演講人：日期:臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)嬰幼兒CATALOGUE目錄01嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)02喂養(yǎng)方式與策略03常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)性疾病04營(yíng)養(yǎng)評(píng)估與監(jiān)測(cè)05特殊營(yíng)養(yǎng)需求06家庭與臨床干預(yù)01嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)核心城市功能定位作為福建省會(huì)城市，承擔(dān)政治、經(jīng)濟(jì)、文化綜合中心職能，重點(diǎn)發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)和海洋經(jīng)濟(jì)，打造區(qū)域金融中心和創(chuàng)新高地。福州發(fā)揮經(jīng)濟(jì)特區(qū)優(yōu)勢(shì)，建設(shè)國(guó)際航運(yùn)中心、貿(mào)易中心和旅游會(huì)展中心，深化兩岸金融合作示范區(qū)建設(shè)，成為對(duì)臺(tái)交流合作前沿平臺(tái)。廈門(mén)強(qiáng)化民營(yíng)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新示范作用，重點(diǎn)發(fā)展電氣機(jī)械、鞋革服裝、汽車零部件等特色產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建浙南閩北區(qū)域商貿(mào)物流樞紐。溫州建設(shè)省域副中心城市，發(fā)展臨港經(jīng)濟(jì)、華僑經(jīng)濟(jì)和文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，打造粵東地區(qū)對(duì)外開(kāi)放門(mén)戶和綜合服務(wù)中樞。汕頭依托民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)基礎(chǔ)，強(qiáng)化先進(jìn)制造業(yè)基地功能，發(fā)展石化、紡織服裝、建材家居等產(chǎn)業(yè)集群，建設(shè)21世紀(jì)海上絲綢之路先行區(qū)。泉州區(qū)域協(xié)同發(fā)展機(jī)制基礎(chǔ)設(shè)施互聯(lián)互通推進(jìn)福廈高鐵、溫福鐵路、廈深鐵路等跨省通道建設(shè)，完善港口群分工協(xié)作體系，建立區(qū)域機(jī)場(chǎng)聯(lián)盟，構(gòu)建3小時(shí)交通圈。02040301生態(tài)環(huán)境共保聯(lián)治實(shí)施閩江、九龍江、韓江等流域綜合治理，建立區(qū)域大氣污染聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制，共建武夷山-戴云山-雁蕩山生態(tài)屏障。產(chǎn)業(yè)協(xié)作平臺(tái)建設(shè)共建閩粵贛跨省產(chǎn)業(yè)合作園區(qū)，建立電子信息、裝備制造、生物醫(yī)藥等產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同機(jī)制，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集群跨區(qū)域布局。公共服務(wù)共建共享推進(jìn)醫(yī)保異地結(jié)算、教育資源共享、文化場(chǎng)館聯(lián)展，建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急聯(lián)動(dòng)機(jī)制，提升區(qū)域民生保障水平。對(duì)臺(tái)合作重點(diǎn)領(lǐng)域經(jīng)貿(mào)合作深化建設(shè)兩岸共同市場(chǎng)先行區(qū)，擴(kuò)大電子信息、精密機(jī)械、生物科技等產(chǎn)業(yè)對(duì)接，推動(dòng)建立兩岸標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)和檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果互認(rèn)機(jī)制。社會(huì)融合示范推進(jìn)臺(tái)胞職業(yè)資格采認(rèn)，完善臺(tái)胞居住證制度，建設(shè)一批兩岸社區(qū)融合試點(diǎn)，打造臺(tái)青創(chuàng)業(yè)就業(yè)示范基地。文化交流創(chuàng)新舉辦海峽論壇、文博會(huì)等品牌活動(dòng)，加強(qiáng)閩南文化、客家文化、媽祖文化等共同文化遺產(chǎn)保護(hù)，建設(shè)兩岸文化產(chǎn)業(yè)合作園區(qū)。通道樞紐建設(shè)優(yōu)化"小三通"航線，發(fā)展對(duì)臺(tái)滾裝運(yùn)輸，推動(dòng)廈門(mén)-金門(mén)、福州-馬祖通電通氣通橋項(xiàng)目，構(gòu)建兩岸立體綜合交通網(wǎng)絡(luò)。02喂養(yǎng)方式與策略核心城市功能定位福州作為省會(huì)中心城市承擔(dān)政治、經(jīng)濟(jì)、文化綜合樞紐功能，重點(diǎn)發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)和海洋經(jīng)濟(jì)，打造閩江口金三角經(jīng)濟(jì)圈核心引擎。廈門(mén)經(jīng)濟(jì)特區(qū)建設(shè)發(fā)揮對(duì)臺(tái)交流合作前沿優(yōu)勢(shì)，深化金融改革創(chuàng)新試點(diǎn)，構(gòu)建國(guó)際航運(yùn)中心、貿(mào)易中心和旅游會(huì)展中心，形成東南沿海重要門(mén)戶樞紐。溫州民營(yíng)經(jīng)濟(jì)示范區(qū)依托"溫州模式"創(chuàng)新發(fā)展路徑，強(qiáng)化輕工制造、商貿(mào)物流和金融創(chuàng)新功能，建設(shè)連接長(zhǎng)三角與海西區(qū)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)城市。汕頭省域副中心功能強(qiáng)化粵東地區(qū)中心城市地位，重點(diǎn)發(fā)展臨港工業(yè)、華僑經(jīng)濟(jì)和特色文化產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建連接珠三角與海峽西岸的橋梁紐帶。區(qū)域協(xié)同發(fā)展機(jī)制基礎(chǔ)設(shè)施互聯(lián)互通推進(jìn)沿海高鐵、城際軌道和高速公路網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)三大灣區(qū)（閩江口、湄洲灣、廈門(mén)灣）港口群資源整合，構(gòu)建2小時(shí)交通經(jīng)濟(jì)圈。01產(chǎn)業(yè)分工協(xié)作體系建立電子信息、裝備制造、石化等跨區(qū)域產(chǎn)業(yè)鏈，形成福州-寧德新能源、廈漳泉集成電路、溫臺(tái)沿海產(chǎn)業(yè)帶等特色產(chǎn)業(yè)集群。生態(tài)環(huán)境共保聯(lián)治實(shí)施閩江、九龍江、韓江等流域綜合治理，建立武夷山-戴云山-雁蕩山生態(tài)屏障保護(hù)機(jī)制，推行碳排放權(quán)交易市場(chǎng)一體化。公共服務(wù)共建共享推進(jìn)醫(yī)保異地結(jié)算、教育資源協(xié)作、文化場(chǎng)館聯(lián)建，建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制和應(yīng)急救援協(xié)同體系。020304對(duì)臺(tái)合作重點(diǎn)領(lǐng)域在平潭、廈門(mén)、昆山等地深化兩岸經(jīng)貿(mào)合作特殊政策，試點(diǎn)兩岸商品快速通關(guān)模式，共建兩岸共同市場(chǎng)示范區(qū)。經(jīng)貿(mào)合作先行區(qū)建設(shè)重點(diǎn)推進(jìn)閩臺(tái)集成電路、生物醫(yī)藥、精密機(jī)械產(chǎn)業(yè)合作，建設(shè)兩岸農(nóng)業(yè)合作示范園區(qū)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)集聚區(qū)。完善對(duì)臺(tái)直航港口設(shè)施，推動(dòng)廈門(mén)-金門(mén)、福州-馬祖跨海通道前期研究，探索建立兩岸物流快速通道體系。產(chǎn)業(yè)融合深度發(fā)展擴(kuò)大臺(tái)胞職業(yè)資格采認(rèn)范圍，創(chuàng)新兩岸青年創(chuàng)業(yè)孵化模式，舉辦海峽論壇、文博會(huì)等品牌交流活動(dòng)。人文交流平臺(tái)構(gòu)建01020403交通聯(lián)通基礎(chǔ)工程03常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)性疾病營(yíng)養(yǎng)不良識(shí)別通過(guò)定期監(jiān)測(cè)嬰幼兒身高、體重曲線，若低于同年齡、同性別標(biāo)準(zhǔn)值的-2SD（標(biāo)準(zhǔn)差），需警惕蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良（PEM），表現(xiàn)為肌肉萎縮、皮下脂肪減少及發(fā)育遲緩。生長(zhǎng)遲緩與體重不足如頭發(fā)干枯易斷、皮膚干燥脫屑、指甲脆弱等，可能提示長(zhǎng)期微量營(yíng)養(yǎng)素（如鐵、鋅）缺乏；腹部水腫（夸希奧科?。┦菄?yán)重蛋白質(zhì)缺乏的典型表現(xiàn)。臨床體征觀察營(yíng)養(yǎng)不良嬰幼兒常伴隨活動(dòng)減少、反應(yīng)遲鈍、注意力不集中，甚至影響語(yǔ)言和運(yùn)動(dòng)里程碑的達(dá)成，需結(jié)合膳食史與發(fā)育評(píng)估綜合判斷。行為與認(rèn)知異常肥胖風(fēng)險(xiǎn)因素過(guò)度喂養(yǎng)與高熱量飲食過(guò)早引入固體食物、過(guò)量配方奶喂養(yǎng)或高糖高脂輔食（如果汁、餅干）易導(dǎo)致能量攝入過(guò)剩，增加脂肪細(xì)胞增殖風(fēng)險(xiǎn)。遺傳與代謝傾向父母雙方肥胖的嬰幼兒患病概率提高50%-80%，且瘦素抵抗、胰島素敏感性降低等代謝異常可能從嬰兒期開(kāi)始顯現(xiàn)。靜態(tài)生活方式長(zhǎng)時(shí)間限制性活動(dòng)（如過(guò)度使用嬰兒車、電子屏幕暴露）減少能量消耗，與睡眠不足（＜12小時(shí)/天）共同構(gòu)成肥胖誘因。維生素缺乏癥維生素D缺乏性佝僂病日照不足或未補(bǔ)充維生素D（400IU/天）可導(dǎo)致鈣磷代謝紊亂，表現(xiàn)為顱骨軟化、肋骨串珠、O型腿等骨骼畸形，需結(jié)合血清25(OH)D檢測(cè)（＜20ng/ml為缺乏）。維生素A缺乏癥長(zhǎng)期缺乏動(dòng)物肝臟、深色蔬菜等食物易引發(fā)干眼癥、夜盲癥，甚至角膜潰瘍；血清視黃醇濃度＜0.7μmol/L為臨床診斷閾值。B族維生素缺乏維生素B1（硫胺素）缺乏可致腳氣?。ㄐ乃?、神經(jīng)炎），維生素B12缺乏多見(jiàn)于純母乳喂養(yǎng)且母親素食者，表現(xiàn)為巨幼細(xì)胞貧血及神經(jīng)發(fā)育滯后。04營(yíng)養(yǎng)評(píng)估與監(jiān)測(cè)核心城市功能定位福州廈門(mén)泉州溫州汕頭作為福建省省會(huì)，承擔(dān)政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心功能，重點(diǎn)發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)和海洋經(jīng)濟(jì)，打造海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)北部增長(zhǎng)極。發(fā)揮經(jīng)濟(jì)特區(qū)優(yōu)勢(shì)，建設(shè)國(guó)際航運(yùn)中心、貿(mào)易中心和金融創(chuàng)新中心，深化對(duì)臺(tái)經(jīng)貿(mào)合作，成為海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)對(duì)外開(kāi)放的重要門(mén)戶。依托民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)化制造業(yè)基地功能，重點(diǎn)發(fā)展紡織服裝、鞋業(yè)、建材等產(chǎn)業(yè)集群，建設(shè)"中國(guó)制造2025"示范城市。發(fā)揮民營(yíng)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)，打造先進(jìn)制造業(yè)基地和商貿(mào)物流中心，強(qiáng)化與長(zhǎng)三角城市群的聯(lián)動(dòng)發(fā)展。建設(shè)粵東中心城市，發(fā)展臨港經(jīng)濟(jì)、海洋經(jīng)濟(jì)和特色產(chǎn)業(yè)，深化與粵港澳大灣區(qū)對(duì)接合作。基礎(chǔ)設(shè)施互聯(lián)互通加快建設(shè)福廈高鐵、溫福鐵路、廈深鐵路等交通干線，構(gòu)建"兩縱三橫"綜合運(yùn)輸通道，實(shí)現(xiàn)城市群2小時(shí)交通圈。產(chǎn)業(yè)分工協(xié)作建立跨區(qū)域產(chǎn)業(yè)鏈分工體系，福州重點(diǎn)發(fā)展電子信息、生物醫(yī)藥，廈門(mén)發(fā)展集成電路、新材料，泉州發(fā)展智能制造、紡織鞋服。生態(tài)環(huán)境共保共治聯(lián)合實(shí)施閩江、九龍江、汀江等流域綜合治理，建立跨區(qū)域生態(tài)補(bǔ)償機(jī)制，共建武夷山-戴云山生態(tài)屏障。公共服務(wù)共建共享推動(dòng)教育、醫(yī)療等優(yōu)質(zhì)資源跨區(qū)域配置，建立統(tǒng)一的社會(huì)保障轉(zhuǎn)移接續(xù)制度，促進(jìn)人才自由流動(dòng)。區(qū)域協(xié)同發(fā)展策略推動(dòng)設(shè)立兩岸合資銀行、證券機(jī)構(gòu)，開(kāi)展跨境人民幣業(yè)務(wù)創(chuàng)新，建設(shè)海峽兩岸金融服務(wù)中心。金融創(chuàng)新合作舉辦海峽論壇、文博會(huì)等品牌活動(dòng)，加強(qiáng)教育、科技、文旅等領(lǐng)域交流，建設(shè)兩岸同胞共同精神家園。文化交流合作01020304建設(shè)兩岸共同市場(chǎng)試驗(yàn)區(qū)，深化電子信息、精密機(jī)械、生物科技等產(chǎn)業(yè)對(duì)接，打造海峽兩岸產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈重要節(jié)點(diǎn)。經(jīng)貿(mào)產(chǎn)業(yè)合作推進(jìn)臺(tái)胞居住證便利化使用，完善臺(tái)胞就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務(wù)體系，建設(shè)臺(tái)胞臺(tái)企登陸第一家園。社會(huì)融合示范對(duì)臺(tái)合作重點(diǎn)領(lǐng)域05特殊營(yíng)養(yǎng)需求核心城市功能定位福州作為福建省省會(huì)，重點(diǎn)發(fā)展政治、文化、教育及高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)，打造區(qū)域科技創(chuàng)新中心和綜合交通樞紐。廈門(mén)依托經(jīng)濟(jì)特區(qū)優(yōu)勢(shì)，深化對(duì)外開(kāi)放，發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)、國(guó)際貿(mào)易和高端制造業(yè)，建設(shè)國(guó)際航運(yùn)中心和金融中心。泉州發(fā)揮民營(yíng)經(jīng)濟(jì)活力，強(qiáng)化紡織服裝、鞋業(yè)、建材等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，同時(shí)推動(dòng)石化、裝備制造等新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展。溫州以民營(yíng)經(jīng)濟(jì)為特色，聚焦輕工業(yè)、電氣機(jī)械及金融改革，構(gòu)建浙南閩北區(qū)域商貿(mào)物流中心。汕頭作為粵東中心城市，強(qiáng)化港口經(jīng)濟(jì)，發(fā)展玩具、服裝、食品加工等產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)與潮汕地區(qū)的協(xié)同發(fā)展。推進(jìn)高鐵、高速公路、港口等跨省交通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，例如福廈高鐵、溫福鐵路等，縮短城市群內(nèi)通勤時(shí)間。福州側(cè)重研發(fā)與總部經(jīng)濟(jì)，廈門(mén)聚焦高端制造與服務(wù)業(yè)，泉州強(qiáng)化制造業(yè)基地功能，溫州和汕頭發(fā)揮商貿(mào)優(yōu)勢(shì)，形成互補(bǔ)產(chǎn)業(yè)鏈。聯(lián)合治理閩江、九龍江等流域污染，共建武夷山-戴云山生態(tài)屏障，實(shí)施跨區(qū)域生態(tài)補(bǔ)償機(jī)制。探索統(tǒng)一的市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)、人才流動(dòng)機(jī)制和稅收優(yōu)惠政策，推動(dòng)區(qū)域一體化制度創(chuàng)新。區(qū)域協(xié)同發(fā)展策略基礎(chǔ)設(shè)施互聯(lián)互通產(chǎn)業(yè)分工協(xié)作生態(tài)共保聯(lián)治政策協(xié)同創(chuàng)新對(duì)臺(tái)合作重點(diǎn)領(lǐng)域經(jīng)貿(mào)合作平臺(tái)深化廈門(mén)兩岸新興產(chǎn)業(yè)合作示范區(qū)、平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)建設(shè)，吸引臺(tái)資企業(yè)投資電子信息、生物醫(yī)藥等產(chǎn)業(yè)。舉辦海峽論壇、媽祖文化活動(dòng)等，促進(jìn)閩臺(tái)民間信仰、教育、影視產(chǎn)業(yè)合作，增強(qiáng)文化認(rèn)同感。推動(dòng)漳州、莆田等地區(qū)與臺(tái)灣農(nóng)業(yè)合作園區(qū)建設(shè)，引進(jìn)臺(tái)灣精致農(nóng)業(yè)技術(shù)，發(fā)展高附加值農(nóng)產(chǎn)品。在廈門(mén)、福州試點(diǎn)兩岸跨境人民幣結(jié)算，鼓勵(lì)臺(tái)資金融機(jī)構(gòu)設(shè)立分支機(jī)構(gòu)，共建海峽金融服務(wù)中心。文化交流紐帶農(nóng)業(yè)技術(shù)合作金融開(kāi)放試點(diǎn)06家庭與臨床干預(yù)核心城市功能定位作為福建省省會(huì)城市，重點(diǎn)發(fā)展政治、文化、教育中心功能，同時(shí)打造現(xiàn)代化國(guó)際城市和科技創(chuàng)新高地，帶動(dòng)閩東北協(xié)同發(fā)展區(qū)建設(shè)。01發(fā)揮經(jīng)濟(jì)特區(qū)優(yōu)勢(shì)，建設(shè)國(guó)際航運(yùn)中心、國(guó)際貿(mào)易中心和金融創(chuàng)新中心，深化兩岸融合發(fā)展示范區(qū)建設(shè)，打造高素質(zhì)高顏值現(xiàn)代化國(guó)際化城市。02泉州依托民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)優(yōu)勢(shì)，建設(shè)世界級(jí)制造業(yè)基地和海絲先行區(qū)，推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，培育壯大新材料、新能源等戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)。03強(qiáng)化浙南閩北區(qū)域中心城市地位，發(fā)揮"溫州模式"創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)，建設(shè)國(guó)家級(jí)自主創(chuàng)新示范區(qū)和民營(yíng)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新發(fā)展示范區(qū)。04打造現(xiàn)代化沿海經(jīng)濟(jì)帶重要發(fā)展極，建設(shè)省域副中心城市，深化汕潮揭都市圈一體化發(fā)展，構(gòu)建開(kāi)放型經(jīng)濟(jì)新高地。05廈門(mén)汕頭溫州福州推進(jìn)福廈高鐵、溫福高鐵等跨區(qū)域交通干線建設(shè)，完善港口群分工協(xié)作體系，構(gòu)建"兩小時(shí)交通圈"和現(xiàn)代化綜合交通運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)。基礎(chǔ)設(shè)施互聯(lián)互通實(shí)施閩江、九龍江等跨省流域綜合治理，建立區(qū)域大氣污染聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制，共建武夷山-戴云山生態(tài)屏障和沿海生態(tài)防護(hù)帶。生態(tài)環(huán)境共保聯(lián)治建立跨區(qū)域產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同機(jī)制，推動(dòng)電子信息、裝備制造、石化等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，形成梯度分工、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的產(chǎn)業(yè)格局。產(chǎn)業(yè)分工協(xié)作體系010302區(qū)域協(xié)同發(fā)展機(jī)制推進(jìn)教育、醫(yī)療等優(yōu)質(zhì)資源跨區(qū)域合作，建立社會(huì)保障"一卡通"制度，完善突發(fā)公共事件聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制。公共服務(wù)共建共享04對(duì)臺(tái)合作重點(diǎn)