修訂防滑措施。---八、文化管理1.企業(yè)價(jià)值觀滲透-將“安全第一，客戶至上”理念融入防滑制度，強(qiáng)調(diào)責(zé)任意識。-通過企業(yè)文化墻、晨會(huì)宣導(dǎo)，強(qiáng)化全員安全文化。-評選“安全標(biāo)兵”，獎(jiǎng)勵(lì)在防滑工作中表現(xiàn)突出的員工。2.社會(huì)責(zé)任履行-推廣環(huán)保清潔劑，減少化學(xué)污染對環(huán)境的影響。-向社區(qū)開放安全培訓(xùn)課程，普及防滑知識。-贊助防滑設(shè)施建設(shè)（如養(yǎng)老院），樹立行業(yè)標(biāo)桿。3.扁平化管理實(shí)踐-員工可越級上報(bào)安全隱患，打破部門壁壘。-小組負(fù)責(zé)制：每班次設(shè)立安全監(jiān)督員，實(shí)時(shí)監(jiān)督地面狀況。-現(xiàn)