第2章第1節(jié)

細(xì)胞中的元素和化合物問(wèn)題探討這兩張圖片有什么區(qū)別?生

石

花石

頭有生命無(wú)生命細(xì)胞和石頭都是由分子組成的，為什么細(xì)胞能表現(xiàn)出生命的特征呢?是因?yàn)榧?xì)胞內(nèi)有什么非物質(zhì)的“活力”因素嗎?是因?yàn)榧?xì)胞內(nèi)含有特殊的“生命元素”嗎?是因?yàn)榻M成細(xì)胞的分子有什么特殊之處嗎?VIB624

Cr

鉻

34s152.0042Mo鉬4d5s195.9474

W

鎢5d'6s2183.8106Sg〔266〕VIB7

8VⅢ9

10ⅡB

1227Co鈷3d

4s258.9325Mn

錳

3d4s254.9443Tc锝4dss2(98)75Re錸56f6s2

186.2107Bh(264)26Fe鐵3d4s255.8544Ru釕4d5s1

101.1760s鋨5df6s2

190.2108Hs*〔277〕30Zn鋅3d?4s265.4147Ag

48Cd銀鎘4d°5s'|

4d1°ss2107.9112.445Rh銠4d°5ss1102.977Ir銥5d6s2

192.2109Mt(268)46Pd鈀4d1106.478Pt鉑5d96s1

195.1110Ds率〔281〕79Au金5a°%s'197.0111Rg〔272〕組成細(xì)胞的元素ⅢA135B

硼

2s22p110.8113Al鋁26.9831Ga鎵4s24p169.72IVA

146C

碳

2s22p2

12.0114Si硅3s23p228.0932Ge鍺

4s24p272.6492

U-鈾5f36ds2238.0VB523V釩3d34s250.9441

Nb

鈮

4d'ss192.9173Ta鉭5dss2

180.9105Db(6d27s2)〔262〕IA11H氮1.0083Li鋰2s16.94111Na鈉3s122.9919K鉀4s139.1037Rb銣5s185.4755Cs銫6s1

132.987Fr鈁7s1〔223〕0族電子數(shù)28288281882818188281832188239Y釔4d'5ss288.9657～71La～Lu鑭

系89～103Ac～Lr鋼

系40Zr鋯4&25s291.2272

Hf鉿5?6s2178.5104Rf鱸(6d7s2)(261)0182

He

氨4.00310Ne

氖2s22?20.1818Ar氬3s2sp?39.9536Kr

氪4s2+p?8308054Xe氙5s25p?131.386Rn氡6s26p?〔222〕族

周期1234567ⅡA24Be鈹2s29.01212Mg

鎂3s224.3120Ca鈣4s240.0838Sr鍶5s287.6256Ba鋇6s2137.388Ra鐳752〔226〕VA

157N

氮

2s2zp314.0115P磷3s23p330.9733

As

砷4s24D?74.9251Sb銻

5s25p?

121.883Bi鉍

6s26p3209.0非

金

屬

金

屬過(guò)渡元素原子順序一元素名稱_注

·

的是人造元素ⅢB

IVB3

4元素符號(hào)，紅色指放射性元素外圍電子層排布，括號(hào)

指可能的電子層排布相對(duì)原子質(zhì)量(加括號(hào)的數(shù)

據(jù)為該放射性元素半衰期最

長(zhǎng)同位素的質(zhì)量數(shù))52

Te碲5s25p127.684Po釙6s26p?〔209〕53I碘

5s25p?

126.985At砹

6s26p?〔210〕49In銦5s25p1114.881T1鉈6s26p1204.450

Sn錫

5s25p2

118.782Pb鉛

6s26p2

207.216S硫3s23p32.0634

Se硒4s2|p78.9617C1氯3s23p?35.4535

Br溴

4s2+p

79.90元

素

周

期

表KL

KM

L

KNML

K0NM

L

KP0NM一VIA179F氟

2s22p?19.00VIA

1680氧

2s22p

16.0080Hg汞5d°

6s2

200.621Sc鈧3d'4s244.9622Ti鈦3?4s247.8728Ni鎳34s229Cu銅3d1°4s電子層IB

11112Uub(285)58.6963.55L

K元素是質(zhì)子數(shù)相同，中子數(shù)不同的同一類原子的總稱。例如12C(6

個(gè)質(zhì)子+6個(gè)中子)和14C(6個(gè)質(zhì)子+8個(gè)中子)都是碳元素，互為同位素。δ原子核核外電子δ質(zhì)子中子原子δ-是因?yàn)榧?xì)胞內(nèi)含有特殊的“生命元素”嗎?

生物是來(lái)自于非生物界生物界和非生物界具有統(tǒng)一性元素地殼O48.60Si26.30C0.087N0.03H0.76(1)組成細(xì)胞的化學(xué)元素，在無(wú)機(jī)自然界中都能找到，說(shuō)明了什么?比較組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素的含量，你能提出什么問(wèn)題?65.0極少*18.03.010.0組成地殼和組成細(xì)胞的

部分元素含量(%)表活

動(dòng)

一

：細(xì)胞生物界和非生物界具有差異性生物體是按照生命活動(dòng)的需要，有選擇地從無(wú)機(jī)自然界中獲取元素。(2)細(xì)胞中的各元素含量和無(wú)機(jī)自然界中的含量大不相同，這說(shuō)明了什么?48.6065.026.30極少*0.08718.00.033.00.7610.0元素OSiCNH組成地殼和組成細(xì)胞的

部分元素含量(%)表地殼細(xì)胞元素玉米細(xì)胞人體細(xì)胞C43.7555.99H6.247.46O44.4314.62N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78一樣，都是C、H、O、N

。這是因?yàn)橛衩缀腿硕际巧?，組成它們的主要成分都是水、糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)等

物質(zhì)，這些物質(zhì)含有C、H、O,蛋白質(zhì)

中還含有大量的N元素。(1)在玉米細(xì)胞和人體細(xì)胞中含量較多的四種元素一樣嗎?怎樣解釋這種現(xiàn)象?玉米細(xì)胞和人體細(xì)胞的部分元素及含量(干重，質(zhì)量分?jǐn)?shù))注：其他元素占細(xì)胞干重的質(zhì)量分?jǐn)?shù)總計(jì)小于3%?；?/p>

動(dòng)

二

：元素玉米細(xì)胞人體細(xì)胞C43.7555.99H6.247.46O44.43

14.62N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78說(shuō)明玉米細(xì)胞和人體細(xì)胞中的不同有機(jī)物的含

量

有

差

別。如玉米細(xì)胞中的糖類要多一些，而人體細(xì)胞中的蛋白質(zhì)的含量要多

一

些。(2)玉米細(xì)胞中氧元素的含量明顯要高于人體細(xì)胞，而氮元素的含量明顯又低于人體

細(xì)胞，怎樣解釋這種現(xiàn)象?玉米細(xì)胞和人體細(xì)胞的部分元素及含量(干重，質(zhì)量分?jǐn)?shù))注：其他元素占細(xì)胞干重的質(zhì)量分?jǐn)?shù)總計(jì)小于3%。生物界與非生物界之間生物界不同生物之間生物界與非生物界之間生物界不同生物之間元素種類

表現(xiàn)[元素含

量

表現(xiàn)[統(tǒng)一性差異性體現(xiàn)體現(xiàn)小結(jié)：元素的統(tǒng)一性和差異性元素玉米細(xì)胞人體細(xì)胞C43.7555.99H6.247.46O44.4314.62N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78甲

硫氨

酸半

胱

氨

酸(3)細(xì)胞中有些元素含量少，如在玉米細(xì)

胞中

，S只有0.

17%,Mg只有0.18%,是否意味著這些元素并不重要?玉米細(xì)胞和人體細(xì)胞的部分元素及含量(干重，質(zhì)量分?jǐn)?shù))注：其他元素占細(xì)胞干重的質(zhì)量分?jǐn)?shù)總計(jì)小于3%。CysMet大量元素：在人體內(nèi)，有些元素的平均含量在萬(wàn)分之一以上，稱為大量元素。如C

、H

、0、N

、P

、S

、K、Ca

、Mg等，C

、H

、0

、N4種元素約占96.3%,被稱為基本元素。

微量元素：在人體內(nèi)，有些元素的平均含量低于萬(wàn)分之一，稱為微量元素。雖然各種元素在生物體內(nèi)的含量不同，但對(duì)細(xì)胞的代謝和生物體的生命活動(dòng)都起到了特定的、不可替代的作用。如Fe

、Mn

、B、Zn

、Mo

、Cu等。自然界中的元素組成細(xì)胞的元素CHONDSKCaMg

FeMnZnCu

BMo大量元素

微量元素嘗試構(gòu)建下列元素的包含關(guān)系圖。自然界中的元素、組成細(xì)胞的元素、大量元素、微量元素、基本元素組成細(xì)胞的各種元素主要以什么形式存在呢?這些食物中含量較多的有機(jī)物種類是什么?怎么證明你的猜想?十

斐林試劑

_甲液：

0.1

g/ml

NaOH

溶液乙

液

：

0.05

g/ml

CuSO?

溶液等量混勻現(xiàn)配現(xiàn)用新制Cu(OH)?中

的C

u2+還

原水浴加熱50~65℃1.實(shí)驗(yàn)原理：還原糖葡萄糖、果糖、

半乳糖，除蔗糖以外的二糖磚紅色沉淀Cu?O(一)還原糖的檢測(cè)和觀察檢測(cè)生物組織中的糖類、蛋白質(zhì)和脂肪HO-C

一H果

糖Ho-C

一H葡萄糖0C一HH-C

一OHCH?OHC一0富含淀粉

富含蔗糖為非還原性糖

為非還原性糖1.富含還原糖2.顏色淺不影響觀察制

漿

→

單

層

紗

布

過(guò)

濾

→

取

液材料本身顏色

干擾觀察2.關(guān)于選材三肽!o---1!

0

---1一

一(NH?-CO-NH-CO-NH?)(雙縮脲)1.實(shí)

驗(yàn)

原

理

：蛋

白

質(zhì)

十

雙

縮

脲

試

劑

—

→

紫色絡(luò)合物(二)蛋白質(zhì)的檢測(cè)和觀察A液：0.1

g/ml

NaOH溶液B液：0.01

g/mlCuSO?

溶液若先加B液或B液過(guò)量，會(huì)生成Cu(OH)2,干擾顏色反應(yīng)。A

1ml

B

4滴先A后BH

I

C

I

RN

I

HH…

CR.COOHC-

||ON

I

H一鮮肝研磨液里含有很多酶