煎藥室整改自查試題及答案單項選擇題（每題2分，共40分）1.煎藥室的清潔消毒頻率應為？A.每天一次B.每周一次C.每月一次D.每季度一次2.煎藥設備在使用前應進行的檢查是？A.外觀檢查B.功能測試C.清潔程度D.所有選項均正確3.煎藥過程中，藥材浸泡時間一般不超過？A.1小時B.2小時C.3小時D.4小時4.煎藥用水應為？A.自來水B.純凈水C.礦泉水D.井水5.煎藥室應配備的消防設施包括？A.滅火器B.消防栓C.煙霧報警器D.所有選項均正確6.藥材煎煮后的藥液應及時？A.傾倒B.過濾C.儲存D.丟棄7.煎藥室的溫度應控制在？A.10-15℃B.15-20℃C.20-25℃D.25-30℃8.煎藥室應保持良好的？A.通風B.照明C.清潔D.所有選項均正確9.煎藥記錄應保存多久？A.半年B.一年C.兩年D.三年10.煎藥過程中，防止藥液溢出的措施不包括？A.定期攪拌B.使用大容量煎藥鍋C.控制火候D.離開煎藥室11.煎藥室工作人員應多久進行一次健康檢查？A.半年B.一年C.兩年D.不需要定期檢查12.煎藥鍋使用后應如何清洗？A.用清水沖洗B.用洗滌劑刷洗C.用熱水煮沸消毒D.所有選項均正確13.藥材在煎煮前應如何處理？A.直接使用B.篩選去雜質(zhì)C.浸泡D.研磨成粉14.煎藥室內(nèi)的藥材儲存應滿足哪些條件？A.干燥B.通風C.防潮D.所有選項均正確15.煎藥室應配備哪些個人防護裝備？A.口罩B.手套C.工作服D.所有選項均正確16.煎藥過程中，藥材與水的比例一般為？A.1:5B.1:10

C.1:15

D.1:2017.煎藥室應定期進行哪些方面的培訓？A.煎藥操作規(guī)范B.藥材知識C.消防安全D.所有選項均正確18.煎藥室應如何管理易燃易爆物品？A.禁止存放B.專柜存放C.遠離火源D.A和C均正確19.煎藥鍋的材質(zhì)應為？A.不銹鋼B.鋁制C.鐵制D.陶瓷20.煎藥完成后，藥液應如何存放？A.直接放置B.加蓋密封C.暴露于空氣中D.冷藏保存多項選擇題（每題2分，共20分）1.煎藥室整改的主要內(nèi)容包括哪些？A.設備更新B.人員培訓C.環(huán)境改善D.操作流程優(yōu)化2.煎藥室應建立的制度包括？A.清潔消毒制度B.健康檢查制度C.煎藥操作規(guī)范D.藥材管理制度3.煎藥過程中需要注意的安全事項有？A.防止燙傷B.防止火災C.防止藥液溢出D.防止藥材污染4.煎藥室應具備哪些基本設備？A.煎藥鍋B.儲存柜C.清潔工具D.計量器具5.藥材煎煮前需要進行的檢查包括？A.藥材質(zhì)量B.藥材種類C.藥材數(shù)量D.藥材包裝6.煎藥室應如何管理廢棄物？A.分類收集B.定期清理C.妥善處理D.隨意丟棄7.煎藥室的環(huán)境要求包括？A.溫度適宜B.濕度適中C.通風良好D.光線充足8.煎藥記錄應包括哪些內(nèi)容？A.藥材種類與數(shù)量B.煎煮時間與溫度C.操作人員姓名D.藥液儲存方式9.煎藥室工作人員應遵守哪些規(guī)定？A.穿著整潔的工作服B.保持個人衛(wèi)生C.遵守操作規(guī)程D.定期參加培訓10.藥材儲存過程中應注意哪些問題？A.防潮防蟲B.定期檢查C.分類存放D.避免高溫判斷題（每題2分，共20分）1.煎藥室可以使用鋁制煎藥鍋進行煎煮。A.對B.錯2.煎藥室應定期進行清潔消毒，確保環(huán)境衛(wèi)生。A.對B.錯3.藥材煎煮過程中，可以隨意離開煎藥室。A.對B.錯4.煎藥完成后，藥液可以直接暴露在空氣中存放。A.對B.錯5.煎藥室工作人員不需要進行健康檢查。A.對B.錯6.煎藥室應具備良好的通風條件，以防止藥材霉變。A.對B.錯7.藥材在煎煮前不需要進行篩選去雜質(zhì)。A.對B.錯8.煎藥記錄不需要保存，可以隨意丟棄。A.對B.錯9.煎藥室內(nèi)可以存放易燃易爆物品。A.對B.錯10.煎藥室應定期進行設備維護與保養(yǎng)，確保設備正常運行。A.對B.錯填空題（每題2分，共20分）1.煎藥室應定期進行_________，確保環(huán)境衛(wèi)生。2.藥材煎煮過程中，應控制_________和_________，以保證藥液質(zhì)量。3.煎藥完成后，藥液應加蓋_________，防止污染。4.煎藥室工作人員應穿著_________，保持個人衛(wèi)生。5.藥材在煎煮前應進行_________，去除雜質(zhì)。6.煎藥室應具備良好的_________條件，以保持室內(nèi)干燥。7.煎藥記錄應包括藥材種類、數(shù)量、煎煮_________及操作人員姓名等信息。8.煎藥室內(nèi)禁止存放_________物品，以確保安全。9.藥材儲存過程中，應定期檢查，防止_________和_________。10.煎藥室應定期進行_________與保養(yǎng)，確保設備正常運行。答案：單項選擇題：1.A2.D3.C4.B5.D6.C7.C8.D9.B10.D11.B12.D13.B14.D15.D16.B17.D18.D19.A20.B多項選擇題：1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABCD6.ABC7.ABCD8.ABCD9.ABCD10.ABC判