1/3第2課時產(chǎn)生氣體的變化一知識解讀1.小蘇打是白色、沒有特殊氣味的細(xì)小晶體。2.白醋是無色透明或淡黃色的液體，有一股刺鼻的酸味。3.小蘇打和白醋混合會產(chǎn)生氣體，這種氣體是一種不同于原來物質(zhì)的新物質(zhì)，這種變化是化學(xué)變化。4.小蘇打和白醋產(chǎn)生的氣體可以使燃著的火柴立即熄滅，它是一種無色無味、比空氣重、不助燃的氣體。經(jīng)科學(xué)家大量的研究，確定此氣體是二氧化碳。5.二氧化碳是空氣的重要組成部分。一些飲料中就含有二氧化碳，當(dāng)打開汽水瓶蓋時，冒出的氣泡就是二氧化碳；我們呼吸時呼出的氣體中也含有二氧化碳；蠟燭燃燒時也有二氧化碳產(chǎn)生。6.泡沫滅火器是利用二氧化碳不助燃的特點制造的。7.白醋還可以與雞蛋殼、貝殼等反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w。二實驗重現(xiàn)實驗1:觀察有氣體產(chǎn)生的變化1.實驗?zāi)康?通過觀察有氣體產(chǎn)生的變化，判斷發(fā)生變化的性質(zhì)。2.實驗器材:六個塑料瓶蓋、白砂糖、食鹽、小蘇打、白醋、水等。3.實驗步驟:(1)準(zhǔn)備六個塑料瓶蓋，把它們分成兩組，每組三個瓶蓋。(2)在每組的三個瓶蓋中，分別加入少量的白砂糖、食鹽和小蘇打。(3)在第一組的三個瓶蓋中依次加入等量的水，觀察它們的變化。(4)在第二組的三個瓶蓋中依次加入等量的白醋，觀察它們的變化。4.實驗現(xiàn)象:(1)第一組實驗中，三個瓶蓋中的白砂糖、食鹽、小蘇打數(shù)量上有所減少，但沒有產(chǎn)生氣泡。(2)第二組實驗中，裝有白砂糖、食鹽的瓶蓋中，白砂糖、食鹽數(shù)量上有所減少，但沒有產(chǎn)生氣泡；裝有小蘇打的瓶蓋中，產(chǎn)生了大量的氣泡。5.實驗結(jié)論:(1)白砂糖、食鹽、小蘇打可以溶解在水中，也可以溶解在白醋中。(2)白醋和小蘇打混合會發(fā)生化學(xué)變化，產(chǎn)生不同于小蘇打和白醋的新物質(zhì)。(3)水分別和白砂糖、食鹽、小蘇打混合，都沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，是物理變化。(4)白醋分別和白砂糖、食鹽混合，也都沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，是物理變化。實驗2:白醋和小蘇打混合產(chǎn)生的氣體的收集及特點探究1.實驗?zāi)康?收集白醋與小蘇打混合產(chǎn)生的氣體并探究其特點。2.實驗器材:密封袋、白醋、小蘇打、塑料瓶蓋、火柴、蠟燭等。3.實驗步驟:(1)取一個無色透明、能盛水的密封袋，在里面放入三勺白醋。(2)在一個塑料瓶蓋中加入一勺小蘇打，再把它小心地放進(jìn)密封袋中。(3)封好密封袋的袋口，再打翻袋中的瓶蓋，讓小蘇打和白醋充分混合，觀察密封袋中產(chǎn)生的現(xiàn)象。(4)重復(fù)操作(1)(2)(3)，共收集兩密封袋氣體。(5)將其中一個密封袋打開，將燃著的火柴小心地放入密封袋中，觀察產(chǎn)生的現(xiàn)象。(6)將另一個密封袋打開，將袋中的氣體傾倒向燃著的蠟燭，觀察產(chǎn)生的現(xiàn)象。4.實驗現(xiàn)象:(1)小蘇打和白醋混合后，立即產(chǎn)生氣泡，密封袋迅速膨脹。(2)將燃著的火柴放入密封袋中時，火焰立刻熄滅。(3)將密封袋中的氣體傾倒向燃著的蠟燭時，火焰熄滅。5.實驗結(jié)論:(1)小蘇打和白醋產(chǎn)生的氣體可以通過密封袋來收集。(2)小蘇打和白醋產(chǎn)生的氣體具有不助燃、比空氣重的特點。指點迷津問題1:實驗1中，其他五個瓶蓋中都沒有氣泡產(chǎn)生，是不是就沒有現(xiàn)象?其他五個瓶蓋中也有現(xiàn)象產(chǎn)生，比如白砂糖、食鹽、小蘇打在水中都會溶解。問題2:是不是看到有氣泡產(chǎn)生就可以判斷這種氣體是二氧化碳?單單從氣泡上看，我們沒有辦法判斷這種氣體就是二氧化碳，科學(xué)家是從氣體的特點等方