農(nóng)業(yè)種植技術(shù)培訓(xùn)教材及考核題庫(kù)一、培訓(xùn)教材（一）前言本教材聚焦農(nóng)業(yè)種植全流程技術(shù)要點(diǎn)，涵蓋基礎(chǔ)理論、作物種植實(shí)操、病蟲(chóng)害防控及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用，旨在為基層農(nóng)技人員、新型職業(yè)農(nóng)民及種植戶提供系統(tǒng)化技術(shù)指導(dǎo)，助力農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提質(zhì)增效、綠色可持續(xù)發(fā)展。（二）第一章農(nóng)業(yè)種植基礎(chǔ)理論1.土壤與種植環(huán)境土壤是作物生長(zhǎng)的“根基”，不同土壤類型（壤土、砂土、黏土）的理化特性決定作物適配性：壤土：保水保肥性佳，透氣性適中，適合小麥、玉米、蔬菜等多數(shù)作物；砂土：透氣性強(qiáng)但保肥性弱，需增施有機(jī)肥改良，適合西瓜、花生等耐旱耐瘠作物；黏土：排水性差、透氣性弱，需通過(guò)深耕、摻砂改良，適合水稻、蓮藕等喜濕作物。土壤肥力管理需關(guān)注有機(jī)質(zhì)含量（目標(biāo)≥2%）、pH值調(diào)節(jié)（酸性土壤用石灰/草木灰改良，堿性土壤增施腐殖酸/硫磺粉）。輪作倒茬（如豆科與禾本科作物輪作）可改善土壤結(jié)構(gòu)、減少病蟲(chóng)害基數(shù)，提升土壤肥力。2.氣候與種植適配作物生長(zhǎng)需適配氣候條件（溫度、光照、降水）：水稻需水熱充足的季風(fēng)氣候，華北小麥適應(yīng)溫帶半濕潤(rùn)環(huán)境；設(shè)施種植（大棚/溫室）可通過(guò)溫控（如冬季大棚加溫至15-25℃）、補(bǔ)光（LED燈補(bǔ)光8-10小時(shí)）突破自然氣候限制，實(shí)現(xiàn)“反季節(jié)”種植（如冬季種植葉菜、草莓）。3.種子選擇與處理選種原則：結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂颉⑼寥兰笆袌?chǎng)需求，優(yōu)先選擇抗病、高產(chǎn)、適生品種（如南方水稻選耐澇品種，北方玉米選抗旱品種）。種子處理技術(shù)：曬種：播前曬2-3天，打破休眠、提高發(fā)芽率；消毒：溫湯浸種（如55℃水浸稻種10分鐘）或藥劑拌種（如小麥用戊唑醇拌種防紋枯?。淮哐浚汗项?、茄果類種子用濕布包裹，25-30℃環(huán)境催芽至露白（芽長(zhǎng)≤0.5cm）。（三）第二章主要作物種植技術(shù)1.糧食作物種植小麥（華北地區(qū)）：秋分前后播種，基肥以“有機(jī)肥+復(fù)合肥（N-P?O?-K?O=15-15-15）”為主；起身期追施氮肥（尿素）促分蘗，灌漿期葉面噴施磷酸二氫鉀防干熱風(fēng)。病蟲(chóng)害防治：蚜蟲(chóng)用吡蟲(chóng)啉，紋枯病用井岡霉素。水稻（南方雙季稻區(qū)）：早稻3月育秧，本田期“淺水勤灌”促分蘗，分蘗末期曬田控苗；破口期防稻飛虱（噻蟲(chóng)嗪）、稻瘟病（三環(huán)唑）。2.經(jīng)濟(jì)作物種植番茄（日光溫室栽培）：苗期控溫（白天25℃、夜間15℃），定植后“蹲苗”促根；坐果后增施鉀肥（硫酸鉀），單干整枝（保留主莖、摘除側(cè)枝）。病蟲(chóng)害防治：晚疫病用甲霜靈·錳鋅，薊馬用乙基多殺菌素。柑橘（南方產(chǎn)區(qū)）：春季萌芽前施有機(jī)肥（腐熟羊糞），花期噴施“硼砂+磷酸二氫鉀”?；ǎ挥坠谑韫ūＡ艚压?，炭疽病用咪鮮胺，紅蜘蛛用阿維菌素。（四）第三章病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)1.生物防治利用“天敵+生物制劑”控害：天敵：瓢蟲(chóng)治蚜蟲(chóng)、赤眼蜂防棉鈴蟲(chóng)、草蛉吃薊馬；生物制劑：蘇云金桿菌（Bt）防鱗翅目害蟲(chóng)，枯草芽孢桿菌防根腐病、立枯病。2.物理防治誘捕器：性誘劑誘殺斜紋夜蛾成蟲(chóng)，黃板（25cm×40cm）誘殺蚜蟲(chóng)、粉虱（每畝掛30-40塊）；防蟲(chóng)網(wǎng)：大棚通風(fēng)口覆蓋40目防蟲(chóng)網(wǎng)，阻隔薊馬、潛葉蠅；高溫悶棚：夏季棚室閑置期，閉棚升溫至60℃以上（持續(xù)7-10天），殺滅土壤病菌蟲(chóng)卵。3.化學(xué)防治科學(xué)使用遵循“對(duì)癥選藥、適時(shí)施藥、安全間隔”原則：對(duì)癥選藥：霜霉病選氰霜唑，白粉病選醚菌酯，薊馬選乙基多殺菌素；安全間隔：蔬菜收獲前7-14天停藥（如番茄用吡蟲(chóng)啉后7天采收），避免高毒農(nóng)藥（如甲胺磷、克百威）。（五）第四章現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植技術(shù)應(yīng)用1.設(shè)施農(nóng)業(yè)日光溫室、連棟大棚實(shí)現(xiàn)“周年生產(chǎn)”：北方大棚冬季種植草莓，通過(guò)“溫控（白天20-25℃、夜間8-10℃）+補(bǔ)光（LED燈補(bǔ)光10小時(shí)）”使果實(shí)提前2個(gè)月上市；設(shè)施配套滴灌+水肥一體化，精準(zhǔn)供給水肥（如黃瓜滴灌施肥，EC值控制在2.0-2.5ms/cm），節(jié)水節(jié)肥30%以上。2.無(wú)土栽培水培、基質(zhì)培（椰糠+珍珠巖）避免連作障礙，產(chǎn)量比土壤種植高30%：葉菜類（生菜、空心菜）用“高氮營(yíng)養(yǎng)液”（N-P?O?-K?O=3-1-2）；果菜類（番茄、黃瓜）增施鉀素（N-P?O?-K?O=2-1-3）。3.智慧農(nóng)業(yè)通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備（土壤墑情傳感器、蟲(chóng)情測(cè)報(bào)燈）實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)環(huán)境，手機(jī)APP遠(yuǎn)程調(diào)控溫濕度、水肥：無(wú)人機(jī)飛防（如大疆T30）噴施農(nóng)藥，效率達(dá)人工的30倍，霧滴均勻性提升20%；衛(wèi)星遙感監(jiān)測(cè)作物長(zhǎng)勢(shì)，結(jié)合土壤數(shù)據(jù)生成“精準(zhǔn)施肥處方”，減少化肥用量15%。二、考核題庫(kù)（一）第一章農(nóng)業(yè)種植基礎(chǔ)理論考核題1.選擇題（1）保水保肥性最好的土壤類型是（）。A.砂土B.壤土C.黏土D.鹽堿土（2）水稻種子消毒常用方法是（）。A.溫湯浸種B.干熱滅菌C.紫外線照射D.微波處理2.判斷題（1）輪作倒茬可減少土壤病蟲(chóng)害基數(shù)。（）（2）所有作物種子都適合催芽后播種。（）3.簡(jiǎn)答題簡(jiǎn)述土壤pH值對(duì)作物生長(zhǎng)的影響，并舉例說(shuō)明酸性土壤的調(diào)節(jié)方法。（二）第二章主要作物種植技術(shù)考核題1.選擇題（1）小麥起身期追肥的主要作用是（）。A.促分蘗B.促灌漿C.促根系D.防倒伏（2）番茄單干整枝的目的是（）。A.通風(fēng)透光B.減少養(yǎng)分消耗C.提高坐果率D.以上都是2.判斷題（1）水稻分蘗期曬田可控制無(wú)效分蘗。（）（2）柑橘花期噴施硼砂可提高坐果率。（）3.簡(jiǎn)答題結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂颍f(shuō)明小麥種植的關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)（播種期、水肥管理、病蟲(chóng)害防治）。（三）第三章病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)考核題1.選擇題（1）防治蚜蟲(chóng)的天敵是（）。A.赤眼蜂B.瓢蟲(chóng)C.草蛉D.寄生蜂（2）屬于物理防治的是（）。A.蘇云金桿菌B.性誘劑誘殺C.井岡霉素D.咪鮮胺2.判斷題（1）化學(xué)農(nóng)藥可隨意加大劑量提高防治效果。（）（2）高溫悶棚能殺滅土壤病菌和蟲(chóng)卵。（）3.簡(jiǎn)答題列舉3種蔬菜病蟲(chóng)害的綠色防控方法，并說(shuō)明適用場(chǎng)景。（四）第四章現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植技術(shù)應(yīng)用考核題1.選擇題（1）無(wú)土栽培葉菜類營(yíng)養(yǎng)液應(yīng)側(cè)重（）。A.高氮B.高磷C.高鉀D.均衡營(yíng)養(yǎng)（2）智慧農(nóng)業(yè)中土壤墑情傳感器監(jiān)測(cè)（）。A.溫度B.濕度C.光照D.蟲(chóng)情2.判斷題（1）設(shè)施農(nóng)業(yè)只能在冬季種植作物。（）（2）無(wú)人機(jī)飛防比人工噴藥效率更高。（）3.簡(jiǎn)答題簡(jiǎn)述水肥一體化技術(shù)在大棚蔬菜種植中的優(yōu)勢(shì)及應(yīng)