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DB2301DB2301/0007—2011種芽菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范哈爾濱市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I1GB/T4789.4食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢GB/T4789.5食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢GB/T4789.10食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)-GB/T5009.33食品中亞硝酸GB/T5009.175糧食和蔬菜中2,4GB/T5009.188水果、蔬菜中甲基托布GB14930.2食品工具、設(shè)備用洗GB/T18932.3蜂蜜中鏈霉素DB11/T379芽菜中4—氯苯氧乙酸鈉、6—芐基腺嘌呤、赤霉素和福美雙24.3.2生產(chǎn)車間地面應(yīng)不滲（吸）水、防滑，具有良好的排水系統(tǒng)；生產(chǎn)車間墻壁、6.1生產(chǎn)者應(yīng)建立消毒制度，定期對車間、容器、周轉(zhuǎn)箱及其它工具進(jìn)行6.2洗種與浸種車間、培育車間、清洗脫殼預(yù)冷車間、自動包裝車間、保3清洗后的種子即可進(jìn)行浸種，先用清水將種子淘洗2～3遍，洗凈泥沙，除去雜質(zhì)浸后的種子移至培育車間裝入容器中進(jìn)行培育，培育容器底部應(yīng)鋪設(shè)配置疏水層，后關(guān)閉車間大要均勻，室內(nèi)溫度保持在20℃~30℃,濕度保持在80%以上。芽苗的一般培育周期約6d～20d。45檢驗(yàn)依據(jù)亞硝酸鹽（以NaN02計(jì)）/mg/kg≤2,4—滴（2，4—D）/mg/kg≤4—氯苯氧乙酸鈉/mg/kg≤6

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