營(yíng)養(yǎng)包儲(chǔ)存、發(fā)放、食用方法食用方法和發(fā)放01營(yíng)養(yǎng)包成分、作用02質(zhì)量安全監(jiān)管要求03儲(chǔ)存方法04主要內(nèi)容嬰幼兒輔食營(yíng)養(yǎng)包黔衛(wèi)健函[2021]113號(hào)主要形式：輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品，以非轉(zhuǎn)基因的大豆及大豆蛋白質(zhì)品為基質(zhì)，添加維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、葉酸、鐵、鋅、鈣9種微量營(yíng)養(yǎng)素的粉狀補(bǔ)充品。嬰幼兒輔食營(yíng)養(yǎng)包營(yíng)養(yǎng)素每日份（12g）RNI（0-1歲）RNI（1-2歲）蛋白質(zhì)（g）≥32025鈣（mg）200250600鐵（mg）7.5109鋅（mg）33.54提供的營(yíng)養(yǎng)素提供的營(yíng)養(yǎng)素營(yíng)養(yǎng)素每日份（12g）RNI（0-1歲）RNI（1-2歲）維生素A（μg）250350310維生素D（μg）51010維生素B1（mg）0.50.30.6維生素B2（mg）0.50.50.6葉酸（μg）75100160維生素B12（μg）0.50.61.0營(yíng)養(yǎng)包的食物基質(zhì)為何要選Ⅰ類速溶豆粉？保留了不飽和脂肪酸及磷脂類幫助嬰幼兒腦部發(fā)育提供能量沖調(diào)性好，口感香不允許添加：食品工業(yè)用大豆蛋白大豆分離蛋白、大豆?jié)饪s蛋白、脫脂豆粉營(yíng)養(yǎng)包的作用?提高免疫力?促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育?改善貧血?促進(jìn)兒童智力發(fā)育營(yíng)養(yǎng)包質(zhì)量安全監(jiān)管要求營(yíng)養(yǎng)包質(zhì)量安全保障措施驗(yàn)收要求運(yùn)輸要求儲(chǔ)存要求問(wèn)題的發(fā)現(xiàn)和處理質(zhì)量安全保障措施具有至少30萬(wàn)級(jí)的凈化車間食品安全管理體系質(zhì)量管理體系食品安全防御性計(jì)劃必須具備22570-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品》檢驗(yàn)?zāi)芰Γ籂I(yíng)養(yǎng)包必須添加的營(yíng)養(yǎng)素8種(除維生素B12和葉酸外)、尿素酶活性、菌落總數(shù)和大腸菌群批次出廠檢測(cè)報(bào)告、第三方檢驗(yàn)報(bào)告原料接收庫(kù)房（普通區(qū)）控制區(qū)（空調(diào)）潔凈區(qū)（至少30萬(wàn)級(jí)）消毒脫皮混合物料稱量?jī)?nèi)包外包檢驗(yàn)成品入庫(kù)質(zhì)量檢驗(yàn)：原料、過(guò)程產(chǎn)品、成品檢驗(yàn)合格進(jìn)入下道工序質(zhì)量安全保障措施--

企業(yè)售后服務(wù)要求保障產(chǎn)品運(yùn)輸及過(guò)程中的安全，負(fù)責(zé)運(yùn)送項(xiàng)目產(chǎn)品至各項(xiàng)目縣指定地點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)包出現(xiàn)包裝破損、標(biāo)簽不清、污損等問(wèn)題，應(yīng)無(wú)條件退貨在保質(zhì)期內(nèi)，營(yíng)養(yǎng)包出現(xiàn)感官等質(zhì)量問(wèn)題，經(jīng)省級(jí)項(xiàng)目管理辦公室組織確認(rèn)，接收方有權(quán)要求退貨，原則上終止合同若判定為不安全食品，應(yīng)按國(guó)家相關(guān)法規(guī)處置驗(yàn)收要求縣級(jí)項(xiàng)目管理辦公室驗(yàn)收根據(jù)省級(jí)提供供貨計(jì)劃驗(yàn)收數(shù)量、檢查外包裝（受潮、污染等）、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)商提供該批次檢驗(yàn)合格證明。不符，拒絕收貨，并在24小時(shí)內(nèi)電話并書(shū)面報(bào)告省級(jí)項(xiàng)目管理辦公室。驗(yàn)收要求鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村驗(yàn)收--檢查外包裝（破損、污染、氣味）、生產(chǎn)日期--不符合項(xiàng)目要求，拒絕收貨運(yùn)輸要求不能和藥物、化學(xué)制劑、有毒有害物品一同運(yùn)輸封閉運(yùn)輸貨箱儲(chǔ)存要求由專人保管夏季氣溫過(guò)高時(shí)，廠家發(fā)貨可選在夜間；營(yíng)養(yǎng)包應(yīng)在室溫下，避光、陰涼、通風(fēng)、干燥處進(jìn)行保存不應(yīng)當(dāng)與有毒、有害及醫(yī)療藥品混儲(chǔ)存放要求離墻隔地（建議離墻30cm以上，隔地15cm以上）應(yīng)有防鼠防蟲(chóng)害設(shè)施按批號(hào)順序保存、發(fā)放儲(chǔ)存要求縣、鄉(xiāng)集中儲(chǔ)存--單獨(dú)房間--10-25℃--濕度70%以下，且越干越好村衛(wèi)生室儲(chǔ)存（儲(chǔ)存箱）家庭儲(chǔ)存（有門(mén)柜子、遠(yuǎn)離灶臺(tái)）某鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院專用儲(chǔ)存室生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期質(zhì)量安全保障措施—家庭儲(chǔ)存條件室溫（10～25℃）、避光、陰涼、通風(fēng)干燥避免與生肉、藥品、空袋等共同存放注意防鼠、防蟲(chóng)不要放在：灶臺(tái)、窗臺(tái)、冰箱、藥箱?？梢苑旁冢簬чT(mén)的柜子里。營(yíng)養(yǎng)包的正常感官色澤淡黃色滋味、氣味具有本品特有的滋味和氣味，無(wú)異味和不良?xì)馕督M織狀態(tài)粉狀或微粒狀松散無(wú)結(jié)塊不應(yīng)有正常視力可見(jiàn)的外來(lái)異物營(yíng)養(yǎng)包食用方法吃前要檢查?檢查營(yíng)養(yǎng)包外包裝是否完好，如有破損不要食用；帶外污染也不能食用?檢查生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，如有過(guò)期不要食用

營(yíng)養(yǎng)包食用方法準(zhǔn)備工作準(zhǔn)備好一個(gè)潔凈的小碗、小勺和水杯；準(zhǔn)備好一杯溫開(kāi)水準(zhǔn)備好一袋營(yíng)養(yǎng)包怎么吃？直接食用：糊狀、盡量不要調(diào)成液態(tài)搭配輔食將營(yíng)養(yǎng)糊加入輔食中

攪拌均勻耐心對(duì)待孩子拒新反應(yīng)（至少嘗試8--15次）食用量每天一袋，一次吃完開(kāi)始服用時(shí)，6--12個(gè)月的寶寶可以分2-3次一次沒(méi)有吃完的營(yíng)養(yǎng)包一定要封口存放，撕開(kāi)的營(yíng)養(yǎng)包應(yīng)該當(dāng)天吃完發(fā)放發(fā)放對(duì)象6～36月齡兒童(無(wú)禁忌癥)領(lǐng)取時(shí)間每月領(lǐng)一次，每次領(lǐng)一盒隨訪目的：發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題次數(shù)：首次發(fā)放：半月1次后續(xù)發(fā)放：1個(gè)月1次內(nèi)容：食用情況（方法、量、出現(xiàn)的問(wèn)題等）針對(duì)具體情況進(jìn)行指導(dǎo)（喂養(yǎng)等）記錄：表格（個(gè)案隨訪卡）口服營(yíng)養(yǎng)包可能遇到的阻礙因素如何處理？不吃怎么辦（拒食）首先家長(zhǎng)堅(jiān)定信心了解營(yíng)養(yǎng)包的好處孩子接受新食物需要不斷嘗試再分析原因?qū)寢尩囊缿伲鹤儞Q喂食的人口感不適：變換調(diào)制方法吃不下：將一包營(yíng)養(yǎng)包分2-3次食用生病了：感冒（上呼吸道感染）先判斷輕重，分析病因吃營(yíng)養(yǎng)包的好處小兒連續(xù)補(bǔ)鋅3個(gè)月以上，每年可減少4次患上呼吸道感染的機(jī)率兒童食欲下降，要吃能量密度高的食物生病了：腹瀉常見(jiàn)原因生病，吃生冷、不潔的食物等處理原則分析原因，治療原發(fā)病一般情況下，并非與營(yíng)養(yǎng)包有直接關(guān)系待腹瀉痊愈后再試著喂改善衛(wèi)生條件鋅可縮短兒童腹瀉病程，降低發(fā)生率大便變黑或小便變黃常見(jiàn)原因與營(yíng)養(yǎng)包中部分營(yíng)養(yǎng)素未被身體完全吸收有關(guān)，不會(huì)對(duì)嬰幼