2025年營養(yǎng)指導(dǎo)員考試真題庫(含答案)一、單項選擇題1.以下哪種營養(yǎng)素是人體最主要的能量來源？()A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.碳水化合物D.維生素答案：C解析：碳水化合物是人體最主要的能量來源，在體內(nèi)可迅速氧化提供能量。蛋白質(zhì)主要用于身體的生長、修復(fù)和維持；脂肪是能量的重要儲存形式，但不是最主要的供能物質(zhì)；維生素主要參與調(diào)節(jié)生理功能，不提供能量。2.下列食物中，含鐵量最豐富的是()A.牛奶B.雞蛋C.菠菜D.動物肝臟答案：D解析：動物肝臟是含鐵量非常豐富的食物，且其中的鐵為血紅素鐵，生物利用率高。牛奶含鐵量低；雞蛋中鐵的吸收率較低；菠菜雖然含鐵，但其中的草酸會影響鐵的吸收。3.維生素C的主要食物來源是()A.谷類B.肉類C.蔬菜和水果D.奶類答案：C解析：蔬菜和水果是維生素C的主要食物來源，如柑橘、草莓、獼猴桃、青椒等。谷類主要提供碳水化合物；肉類主要提供蛋白質(zhì)、脂肪等；奶類主要提供蛋白質(zhì)、鈣等。4.下列哪種脂肪酸對人體健康有益？()A.飽和脂肪酸B.反式脂肪酸C.不飽和脂肪酸D.膽固醇答案：C解析：不飽和脂肪酸對人體健康有益，它有助于降低膽固醇水平、預(yù)防心血管疾病等。飽和脂肪酸攝入過多可能會導(dǎo)致血脂升高；反式脂肪酸會增加心血管疾病的風(fēng)險；膽固醇雖然是人體必需的物質(zhì)，但過量攝入不利于健康。5.以下哪種食物不屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源？()A.大豆B.玉米C.雞蛋D.魚肉答案：B解析：優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是指含有的必需氨基酸種類齊全，含量充足，相互比例適當(dāng)，能夠滿足人體對不同氨基酸的需求。大豆、雞蛋、魚肉都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。玉米中的蛋白質(zhì)含量相對較低，且必需氨基酸組成不平衡，不屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源。6.人體缺乏維生素D會導(dǎo)致()A.夜盲癥B.腳氣病C.佝僂病D.壞血病答案：C解析：人體缺乏維生素D會影響鈣的吸收和利用，兒童缺乏可導(dǎo)致佝僂病，成人缺乏可導(dǎo)致骨軟化癥。夜盲癥是由于缺乏維生素A引起的；腳氣病是由于缺乏維生素B1引起的；壞血病是由于缺乏維生素C引起的。7.以下哪種烹飪方式最能保留食物中的營養(yǎng)成分？()A.油炸B.煎C.煮D.烤答案：C解析：煮的烹飪方式溫度相對較低，能減少食物中營養(yǎng)成分的流失。油炸和煎會使食物吸收大量油脂，且高溫會破壞一些營養(yǎng)成分；烤也可能因高溫導(dǎo)致部分營養(yǎng)成分損失。8.下列哪種食物含膳食纖維最多？()A.蘋果B.米飯C.雞肉D.豆腐答案：A解析：蘋果富含膳食纖維，包括可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維。米飯主要提供碳水化合物；雞肉主要提供蛋白質(zhì)；豆腐主要提供蛋白質(zhì)和鈣等，膳食纖維含量相對較低。9.孕婦在孕期需要增加哪種礦物質(zhì)的攝入以預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形？()A.鈣B.鐵C.鋅D.葉酸答案：D解析：葉酸對胎兒神經(jīng)管發(fā)育至關(guān)重要，孕婦在孕期增加葉酸的攝入可以有效預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形。鈣主要用于胎兒骨骼和牙齒的發(fā)育；鐵用于預(yù)防孕婦缺鐵性貧血；鋅對胎兒的生長發(fā)育也有重要作用，但不是預(yù)防神經(jīng)管畸形的關(guān)鍵礦物質(zhì)。10.以下哪種食物是鈣的良好來源？()A.香蕉B.海帶C.牛奶D.西紅柿答案：C解析：牛奶是鈣的良好來源，其鈣含量高，且鈣的吸收率也較高。香蕉主要提供鉀等礦物質(zhì)；海帶富含碘等礦物質(zhì)；西紅柿富含維生素C等營養(yǎng)成分，鈣含量相對較低。11.下列哪種維生素具有抗氧化作用？()A.維生素AB.維生素B1C.維生素CD.維生素D答案：C解析：維生素C具有抗氧化作用，它可以保護細胞免受自由基的損傷，促進膠原蛋白的合成，增強免疫力等。維生素A主要與視覺、生長發(fā)育等有關(guān)；維生素B1參與能量代謝；維生素D主要調(diào)節(jié)鈣磷代謝。12.兒童生長發(fā)育遲緩可能與缺乏哪種營養(yǎng)素有關(guān)？()A.維生素B2B.鋅C.維生素ED.鎂答案：B解析：鋅對兒童的生長發(fā)育、免疫功能等有重要作用，兒童缺乏鋅可能會導(dǎo)致生長發(fā)育遲緩、食欲減退等。維生素B2缺乏主要會引起口角炎、唇炎等；維生素E具有抗氧化作用；鎂參與多種生理過程，但與生長發(fā)育遲緩的直接關(guān)系不如鋅密切。13.以下哪種食物的血糖生成指數(shù)（GI）最高？()A.全麥面包B.白米飯C.燕麥片D.蘋果答案：B解析：血糖生成指數(shù)（GI）反映了食物引起血糖升高的速度和幅度。白米飯的GI值相對較高，食用后血糖上升較快。全麥面包和燕麥片含有較多的膳食纖維，GI值相對較低；蘋果含有果膠等膳食纖維，GI值也較低。14.老年人容易發(fā)生骨質(zhì)疏松，主要是由于缺乏()A.維生素AB.維生素B6C.維生素KD.維生素D答案：D解析：老年人由于戶外活動減少等原因，維生素D合成不足，而維生素D對于鈣的吸收和利用至關(guān)重要，缺乏維生素D會導(dǎo)致鈣吸收不良，容易發(fā)生骨質(zhì)疏松。維生素A主要與視覺等功能有關(guān)；維生素B6參與多種代謝過程；維生素K主要與凝血功能有關(guān)。15.下列哪種食物屬于低脂肪食物？()A.五花肉B.烤鴨C.芹菜D.油炸薯條答案：C解析：芹菜是低脂肪食物，富含膳食纖維等營養(yǎng)成分。五花肉和烤鴨含有較高的脂肪；油炸薯條經(jīng)過油炸處理，脂肪含量也很高。16.人體能量消耗中，基礎(chǔ)代謝約占總能量消耗的()A.20%-30%B.40%-50%C.60%-70%D.80%-90%答案：C解析：基礎(chǔ)代謝是指人體在清醒而又極端安靜的狀態(tài)下，不受肌肉活動、環(huán)境溫度、食物及精神緊張等影響時的能量代謝?；A(chǔ)代謝約占總能量消耗的60%-70%。17.以下哪種食物富含omega-3脂肪酸？()A.橄欖油B.魚油C.花生油D.玉米油答案：B解析：魚油富含omega-3脂肪酸，如二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），對心血管健康等有益。橄欖油主要富含單不飽和脂肪酸；花生油和玉米油主要富含不飽和脂肪酸，但omega-3脂肪酸含量相對較低。18.缺鐵性貧血患者應(yīng)多吃富含()的食物。A.鈣B.鐵C.鋅D.硒答案：B解析：缺鐵性貧血是由于體內(nèi)鐵缺乏導(dǎo)致血紅蛋白合成減少而引起的貧血，患者應(yīng)多吃富含鐵的食物來補充鐵元素，以改善貧血癥狀。鈣主要用于骨骼健康；鋅對生長發(fā)育等有重要作用；硒具有抗氧化等功能。19.以下哪種水果富含維生素B族？()A.橙子B.香蕉C.草莓D.葡萄答案：B解析：香蕉富含維生素B族，如維生素B6等。橙子、草莓、葡萄主要富含維生素C等營養(yǎng)成分。20.下列哪種食物的蛋白質(zhì)生物利用率最高？()A.紅薯B.土豆C.牛肉D.綠豆答案：C解析：牛肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，其蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人體需要接近，生物利用率較高。紅薯和土豆主要提供碳水化合物，蛋白質(zhì)含量相對較低且生物利用率不高；綠豆雖然含有一定量的蛋白質(zhì)，但與牛肉相比，生物利用率較低。二、多項選擇題21.以下屬于膳食纖維生理功能的有()A.促進腸道蠕動，預(yù)防便秘B.降低血液膽固醇水平C.調(diào)節(jié)血糖D.增加飽腹感答案：ABCD解析：膳食纖維可以促進腸道蠕動，增加糞便體積，預(yù)防便秘；可結(jié)合膽固醇，降低血液膽固醇水平；延緩碳水化合物的吸收，調(diào)節(jié)血糖；在胃中吸水膨脹，增加飽腹感。22.富含維生素A的食物有()A.動物肝臟B.胡蘿卜C.菠菜D.芒果答案：ABCD解析：動物肝臟是維生素A的良好來源；胡蘿卜、菠菜等富含β-胡蘿卜素，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A；芒果等水果也含有一定量的維生素A原。23.下列哪些因素會影響鈣的吸收？()A.維生素DB.草酸C.蛋白質(zhì)D.年齡答案：ABCD解析：維生素D可以促進鈣的吸收；草酸會與鈣結(jié)合形成不溶性沉淀，影響鈣的吸收；適量的蛋白質(zhì)有助于鈣的吸收；隨著年齡的增長，鈣的吸收能力會逐漸下降。24.合理膳食的基本原則包括()A.食物多樣，谷類為主B.多吃蔬菜水果和薯類C.常吃奶類、豆類或其制品D.吃清淡少鹽的膳食答案：ABCD解析：合理膳食應(yīng)做到食物多樣，谷類為主，保證各種營養(yǎng)素的攝入；蔬菜水果和薯類富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等；奶類和豆類是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣的重要來源；清淡少鹽的膳食有助于預(yù)防高血壓等疾病。25.以下哪些食物屬于高嘌呤食物？()A.動物內(nèi)臟B.海鮮C.啤酒D.菠菜答案：ABC解析：動物內(nèi)臟、海鮮和啤酒都屬于高嘌呤食物，攝入過多可能會導(dǎo)致血尿酸升高，誘發(fā)痛風(fēng)。菠菜雖然含有一定量的嘌呤，但屬于低嘌呤蔬菜，一般不會引起血尿酸的明顯升高。26.影響人體基礎(chǔ)代謝的因素有()A.體表面積B.年齡C.性別D.內(nèi)分泌答案：ABCD解析：體表面積越大，基礎(chǔ)代謝越高；年齡越小，基礎(chǔ)代謝率相對越高，隨著年齡增長，基礎(chǔ)代謝率逐漸下降；男性的基礎(chǔ)代謝一般高于女性；內(nèi)分泌如甲狀腺激素等會影響基礎(chǔ)代謝。27.下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說法正確的有()A.是構(gòu)成人體組織和細胞的重要成分B.可以提供能量C.參與機體的免疫功能D.必需氨基酸在體內(nèi)不能合成，必須從食物中獲取答案：ABCD解析：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體組織和細胞的重要成分，如肌肉、骨骼等；在碳水化合物和脂肪供能不足時，蛋白質(zhì)可以提供能量；免疫球蛋白等蛋白質(zhì)參與機體的免疫功能；必需氨基酸在體內(nèi)不能合成或合成速度不能滿足機體需要，必須從食物中獲取。28.富含維生素C的蔬菜有()A.青椒B.西蘭花C.黃瓜D.西紅柿答案：ABD解析：青椒、西蘭花和西紅柿都富含維生素C。黃瓜雖然含有一定的維生素，但維生素C含量相對較低。29.以下哪些屬于低血糖的癥狀？()A.心慌B.手抖C.出汗D.饑餓感答案：ABCD解析：低血糖時，身體會出現(xiàn)一系列癥狀，如心慌、手抖、出汗、饑餓感等，嚴重時還可能出現(xiàn)頭暈、昏迷等。30.下列哪些食物可以增強免疫力？()A.香菇B.大蒜C.木耳D.蜂蜜答案：ABCD解析：香菇含有香菇多糖等成分，能增強免疫力；大蒜具有抗菌、抗病毒等作用，有助于提高免疫力；木耳富含多糖等物質(zhì)，對免疫系統(tǒng)有一定的調(diào)節(jié)作用；蜂蜜含有多種營養(yǎng)成分，也能在一定程度上增強免疫力。三、判斷題31.所有的脂肪都對人體有害。()答案：×解析：脂肪分為飽和脂肪、不飽和脂肪等，不飽和脂肪如單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸對人體有益，如有助于降低膽固醇水平、保護心血管健康等，并非所有脂肪都對人體有害。32.維生素可以在人體內(nèi)大量儲存。()答案：×解析：水溶性維生素（如維生素B族、維生素C）在人體內(nèi)不能大量儲存，多余的會隨尿液排出體外；脂溶性維生素（如維生素A、D、E、K）可以在體內(nèi)儲存，但過量攝入也可能導(dǎo)致中毒。33.吃水果可以代替吃蔬菜。()答案：×解析：水果和蔬菜雖然都含有維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營養(yǎng)成分，但它們的營養(yǎng)組成有差異。蔬菜的種類更多，且一些蔬菜的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維含量比水果更高，不能完全用水果代替蔬菜。34.肥胖的人只需要減少脂肪的攝入，不需要控制碳水化合物的攝入。()答案：×解析：肥胖是由于能量攝入過多，無論是脂肪還是碳水化合物，過量攝入都會導(dǎo)致能量過剩，轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來。因此，肥胖的人不僅要減少脂肪攝入，也要合理控制碳水化合物的攝入量。35.喝牛奶可以補鈣，所以牛奶喝得越多越好。()答案：×解析：雖然牛奶是鈣的良好來源，但過量飲用牛奶可能會導(dǎo)致其他營養(yǎng)素攝入不均衡，還可能增加腎臟負擔(dān)等。應(yīng)根據(jù)個人情況適量飲用牛奶。36.只要多吃保健品，就可以滿足人體對各種營養(yǎng)素的需求。()答案：×解析：保健品不能代替食物，食物中含有的各種營養(yǎng)素是相互協(xié)同作用的，通過合理的膳食可以攝入更全面、均衡的營養(yǎng)。保健品只是在特定情況下對營養(yǎng)素的補充，不能完全滿足人體對各種營養(yǎng)素的需求。37.老年人不需要補充蛋白質(zhì)。()答案：×解析：老年人同樣需要足夠的蛋白質(zhì)來維持身體的正常生理功能，如肌肉修復(fù)、免疫功能等。隨著年齡增長，身體對蛋白質(zhì)的需求可能不會減少，甚至在某些情況下還需要適當(dāng)增加。38.生雞蛋比熟雞蛋更有營養(yǎng)。()答案：×解析：生雞蛋中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶等物質(zhì)，會影響營養(yǎng)素的吸收，且可能含有細菌等病原體。熟雞蛋中的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分更易被人體消化吸收，安全性也更高。39.膳食纖維攝入越多越好。()答案：×解析：適量攝入膳食纖維對健康有益，但過量攝入膳食纖維可能會影響某些營養(yǎng)素的吸收，如鈣、鐵等，還可能導(dǎo)致胃腸道不適，如腹脹、腹瀉等。40.糖尿病患者不能吃水果。()答案：×解析：糖尿病患者可以吃水果，但要選擇低GI值的水果，如蘋果、草莓等，并注意控制食用量和時間，在血糖控制平穩(wěn)的情況下適量食用。四、簡答題41.簡述蛋白質(zhì)的生理功能。(1).構(gòu)成和修復(fù)組織：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞和組織的重要成分，如肌肉、骨骼、皮膚等，同時也參與組織的修復(fù)和更新。(2).調(diào)節(jié)生理功能：許多蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)生理功能的作用，如酶、激素、抗體等。酶參與體內(nèi)的各種化學(xué)反應(yīng)；激素調(diào)節(jié)新陳代謝；抗體可以抵御病原體的入侵。(3).提供能量：在碳水化合物和脂肪供能不足時，蛋白質(zhì)可以分解供能，但這不是蛋白質(zhì)的主要功能。(4).運輸功能：一些蛋白質(zhì)可以作為載體，運輸各種物質(zhì)，如血紅蛋白運輸氧氣。42.舉例說明富含鐵的食物有哪些，并簡述缺鐵的危害。富含鐵的食物：(1).動物肝臟：如豬肝、雞肝等，含鐵量豐富且為血紅素鐵，生物利用率高。(2).動物血：如豬血、鴨血等，鐵含量高，易被人體吸收。(3).肉類：如牛肉、豬肉等，不僅含鐵，還含有促進鐵吸收的因素。(4).豆類：如黑豆、紅豆等，含有一定量的鐵。(5).蔬菜：如菠菜、黑木耳等，但蔬菜中的鐵為非血紅素鐵，吸收相對較差。缺鐵的危害：(1).缺鐵性貧血：導(dǎo)致血紅蛋白合成減少，引起面色蒼白、頭暈、乏力、心慌等癥狀。(2).影響智力發(fā)育：對兒童的智力發(fā)育有不良影響，導(dǎo)致認知能力下降。(3).免疫力下降：使機體的免疫功能降低，容易感染疾病。(4).影響工作和學(xué)習(xí)效率：出現(xiàn)疲勞、注意力不集中等情況。43.簡述合理膳食的重要性。(1).提供全面營養(yǎng)：合理膳食可以提供人體所需的各種營養(yǎng)素，包括碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等，滿足身體生長、發(fā)育、維持正常生理功能的需要。(2).預(yù)防疾?。河兄陬A(yù)防多種慢性疾病，如心血管疾病、糖尿病、高血壓、癌癥等。例如，多吃蔬菜水果、全谷類食物，減少飽和脂肪和鹽的攝入，可以降低心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險。(3).維持健康體重：通過合理搭配食物和控制能量攝入，能夠維持健康的體重，避免肥胖或消瘦。(4).促進心理健康：營養(yǎng)均衡的飲食對心理健康也有積極影響，某些營養(yǎng)素如B族維生素等與神經(jīng)系統(tǒng)功能密切相關(guān)。(5).提高生活質(zhì)量：合理膳食可以保證身體的良好狀態(tài)，使人精力充沛，提高生活質(zhì)量和工作效率。44.簡述兒童營養(yǎng)的特點及常見營養(yǎng)問題。兒童營養(yǎng)的特點：(1).生長發(fā)育迅速：對營養(yǎng)素的需求相對較高，尤其是蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅等。(2).消化功能尚未完善：兒童的消化系統(tǒng)還在發(fā)育中，消化能力相對較弱，對食物的質(zhì)地和種類有一定要求。(3).飲食行為不穩(wěn)定：容易出現(xiàn)挑食、偏食等問題，影響營養(yǎng)素的攝入。常見營養(yǎng)問題：(1).蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良：由于蛋白質(zhì)和能量攝入不足，導(dǎo)致生長發(fā)育遲緩、消瘦等。(2).缺鐵性貧血：兒童生長發(fā)育快，對鐵的需求增加，若鐵攝入不足，容易發(fā)生缺鐵性貧血。(3).維生素D缺乏性佝僂?。簯敉饣顒由佟⒕S生素D攝入不足等原因，可導(dǎo)致鈣磷代謝紊亂，引起佝僂病。(4).鋅缺乏：表現(xiàn)為食欲減退、生長發(fā)育遲緩、免疫力低下等。(5).超重和肥胖：隨著生活水平的提高，兒童超重和肥胖的發(fā)生率逐漸上升，與不合理的飲食和缺乏運動有關(guān)。45.簡述膳食纖維的分類及生理功能。膳食纖維的分類：(1).可溶性膳食纖維：如果膠、藻膠、魔芋等，可在水中溶解，形成凝膠狀物質(zhì)。(2).不溶性膳食纖維：如纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等，不溶于水。膳食纖維的生理功能：(1).促進腸道健康：增加糞便體積，促進腸道蠕動，預(yù)防便秘和結(jié)腸癌等腸道疾病。(2).降低血脂：可溶性膳食纖維可以結(jié)合膽固醇，減少其吸收，降低血液膽固醇水平。(3).調(diào)節(jié)血糖：延緩碳水化合物的吸收，使血糖上升緩慢，有助于控制血糖。(4).增加飽腹感：在胃中吸水膨脹，增加飽腹感，減少食物攝入量，有助于控制體重。(5).改善腸道菌群：為腸道有益菌提供食物，促進有益菌的生長繁殖，維持腸道微生態(tài)平衡。五、論述題46.論述如何為一位患有高血壓的老年人制定合理的飲食方案。(1).控制鈉的攝入：減少食鹽的使用，每天食鹽攝入量應(yīng)控制在5克以下。避免食用高鹽食物，如咸菜、腌肉、咸魚等。注意隱形鹽的攝入，如醬油、雞精、豆瓣醬等調(diào)味品中也含有較多的鈉，應(yīng)適量使用。選擇低鈉鹽，低鈉鹽中部分氯化鈉被氯化鉀替代，可以在一定程度上減少鈉的攝入。(2).增加鉀的攝入：鼓勵老年人多吃富含鉀的食物，如香蕉、土豆、菠菜、橙子等。鉀可以促進鈉的排出，有助于降低血壓。保證足夠的蔬菜和水果攝入，蔬菜和水果是鉀的良好來源。(3).控制脂肪攝入：減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入，避免食用動物內(nèi)臟、油炸食品、奶油等。增加不飽和脂肪的攝入，如橄欖油、魚油等?？梢杂瞄蠙煊痛娌糠质秤糜瓦M行烹飪?？刂颇懝檀嫉臄z入，每天膽固醇攝入量應(yīng)不超過300毫克。(4).保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入：選擇瘦肉、魚類、豆類、蛋類、奶類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。魚類富含不飽和脂肪酸，對心血管健康有益；豆類含有豐富的植物蛋白和異黃酮等生物活性成分。適量攝入蛋白質(zhì)，一般占總能量的15%-20%。(5).增加膳食纖維攝入：多吃全谷類食物，如燕麥、糙米、全麥面包等，全谷類食物富含膳食纖維和B族維生素。保證蔬菜和水果的攝入量，蔬菜和水果中的膳食纖維可以促進腸道蠕動，降低血脂，有助于控制血壓。(6).控制總能量攝入：根據(jù)老年人的身體活動水平和體重情況，合理控制總能量攝入，維持健康體重。如果老年人超重或肥胖，應(yīng)適當(dāng)減少能量攝入，通過飲食控制和適當(dāng)運動來減輕體重。(7).合理安排餐次：采用少食多餐的方式，避免一次進食過多，減輕胃腸道負擔(dān)。早餐要吃好，保證能量供應(yīng)；午餐要吃飽，提供足夠的營養(yǎng)；晚餐要吃少，避免晚餐后血糖和血脂升高。(8).其他注意事項：避免飲酒，過量飲酒會導(dǎo)致血壓升高，增加心血管疾病的風(fēng)險。控制咖啡因的攝入，過多的咖啡因可能會引起血壓短暫升高。飲食要規(guī)律，定時定量，避免暴飲暴食。47.論述營養(yǎng)與運動的關(guān)系，并舉例說明如何進行營養(yǎng)與運動的合理搭配。營養(yǎng)與運動