餐飲店法律知識(shí)培訓(xùn)課件XX有限公司匯報(bào)人：XX目錄餐飲業(yè)法律基礎(chǔ)01食品安全法規(guī)02消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)03知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)06稅務(wù)合規(guī)與申報(bào)05勞動(dòng)合同法知識(shí)04餐飲業(yè)法律基礎(chǔ)PART01法律法規(guī)概述主要法律法規(guī)包括食品安全法、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法等。憲法法律基礎(chǔ)憲法保障基本權(quán)利，是餐飲業(yè)法規(guī)基礎(chǔ)。0102餐飲業(yè)相關(guān)法律規(guī)范餐飲用工關(guān)系勞動(dòng)法保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益消費(fèi)者權(quán)益法保障食品生產(chǎn)銷售安全食品安全法法律責(zé)任與義務(wù)餐飲企業(yè)需遵守食品安全法，確保食品無安全隱患。確保食品安全餐飲店需辦理營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證，合法合規(guī)經(jīng)營。合法經(jīng)營義務(wù)食品安全法規(guī)PART02食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品需符合應(yīng)有的營養(yǎng)要求。營養(yǎng)功能要求食品安全需保證食品無毒無害。無毒無害要求食品衛(wèi)生管理衛(wèi)生許可制度餐飲店需獲衛(wèi)生許可，確保生產(chǎn)安全合規(guī)。從業(yè)人員衛(wèi)生從業(yè)人員需健康檢查，遵守衛(wèi)生操作規(guī)范。違規(guī)處罰規(guī)定01貨值金額處罰按貨值金額罰款，嚴(yán)重者吊銷許可證。02具體行為處罰如采購不合格原料、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等，將受嚴(yán)厲處罰。消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)PART03消費(fèi)者權(quán)益概述安全、知情等九權(quán)立法行政司法等核心權(quán)益保護(hù)方式投訴處理流程記錄投訴內(nèi)容，分類并評(píng)估緊急程度。接收并評(píng)估投訴根據(jù)投訴制定解決方案，征得客戶同意后實(shí)施。制定并實(shí)施方案跟進(jìn)處理效果，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，制定預(yù)防措施。跟進(jìn)并預(yù)防再犯消費(fèi)者賠償責(zé)任造成消費(fèi)者人身傷害，應(yīng)賠償醫(yī)療、護(hù)理等費(fèi)用及誤工損失。人身傷害賠償01造成消費(fèi)者財(cái)產(chǎn)損害，應(yīng)承擔(dān)修理、更換、退貨或賠償損失等責(zé)任。財(cái)產(chǎn)損害賠償02勞動(dòng)合同法知識(shí)PART04勞動(dòng)合同簽訂明確雙方權(quán)利義務(wù)，避免勞動(dòng)爭議。簽訂書面合同包括用人單位、勞動(dòng)者信息，合同期限，工作內(nèi)容等。合同必備條款確保合同內(nèi)容真實(shí)完整，雙方簽字蓋章并各執(zhí)一份。簽訂注意事項(xiàng)員工權(quán)益保障確保員工獲得不低于最低工資標(biāo)準(zhǔn)的工資，按時(shí)足額支付。薪酬待遇公正01保障員工每周工作時(shí)間不超44小時(shí)，享有帶薪年假等休息休假權(quán)利。工時(shí)休假合理02勞動(dòng)爭議處理01協(xié)商調(diào)解首選協(xié)商，不成可申請(qǐng)調(diào)解02勞動(dòng)仲裁調(diào)解不成則申請(qǐng)仲裁，仲裁裁決具法律效力03提起訴訟對(duì)仲裁不服可向法院起訴，注意法定時(shí)效稅務(wù)合規(guī)與申報(bào)PART05稅務(wù)登記要求領(lǐng)取執(zhí)照30日內(nèi)申報(bào)登記時(shí)限執(zhí)照、身份證等證件所需材料稅種與稅率一般納稅人6%，小規(guī)模納稅人1%增值稅一般為25%，小微企業(yè)20%企業(yè)所得稅以增值稅為基數(shù)，教育附加3%，地方附加2%附加稅費(fèi)稅務(wù)申報(bào)流程登錄稅局網(wǎng)站，填寫申報(bào)表，完成申報(bào)及繳款。增值稅申報(bào)01進(jìn)入稅局系統(tǒng)模塊，填寫企業(yè)基本信息及財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，提交申報(bào)。所得稅申報(bào)02知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)PART06商標(biāo)注冊(cè)與使用查詢、準(zhǔn)備材料、申請(qǐng)注冊(cè)基本流程避免缺乏顯著性注冊(cè)注意事項(xiàng)專利權(quán)與著作權(quán)含菜單設(shè)計(jì)、宣傳資料。著作權(quán)保護(hù)對(duì)象含食品配方、設(shè)備創(chuàng)新。專利保護(hù)范圍知識(shí)產(chǎn)權(quán)侵權(quán)后果01民事賠償損失侵權(quán)者需賠償權(quán)利人實(shí)際損失，承擔(dān)停止侵害等民事責(zé)任。02行政處罰制裁面臨責(zé)