ICS60.20.20

CCSB31

GDVIA

廣東省蔬菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

T/GDVIAXXXX—2024

苦瓜工廠化育苗技術(shù)規(guī)程

Technicalregulationsforfactoryseedlingsofbittergourd

（征求意見(jiàn)稿）

2024-XX-XX發(fā)布2024-XX-XX實(shí)施

廣東省蔬菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)??發(fā)布

T/GDVIAXXXX—2024

苦瓜工廠化育苗技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了苦瓜工廠化育苗的術(shù)語(yǔ)和定義、設(shè)施設(shè)備、品種選擇、基質(zhì)配置、播種、苗期管理、

嫁接育苗、壯苗出圃等。

本文件適用于苦瓜工廠化育苗的生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（所有部分）

GB16715.1瓜菜作物種子第1部分：瓜類(lèi)

GB/T23416.3蔬菜病蟲(chóng)害安全防治技術(shù)規(guī)范第3部分：瓜類(lèi)

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)

NY/T5010無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

嫁接grafting

人們有目的地將一株植物的枝或芽等組織接到另一株帶有根系的植物上，使這個(gè)枝條或芽接受另一

株植物根提供的營(yíng)養(yǎng)，成長(zhǎng)發(fā)育為一株獨(dú)立生長(zhǎng)的植物的方法。

4設(shè)施設(shè)備

4.1育苗設(shè)施

4.1.1抗風(fēng)、抗暴雨能力強(qiáng)的連棟溫室或塑料大棚均可，春季育苗應(yīng)有較好的防寒保溫功能，遇到嚴(yán)

寒天氣大棚內(nèi)可加蓋小拱棚增加保溫性能，夏季育苗宜有遮陽(yáng)網(wǎng)、水簾風(fēng)機(jī)、環(huán)流風(fēng)機(jī)等防暑降溫設(shè)施。

有條件的育苗廠可配套催芽室、嫁接室、愈合室。

4.1.2宜具備防蟲(chóng)網(wǎng)、育苗床等輔助設(shè)施，育苗前應(yīng)徹底清潔苗床。

4.2育苗器具

4.2.1根據(jù)移栽時(shí)苗的大小選用適宜的育苗穴盤(pán)規(guī)格，宜選用56cm×28cm、50孔或32孔的育苗穴

盤(pán)。

4.2.2嫁接時(shí)宜選用鋼制刀片、嫁接夾、嫁接臺(tái)等。

5品種選擇

選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、適應(yīng)性廣、抗病蟲(chóng)害、抗逆性強(qiáng)、商品性好、耐貯運(yùn)、適合市場(chǎng)需求的優(yōu)良品種。

6基質(zhì)配置

應(yīng)符合NY/T2118的規(guī)定，使用前要充分發(fā)酵腐熟并無(wú)害化處理，或者用400倍~600倍高錳酸

鉀溶液等噴灑消毒，然后用塑料薄膜覆蓋密封7d左右。

1

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7播種

播種期主要有春、秋二茬。春苦瓜應(yīng)在1月~3月育苗，5月~6月收獲。秋苦瓜應(yīng)在6月下旬~7

月露地直播或育苗，9月~10月收獲。

7.1種子質(zhì)量

種子質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.1的規(guī)定。

7.2用種量

播種量約為所需成苗量的1.2倍。

7.3種子處理

7.3.1消毒

播種前宜適當(dāng)曬種，然后進(jìn)行種子消毒處理，消毒處理應(yīng)采用55℃溫燙浸種清毒15min~20

min，或者用0.1%高錳酸鉀浸種10min~15min，或者用10%磷酸三鈉浸種15min~20min。

7.3.2浸種

常溫下浸種10h，舊種子浸種時(shí)間縮短2h。

7.3.3催芽

浸種后用清水洗凈種子，然后用干凈的濕紗布或濕毛巾包裹好，放在30℃~32℃恒溫培養(yǎng)箱中

催芽。種子發(fā)芽之前每天宜用清水擦洗種子1次，除去種子表面粘液。待種子露白時(shí)即可播種。

7.4人工播種

播種包括基質(zhì)裝盤(pán)、壓穴、播種、覆蓋、澆水等5個(gè)步驟：先將育苗基質(zhì)裝滿(mǎn)育苗穴盤(pán)的每個(gè)育

苗穴并鋪平；然后用專(zhuān)用壓穴工具在每個(gè)育苗穴上壓出直徑0.5cm~1.0cm、深約0.5cm的播種穴；

在每個(gè)播種穴上點(diǎn)播1粒種子；用育苗基質(zhì)覆蓋種子，鋪平育苗穴；最后將育苗基質(zhì)澆透水。

8苗期管理

8.1出苗管理

播種后要保持基質(zhì)濕潤(rùn)，放在適宜的環(huán)境如催芽室、苗床進(jìn)行出苗管理。在苗床時(shí)春季低溫宜用塑

料薄膜覆蓋保溫保濕，夏秋高溫則用園藝地布、黑紗網(wǎng)、稻草等覆蓋降溫保濕。待部分種子出苗后要及

時(shí)除去覆蓋物。

8.2水分管理

苗期應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水分，保持育苗基質(zhì)濕潤(rùn)，并適當(dāng)控制水分供給，防止徒長(zhǎng)，特別是傍晚要注意控

制基質(zhì)水分含量。

8.3施肥管理

根據(jù)基質(zhì)肥力狀況，結(jié)合苗情薄施0.2%~0.3%尿素和磷酸二氫鉀水溶液，每7d左右施1次，

共2次~3次。

8.4病蟲(chóng)害管理

8.4.1主要病蟲(chóng)害

苗期主要病害有猝倒病等；主要蟲(chóng)害有小菜蛾、斜紋夜蛾等。

8.4.2農(nóng)業(yè)防治

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應(yīng)選用抗病品種，場(chǎng)地環(huán)境保持清潔、設(shè)施設(shè)備注意消毒；種子、基質(zhì)等材料消毒；及時(shí)清理病株，

適量通風(fēng)。

8.4.3物理防治

應(yīng)懸掛黃藍(lán)板于苗床上方，位置位于距離種苗20cm處，每10m2懸掛1張。

8.4.4化學(xué)防治

農(nóng)藥使用按GB/T8321、GB/T23416.3的規(guī)定執(zhí)行。

8.5煉苗

移植前7d左右，應(yīng)將育苗環(huán)境逐步過(guò)渡到與自然氣候一致的條件，最后移出大棚煉苗。

9嫁接育苗

應(yīng)以?xún)?yōu)良抗病水瓜頂力砧木等為苦瓜嫁接砧木，采用貼接嫁接法生產(chǎn)出嫁接苗。

10壯苗出圃

應(yīng)選用苗齡28d~35d，植株發(fā)育良好，真葉3片~4片，莖粗0.4cm~0.5cm，葉片肥厚、葉色鮮

綠、根系發(fā)達(dá)并與基質(zhì)纏繞成完整根坨的壯苗出圃種植。

3

《苦瓜工廠化育苗技術(shù)規(guī)程》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明

一、工作簡(jiǎn)況

（一）項(xiàng)目背景

《廣東省推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化“十四五”規(guī)劃》提出，支持建設(shè)一批現(xiàn)代化

設(shè)施農(nóng)業(yè)示范基地；支持創(chuàng)建20個(gè)設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化示范縣（場(chǎng)）；突出環(huán)境控

制、育苗等設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化；落實(shí)設(shè)施農(nóng)業(yè)用地管理政策，合理規(guī)劃、引導(dǎo)設(shè)施

農(nóng)業(yè)發(fā)展。因此，蔬菜集約化育苗符合當(dāng)前各級(jí)政策需求和趨勢(shì)。當(dāng)前，廣東蔬

菜育苗場(chǎng)的年生產(chǎn)能力為3億株左右，僅占全國(guó)（3500億株）的0.8‰，與廣東

年需約100億株高質(zhì)量種苗量相比，存在嚴(yán)重缺口。工廠化育苗是目前育苗技術(shù)

的最高形式，是種苗生產(chǎn)水平的最高體現(xiàn)。而廣東省蔬菜工廠化育苗剛剛起步，

亟需扶持，還存在規(guī)?；缟?，育苗設(shè)施簡(jiǎn)易、裝備性能差，環(huán)控能力弱，種

苗品種單一、設(shè)施利用率低，種苗質(zhì)量不高、育苗技術(shù)粗放，機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化水

平低，育苗基質(zhì)種類(lèi)單一等問(wèn)題，不利于該行業(yè)及蔬菜產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展?？喙?/p>

是世界重要的蔬菜品種之一，廣東作為苦瓜種植的主產(chǎn)區(qū)和產(chǎn)品消費(fèi)區(qū)，在蔬菜

產(chǎn)業(yè)中具有舉足輕重的地位。近年來(lái)，隨著科技發(fā)展和產(chǎn)業(yè)問(wèn)題的變化，苦瓜的

播種方式已經(jīng)從直播逐漸轉(zhuǎn)向嫁接育苗，從盲目施肥用藥已經(jīng)向雙減清潔按需供

給方式轉(zhuǎn)變。而且，在黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的背景下，廣東各

級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)已經(jīng)研發(fā)并廣泛應(yīng)用了與本區(qū)域特性更加匹配、更先進(jìn)的育苗和管理

方式。但是目前尚缺乏相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。因此，急需集成嫁接技術(shù)、肥水管理、環(huán)

境調(diào)控等技術(shù)，制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，在政府的支持下，撬動(dòng)企業(yè)和科研單位精誠(chéng)合作，

推動(dòng)集約化育苗產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定快速發(fā)展。

（二）任務(wù)來(lái)源

任務(wù)來(lái)源于2023年省級(jí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略專(zhuān)項(xiàng)種業(yè)振興行動(dòng)項(xiàng)目《蔬菜優(yōu)良品

種種苗繁育及產(chǎn)業(yè)化》，本項(xiàng)目旨在在粵北地區(qū)布局建設(shè)以育嫁接苗為主的工廠

化、集約化、規(guī)?；卟擞缰行模贫ㄖ饕卟似贩N育苗團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，提高蔬菜

育苗設(shè)施現(xiàn)代化水平，提升我省優(yōu)質(zhì)蔬菜種苗的供苗能力。

（三）主要起草人、所在單位及所做工作

1、起草單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所、廣東綠寶農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限

公司、廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、廣東省良種引進(jìn)服務(wù)公司、惠州市科芯種苗科

技有限公司

2、標(biāo)準(zhǔn)主要起草人

序號(hào)姓名性別職務(wù)/職稱(chēng)工作單位任務(wù)分工

廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬

1張白鴿女主任/研究員項(xiàng)目負(fù)責(zé)人

菜研究所

廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬

2謝大森男所長(zhǎng)/研究員調(diào)研與審稿

菜研究所

廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬

3陳瀟女無(wú)/副研究員調(diào)研、資料收集與編制

菜研究所

廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬

4常靜靜女無(wú)/助理研究員編制及修改完善

菜研究所

廣東綠寶農(nóng)業(yè)科技發(fā)

5鄭桂林男總經(jīng)理/無(wú)試驗(yàn)驗(yàn)證

展有限公司

廣東綠寶農(nóng)業(yè)科技發(fā)

6沈仲燈男經(jīng)理/無(wú)試驗(yàn)驗(yàn)證

展有限公司

廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣

7李強(qiáng)男高級(jí)農(nóng)藝師調(diào)研及修改完善

中心

廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬

8黃文茵女無(wú)/研究實(shí)習(xí)員資料查詢(xún)、編制及修改

菜研究所

副主任/廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬

9宋釗男資料查詢(xún)、編制及修改

副研究員菜研究所

副總經(jīng)理/廣東省良種引進(jìn)服務(wù)

10陳興平男試驗(yàn)驗(yàn)證

高級(jí)農(nóng)藝師公司

總經(jīng)理/廣東省良種引進(jìn)服務(wù)

11郭少龍男試驗(yàn)驗(yàn)證

高級(jí)農(nóng)藝師公司

惠州市科芯種苗科技

12姜冬青男總經(jīng)理/無(wú)試驗(yàn)驗(yàn)證

有限公司

（四）主要工作過(guò)程

項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)對(duì)本標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目實(shí)施作出詳細(xì)工作計(jì)劃，目前項(xiàng)目按計(jì)劃進(jìn)度進(jìn)行，

嚴(yán)格按照項(xiàng)目計(jì)劃和指標(biāo)完成任務(wù)。工作過(guò)程如下：

1、標(biāo)準(zhǔn)預(yù)研

2024年1月-5月，調(diào)研廣東苦瓜工廠化育苗產(chǎn)業(yè)問(wèn)題，涵蓋產(chǎn)前-產(chǎn)中-產(chǎn)后

全域生產(chǎn)環(huán)節(jié)，查詢(xún)收集國(guó)內(nèi)外相關(guān)資料和標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)，對(duì)文獻(xiàn)資料進(jìn)行系統(tǒng)研究。

根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)試驗(yàn)的研究成果，提出標(biāo)準(zhǔn)的基本框架，撰寫(xiě)標(biāo)準(zhǔn)討論稿。

2、立項(xiàng)

2024年6月，起草單位按照《廣東省蔬菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》的

標(biāo)準(zhǔn)制定程序立項(xiàng)，并正式成立標(biāo)準(zhǔn)起草組，確定標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)為《苦瓜工廠化育苗

技術(shù)規(guī)程》。

3、征求意見(jiàn)稿的形成

2024年7月-8月，在項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)已有研究基礎(chǔ)上，開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)的

試驗(yàn)研究。召集項(xiàng)目組成員，邀請(qǐng)蔬菜生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)戶(hù)、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)技術(shù)推廣和

科研專(zhuān)家對(duì)標(biāo)準(zhǔn)討論稿進(jìn)行研討，修改相關(guān)的技術(shù)指標(biāo)，完善標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容。應(yīng)用本

標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)內(nèi)容生產(chǎn)苦瓜種苗，試驗(yàn)驗(yàn)證標(biāo)準(zhǔn)中各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)是否具備實(shí)用性、

科學(xué)性。重點(diǎn)研究苦瓜品種選擇、基質(zhì)配置、播種、苗期管理及嫁接等高效育苗

技術(shù)流程，優(yōu)化升級(jí)壯苗標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合水肥一體化新型水肥供應(yīng)方式，實(shí)現(xiàn)環(huán)境友

好型苦瓜種植生產(chǎn)的目標(biāo)，形成了標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)稿。

二、標(biāo)準(zhǔn)編寫(xiě)原則和確定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容。

（一）標(biāo)準(zhǔn)編寫(xiě)原則

標(biāo)準(zhǔn)的編寫(xiě)要依據(jù)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求，吸納科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新研究成果，并經(jīng)

實(shí)踐檢驗(yàn)成熟適用，還應(yīng)遵循下列原則:

1、遵守國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)，符合國(guó)家有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策。

2、有利于推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展和高質(zhì)量發(fā)展，有利于采用和推廣新技術(shù)、

新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)和新模式，有利于推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品、服務(wù)自由流通和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

3、與現(xiàn)行有關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)保持協(xié)調(diào)，技術(shù)要求不低于

國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)制定高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)技術(shù)要求，

鼓勵(lì)制定具有國(guó)際先進(jìn)水平的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

4、遵循科學(xué)、自愿、公開(kāi)、透明、公正和協(xié)商一致以及滿(mǎn)足行業(yè)發(fā)展需要

的原則。

（二）團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)適用范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于苦瓜工廠化育苗的生產(chǎn)。

（三）標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容

主要內(nèi)容包括苦瓜工廠化育苗的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)地環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、品種選

擇、基質(zhì)配置、播種、苗期管理、嫁接育苗、壯苗出圃等技術(shù)內(nèi)容。

（四）標(biāo)準(zhǔn)先進(jìn)性、立項(xiàng)的必要性及擬解決的問(wèn)題

目前針對(duì)苦瓜育苗技術(shù)僅有集約化育苗技術(shù)規(guī)程、嫁接育苗技術(shù)規(guī)程等標(biāo)準(zhǔn)，

行業(yè)內(nèi)沒(méi)有苦瓜工廠化育苗技術(shù)規(guī)程，尤其缺乏針對(duì)廣東地區(qū)的苦瓜工廠化育苗

技術(shù)規(guī)程。然而由于廣東地區(qū)獨(dú)特的地理生態(tài)環(huán)境及氣候特征，已有的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

不能準(zhǔn)確解決廣東地區(qū)苦瓜工廠化育苗的問(wèn)題。因此，本標(biāo)準(zhǔn)針對(duì)廣東地區(qū)特色，

制定的苦瓜工廠化育苗技術(shù)規(guī)程，涵蓋了嫁接育苗技術(shù)，尤其適宜廣東地區(qū)苦瓜

種植的砧木嫁接技術(shù)。

三、標(biāo)準(zhǔn)主要條文或技術(shù)內(nèi)容的依據(jù)；專(zhuān)利情況說(shuō)明。

（一）標(biāo)準(zhǔn)主要條文或技術(shù)內(nèi)容的依據(jù)

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB16715.1瓜菜作物種子第1部分：瓜類(lèi)

GB/T23416.3蔬菜病蟲(chóng)害安全防治技術(shù)規(guī)范第3部分：瓜類(lèi)

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)

NY/T5010無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件

（二）專(zhuān)利情況說(shuō)明

本標(biāo)準(zhǔn)不涉及專(zhuān)利及知識(shí)產(chǎn)權(quán)問(wèn)題。

四、主要試驗(yàn)或驗(yàn)證的分析、綜述報(bào)告，技術(shù)經(jīng)濟(jì)論證，預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效果及試

行結(jié)果。

規(guī)范苦瓜浸種、催芽、播種及嫁接等高效育苗技術(shù)流程，滿(mǎn)足廣東苦瓜生產(chǎn)

以直播為主轉(zhuǎn)向以嫁接育苗為主的生產(chǎn)技術(shù)需求；結(jié)合水肥一體化新型水肥供應(yīng)

方式，實(shí)現(xiàn)環(huán)境友