III

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引言

近年來，隨著我國農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的進一步發(fā)展，尤其是以集約化、設(shè)施化和專業(yè)化

為主題的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)對當(dāng)前煙草農(nóng)業(yè)提出了更高的技術(shù)要求。雖然通過一系列探索，雪茄煙葉品質(zhì)有了

一定提高，但是除了海南產(chǎn)區(qū)的雪茄煙葉具備部分古巴雪茄風(fēng)格外，其他產(chǎn)區(qū)的雪茄煙仍存在雪茄煙葉

香氣風(fēng)格不明顯，雜氣大、吃味單一等缺點。而且由于我國雪茄生產(chǎn)時間較短，生產(chǎn)技術(shù)還不完善，煙

葉質(zhì)量與國外相比仍存在較大差距。國內(nèi)高端成品雪茄煙主要還依靠國外進口的煙葉原料，優(yōu)質(zhì)雪茄煙

葉原料尤其匱乏，越來越不能滿足雪茄工業(yè)企業(yè)的需求，嚴(yán)重阻礙了國產(chǎn)雪茄的發(fā)展。尤其是在近兩年

的疫情沖擊下，國外雪茄煙葉更難進入國內(nèi)市場，同時隨著我國農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的進一步

發(fā)展，尤其是以集約化、設(shè)施化和專業(yè)化為主題的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)對當(dāng)前煙草農(nóng)業(yè)提出了更高的技術(shù)要求，

提高雪茄煙葉的品質(zhì)是當(dāng)前國產(chǎn)雪茄煙發(fā)展亟需解決的問題。因此，特制定雪茄煙生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程系列地

方標(biāo)準(zhǔn)?！堆┣褵熑~生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》由四個部分構(gòu)成。

——第1部分：立體育苗。目的在于確定性能良好、價格低廉的育苗盤、育苗基質(zhì)、立體育苗架

以及相配套的供水、供肥技術(shù)等技術(shù)措施要求，形成我省煙葉產(chǎn)區(qū)的立體高效煙草育苗技術(shù)

體系。

——第2部分：栽培。目的在于確定雪茄煙葉優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)體系等技術(shù)措施要求。

——第3部分：晾制。目的在于按茄衣、茄芯對晾制技術(shù)的差異化需求，分類確定雪茄煙葉晾制

的成熟采收、編桿裝棚、環(huán)境控制、過程管理等技術(shù)措施要求。

——第4部分：農(nóng)業(yè)發(fā)酵。目的在于確定雪茄煙葉的農(nóng)業(yè)發(fā)酵技術(shù)參數(shù)、工藝流程等技術(shù)措施要

求。

V

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雪茄煙葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

第2部分:栽培

1范圍

本文件規(guī)定了雪茄煙葉生產(chǎn)栽培的種植原則、品種選擇、種植區(qū)域、栽培前準(zhǔn)備、移栽、施肥、田

間管理以及病蟲害防治等要求。

本文件適合于湖北省內(nèi)雪茄煙葉栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB/T15269.1雪茄煙第1部分：產(chǎn)品分類和抽樣技術(shù)要求

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

3術(shù)語和定義

GB/T15269.1界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

茄衣wrapper

雪茄煙最外層的煙葉。

[來源：GB/T15269.1—2010,2.2,有修改]

3.2

茄芯filler

雪茄煙中心填充的煙葉。

[來源：GB/T15269.1—2010,2.4,有修改]

3.3

抑芽suckercontrol

抑制或去除煙株腋芽的操作。

4種植原則

建立基本煙田保護制度，實行合理輪作種植，進行土壤改良。雪茄煙葉不應(yīng)與其他作物間作和套種。

5品種選擇

選擇經(jīng)全國煙草品種審定委員會審定通過的且適應(yīng)于本地的雪茄煙葉品種。

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6種植區(qū)域

6.1生態(tài)條件

全年無霜期≥220d，大田生長階段（5月～9月）平均氣溫20℃～30℃，大田生育期降水總量200mm～

300mm，日照時數(shù)1600h/年～2500h/年；年平均相對濕度小于82%，最適為70%～80%。

6.2土壤條件

土壤類型為砂壤或黃棕壤，植煙土壤保水保肥能力較強，排灌方便。0cm～60cm土層含氯＜30mg/kg，

土壤有機質(zhì)含量不低于1.5%，pH值5.5～6.5。

7栽培前準(zhǔn)備

7.1一般要求

在移栽前10d～15d完成大田整地、起壟、施肥、覆膜等各項操作。

7.2營養(yǎng)土的準(zhǔn)備

按0.5kg/株準(zhǔn)備用量，應(yīng)在移栽前30d～50d完成配制，采用70%粗篩本土，拌入30%火土灰（或林

間自然腐質(zhì)土）、1kg～1.5kg煙草專用復(fù)合肥（茄衣田塊的肥料選擇氮磷鉀配比接近1:0.5:2.5，茄芯

田塊的肥料選擇氮磷鉀配比接近1:1.5:3），澆適量水確?；緷駶櫍瑪嚢杈鶆?，然后覆蓋薄膜進行堆

積發(fā)酵。營養(yǎng)土使用前應(yīng)再次攪拌均勻，確保水分適宜，結(jié)構(gòu)疏松，達到“手握成團、落地即散”狀態(tài)。

7.3整地

田塊宜適度集中連片，煙桿及植株殘體應(yīng)于上年11月底前清理出煙田，連同煙田及周圍其他雜物一

起處理，并進行土地深耕，越冬翻曬，在輪作較少的田區(qū)種植綠肥。3月下旬開始進行土地翻耕、平整。

7.4起壟

7.4.13月上旬至中旬整地起壟，深耙煙地，利于開溝條施基肥。適墑（土壤含水量在60%～70%，即

土壤手捏成團、落地即散）邊起壟邊蓋膜。每667m2用500g～1000g復(fù)合木霉菌與肥料一起施用，預(yù)

防鐮刀菌根腐病。

7.4.2壟間距與移栽密度相適應(yīng)，起壟高度應(yīng)符合以下要求：

a)一般煙田，起壟高度應(yīng)達到30cm，覆膜沉降后壟高不低于25cm；

b)地下水位高和根莖部病害發(fā)生田塊，壟高應(yīng)達到35cm，覆膜沉降后壟高不低于30cm；

c)坡地，起壟高度可適當(dāng)降低，壟高25cm，覆膜沉降后壟高≥20cm。平槽土、壩田應(yīng)開圍溝，

大田塊應(yīng)開腰溝，壟溝低于壟底3cm以上，以保障排漬效果。不應(yīng)在壟體內(nèi)、壟溝、田邊等

區(qū)域施用除草劑。

7.5覆膜

地膜規(guī)格為聚乙烯農(nóng)用地膜，寬度90cm；覆膜要求在起壟后移栽前10d～15d適墑覆膜，應(yīng)進行全

壟體覆蓋。

8移栽

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8.1移栽時間

4月上旬至5月上旬，具體應(yīng)在日平均氣溫穩(wěn)定在12℃以上，地溫達到10℃以上，且不再有晚霜危害

時進行移栽。

8.2移栽密度

茄衣品種，行距0.9m～1.1m，株距0.35m～0.45m；茄芯品種，行距1m～1.2m，株距0.45m～0.55

m。

8.3移栽方式

雪茄煙宜采取“一深四帶”的栽培方式進行，即“大壯苗深栽、帶營養(yǎng)土、帶水、帶肥、帶藥，宜

選擇陰天或晴天下午三點以后移栽，杜絕雨天栽煙。具體操作如下：

a)深栽，移栽孔規(guī)格應(yīng)達到直徑12cm～15cm，深度18cm～20cm；營養(yǎng)土圍兜時，圍緊移栽孔

并在煙苗四周形成已吸收定根水的非光滑兜；

b)帶營養(yǎng)土，按0.5kg/株使用；

c)帶水，定根水據(jù)墑情而定，正常墑情下每株澆200mL～250mL，干旱或水分不足情況下每株澆

施300mL～350mL，陰天移栽或墑情足時每株澆100mL～150mL；

d)帶肥，移栽時用硝酸鉀化水（0.5%濃度）作定根水，用施肥槍順井壁澆灌，沖淋的土壤壓實

根系和基質(zhì)；

e)帶藥，70%甲基硫菌靈可濕性粉劑按50g/667m2～70g/667m2用量隨定根水灌入土中，預(yù)防鐮

刀菌根腐病；采用10億/克枯草芽孢桿菌粉劑125g/667m2～200g/667m2移栽時穴施預(yù)防黑脛

病。

9施肥

9.1.1肥料種類

肥料種類包括煙草專用復(fù)合肥和復(fù)混肥，宜輔以硝磷銨、硝酸鉀、過磷酸鈣、鈣鎂磷肥、硫酸鉀、

菜籽餅肥、腐熟廄肥、沼肥等。

9.1.2施氮總量及氮磷鉀比例總要求

根據(jù)種植區(qū)域的氣候、土壤類型及肥力狀況，結(jié)合測土配方，將每667m2施肥量控制如下：

a)茄衣品種：化肥純氮總量7kg～8kg（含基肥和追肥），氮磷鉀比例以1:0.3～0.5:2～2.5為

宜；餅粕類有機肥50kg～150kg，適當(dāng)增施硼肥（硼砂2kg～4kg）、鎂肥（純鎂2kg～5kg）；

b)茄芯品種：化肥純氮總量11kg～12.5kg（含基肥和追肥），氮磷鉀比例以1:1～1.5:2.5～3

為宜；餅粕類有機肥50kg～150kg，適當(dāng)增施硼肥（硼砂1kg～3kg）、鎂肥（鎂1kg～4kg）；

c)所用餅肥應(yīng)是腐熟餅肥，非缺氯植煙區(qū)所用復(fù)合肥應(yīng)控制含氯≤3%。

9.1.3施肥方法

基肥

茄衣品種基肥用量為總用量1/3的復(fù)合肥（將磷補足到100%）和全部的餅肥、其它單質(zhì)肥，茄芯品

種基肥用量為總用量1/2的復(fù)合肥（將磷補足到100%）和全部的餅肥、其它單質(zhì)肥。施用方法為開溝條

施，施肥溝寬15cm～20cm、溝深5cm～10cm。

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追肥

茄衣品種在移栽后15d～25d，將追肥總量的1/2以硝酸鉀化水的方式施用，在煙株一側(cè)最大葉片葉

尖投影位置使用施肥槍將肥水注入壟體15cm～20cm；移栽后35d～40d，在煙株另一側(cè)將追肥用量的1/2

以硝酸鉀化水的方式施用，施肥后及時封土，使追肥孔與壟面相平。茄芯品種是在煙移栽后25d～35d，

將全部追肥用量以硝酸鉀化水的方式一次性追施，追肥方法同茄衣煙。

10田間管理

10.1一般要求

田間應(yīng)無病、無蟲、無草、無花、無杈、土壤無板結(jié)；還苗期短，25d～30d團棵，旺長期生長旺

盛，成熟期葉片充分展開。

10.2日常管理

移栽后3d～5d及時查苗補苗、做好害蟲防治，遇到下雨天應(yīng)及時到煙地檢查，防止窖內(nèi)積水。

10.3揭膜培土

移栽后25d～35d，結(jié)合煙株長勢揭膜除草培土，同時打掉3片～4片底腳葉。培土后壟體高度基本

恢復(fù)到移栽時高度，且壟體飽滿，以利于根系發(fā)育，提高煙株抗倒伏能力。

10.4滴灌栽培

團棵以后依據(jù)土壤墑情，干旱即土壤相對含水量低于70%時，應(yīng)及時進行灌溉，灌溉量不低于1kg

水/株，采用滴灌的煙區(qū)每次滴灌時間不低于12h，特別是茄衣品種，一直持續(xù)到打頂結(jié)束。

10.5打頂留葉

打頂留葉應(yīng)符合下列要求：

a)茄衣品種：盛花打頂（50%～80%植株中心花開放期），1次打完。打頂時打去頂部幼嫩葉2片～

3片和底腳葉3片～4片，留葉22片～24片；

b)茄芯品種：現(xiàn)蕾打頂，打頂時打去頂部幼嫩葉2片～3片和底腳葉2片～3片，留葉20片～

22片；

c)打頂后做到“三不見”，即頂不見花、節(jié)間不見芽、底部不見腳葉。

10.6抑芽

茄芯品種在煙株打頂結(jié)束后，抹去超過2cm腋芽，及時施用30%甲戊?烯效唑乳油抑芽。應(yīng)按照抑芽

劑說明書上的使用方法、用量、濃度使用，打頂當(dāng)天以筆涂或杯淋法抑芽。化學(xué)抑芽應(yīng)在晴天，不應(yīng)在

雨天或清晨進行，施用化學(xué)抑芽劑后6h內(nèi)下雨應(yīng)重施。用藥5d～7d后檢查煙株，對抑芽效果不明顯或

遺漏的進行補藥，小于3cm長的畸形腋芽應(yīng)摘除。如發(fā)現(xiàn)個別煙株仍有腋芽，則進行人工抹芽。茄衣品

種根據(jù)實際長勢可酌情推遲打頂抑芽或不打頂。

11病蟲害防治

11.1防治原則

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貫徹“預(yù)防為主，科學(xué)治理，依法監(jiān)管，強化責(zé)任”的方針，以無公害防治為主，綜合運用多種防

治措施，實現(xiàn)可持續(xù)控制。

11.2病蟲害種類

主要蟲害：野蛞蝓、煙蚜、斜紋夜蛾。

主要病害：煙草鐮刀菌根腐病、煙草黑脛病、煙草病毒病、煙草赤星病。

11.3防治方法

11.3.1理化誘控

移栽前，將黃板放置于煙田四周，形成誘集帶，以誘殺有翅蚜并降低遷飛蟲源；移栽后，在田間設(shè)

置干式誘捕器，呈現(xiàn)“外密內(nèi)稀”分布格局。誘捕結(jié)束后，及時收回誘捕器和支撐桿并妥善保管。

11.3.2科學(xué)用藥

應(yīng)按照GB/T8321（所有部分）及NY/T1276的規(guī)定執(zhí)行，宜交替使用農(nóng)藥。雪茄煙主要病蟲害的防

治時期和防治方法，見附錄A。

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A

A

附錄A

（資料性）

雪茄煙主要病蟲害的防治時期和防治方法

表A.1給出了雪茄煙主要病蟲害的防治時期和防治方法。

表A.1雪茄煙主要病蟲害的防治時期和防治方法

防治對象防治時期防治方法

移栽后3d～5d噴施80%四聚乙醛可濕性粉劑2500倍液。

野蛞蝓

移栽后15d噴施1次6%寡糖·鏈蛋白可濕性粉劑1000倍液。

50%氯溴異氰尿酸可溶性粉劑1000倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑

煙草鐮刀菌根腐病大田團棵至旺長期

800倍液～1000倍液噴淋煙株莖基部，每株50mL。

20%惡霉·稻瘟靈微乳劑1000倍液、722g/L霜霉威水劑600倍液～

煙草黑脛病大田團棵至旺長期

900倍液等藥劑噴淋莖基部。

大田期每次田間操作前噴施一次抗病毒劑8%寧南霉素水劑1200倍