糧食法規(guī)知識(shí)題庫(kù)及答案

一、單項(xiàng)選擇題（總共10題，每題2分）1.中國(guó)《糧食流通管理?xiàng)l例》的立法目的是什么？A.規(guī)范糧食流通秩序B.提高糧食產(chǎn)量C.增加糧食出口D.減少糧食浪費(fèi)答案：A2.糧食收購(gòu)者必須具備什么條件？A.具有穩(wěn)定的資金來(lái)源B.具有相應(yīng)的糧食倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施C.具有糧食收購(gòu)許可證D.以上都是答案：D3.糧食儲(chǔ)備的目的是什么？A.應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害B.穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格C.提高糧食自給率D.以上都是答案：D4.糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)由哪個(gè)機(jī)構(gòu)制定？A.國(guó)家糧食局B.國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局C.國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局D.以上都不是答案：B5.糧食流通中的“糧食”指的是什么？A.所有谷物B.所有糧食作物C.所有糧食及其制品D.以上都不是答案：C6.糧食收購(gòu)者在收購(gòu)糧食時(shí)，必須遵守什么原則？A.公平原則B.平等原則C.公開(kāi)原則D.以上都是答案：D7.糧食儲(chǔ)備的輪換方式是什么？A.逐年輪換B.定期輪換C.按需輪換D.以上都是答案：D8.糧食流通中的“糧食收購(gòu)”指的是什么？A.糧食生產(chǎn)者向糧食收購(gòu)者的交易行為B.糧食收購(gòu)者向糧食生產(chǎn)者的交易行為C.糧食進(jìn)出口行為D.以上都不是答案：A9.糧食質(zhì)量檢驗(yàn)的方法有哪些？A.化學(xué)檢驗(yàn)B.物理檢驗(yàn)C.微生物檢驗(yàn)D.以上都是答案：D10.糧食流通中的“糧食銷(xiāo)售”指的是什么？A.糧食收購(gòu)者向最終消費(fèi)者的交易行為B.糧食生產(chǎn)者向糧食收購(gòu)者的交易行為C.糧食進(jìn)出口行為D.以上都不是答案：A二、多項(xiàng)選擇題（總共10題，每題2分）1.中國(guó)《糧食流通管理?xiàng)l例》適用于哪些方面？A.糧食收購(gòu)B.糧食銷(xiāo)售C.糧食儲(chǔ)存D.糧食運(yùn)輸答案：ABCD2.糧食收購(gòu)者必須具備哪些條件？A.具有相應(yīng)的資金來(lái)源B.具有糧食收購(gòu)許可證C.具有相應(yīng)的糧食倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施D.具有合格的檢驗(yàn)人員答案：ABCD3.糧食儲(chǔ)備的目的是什么？A.應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害B.穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格C.提高糧食自給率D.促進(jìn)糧食流通答案：ABC4.糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)包括哪些內(nèi)容？A.糧食品種B.糧食數(shù)量C.糧食質(zhì)量指標(biāo)D.糧食包裝要求答案：ABCD5.糧食流通中的“糧食”指的是什么？A.所有谷物B.所有糧食作物C.所有糧食及其制品D.以上都是答案：C6.糧食收購(gòu)者在收購(gòu)糧食時(shí)，必須遵守哪些原則？A.公平原則B.平等原則C.公開(kāi)原則D.誠(chéng)實(shí)信用原則答案：ABCD7.糧食儲(chǔ)備的輪換方式是什么？A.逐年輪換B.定期輪換C.按需輪換D.以上都是答案：D8.糧食流通中的“糧食收購(gòu)”指的是什么？A.糧食生產(chǎn)者向糧食收購(gòu)者的交易行為B.糧食收購(gòu)者向糧食生產(chǎn)者的交易行為C.糧食進(jìn)出口行為D.以上都不是答案：A9.糧食質(zhì)量檢驗(yàn)的方法有哪些？A.化學(xué)檢驗(yàn)B.物理檢驗(yàn)C.微生物檢驗(yàn)D.以上都是答案：D10.糧食流通中的“糧食銷(xiāo)售”指的是什么？A.糧食收購(gòu)者向最終消費(fèi)者的交易行為B.糧食生產(chǎn)者向糧食收購(gòu)者的交易行為C.糧食進(jìn)出口行為D.以上都不是答案：A三、判斷題（總共10題，每題2分）1.中國(guó)《糧食流通管理?xiàng)l例》的立法目的是規(guī)范糧食流通秩序。答案：正確2.糧食收購(gòu)者必須具備相應(yīng)的資金來(lái)源。答案：正確3.糧食儲(chǔ)備的目的是應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害。答案：正確4.糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局制定。答案：正確5.糧食流通中的“糧食”指的是所有糧食及其制品。答案：正確6.糧食收購(gòu)者在收購(gòu)糧食時(shí)，必須遵守公平原則。答案：正確7.糧食儲(chǔ)備的輪換方式是逐年輪換。答案：正確8.糧食流通中的“糧食收購(gòu)”指的是糧食生產(chǎn)者向糧食收購(gòu)者的交易行為。答案：正確9.糧食質(zhì)量檢驗(yàn)的方法包括化學(xué)檢驗(yàn)、物理檢驗(yàn)和微生物檢驗(yàn)。答案：正確10.糧食流通中的“糧食銷(xiāo)售”指的是糧食收購(gòu)者向最終消費(fèi)者的交易行為。答案：正確四、簡(jiǎn)答題（總共4題，每題5分）1.簡(jiǎn)述中國(guó)《糧食流通管理?xiàng)l例》的主要內(nèi)容包括哪些方面。答案：中國(guó)《糧食流通管理?xiàng)l例》的主要內(nèi)容包括糧食收購(gòu)、銷(xiāo)售、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)确矫娴囊?guī)范，旨在規(guī)范糧食流通秩序，保障糧食安全，維護(hù)糧食市場(chǎng)穩(wěn)定。具體包括糧食收購(gòu)者的資質(zhì)要求、糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、糧食儲(chǔ)備管理、糧食流通監(jiān)管等方面的規(guī)定。2.簡(jiǎn)述糧食儲(chǔ)備的目的是什么。答案：糧食儲(chǔ)備的目的是應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害、穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格、提高糧食自給率。通過(guò)建立糧食儲(chǔ)備，可以在自然災(zāi)害發(fā)生時(shí)提供緊急糧食供應(yīng)，穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格，保障糧食供應(yīng)安全，提高糧食自給率，促進(jìn)糧食流通。3.簡(jiǎn)述糧食質(zhì)量檢驗(yàn)的方法有哪些。答案：糧食質(zhì)量檢驗(yàn)的方法包括化學(xué)檢驗(yàn)、物理檢驗(yàn)和微生物檢驗(yàn)。化學(xué)檢驗(yàn)主要是通過(guò)化學(xué)分析方法檢測(cè)糧食中的營(yíng)養(yǎng)成分、有害物質(zhì)等指標(biāo)；物理檢驗(yàn)主要是通過(guò)物理方法檢測(cè)糧食的容重、水分、雜質(zhì)等指標(biāo)；微生物檢驗(yàn)主要是通過(guò)微生物學(xué)方法檢測(cè)糧食中的微生物污染情況。4.簡(jiǎn)述糧食收購(gòu)者在收購(gòu)糧食時(shí)，必須遵守哪些原則。答案：糧食收購(gòu)者在收購(gòu)糧食時(shí)，必須遵守公平原則、平等原則、公開(kāi)原則和誠(chéng)實(shí)信用原則。公平原則要求在收購(gòu)過(guò)程中對(duì)待所有糧食生產(chǎn)者公平；平等原則要求在交易過(guò)程中地位平等；公開(kāi)原則要求收購(gòu)過(guò)程公開(kāi)透明；誠(chéng)實(shí)信用原則要求在交易過(guò)程中誠(chéng)實(shí)守信，不欺詐。五、討論題（總共4題，每題5分）1.討論中國(guó)《糧食流通管理?xiàng)l例》對(duì)保障糧食安全的作用。答案：中國(guó)《糧食流通管理?xiàng)l例》對(duì)保障糧食安全起到了重要作用。通過(guò)規(guī)范糧食流通秩序，保障了糧食的穩(wěn)定供應(yīng)，維護(hù)了糧食市場(chǎng)的穩(wěn)定，提高了糧食自給率。該條例的實(shí)施，有助于提高糧食生產(chǎn)者的積極性，促進(jìn)糧食生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展，保障了國(guó)家的糧食安全。2.討論糧食儲(chǔ)備在應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害中的作用。答案：糧食儲(chǔ)備在應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害中起到了重要作用。自然災(zāi)害發(fā)生時(shí)，糧食儲(chǔ)備可以提供緊急糧食供應(yīng)，保障受災(zāi)地區(qū)的基本生活需求，減少災(zāi)害帶來(lái)的損失。同時(shí)，糧食儲(chǔ)備的穩(wěn)定供應(yīng)也有助于穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格，防止糧食價(jià)格大幅波動(dòng)，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。3.討論糧食質(zhì)量檢驗(yàn)的重要性。答案：糧食質(zhì)量檢驗(yàn)的重要性體現(xiàn)在多個(gè)方面。首先，通過(guò)質(zhì)量檢驗(yàn)可以確保糧食的質(zhì)量安全，保障消費(fèi)者的健康。其次，質(zhì)量檢驗(yàn)可以規(guī)范糧食市場(chǎng)秩序，防止假冒偽劣糧食流入市場(chǎng)，維護(hù)市場(chǎng)公平競(jìng)爭(zhēng)。此外，質(zhì)量檢驗(yàn)還可以為糧食儲(chǔ)備管理提供科學(xué)依據(jù)，提高糧食儲(chǔ)備的管理水平。4.討論糧食收購(gòu)者在收購(gòu)糧食時(shí)，如何遵守公平原則。答案：糧食收購(gòu)者在收購(gòu)糧食