棋牌室安全生產(chǎn)管理制度內(nèi)容

一、總則

（一）目的與依據(jù)

為保障棋牌室經(jīng)營(yíng)活動(dòng)安全有序開(kāi)展，預(yù)防各類(lèi)安全事故發(fā)生，保護(hù)顧客及員工人身財(cái)產(chǎn)安全，規(guī)范安全生產(chǎn)管理行為，依據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》《中華人民共和國(guó)消防法》《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》《娛樂(lè)場(chǎng)所管理?xiàng)l例》等相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合棋牌室運(yùn)營(yíng)實(shí)際情況，制定本制度。本制度旨在明確安全生產(chǎn)責(zé)任，規(guī)范安全操作流程，建立長(zhǎng)效安全管理機(jī)制，確保棋牌室在符合安全標(biāo)準(zhǔn)的前提下提供穩(wěn)定服務(wù)。

（二）適用范圍

本制度適用于棋牌室所有運(yùn)營(yíng)區(qū)域，包括營(yíng)業(yè)大廳、包廂、走廊、庫(kù)房、配電室、辦公區(qū)等公共及附屬區(qū)域。適用于棋牌室全體工作人員，包括管理人員、服務(wù)人員、保潔人員、維修人員及臨時(shí)用工人員；同時(shí)適用于進(jìn)入棋牌室的所有顧客、訪客及其他相關(guān)方。棋牌室在設(shè)施設(shè)備維護(hù)、消防安全管理、用電安全管理、應(yīng)急處置等所有與安全生產(chǎn)相關(guān)的活動(dòng)，均須遵守本制度規(guī)定。

（三）基本原則

棋牌室安全生產(chǎn)管理遵循“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的基本原則，堅(jiān)持“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”“誰(shuí)在崗、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的崗位責(zé)任制，實(shí)行“全員參與、持續(xù)改進(jìn)”的管理理念。以風(fēng)險(xiǎn)防控為核心，將安全生產(chǎn)貫穿于棋牌室運(yùn)營(yíng)全過(guò)程，通過(guò)常態(tài)化排查、制度化管控、專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)，消除安全隱患，提升安全管理水平，確保安全生產(chǎn)零事故。

（四）組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)

棋牌室設(shè)立安全生產(chǎn)管理領(lǐng)導(dǎo)小組，由店長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)，各部門(mén)負(fù)責(zé)人為成員，全面負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和監(jiān)督檢查。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)安全管理員，由后勤主管兼任，具體負(fù)責(zé)日常安全檢查、隱患整改跟蹤、安全培訓(xùn)組織、應(yīng)急演練實(shí)施等具體工作。各部門(mén)負(fù)責(zé)人為本部門(mén)安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)落實(shí)本部門(mén)安全管理制度，開(kāi)展崗位安全培訓(xùn)，排查崗位安全隱患。全體員工須履行崗位安全職責(zé)，嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)報(bào)告，并參與應(yīng)急處置工作。

二、安全生產(chǎn)責(zé)任體系

（一）管理層責(zé)任

1.店長(zhǎng)安全生產(chǎn)職責(zé)

店長(zhǎng)作為棋牌室安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)工作。需組織制定并實(shí)施安全生產(chǎn)管理制度和操作規(guī)程，確保符合國(guó)家及地方安全生產(chǎn)法律法規(guī)要求。定期主持召開(kāi)安全生產(chǎn)工作會(huì)議，分析安全生產(chǎn)形勢(shì)，研究解決重大安全問(wèn)題。組織開(kāi)展安全生產(chǎn)檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的隱患督促整改，確保整改到位。組織制定并實(shí)施安全生產(chǎn)培訓(xùn)計(jì)劃，確保員工具備必要的安全知識(shí)和應(yīng)急技能。發(fā)生安全事故時(shí)，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，組織救援，按規(guī)定上報(bào)事故情況，并配合調(diào)查處理。保障安全生產(chǎn)投入，配備必要的安全設(shè)施、設(shè)備和防護(hù)用品，確保資金專(zhuān)款專(zhuān)用。定期向全體員工通報(bào)安全生產(chǎn)情況，增強(qiáng)全員安全意識(shí)。

2.副店長(zhǎng)安全生產(chǎn)職責(zé)

副店長(zhǎng)協(xié)助店長(zhǎng)開(kāi)展安全生產(chǎn)工作，分管特定區(qū)域的安全生產(chǎn)管理工作。負(fù)責(zé)監(jiān)督落實(shí)各項(xiàng)安全生產(chǎn)制度，對(duì)分管區(qū)域的安全生產(chǎn)狀況進(jìn)行日常檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理安全隱患。組織分管部門(mén)員工參加安全培訓(xùn)和應(yīng)急演練，提高員工應(yīng)急處置能力。協(xié)助店長(zhǎng)開(kāi)展安全生產(chǎn)檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題制定整改措施，并跟蹤落實(shí)情況。負(fù)責(zé)分管區(qū)域安全設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)和管理，確保消防器材、應(yīng)急照明等設(shè)施完好有效。發(fā)生安全事故時(shí)，協(xié)助店長(zhǎng)組織救援，疏散人員，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，并配合相關(guān)部門(mén)調(diào)查處理。定期向店長(zhǎng)匯報(bào)分管區(qū)域安全生產(chǎn)工作情況，提出改進(jìn)建議。

3.安全主管安全生產(chǎn)職責(zé)

安全主管是安全生產(chǎn)管理的直接執(zhí)行者，負(fù)責(zé)日常安全生產(chǎn)工作的具體落實(shí)。每日對(duì)棋牌室營(yíng)業(yè)區(qū)域進(jìn)行安全巡查，重點(diǎn)檢查消防通道、安全出口、消防器材、電氣設(shè)備等是否完好有效，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)并整改。建立安全生產(chǎn)檢查記錄和隱患整改臺(tái)賬，詳細(xì)記錄檢查時(shí)間、地點(diǎn)、問(wèn)題描述及整改情況，確?？勺匪荨＝M織員工開(kāi)展安全生產(chǎn)培訓(xùn)，內(nèi)容包括消防安全知識(shí)、應(yīng)急疏散技能、設(shè)備操作規(guī)范等，確保員工熟練掌握。定期組織消防演練和應(yīng)急疏散演練，模擬火災(zāi)、停電等突發(fā)情況，檢驗(yàn)員工應(yīng)急處置能力，完善應(yīng)急預(yù)案。負(fù)責(zé)安全管理檔案的建立和管理，包括安全制度、培訓(xùn)記錄、檢查記錄、演練記錄等資料，確保檔案齊全、規(guī)范。協(xié)助店長(zhǎng)開(kāi)展安全生產(chǎn)宣傳工作，通過(guò)張貼安全標(biāo)語(yǔ)、播放安全提示等方式，營(yíng)造安全氛圍。監(jiān)督員工遵守安全操作規(guī)程，對(duì)違章行為及時(shí)制止和糾正，情節(jié)嚴(yán)重的按規(guī)定處理。

（二）部門(mén)責(zé)任

1.運(yùn)營(yíng)部門(mén)安全職責(zé)

運(yùn)營(yíng)部門(mén)負(fù)責(zé)棋牌室營(yíng)業(yè)區(qū)域的安全管理，確保經(jīng)營(yíng)活動(dòng)安全有序開(kāi)展。合理規(guī)劃營(yíng)業(yè)區(qū)域布局，確保消防通道、安全出口暢通無(wú)阻，不得設(shè)置障礙物或占用消防通道。監(jiān)督顧客遵守棋牌室安全管理規(guī)定，禁止攜帶易燃易爆、有毒有害等危險(xiǎn)物品進(jìn)入，發(fā)現(xiàn)可疑人員或物品及時(shí)上報(bào)。負(fù)責(zé)棋牌桌椅、設(shè)施設(shè)備的日常檢查，確保穩(wěn)固、安全，防止顧客使用過(guò)程中發(fā)生意外。在高峰時(shí)段，安排專(zhuān)人維護(hù)營(yíng)業(yè)秩序，引導(dǎo)顧客有序就座，避免擁擠、踩踏等事故發(fā)生。配合安全部門(mén)開(kāi)展安全檢查和演練，熟悉應(yīng)急疏散路線和集合地點(diǎn)，引導(dǎo)顧客安全疏散。負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)區(qū)域的安全警示標(biāo)識(shí)設(shè)置和維護(hù)，如“小心地滑”“禁止吸煙”“安全出口”等標(biāo)識(shí)，確保清晰可見(jiàn)。及時(shí)處理顧客在消費(fèi)過(guò)程中遇到的安全問(wèn)題，如顧客突發(fā)疾病、物品丟失等，必要時(shí)聯(lián)系相關(guān)部門(mén)協(xié)助處理。

2.后勤保障部門(mén)安全職責(zé)

后勤保障部門(mén)負(fù)責(zé)棋牌室設(shè)施設(shè)備、消防器材、物資供應(yīng)等安全管理工作。定期檢查和維護(hù)電氣設(shè)備，包括配電箱、線路、燈具、空調(diào)等，確保無(wú)漏電、短路等安全隱患，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)維修或更換。負(fù)責(zé)消防器材的管理和維護(hù)，定期檢查滅火器、消防栓、應(yīng)急照明等設(shè)備的壓力、有效期和完好情況，確保正常使用。管理庫(kù)房物資，易燃易爆物品單獨(dú)存放，遠(yuǎn)離火源，并設(shè)置明顯標(biāo)識(shí)；庫(kù)房?jī)?nèi)保持通風(fēng)、干燥，防止物品變質(zhì)或引發(fā)安全事故。負(fù)責(zé)棋牌室公共區(qū)域（如走廊、樓梯、衛(wèi)生間）的清潔和維護(hù)，確保地面平整、無(wú)積水，扶手牢固，防止顧客滑倒或摔傷。監(jiān)督食堂或餐飲服務(wù)區(qū)域的食品安全，確保食材新鮮、衛(wèi)生，操作規(guī)范，防止食物中毒事件發(fā)生。配合安全部門(mén)開(kāi)展設(shè)施設(shè)備安全檢查，提供設(shè)備技術(shù)參數(shù)和維護(hù)記錄，協(xié)助制定設(shè)備安全操作規(guī)程。負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)所需物資的采購(gòu)和供應(yīng)，如防護(hù)用品、消防器材、應(yīng)急設(shè)備等，確保質(zhì)量合格、數(shù)量充足。

3.服務(wù)部門(mén)安全職責(zé)

服務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)為顧客提供安全、貼心的服務(wù)，直接參與顧客安全管理。在服務(wù)過(guò)程中，主動(dòng)提醒顧客注意安全，如“請(qǐng)勿在室內(nèi)吸煙”“請(qǐng)保管好個(gè)人財(cái)物”“老人和小孩請(qǐng)?jiān)诩胰伺阃戮妥钡取０l(fā)現(xiàn)顧客攜帶危險(xiǎn)物品或有不安全行為（如酗酒、打架）時(shí)，及時(shí)上前制止并上報(bào)，必要時(shí)聯(lián)系安保人員協(xié)助處理。負(fù)責(zé)包廂或服務(wù)區(qū)域的安全檢查，確保桌椅穩(wěn)固、電器正常、無(wú)安全隱患，發(fā)現(xiàn)異常立即停止使用并上報(bào)。在顧客消費(fèi)過(guò)程中，關(guān)注顧客身體狀況，如發(fā)現(xiàn)顧客突發(fā)疾病（如心臟病、中風(fēng)），立即報(bào)告店長(zhǎng)并協(xié)助撥打急救電話(huà)，同時(shí)采取初步應(yīng)急措施。保持服務(wù)區(qū)域通道暢通，不得堆放雜物，確保緊急情況下顧客能夠快速疏散。參與安全培訓(xùn)和應(yīng)急演練，熟悉滅火器使用方法、應(yīng)急疏散路線和急救技能，提高應(yīng)急處置能力。配合運(yùn)營(yíng)部門(mén)維護(hù)營(yíng)業(yè)秩序，引導(dǎo)顧客文明消費(fèi)，避免因糾紛引發(fā)安全事故。

（三）崗位責(zé)任

1.前臺(tái)接待員安全職責(zé)

前臺(tái)接待員是棋牌室的“第一道防線”，負(fù)責(zé)入口區(qū)域的安全管理。認(rèn)真登記顧客信息，核對(duì)身份證件，發(fā)現(xiàn)可疑人員（如無(wú)正當(dāng)理由拒絕登記、形跡可疑）及時(shí)上報(bào)并拒絕入內(nèi)。提醒顧客禁止攜帶危險(xiǎn)物品進(jìn)入，并通過(guò)安檢設(shè)備檢查顧客攜帶的物品，確保無(wú)安全隱患。引導(dǎo)顧客就座，告知安全出口位置和疏散路線，發(fā)放安全提示卡，提高顧客安全意識(shí)。保管前臺(tái)財(cái)物，確?，F(xiàn)金、賬單等重要物品安全，防止被盜或丟失。遇緊急情況（如火災(zāi)、停電），立即關(guān)閉前臺(tái)電源，協(xié)助引導(dǎo)顧客疏散至安全區(qū)域，并撥打報(bào)警電話(huà)。保持前臺(tái)區(qū)域整潔，地面干燥，防止顧客滑倒；電線、網(wǎng)線等整理規(guī)范，避免絆倒顧客。參與安全培訓(xùn)，掌握消防器材使用方法和應(yīng)急疏散流程，熟悉報(bào)警電話(huà)和急救電話(huà)。

2.服務(wù)人員安全職責(zé)

服務(wù)人員直接面對(duì)顧客，是安全管理的“一線執(zhí)行者”。負(fù)責(zé)包廂或服務(wù)區(qū)域的日常安全檢查，每日開(kāi)業(yè)前檢查桌椅、燈具、電器等設(shè)施是否完好，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即上報(bào)并停止使用。服務(wù)過(guò)程中，及時(shí)清理包廂內(nèi)雜物，如煙頭、紙屑等，保持環(huán)境整潔，防止火災(zāi)隱患；提醒顧客熄滅煙頭，不得亂扔。發(fā)現(xiàn)顧客酗酒、爭(zhēng)執(zhí)或有不安全行為時(shí)，立即上前勸解，避免沖突升級(jí)；勸解無(wú)效的，及時(shí)上報(bào)并聯(lián)系安保人員處理。協(xié)助顧客保管物品，提醒顧客不要將貴重物品隨意放置，如有遺失，積極配合尋找并上報(bào)。在顧客消費(fèi)結(jié)束后，檢查包廂內(nèi)有無(wú)未熄滅的煙頭、未關(guān)閉的電器，確保安全后方可離開(kāi)。參與消防演練和應(yīng)急疏散演練，熟悉包廂內(nèi)安全出口位置和疏散路線，掌握滅火器使用方法。注意自身安全，操作電器設(shè)備時(shí)遵守安全規(guī)程，防止觸電或燙傷；搬運(yùn)物品時(shí)注意姿勢(shì)，避免扭傷。

3.保潔人員安全職責(zé)

保潔人員負(fù)責(zé)棋牌室公共區(qū)域的清潔，其工作直接影響環(huán)境安全。每日清潔時(shí)，重點(diǎn)檢查消防通道、安全出口是否被雜物堵塞，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即清理并上報(bào)。清潔衛(wèi)生間、走廊等區(qū)域時(shí)，放置“小心地滑”警示牌，地面干燥后及時(shí)撤除，防止顧客滑倒。使用清潔劑時(shí)，注意通風(fēng)，避免吸入有害氣體；不同清潔劑不得混用，防止發(fā)生化學(xué)反應(yīng)引發(fā)危險(xiǎn)。發(fā)現(xiàn)公共設(shè)施損壞（如燈具閃爍、水管漏水、瓷磚松動(dòng)）時(shí)，立即停止作業(yè)并上報(bào)，設(shè)置警示標(biāo)識(shí)，防止顧客受傷。清理垃圾時(shí)，將生活垃圾與可回收垃圾分類(lèi)存放，易燃垃圾（如煙頭）及時(shí)清理，不得堆積；垃圾桶保持清潔，定期消毒，防止異味滋生細(xì)菌。參與安全培訓(xùn)，了解消防器材位置和使用方法，熟悉應(yīng)急疏散路線；遇緊急情況，協(xié)助疏散顧客，清理障礙物。工作時(shí)注意自身安全，佩戴防護(hù)手套，避免接觸尖銳物品或腐蝕性清潔劑；高空作業(yè)（如擦拭高處燈具）時(shí)，使用穩(wěn)固的梯子，防止墜落。

4.維修人員安全職責(zé)

維修人員負(fù)責(zé)棋牌室設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和維修，是設(shè)備安全的“守護(hù)者”。維修設(shè)備時(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行斷電、掛牌制度，確認(rèn)設(shè)備斷電并懸掛“正在維修，禁止合閘”標(biāo)識(shí)后，方可進(jìn)行作業(yè)，防止誤操作引發(fā)事故。使用工具時(shí)，選擇合適的工具，確保工具完好；操作時(shí)注意規(guī)范，避免傷人；高空作業(yè)時(shí)系好安全帶，防止墜落。維修后，測(cè)試設(shè)備是否正常運(yùn)行，確保無(wú)安全隱患后方可交付使用；詳細(xì)記錄維修內(nèi)容、更換零件、維修時(shí)間等信息，建立設(shè)備維修檔案。定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行預(yù)防性維護(hù)，如檢查電路絕緣性能、設(shè)備接地情況、潤(rùn)滑轉(zhuǎn)動(dòng)部件等，延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命，減少故障發(fā)生。配合安全部門(mén)開(kāi)展設(shè)備安全檢查，提供設(shè)備技術(shù)資料和維護(hù)記錄，協(xié)助制定設(shè)備安全操作規(guī)程。保管好維修工具和備件，不得隨意放置；易燃易爆備件單獨(dú)存放，遠(yuǎn)離火源。參與安全培訓(xùn)，掌握電氣安全知識(shí)、消防器材使用方法和應(yīng)急處理技能；遇電氣火災(zāi)時(shí)，立即切斷電源，使用干粉滅火器滅火，不得用水撲救。

三、安全生產(chǎn)管理制度內(nèi)容

（一）日常安全管理制度

1.安全檢查制度

安全檢查實(shí)行每日巡查與定期專(zhuān)項(xiàng)檢查相結(jié)合。每日營(yíng)業(yè)前，值班經(jīng)理需組織對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)域進(jìn)行全面檢查，重點(diǎn)包括消防通道是否暢通、安全出口標(biāo)識(shí)是否清晰、消防器材是否完好有效、電器設(shè)備運(yùn)行是否正常等。檢查結(jié)果記錄于《安全檢查日志》，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題立即整改并跟蹤驗(yàn)證。每月至少開(kāi)展一次專(zhuān)項(xiàng)安全檢查，由安全主管牽頭，重點(diǎn)排查電氣線路老化、消防設(shè)施性能、疏散指示系統(tǒng)等潛在風(fēng)險(xiǎn)。季度安全檢查需邀請(qǐng)第三方專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)參與，確保檢查結(jié)果客觀權(quán)威。

2.隱患整改制度

建立隱患分級(jí)管理機(jī)制，按嚴(yán)重程度分為一般隱患、較大隱患和重大隱患。一般隱患由責(zé)任部門(mén)24小時(shí)內(nèi)整改完畢；較大隱患需制定整改方案，明確責(zé)任人及完成時(shí)限，最長(zhǎng)不超過(guò)72小時(shí)；重大隱患立即停業(yè)整頓，上報(bào)行業(yè)主管部門(mén)并同步啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。整改完成后，由安全主管組織驗(yàn)收，驗(yàn)收合格方可恢復(fù)運(yùn)營(yíng)。所有隱患整改過(guò)程需記錄存檔，形成閉環(huán)管理。

3.安全培訓(xùn)制度

新員工入職須完成16學(xué)時(shí)安全培訓(xùn)，內(nèi)容包括消防器材使用、疏散逃生技能、觸電急救等。在職員工每季度復(fù)訓(xùn)一次，培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)不少于4學(xué)時(shí)。特殊崗位（如電工、消防控制室值班員）需持證上崗，每年參加專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)不少于24學(xué)時(shí)。培訓(xùn)采用理論授課與實(shí)操演練結(jié)合方式，考核合格后方可上崗。培訓(xùn)檔案需詳細(xì)記錄參訓(xùn)人員、考核結(jié)果及培訓(xùn)照片，保存期限不少于三年。

（二）專(zhuān)項(xiàng)安全管理制度

1.消防安全管理制度

嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)火審批制度，營(yíng)業(yè)區(qū)域禁止明火作業(yè)，確需施工的須提前報(bào)備并配置滅火器材。消防設(shè)施實(shí)行“三定”管理（定人、定崗、定責(zé)），每月檢測(cè)一次滅火器壓力，每季度測(cè)試消防栓水壓。疏散通道寬度不小于1.2米，禁止堆放任何物品。包廂內(nèi)設(shè)置獨(dú)立煙感報(bào)警器，每半年清洗一次油煙管道。建立微型消防站，配備滅火器、消防水帶等器材，值班人員24小時(shí)在崗。

2.用電安全管理制度

配電室實(shí)行雙人值班制度，非工作人員禁止入內(nèi)。電器設(shè)備安裝須由持證電工操作，嚴(yán)禁私拉亂接電線。營(yíng)業(yè)區(qū)域使用節(jié)能燈具，照明功率密度不超過(guò)7W/㎡。大功率電器（如空調(diào)、熱水器）單獨(dú)設(shè)置回路，安裝漏電保護(hù)裝置。每日閉店前，各部門(mén)須關(guān)閉非必要電源，由值班經(jīng)理復(fù)核確認(rèn)。電氣設(shè)備每季度進(jìn)行絕緣測(cè)試，發(fā)現(xiàn)異常立即停用維修。

3.治安防范制度

營(yíng)業(yè)區(qū)域安裝360°無(wú)死角監(jiān)控系統(tǒng)，錄像保存時(shí)間不少于30天。收銀臺(tái)配備防暴報(bào)警裝置，連接至當(dāng)?shù)毓蚕到y(tǒng)。包廂門(mén)禁采用密碼鎖，密碼每月更換一次。高峰時(shí)段安排安保人員巡邏，重點(diǎn)關(guān)注可疑人員及異常物品。建立顧客信息登記制度，留存身份證復(fù)印件48小時(shí)。發(fā)現(xiàn)治安事件立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，同時(shí)撥打110報(bào)警。

（三）應(yīng)急管理制度

1.應(yīng)急預(yù)案體系

制定綜合應(yīng)急預(yù)案、專(zhuān)項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案（火災(zāi)、觸電、踩踏等）和現(xiàn)場(chǎng)處置方案三類(lèi)文件。綜合預(yù)案明確應(yīng)急組織架構(gòu)、響應(yīng)流程及資源調(diào)配機(jī)制；專(zhuān)項(xiàng)預(yù)案針對(duì)特定災(zāi)害類(lèi)型制定處置措施；現(xiàn)場(chǎng)處置方案細(xì)化各崗位操作步驟。預(yù)案每?jī)赡晷抻喴淮?，遇法律法?guī)變更或重大事故后及時(shí)更新。

2.應(yīng)急演練制度

每半年組織一次綜合性應(yīng)急演練，每季度開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)演練（如消防疏散）。演練場(chǎng)景需覆蓋火災(zāi)、停電、人員受傷等典型事故。演練前制定詳細(xì)方案，明確參演人員、評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)及疏散路線。演練后進(jìn)行效果評(píng)估，填寫(xiě)《應(yīng)急演練評(píng)估報(bào)告》，針對(duì)暴露問(wèn)題制定改進(jìn)措施。新員工入職后一個(gè)月內(nèi)必須參與首次演練。

3.應(yīng)急物資管理

應(yīng)急物資儲(chǔ)備清單包括：滅火器（每50㎡配置2具）、應(yīng)急照明燈（間距不超過(guò)20米）、急救箱（含創(chuàng)可貼、消毒用品等）、擴(kuò)音器、警戒帶等。物資存放于標(biāo)識(shí)明顯的專(zhuān)用柜，每月檢查一次有效期，及時(shí)補(bǔ)充消耗品。建立物資領(lǐng)用登記制度，使用后24小時(shí)內(nèi)補(bǔ)充到位。應(yīng)急通訊錄張貼于各崗位，包含公安、消防、醫(yī)院等24小時(shí)值班電話(huà)。

四、安全生產(chǎn)操作規(guī)范

（一）設(shè)施設(shè)備操作規(guī)范

1.電氣設(shè)備操作規(guī)范

電氣設(shè)備啟動(dòng)前需檢查線路絕緣層是否完好，開(kāi)關(guān)狀態(tài)是否正常。使用大功率電器時(shí)，確保專(zhuān)用插座無(wú)過(guò)熱痕跡，周?chē)?米內(nèi)無(wú)可燃物。營(yíng)業(yè)結(jié)束后，必須切斷非必要電源，由值班經(jīng)理簽字確認(rèn)。配電室每日記錄電壓、電流參數(shù)，發(fā)現(xiàn)異常波動(dòng)立即排查。維修電氣設(shè)備時(shí)，必須懸掛“禁止合閘”警示牌，使用絕緣工具，操作人員須穿戴絕緣手套和鞋。

2.消防設(shè)施操作規(guī)范

滅火器使用遵循“提、拔、握、壓”四字口訣，距火源2-3米處對(duì)準(zhǔn)火焰根部噴射。消防栓使用時(shí)，先打開(kāi)箱門(mén)取出水帶，連接槍頭和栓口，緩慢開(kāi)啟閥門(mén)。應(yīng)急照明燈每月測(cè)試一次斷電后的啟動(dòng)功能，持續(xù)照明時(shí)間不少于30分鐘。煙感報(bào)警器每季度用煙霧測(cè)試器觸發(fā)，確保警報(bào)正常鳴響。

3.棋牌設(shè)施操作規(guī)范

棋牌桌椅每日檢查螺絲是否松動(dòng)，桌臺(tái)表面是否平整無(wú)毛刺。自動(dòng)麻將機(jī)開(kāi)機(jī)前確認(rèn)內(nèi)部無(wú)異物，運(yùn)行中禁止伸手探入。棋牌牌庫(kù)保持干燥通風(fēng)，定期消毒，避免霉變。包廂內(nèi)空調(diào)出風(fēng)口定期清潔，防止灰塵積聚影響空氣質(zhì)量。

（二）作業(yè)流程安全規(guī)范

1.清潔作業(yè)安全規(guī)范

清潔人員使用清潔劑時(shí)，須佩戴橡膠手套和護(hù)目鏡。地面清潔需設(shè)置“小心地滑”警示牌，待地面完全干燥后方可撤除。消毒液按1:100比例稀釋?zhuān)F(xiàn)配現(xiàn)用，避免與潔廁靈等酸性清潔劑混用。高處清潔（如燈具擦拭）必須使用穩(wěn)固的鋁合金梯子，梯腳需放置防滑墊。

2.維修作業(yè)安全規(guī)范

維修區(qū)域設(shè)置警示圍欄，懸掛“維修中請(qǐng)勿靠近”標(biāo)識(shí)。高空作業(yè)（如空調(diào)外機(jī)維修）必須系雙鉤安全帶，下方安排監(jiān)護(hù)人員。電焊作業(yè)需辦理動(dòng)火許可證，配備滅火器，清理周邊5米內(nèi)可燃物。設(shè)備維修后需進(jìn)行空載測(cè)試，確認(rèn)無(wú)異響、過(guò)熱現(xiàn)象方可交付使用。

3.接待作業(yè)安全規(guī)范

前臺(tái)接待員須核對(duì)顧客身份信息，發(fā)現(xiàn)未成年人無(wú)監(jiān)護(hù)人陪同時(shí)，應(yīng)婉拒入內(nèi)。對(duì)攜帶可疑包裹的顧客，需禮貌要求開(kāi)包檢查。醉酒顧客進(jìn)入時(shí)，安排專(zhuān)人陪同，提供茶水醒酒，必要時(shí)聯(lián)系家屬。收銀臺(tái)現(xiàn)金存放不超過(guò)當(dāng)日限額，大額交接需雙人操作并監(jiān)控記錄。

（三）風(fēng)險(xiǎn)防控操作規(guī)范

1.火災(zāi)防控操作

營(yíng)業(yè)區(qū)域嚴(yán)禁使用明火，打火機(jī)、火柴等物品由前臺(tái)統(tǒng)一寄存。廚房油煙管道每季度清洗一次，灶臺(tái)周邊配備滅火毯。包廂內(nèi)禁止私接電器，大功率電器（如電暖器）須報(bào)備使用。每日閉店前進(jìn)行防火巡查，重點(diǎn)檢查煙頭熄滅情況、電器斷電情況。

2.治安防控操作

監(jiān)控室實(shí)行雙人值班制度，每2小時(shí)巡查一次監(jiān)控畫(huà)面。安保人員每小時(shí)對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)域進(jìn)行一次步行巡查，重點(diǎn)關(guān)注消防通道、安全出口。發(fā)現(xiàn)可疑人員（如多次逗留、攜帶不明包裹）立即上報(bào)，由安保人員跟蹤觀察。顧客糾紛處理遵循“先隔離、再調(diào)解、后報(bào)警”原則，避免沖突升級(jí)。

3.健康防控操作

公共區(qū)域每小時(shí)通風(fēng)一次，每次不少于15分鐘。棋牌牌、骰子等高頻接觸物品每4小時(shí)用75%酒精擦拭消毒。員工每日上崗前測(cè)量體溫，發(fā)熱（≥37.3℃）者立即離崗就醫(yī)。顧客就座時(shí)保持1米以上距離，包廂內(nèi)建議限4人以下。

（四）應(yīng)急處置操作規(guī)范

1.火災(zāi)應(yīng)急處置

發(fā)現(xiàn)火情立即按下手動(dòng)報(bào)警器，大聲呼喊“著火了”。使用就近滅火器撲救初起火災(zāi)，同時(shí)撥打119報(bào)警。引導(dǎo)顧客沿安全出口指示方向疏散，禁止乘坐電梯。撲救時(shí)保持上身低姿，用濕毛巾捂住口鼻。消防隊(duì)到場(chǎng)后，指認(rèn)起火點(diǎn)，提供配電室位置信息。

2.觸電應(yīng)急處置

發(fā)現(xiàn)觸電事故立即切斷電源總閘，或用干燥木棒挑開(kāi)電線。將傷員轉(zhuǎn)移至通風(fēng)處，檢查呼吸心跳。無(wú)呼吸心跳者立即實(shí)施心肺復(fù)蘇，每分鐘100-120次胸外按壓，深度5-6厘米。同時(shí)撥打120急救電話(huà)，持續(xù)施救直至醫(yī)護(hù)人員到達(dá)。

3.人員受傷應(yīng)急處置

輕微割傷用碘伏消毒后貼創(chuàng)可貼，出血較多用紗布加壓包扎。關(guān)節(jié)扭傷立即停止活動(dòng)，冰敷腫脹部位，24小時(shí)內(nèi)避免熱敷。顧客突發(fā)疾病（如心臟?。r(shí)，協(xié)助取半臥位，松開(kāi)衣領(lǐng)，詢(xún)問(wèn)是否有急救藥品。撥打120時(shí)說(shuō)明棋牌室具體地址、傷員癥狀及已采取的措施。

（五）特殊時(shí)段操作規(guī)范

1.節(jié)假日操作規(guī)范

節(jié)前開(kāi)展安全大檢查，重點(diǎn)排查消防設(shè)施、疏散通道。增加安保巡邏頻次，每30分鐘一次。設(shè)置“限流提示牌”，包廂使用率不超過(guò)80%。備足應(yīng)急物資，包括急救藥品、應(yīng)急照明、擴(kuò)音器等。

2.夜間操作規(guī)范

閉店前進(jìn)行清場(chǎng)，確認(rèn)無(wú)滯留顧客。收銀現(xiàn)金存入保險(xiǎn)柜，雙人開(kāi)啟密碼鎖。配電室、消防水泵房實(shí)行24小時(shí)值班制。監(jiān)控室保持全屏監(jiān)控，重點(diǎn)監(jiān)控后門(mén)、停車(chē)場(chǎng)等區(qū)域。

3.惡劣天氣操作規(guī)范

暴雨天氣檢查屋頂、排水系統(tǒng)，準(zhǔn)備防汛沙袋。大風(fēng)天氣加固戶(hù)外廣告牌，移除窗臺(tái)雜物。高溫天氣開(kāi)啟空調(diào)降溫，準(zhǔn)備防暑藥品。遇極端天氣可暫停營(yíng)業(yè)，提前通過(guò)電話(huà)通知顧客。

（六）監(jiān)督檢查操作規(guī)范

1.日常檢查操作

值班經(jīng)理每日閉店前填寫(xiě)《安全檢查表》，逐項(xiàng)簽字確認(rèn)。安全主管每周抽查3個(gè)包廂，測(cè)試應(yīng)急照明、煙感功能。員工自查本崗位安全事項(xiàng)，記錄在《崗位安全日志》中。

2.專(zhuān)項(xiàng)檢查操作

每月組織一次電氣設(shè)備專(zhuān)項(xiàng)檢測(cè)，使用紅外測(cè)溫儀檢查接頭溫度。每季度開(kāi)展消防水帶試水，確保壓力正常、接口無(wú)滲漏。每年邀請(qǐng)第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行安全評(píng)估，出具整改建議書(shū)。

3.突擊檢查操作

不定期在夜間或節(jié)假日開(kāi)展突擊檢查，模擬顧客體驗(yàn)服務(wù)流程。重點(diǎn)測(cè)試員工應(yīng)急響應(yīng)速度，如隨機(jī)觸發(fā)火警警報(bào)。檢查結(jié)果與部門(mén)績(jī)效掛鉤，對(duì)違規(guī)行為當(dāng)場(chǎng)記錄并整改。

五、安全生產(chǎn)監(jiān)督與考核機(jī)制

（一）監(jiān)督檢查機(jī)制

1.日常監(jiān)督

值班經(jīng)理每日閉店前須巡查營(yíng)業(yè)區(qū)域，重點(diǎn)檢查消防通道暢通性、電器開(kāi)關(guān)狀態(tài)、消防器材完好度，填寫(xiě)《安全巡查記錄表》并簽字確認(rèn)。安全主管每周至少抽查3個(gè)包廂，測(cè)試應(yīng)急照明、煙感報(bào)警器功能，記錄檢測(cè)結(jié)果。員工上崗前需檢查本崗位設(shè)備，如棋牌桌穩(wěn)固性、電器線路異常等，發(fā)現(xiàn)隱患立即上報(bào)。

2.專(zhuān)項(xiàng)督查

每月由安全生產(chǎn)管理領(lǐng)導(dǎo)小組組織一次全面安全督查，覆蓋電氣線路、消防設(shè)施、疏散通道等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。每季度開(kāi)展夜間突擊檢查，模擬顧客體驗(yàn)服務(wù)流程，測(cè)試員工應(yīng)急響應(yīng)速度。重大節(jié)假日前一周，邀請(qǐng)第三方專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行設(shè)備安全評(píng)估，出具整改建議書(shū)。

3.交叉互查

每季度組織部門(mén)間交叉檢查，運(yùn)營(yíng)部門(mén)檢查后勤庫(kù)房物資存放規(guī)范，后勤部門(mén)核查服務(wù)區(qū)域設(shè)備維護(hù)記錄。檢查結(jié)果由被查部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題制定聯(lián)合整改方案。

（二）考核評(píng)價(jià)體系

1.考核指標(biāo)

安全生產(chǎn)考核采用百分制，其中安全制度執(zhí)行（30分）、隱患整改及時(shí)性（25分）、應(yīng)急演練參與度（20分）、安全事故發(fā)生率（15分）、安全培訓(xùn)合格率（10分）。部門(mén)考核結(jié)果與月度績(jī)效掛鉤，個(gè)人考核納入年度評(píng)優(yōu)指標(biāo)。

2.考核方式

日?？己送ㄟ^(guò)《崗位安全日志》記錄員工操作規(guī)范性，如保潔人員是否正確使用清潔劑、服務(wù)人員是否提醒顧客保管財(cái)物。月度考核采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操測(cè)試，如滅火器使用、心肺復(fù)蘇操作。年度考核結(jié)合安全知識(shí)筆試、應(yīng)急演練表現(xiàn)及全年安全記錄綜合評(píng)定。

3.結(jié)果應(yīng)用

考核優(yōu)秀部門(mén)（90分以上）給予當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金上浮10%，優(yōu)先推薦評(píng)優(yōu)?？己瞬缓细癫块T(mén)（70分以下）扣減當(dāng)月績(jī)效5%，負(fù)責(zé)人需提交書(shū)面整改計(jì)劃。連續(xù)兩次考核不合格的部門(mén)，對(duì)部門(mén)負(fù)責(zé)人進(jìn)行崗位調(diào)整。

（三）獎(jiǎng)懲措施

1.獎(jiǎng)勵(lì)措施

及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除重大隱患者，給予500-2000元現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)，并通報(bào)表?yè)P(yáng)。在安全事故處置中表現(xiàn)突出者，授予"安全標(biāo)兵"稱(chēng)號(hào)，獎(jiǎng)勵(lì)帶薪年假1天。年度安全考核前三名的員工，給予晉升優(yōu)先考慮。

2.懲戒措施

一般違規(guī)操作（如未關(guān)閉非必要電源），首次口頭警告，第二次書(shū)面警告并扣罰當(dāng)月績(jī)效5%。嚴(yán)重違規(guī)（如堵塞消防通道），扣罰當(dāng)月績(jī)效20%，停工培訓(xùn)3天。因違規(guī)操作導(dǎo)致安全事故的，直接責(zé)任人解除勞動(dòng)合同，部門(mén)負(fù)責(zé)人降職處理。

（四）責(zé)任追究制度

1.事故分級(jí)

按事故嚴(yán)重程度分為四級(jí)：一般事故（財(cái)產(chǎn)損失1萬(wàn)元以下）、較大事故（人員輕傷或財(cái)產(chǎn)損失1-5萬(wàn)元）、重大事故（人員重傷或財(cái)產(chǎn)損失5-10萬(wàn)元）、特別重大事故（人員死亡或財(cái)產(chǎn)損失10萬(wàn)元以上）。

2.追責(zé)情形

未履行安全檢查職責(zé)導(dǎo)致事故的，追究值班經(jīng)理責(zé)任。未落實(shí)隱患整改要求的，追究部門(mén)負(fù)責(zé)人責(zé)任。違反操作規(guī)程引發(fā)事故的，追究直接操作人責(zé)任。隱瞞安全事故的，追究管理層責(zé)任。

3.追責(zé)程序

事故發(fā)生后24小時(shí)內(nèi)成立調(diào)查組，48小時(shí)內(nèi)提交《事故調(diào)查報(bào)告》。根據(jù)事故等級(jí)啟動(dòng)問(wèn)責(zé)：一般事故由店長(zhǎng)約談責(zé)任人，較大事故扣罰季度績(jī)效，重大事故降職處理，特別重大事故移送司法機(jī)關(guān)。

（五）持續(xù)改進(jìn)機(jī)制

1.問(wèn)題整改

對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的共性問(wèn)題，如應(yīng)急照明不足、疏散標(biāo)識(shí)模糊等，制定專(zhuān)項(xiàng)整改計(jì)劃，明確時(shí)間表和責(zé)任人。整改完成后由安全主管組織驗(yàn)收，形成《問(wèn)題整改閉環(huán)報(bào)告》。

2.制度優(yōu)化

每年結(jié)合事故案例、法規(guī)更新及實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況，修訂安全生產(chǎn)管理制度。新增條款需通過(guò)部門(mén)討論、員工代表審議后發(fā)布實(shí)施。舊版制度自動(dòng)廢止，并在員工培訓(xùn)中重點(diǎn)講解變更內(nèi)容。

3.經(jīng)驗(yàn)推廣

每季度評(píng)選"安全管理最佳實(shí)踐"，如某部門(mén)創(chuàng)新的安全檢查方法、有效的隱患預(yù)防措施等，通過(guò)案例分享會(huì)推廣至全店。優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)納入《安全生產(chǎn)操作手冊(cè)》，作為新員工培訓(xùn)教材。

（六）信息公示機(jī)制

1.公示內(nèi)容

在員工休息室設(shè)置安全公告欄，張貼月度安全檢查結(jié)果、隱患整改清單、考核獎(jiǎng)懲名單。在營(yíng)業(yè)區(qū)域入口處設(shè)置安全信息屏，實(shí)時(shí)播放消防通道狀態(tài)、應(yīng)急聯(lián)系電話(huà)等信息。

2.公示方式

每月5日前公示上月安全考核結(jié)果，公示期不少于3個(gè)工作日。重大隱患整改完成后，在公告欄張貼整改前后對(duì)比照片。年度安全報(bào)告通過(guò)全員大會(huì)宣讀，并發(fā)放電子版供員工查閱。

3.反饋渠道

設(shè)立安全意見(jiàn)箱和線上反饋平臺(tái)，員工可匿名提出安全建議。對(duì)合理建議采納者給予50-200元獎(jiǎng)勵(lì)。每月召開(kāi)安全座談會(huì)，收集員工對(duì)安全管理的意見(jiàn)，形成會(huì)議紀(jì)要并跟蹤落實(shí)。

六、保障措施與附則

（一）組織保障措施

1.領(lǐng)導(dǎo)小組建設(shè)

棋牌室設(shè)立安全生產(chǎn)保障領(lǐng)導(dǎo)小組，由店長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)，分管安全的副店長(zhǎng)擔(dān)任副組長(zhǎng)，各部門(mén)負(fù)責(zé)人及安全主管為成員，全面負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)保障工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。領(lǐng)導(dǎo)小組每月召開(kāi)一次專(zhuān)題會(huì)議，分析安全生產(chǎn)形勢(shì)，研究解決重大問(wèn)題，如安全設(shè)施更新、資金使用、人員培訓(xùn)等。會(huì)議形成紀(jì)要，明確責(zé)任分工和完成時(shí)限，確保各項(xiàng)保障措施落實(shí)到位。

2.部門(mén)協(xié)同機(jī)制

建立跨部門(mén)協(xié)同保障機(jī)制，運(yùn)營(yíng)部門(mén)負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)區(qū)域的安全巡查，后勤部門(mén)負(fù)責(zé)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)，服務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)顧客的安全提示，各部門(mén)每周召開(kāi)一次協(xié)調(diào)會(huì)，溝通安全情況，解決交叉問(wèn)題。例如，運(yùn)營(yíng)部門(mén)發(fā)現(xiàn)包廂煙感報(bào)警器異常，立即通知后勤部門(mén)維修，同時(shí)通知服務(wù)部門(mén)向顧客說(shuō)明情況，避免影響正常營(yíng)業(yè)。

3.專(zhuān)職人員配備

配備專(zhuān)職安全主管1名，要求持有中級(jí)注冊(cè)安全工程師證書(shū)，負(fù)責(zé)日常安全管理工作，包括安全檢查、隱患整改、培訓(xùn)組織等。各崗位配備兼職安全員，如前臺(tái)接待員負(fù)責(zé)入口區(qū)域的安全管理，保潔人員負(fù)責(zé)公共區(qū)域的安全巡查，兼職安全員每月參加一次安全培訓(xùn)，提高安全意識(shí)和技能。

（二）資金保障措施

1.經(jīng)費(fèi)預(yù)算管理

每年年初制定安全生產(chǎn)經(jīng)費(fèi)預(yù)算，不低于年?duì)I業(yè)收入的1.5%，用于安全設(shè)施購(gòu)置、維護(hù)、培訓(xùn)、演練等方面。預(yù)算經(jīng)店長(zhǎng)審批后執(zhí)行，每季度對(duì)經(jīng)費(fèi)使用情況進(jìn)行審計(jì)，確保專(zhuān)款專(zhuān)用。例如，2024年預(yù)算10萬(wàn)元，其中3萬(wàn)元用于消防器材更新，2萬(wàn)元用于安全培訓(xùn)，2萬(wàn)元用于應(yīng)急演練，3萬(wàn)元用于智能監(jiān)測(cè)設(shè)備安裝。

2.經(jīng)費(fèi)使用范圍

安全生產(chǎn)經(jīng)費(fèi)主要用于以下方面：消防設(shè)施（滅火器、消防栓、應(yīng)急照明等）的購(gòu)置和維護(hù)；安全培訓(xùn)（新員工入職培訓(xùn)、在職員工復(fù)訓(xùn)、特殊崗位培訓(xùn)）；應(yīng)急演練（消防演練、觸電演練、踩踏演練）；安全設(shè)施更新（如智能煙感、電氣火災(zāi)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)）；安全防護(hù)用品（絕緣手套、安全帶、護(hù)目鏡等）的購(gòu)置。

3.經(jīng)費(fèi)監(jiān)督機(jī)制

建立經(jīng)費(fèi)使用臺(tái)賬，詳細(xì)記錄每一筆支出的用途、金額、時(shí)間、經(jīng)手人等信息，每月由財(cái)務(wù)部門(mén)審核，確保經(jīng)費(fèi)使用合理。對(duì)違規(guī)使用經(jīng)費(fèi)的行為，如挪用安全經(jīng)費(fèi)用于其他方面，將嚴(yán)肅追究相關(guān)人員責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重的解除勞動(dòng)合同。

（三）技術(shù)保障措施

1.智能監(jiān)測(cè)系統(tǒng)安裝

安裝智能安全監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，包括智能煙感報(bào)警器、電氣火災(zāi)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、視頻監(jiān)控系統(tǒng)。智能煙感報(bào)警器安裝在包廂、走廊、庫(kù)房等區(qū)域，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)煙霧濃度，一旦超過(guò)安全值，立即向值班室發(fā)送警報(bào)，并自動(dòng)啟動(dòng)排風(fēng)系統(tǒng)。電氣