后廚承包合同(標(biāo)準(zhǔn)版)甲方：__________________

乙方：__________________

在自愿平等的基礎(chǔ)上，根據(jù)《中華人民共和國民法典》等有關(guān)規(guī)定，就乙方向甲方提供后廚承包服務(wù)事宜協(xié)商一致，訂立合同如下：

一、服務(wù)內(nèi)容

乙方向甲方提供專業(yè)的后廚承包服務(wù)，包括但不限于廚房食材的采購、儲存、加工、烹飪、餐具清潔、廚房衛(wèi)生維護等全部后廚工作，確保符合食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并按照甲方要求提供相應(yīng)的餐飲服務(wù)。乙方應(yīng)配備專業(yè)的廚師團隊和工作人員，負(fù)責(zé)廚房的日常運營和管理，并承擔(dān)相應(yīng)的餐飲服務(wù)責(zé)任。乙方應(yīng)確保具備提供后廚承包服務(wù)的合法資質(zhì)，并向甲方提供營業(yè)執(zhí)照等副本復(fù)印件，同時提供所有工作人員的健康證明和上崗培訓(xùn)記錄。

二、服務(wù)方式

1、乙方向甲方提供后廚承包服務(wù)的地點：__________________。

2、具體服務(wù)范圍包括：食材采購與驗收、食材儲存與管理、食材加工與烹飪、餐具清洗與消毒、廚房衛(wèi)生清潔與維護、餐飲出品等。

3、廚房工作人員人數(shù)：_______人，其中包括廚師長_______人，廚師_______人，服務(wù)員_______人，清潔工_______人。

4、乙方承諾為甲方提供每日三餐（或根據(jù)雙方約定提供其他餐飲服務(wù)）的后廚承包服務(wù)，并確保所有餐飲出品符合甲方要求和相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

5、合同期限自____年____月____日起至____年____月____日止。

三、雙方權(quán)利義務(wù)

（一）甲方的權(quán)利和義務(wù)

1、甲方應(yīng)明確向乙方提供餐飲服務(wù)的具體需求，包括菜品種類、口味要求、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等，并應(yīng)為乙方提供必要的工作場所和設(shè)施設(shè)備。

2、甲方應(yīng)為乙方提供相關(guān)的餐飲原材料采購清單和標(biāo)準(zhǔn)，并負(fù)責(zé)對乙方采購的食材進行驗收。

3、甲方有權(quán)對乙方的后廚承包服務(wù)進行監(jiān)督、檢查、提出改進意見。

4、如甲方發(fā)現(xiàn)乙方提供的后廚承包服務(wù)未達(dá)到合同要求，有權(quán)以書面形式提出整改意見。乙方接到整改意見后，應(yīng)在5個工作日內(nèi)與甲方協(xié)商整改措施。

5、甲方應(yīng)按照合同約定及時向乙方支付后廚承包服務(wù)費。

（二）乙方的權(quán)利和義務(wù)

1、乙方應(yīng)具備實施后廚承包業(yè)務(wù)的合法資質(zhì)，并配備專業(yè)的廚師團隊和工作人員。

2、乙方提供的所有工作人員均應(yīng)是其合法正式的員工，并與工作人員簽訂正式的勞動合同，負(fù)責(zé)辦理工作人員的健康證明和上崗培訓(xùn)。

3、乙方應(yīng)確保所有食材采購符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并建立完善的食材采購、儲存、加工、出品管理制度。

4、乙方應(yīng)確保所有餐飲出品符合甲方要求和相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并承擔(dān)食品安全責(zé)任。

5、乙方的廚房工作人員應(yīng)盡職盡責(zé)，嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律和操作規(guī)范，著裝統(tǒng)一整齊，并配備執(zhí)勤所需的防護用品。

6、乙方應(yīng)定期對廚房進行衛(wèi)生清潔和消毒，確保廚房環(huán)境干凈整潔，并定期對工作人員進行食品安全培訓(xùn)。

7、乙方如發(fā)現(xiàn)后廚承包服務(wù)范圍內(nèi)存在食品安全或衛(wèi)生隱患，應(yīng)以書面形式向甲方提出防范建議。甲方接到乙方的防范建議后，應(yīng)及時予以書面回復(fù)或采取改進措施。

四、后廚承包服務(wù)費及支付方式

1、后廚承包服務(wù)費實行月付制，乙方每月為甲方提供正規(guī)發(fā)票，甲方自收到發(fā)票后10日內(nèi)向乙方付款。

2、后廚承包服務(wù)費含稅金額為每月_______元（大寫：人民幣_______元整）。

五、違約責(zé)任

1、若合同有效期內(nèi)任何一方無故單方解除合同，將構(gòu)成違約，違約方需向?qū)Ψ街Ц哆`約金，違約金數(shù)額為三個月的后廚承包服務(wù)費。

2、若甲方無正當(dāng)理由未按本合同規(guī)定履行向乙方支付后廚承包服務(wù)費的義務(wù)，每逾期一日，應(yīng)按照逾期金額的萬分之一向乙方支付違約金；若甲方累計逾期三個月仍未支付后廚承包服務(wù)費，乙方有權(quán)解除合同。

3、因乙方工作人員的故意或過失行為導(dǎo)致甲方或任何第三方財產(chǎn)損失或人身損害的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。如發(fā)生此種情況，甲方有權(quán)提前10天以書面形式通知乙方解除合同。

六、其他事項

1、本合同履行過程中如發(fā)生任何爭議，雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；若協(xié)商無果，任何一方均有權(quán)將爭議提交至甲方所在地的人民法院提起訴訟。

2、本合同一式陸份，雙方各執(zhí)叁份，具有同等法律效力。

甲方：乙方：

甲方代表：乙方代表：

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