2025年餐飲服務(wù)管理合同協(xié)議甲方（發(fā)包方）：[甲方全稱]法定代表人：[法定代表人姓名]注冊(cè)地址：[甲方注冊(cè)地址]聯(lián)系地址：[甲方聯(lián)系地址]聯(lián)系電話：[甲方聯(lián)系電話]乙方（承包方）：[乙方全稱]法定代表人：[法定代表人姓名]注冊(cè)地址：[乙方注冊(cè)地址]聯(lián)系地址：[乙方聯(lián)系地址]聯(lián)系電話：[乙方聯(lián)系電話]根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及其他相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿、公平和誠實(shí)信用的基礎(chǔ)上，就甲方委托乙方進(jìn)行餐飲服務(wù)管理事宜，經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議，以資共同遵守。第一條合作宗旨與目標(biāo)甲乙雙方本著專業(yè)化管理、提升餐飲服務(wù)品質(zhì)、實(shí)現(xiàn)互利共贏的目的，甲方委托乙方對(duì)位于[服務(wù)地點(diǎn)詳細(xì)地址]的餐飲場(chǎng)所（以下簡(jiǎn)稱“合作場(chǎng)所”）進(jìn)行管理，提供符合甲方需求和標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。第二條合作期限本合同合作期限自[起始年]年[起始月]月[起始日]日起至[終止年]年[終止月]月[終止日]日止，共計(jì)[合作年限]年。合作期滿，如雙方均有意繼續(xù)合作，應(yīng)在合作期限屆滿前[提前月數(shù)]個(gè)月書面協(xié)商續(xù)簽事宜。第三條服務(wù)范圍與內(nèi)容1.乙方負(fù)責(zé)合作場(chǎng)所的整體餐飲服務(wù)管理，包括但不限于菜單策劃與設(shè)計(jì)、食材采購與質(zhì)量控制、餐飲人員（含廚師、服務(wù)員、后勤等）的配備、培訓(xùn)與管理、廚房及用餐區(qū)域的日常清潔與衛(wèi)生管理、餐飲設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)、成本控制及預(yù)算管理。2.乙方需根據(jù)甲方提供的餐飲需求（如住客/員工/會(huì)議用餐標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)量預(yù)估等）及市場(chǎng)情況，制定并定期更新菜單，確保菜品種類豐富、口味符合當(dāng)?shù)亓?xí)慣及甲方基本要求，并注重營(yíng)養(yǎng)均衡。3.乙方應(yīng)建立完善的食材采購流程，選擇符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的供應(yīng)商，確保食材新鮮、安全。所有食材采購需建立可追溯體系，相關(guān)票據(jù)齊全。4.乙方負(fù)責(zé)合作場(chǎng)所餐飲服務(wù)人員的管理，包括招聘、培訓(xùn)、績(jī)效考核、勞動(dòng)紀(jì)律等。乙方確保所有服務(wù)人員具備相應(yīng)資質(zhì)，并符合國(guó)家勞動(dòng)法規(guī)要求。5.乙方需嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家及地方關(guān)于食品安全的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，建立健全食品安全管理制度，包括食品留樣、從業(yè)人員健康證管理、環(huán)境衛(wèi)生消毒等，確保合作場(chǎng)所的食品安全。6.乙方負(fù)責(zé)合作場(chǎng)所廚房、餐廳、吧臺(tái)等區(qū)域的日常清潔和維護(hù)工作，保持環(huán)境整潔、衛(wèi)生，符合甲方運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)。7.乙方負(fù)責(zé)合作場(chǎng)所餐飲相關(guān)設(shè)備（如廚房用具、冰箱、冰柜、爐灶、桌椅等）的日常維護(hù)和定期保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。大型設(shè)備或重大維修由[約定責(zé)任方，如甲方]負(fù)責(zé)。8.乙方應(yīng)進(jìn)行有效的成本控制，合理管理食材庫存，減少浪費(fèi)，并根據(jù)市場(chǎng)變化和甲方需求，提出優(yōu)化成本的建議。第四條費(fèi)用與支付方式1.乙方提供餐飲服務(wù)的費(fèi)用采用[選擇一種：固定管理費(fèi)+消費(fèi)分成或其他約定模式]方式。2.固定管理費(fèi)（基礎(chǔ)管理費(fèi)）：每月人民幣[具體金額]元。該費(fèi)用包含乙方提供本合同第三條約定的管理服務(wù)費(fèi)用、乙方管理團(tuán)隊(duì)及核心操作人員的工資福利、廚房日常運(yùn)營(yíng)水電費(fèi)（或按約定比例分?jǐn)偅⒐芾矸嚼麧?rùn)等。3.消費(fèi)分成：甲方顧客在合作場(chǎng)所產(chǎn)生的餐飲消費(fèi)金額，按[具體百分比]的比例由乙方享有。具體結(jié)算方式為：每月[具體日期]前，甲乙雙方核對(duì)當(dāng)月非現(xiàn)金銷售報(bào)表，次月[具體日期]前，甲方將乙方應(yīng)得分成金額支付至乙方指定賬戶。4.其他費(fèi)用：合作場(chǎng)所發(fā)生的水電費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)、酒水飲料采購成本、一次性消耗品等，由[約定責(zé)任方，如甲方或按比例分?jǐn)俔承擔(dān)。具體分?jǐn)偡绞綖椋篬詳細(xì)說明分?jǐn)傓k法]。5.乙方收取的固定管理費(fèi)及消費(fèi)分成，應(yīng)開具合法有效的[增值稅專用發(fā)票/普通發(fā)票]。發(fā)票開具時(shí)間為甲方支付費(fèi)用后[具體天數(shù)]內(nèi)。6.支付方式：甲方通過銀行轉(zhuǎn)賬方式將費(fèi)用支付至乙方以下指定賬戶：開戶行：[乙方開戶銀行名稱]賬戶名稱：[乙方賬戶全稱]賬號(hào)：[乙方銀行賬號(hào)]7.乙方應(yīng)在收到甲方款項(xiàng)后[具體天數(shù)]內(nèi)，向甲方提供相應(yīng)金額的發(fā)票。第五條雙方權(quán)利與義務(wù)1.甲方權(quán)利與義務(wù)：a.有權(quán)對(duì)乙方的餐飲服務(wù)管理進(jìn)行監(jiān)督，包括但不限于服務(wù)質(zhì)量、食品安全、成本控制等方面。甲方可進(jìn)行不定期檢查或安排暗訪。b.有權(quán)根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況和市場(chǎng)變化，提出調(diào)整菜單、服務(wù)項(xiàng)目或標(biāo)準(zhǔn)的建議，乙方應(yīng)予配合并在合理范圍內(nèi)執(zhí)行。c.有權(quán)審核乙方提交的費(fèi)用結(jié)算清單及相關(guān)憑證，確保費(fèi)用合理、合規(guī)。d.應(yīng)按合同約定及時(shí)足額向乙方支付服務(wù)費(fèi)用。e.應(yīng)向乙方提供合作場(chǎng)所所需的場(chǎng)地、設(shè)施及必要的經(jīng)營(yíng)許可等支持。f.應(yīng)配合乙方進(jìn)行人員招聘的需求對(duì)接。g.應(yīng)確保合作場(chǎng)所的良好秩序，為乙方提供安全穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。2.乙方權(quán)利與義務(wù)：a.有權(quán)按照合同約定收取服務(wù)費(fèi)用。b.有權(quán)對(duì)合作場(chǎng)所的餐飲服務(wù)人員實(shí)行統(tǒng)一管理、培訓(xùn)和績(jī)效考核。c.應(yīng)嚴(yán)格按照合同約定的服務(wù)范圍和內(nèi)容，提供專業(yè)、高效的餐飲服務(wù)管理。d.應(yīng)確保提供的服務(wù)符合約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，接受甲方的監(jiān)督和驗(yàn)收。e.應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家及地方的食品安全法律法規(guī)，承擔(dān)食品安全管理的主體責(zé)任。f.應(yīng)建立健全成本控制體系，合理控制運(yùn)營(yíng)成本，并定期向甲方報(bào)告成本情況。g.應(yīng)保持合作場(chǎng)所廚房及用餐區(qū)域的清潔衛(wèi)生，維護(hù)良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。h.應(yīng)妥善保管甲方的財(cái)物，不得挪用或損壞。i.應(yīng)遵守甲方的規(guī)章制度，維護(hù)甲方的企業(yè)形象和聲譽(yù)。j.應(yīng)按時(shí)提交費(fèi)用結(jié)算清單及相關(guān)憑證，并配合甲方的審核。第六條質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與驗(yàn)收1.乙方提供的餐飲服務(wù)應(yīng)達(dá)到[描述具體質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，如：菜品衛(wèi)生、口味適口、出餐及時(shí)、服務(wù)熱情周到、環(huán)境整潔等]的標(biāo)準(zhǔn)。2.甲方有權(quán)對(duì)乙方提供的餐飲服務(wù)進(jìn)行日常檢查和評(píng)價(jià)。如甲方對(duì)服務(wù)質(zhì)量提出異議，乙方應(yīng)在收到異議后[具體天數(shù)]內(nèi)進(jìn)行整改，并再次提供符合標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。如因乙方原因未能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。第七條保密條款甲乙雙方應(yīng)對(duì)在本合同履行過程中知悉的對(duì)方的商業(yè)秘密（包括但不限于財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、客戶信息、菜單配方、管理策略、運(yùn)營(yíng)細(xì)節(jié)等）承擔(dān)保密義務(wù)。未經(jīng)對(duì)方書面同意，任何一方不得向任何第三方泄露。此保密義務(wù)不因本合同的終止而解除。第八條違約責(zé)任1.若甲方未按合同約定及時(shí)支付乙方服務(wù)費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按逾期支付金額的[具體百分比]向乙方支付違約金。逾期超過[具體天數(shù)]的，乙方有權(quán)暫停服務(wù)，直至費(fèi)用結(jié)清。2.若乙方未能按合同約定提供合格標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)，經(jīng)甲方指出后未在規(guī)定期限內(nèi)整改或整改效果不佳，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任（如部分或全部服務(wù)費(fèi)用），情節(jié)嚴(yán)重時(shí)，甲方有權(quán)單方面解除合同。3.若因乙方原因發(fā)生食品安全事故，給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。4.若任何一方違反本合同保密條款，給對(duì)方造成損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。5.除不可抗力因素外，任何一方單方面解除合同，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц逗贤獬癧具體比例]的違約金。若違約金不足以彌補(bǔ)對(duì)方損失的，守約方有權(quán)要求賠償實(shí)際損失。第九條不可抗力1.“不可抗力”是指雙方不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于地震、臺(tái)風(fēng)、洪水、戰(zhàn)爭(zhēng)、罷工、政府行為、法律政策重大調(diào)整等。2.如發(fā)生不可抗力事件，導(dǎo)致本合同無法履行或部分無法履行，遭遇不可抗力的一方應(yīng)立即通知對(duì)方，并在合理期限內(nèi)提供不可抗力事件的證明文件。3.因不可抗力導(dǎo)致合同無法繼續(xù)履行的，雙方可協(xié)商解除合同或變更合同條款。因不可抗力造成的損失，雙方各自承擔(dān)。第十條合同解除與終止1.本合同在合作期限屆滿自然終止。2.發(fā)生以下情況之一，守約方有權(quán)書面通知違約方解除本合同：a.一方嚴(yán)重違反本合同約定，經(jīng)守約方書面催告后[具體天數(shù)]內(nèi)仍未糾正的。b.乙方提供的服務(wù)持續(xù)不符合合同約定的基本標(biāo)準(zhǔn)，且無改善跡象的。c.乙方發(fā)生重大食品安全事故，造成嚴(yán)重后果或惡劣社會(huì)影響的。d.乙方破產(chǎn)、解散或被吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照，無法繼續(xù)履行合同的。e.甲方因自身原因永久性停止使用合作場(chǎng)所餐飲服務(wù)的。3.雙方協(xié)商一致，可以書面形式提前解除本合同。4.合同解除或終止后，乙方應(yīng)在[具體天數(shù)]內(nèi)完成工作交接，包括但不限于人員、物料、設(shè)備、財(cái)務(wù)、客戶信息等，并配合甲方進(jìn)行善后處理。甲方應(yīng)結(jié)清所有應(yīng)付乙方的費(fèi)用。第十一條爭(zhēng)議解決因本合同引起的或與本合同有關(guān)的任何爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向[選擇一種：甲方所在地/乙方所在地/合同履行地]有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第十二條其他約定1.本合同未盡事宜，雙方可另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。2.本合同所有通知均應(yīng)以書面形式，通過郵寄、傳真或電子郵件等方式送達(dá)至本合同首頁所列的地址或聯(lián)系方式。3.本合同自雙方授權(quán)代表簽字并加蓋公章（或合同專用章）之日起生效。4.本合同一式[具體