演講人：日期:商場用火用電培訓(xùn)目錄CATALOGUE01培訓(xùn)概述02用火安全規(guī)范03用電安全規(guī)范04應(yīng)急處理措施05日常管理與檢查06培訓(xùn)評估與總結(jié)PART01培訓(xùn)概述通過系統(tǒng)培訓(xùn)強化員工對商場用火用電安全風(fēng)險的認知，確保日常操作符合安全規(guī)范，降低火災(zāi)及電氣事故發(fā)生率。培訓(xùn)目的與范圍提升安全意識與操作規(guī)范培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋商場內(nèi)餐飲區(qū)、電氣設(shè)備間、倉儲區(qū)等高危區(qū)域，以及臨時用電、大功率設(shè)備使用等特殊場景的安全管理要求。覆蓋全場景安全管理指導(dǎo)員工掌握初期火災(zāi)撲救、電氣故障處置及疏散引導(dǎo)等技能，完善商場整體應(yīng)急響應(yīng)機制。應(yīng)急響應(yīng)能力建設(shè)法律依據(jù)與標(biāo)準(zhǔn)地方性安全管理細則結(jié)合地方消防部門發(fā)布的商場安全管理規(guī)定，細化電氣設(shè)備巡檢周期、動火作業(yè)審批流程等具體執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。國家消防法規(guī)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)《消防法》《電力安全管理條例》等法規(guī)，明確商場用火用電的合規(guī)性要求，包括設(shè)備選型、線路敷設(shè)及防火分隔等技術(shù)規(guī)范。國際安全認證體系參考ISO45001職業(yè)健康安全管理體系，優(yōu)化商場內(nèi)部用火用電安全管理制度，確保與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌。培訓(xùn)對象與流程考核與持續(xù)改進采用筆試與現(xiàn)場操作雙重考核，合格者頒發(fā)證書；定期復(fù)訓(xùn)并分析商場安全事故案例，動態(tài)更新培訓(xùn)內(nèi)容。全員分級培訓(xùn)針對商場管理人員、電工、保潔人員等不同崗位，設(shè)計分層級培訓(xùn)內(nèi)容，如管理人員側(cè)重責(zé)任劃分，電工側(cè)重實操技能。理論結(jié)合實操的培訓(xùn)模式通過案例分析講解火災(zāi)成因，配合滅火器使用、電氣線路檢測等實操演練，確保知識落地。PART02用火安全規(guī)范燃氣設(shè)備操作規(guī)范使用燃氣灶具、烤箱等設(shè)備時，必須確保通風(fēng)良好，操作人員需經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，掌握點火、熄火及緊急切斷燃氣閥門的正確流程。明火作業(yè)管理進行電焊、切割等明火作業(yè)時，需提前申請動火許可證，清除周邊可燃物，并配備滅火器材及專人監(jiān)護。設(shè)備定期檢查每日使用前需檢查用火設(shè)備管線、閥門是否泄漏，定期委托專業(yè)機構(gòu)對燃氣管道、燃燒器進行安全檢測與維護。用火設(shè)備操作規(guī)程火災(zāi)預(yù)防措施可燃物管控嚴禁在廚房、配電間等高風(fēng)險區(qū)域堆放紙箱、塑料等易燃物品，廢棄油脂需專用容器密封存放并及時清運。電氣線路隔離禁止在非吸煙區(qū)吸煙或亂扔煙頭，營業(yè)結(jié)束后須關(guān)閉所有用火設(shè)備電源及氣源閥門。用火設(shè)備周邊電線需采用阻燃套管保護，避免高溫引燃，且與熱源保持安全距離。人員行為規(guī)范滅火器操作流程擊碎報警按鈕玻璃，連接水帶與槍頭，逆時針打開閥門，兩人配合持槍滅火并確保水帶無扭曲。消防栓系統(tǒng)啟動防煙面罩佩戴撕開真空包裝袋，拔掉內(nèi)外罐塞，將頭罩套至頸部，拉緊頭帶并快速逃離煙霧區(qū)域。提（提起滅火器）、拔（拔掉保險銷）、握（握住噴管前端）、壓（壓下壓把），對準(zhǔn)火焰根部掃射，注意保持安全距離。消防設(shè)施使用指南PART03用電安全規(guī)范電氣設(shè)備使用要求設(shè)備選型與認證操作人員培訓(xùn)所有電氣設(shè)備必須符合國家強制性安全認證標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)先選用具備過載保護、短路保護功能的設(shè)備，確保設(shè)備在額定功率范圍內(nèi)運行。規(guī)范安裝與布線電氣設(shè)備安裝需由持證電工操作，線路敷設(shè)應(yīng)避開高溫、潮濕區(qū)域，強電與弱電線路需分開布置并做好屏蔽措施，防止電磁干擾。設(shè)備使用前需對操作人員進行專項培訓(xùn)，包括開關(guān)機流程、異常情況處置及緊急斷電操作，嚴禁非專業(yè)人員擅自調(diào)試或改裝設(shè)備。制定每日、每周、每月分級巡檢計劃，重點檢查配電箱溫度、電纜絕緣層完整性、插座接觸狀態(tài)等，并填寫巡檢記錄表存檔備查。定期巡檢制度委托第三方機構(gòu)對高壓配電系統(tǒng)、應(yīng)急電源等關(guān)鍵設(shè)備進行年度預(yù)防性試驗，包括耐壓測試、接地電阻測量，及時更換老化元件。專業(yè)檢測與保養(yǎng)發(fā)現(xiàn)隱患后需立即停用設(shè)備并張貼警示標(biāo)識，維修完成后需經(jīng)安全主管復(fù)核確認，建立從報修到驗收的全流程跟蹤檔案。故障閉環(huán)管理電氣維護檢查程序電氣事故預(yù)防策略應(yīng)急演練常態(tài)化每季度模擬電氣火災(zāi)場景，組織員工演練切斷電源、使用滅火器及疏散逃生流程，提升全員應(yīng)急處置能力。環(huán)境監(jiān)控聯(lián)動在配電房、倉庫等區(qū)域安裝溫濕度傳感器和煙霧探測器，數(shù)據(jù)實時傳輸至中控室，異常時自動啟動排風(fēng)系統(tǒng)或噴淋裝置。分級保護系統(tǒng)在總配電柜、樓層分箱及終端回路三級部署漏電保護器，確保任何一級發(fā)生漏電時能快速切斷電源，降低觸電風(fēng)險。PART04應(yīng)急處理措施立即啟動報警系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)火情后第一時間按下手動火災(zāi)報警按鈕或撥打內(nèi)部消防電話，通知消防控制室及周邊人員，確保警報信息快速傳遞。初期滅火措施在火勢可控范圍內(nèi)，使用就近滅火器或消防栓進行撲救，優(yōu)先選擇與火源類型匹配的滅火設(shè)備（如干粉滅火器適用于電器火災(zāi)）。切斷電源與氣源若火災(zāi)涉及電氣設(shè)備或燃氣管道，需緊急關(guān)閉總電閘或燃氣閥門，防止火勢因能源供應(yīng)加劇蔓延。引導(dǎo)人員撤離指派專人按疏散路線指引顧客和員工有序撤離，避免電梯使用，確保安全通道暢通無阻。火災(zāi)應(yīng)急響應(yīng)步驟電氣事故處理原則禁止非專業(yè)人員擅自拆卸或維修故障設(shè)備，需由持證電工檢測線路絕緣性、接地狀況及負載能力，排除短路、過載等隱患。專業(yè)檢修流程配備防護裝備定期隱患排查迅速斷開事故設(shè)備的電源開關(guān)或拔除插頭，避免觸電風(fēng)險擴大，同時設(shè)置警戒標(biāo)識防止他人誤觸。處理帶電設(shè)備時必須穿戴絕緣手套、護目鏡等防護用具，使用絕緣工具操作，確保操作人員人身安全。建立電氣設(shè)備巡檢制度，重點檢查老舊線路、插座接觸不良及大功率電器使用情況，從源頭預(yù)防事故發(fā)生。隔離故障設(shè)備疏散與救援機制多層級疏散預(yù)案根據(jù)商場布局設(shè)計主次疏散路線，明確各樓層安全出口、避難層位置，定期組織消防演練以提升人員應(yīng)急反應(yīng)能力。特殊群體救助方案針對老人、兒童、殘障人士等行動不便人群，安排專人負責(zé)輪椅協(xié)助、擔(dān)架運輸或盲道引導(dǎo)，確保全員安全撤離。消防聯(lián)動協(xié)作與當(dāng)?shù)叵啦块T建立應(yīng)急聯(lián)動協(xié)議，共享商場平面圖、消防設(shè)施分布圖，確保外部救援力量快速定位火源并高效撲救。傷員臨時處置在疏散集合點配備急救箱，培訓(xùn)員工掌握止血、心肺復(fù)蘇等基礎(chǔ)急救技能，為受傷人員提供初步醫(yī)療支持。PART05日常管理與檢查安全檢查清單執(zhí)行每日需對滅火器、消防栓、應(yīng)急照明等設(shè)備進行功能測試，確保其處于可用狀態(tài)，并記錄檢查結(jié)果。消防設(shè)施檢查定期檢查商場內(nèi)配電箱、插座、電線是否存在老化、短路或過載現(xiàn)象，及時更換損壞部件。嚴格管控倉庫、商鋪內(nèi)紙箱、包裝材料等易燃物品的存放，禁止在非指定區(qū)域堆放。電氣線路排查確保安全出口、樓梯間無雜物堆積，疏散指示標(biāo)志清晰可見，應(yīng)急門禁系統(tǒng)可正常開啟。疏散通道巡查01020403易燃物管理制定季度性噴淋系統(tǒng)、煙霧報警器的專業(yè)檢測計劃，委托資質(zhì)單位完成壓力測試與傳感器校準(zhǔn)。每月清潔濾網(wǎng)、檢查風(fēng)機運行狀態(tài)，避免因積塵或故障引發(fā)電氣火災(zāi)風(fēng)險。按規(guī)范要求實施半月度、季度及年度維保，重點檢測制動器、鋼絲繩和緊急呼叫裝置。對柴油發(fā)電機、UPS不間斷電源進行負載演練，確保突發(fā)斷電時能持續(xù)供電30分鐘以上。設(shè)備維護計劃安排消防系統(tǒng)維護空調(diào)與通風(fēng)設(shè)備保養(yǎng)電梯安全檢修備用電源測試記錄與報告規(guī)范檢查日志歸檔所有安全檢查記錄需由責(zé)任人簽字確認，保存電子及紙質(zhì)檔案至少三年，便于追溯與審計。發(fā)現(xiàn)的問題需明確整改期限、措施及驗收標(biāo)準(zhǔn)，形成書面報告提交管理層并跟進落實。將消防、電氣等專項檢測報告按分類編號存檔，關(guān)鍵內(nèi)容需在商場公示欄張貼公示。火災(zāi)、觸電等事故須在1小時內(nèi)提交初步書面說明，48小時內(nèi)完成詳細原因分析與改進方案。隱患整改閉環(huán)第三方檢測報告突發(fā)事件報告PART06培訓(xùn)評估與總結(jié)知識測試方法理論筆試考核設(shè)計涵蓋用火用電安全規(guī)范、應(yīng)急處理流程、消防設(shè)備使用等內(nèi)容的標(biāo)準(zhǔn)化試卷，通過閉卷或開卷形式檢驗學(xué)員對理論知識的掌握程度。線上答題系統(tǒng)利用電子平臺隨機生成題庫，實時統(tǒng)計正確率與薄弱環(huán)節(jié)，便于針對性強化培訓(xùn)效果。情景模擬問答設(shè)置商場突發(fā)火災(zāi)或電路故障的虛擬場景，要求學(xué)員口頭回答應(yīng)對步驟，評估其邏輯性和規(guī)范性?？己藢W(xué)員能否正確操作滅火器、消防栓等設(shè)備，包括檢查壓力表、拔銷、對準(zhǔn)火源噴射等步驟的規(guī)范性。技能評估標(biāo)準(zhǔn)消防器材實操模擬火情時，評估學(xué)員組織人員疏散的流程合理性，如引導(dǎo)路線選擇、防煙措施及殘障人士協(xié)助方案。應(yīng)急疏散指揮要求學(xué)員識別常見電路隱患（如短路、過