(2025年)健康重點學習的知識競賽試卷試題及標準答案一、單項選擇題（每題2分，共30分）1.下列哪種食物富含優(yōu)質蛋白質？（）A.土豆B.雞蛋C.西瓜D.玉米答案：B。雞蛋是優(yōu)質蛋白質的良好來源，土豆和玉米主要提供碳水化合物，西瓜主要是水分和少量維生素等，蛋白質含量低。2.成年人每天適宜的睡眠時間是（）A.4-5小時B.6-7小時C.7-8小時D.9-10小時答案：C。一般成年人每天保證7-8小時的睡眠有利于身體健康和正常的生理功能。3.下列哪種運動屬于有氧運動？（）A.短跑B.舉重C.游泳D.俯臥撐答案：C。有氧運動是指人體在氧氣充分供應的情況下進行的體育鍛煉，游泳持續(xù)時間較長，能使呼吸和心跳加快，屬于有氧運動；短跑、舉重、俯臥撐多為無氧運動。4.世界衛(wèi)生組織建議成年人每人每天的食鹽攝入量不超過（）A.2克B.4克C.6克D.8克答案：C。過量攝入食鹽會增加高血壓等疾病的發(fā)生風險，世界衛(wèi)生組織建議成年人每人每天食鹽攝入量不超過6克。5.被狗咬傷后，正確的處理方法是（）A.用清水沖洗傷口即可B.傷口不做處理，直接去醫(yī)院C.立即用肥皂水反復沖洗傷口，然后盡快去醫(yī)院注射狂犬疫苗D.涂抹酒精消毒后就不用管了答案：C。被狗咬傷后，應立即用肥皂水反復沖洗傷口至少15分鐘，然后盡快去醫(yī)院注射狂犬疫苗，以預防狂犬病。6.下列哪種維生素缺乏會導致夜盲癥？（）A.維生素AB.維生素BC.維生素CD.維生素D答案：A。維生素A缺乏會影響視網(wǎng)膜桿狀細胞內視紫紅質的合成，導致夜盲癥。7.正常成年人安靜時的心率范圍是（）A.40-60次/分鐘B.60-100次/分鐘C.100-120次/分鐘D.120-140次/分鐘答案：B。正常成年人安靜時心率一般在60-100次/分鐘，心率過快或過慢都可能提示身體存在異常。8.以下哪種食物有助于降低膽固醇？（）A.動物內臟B.油炸食品C.燕麥D.奶油蛋糕答案：C。燕麥中含有豐富的膳食纖維，特別是β-葡聚糖，有助于降低膽固醇；動物內臟、油炸食品、奶油蛋糕富含膽固醇和脂肪，會升高膽固醇水平。9.預防近視，下列做法錯誤的是（）A.長時間連續(xù)看書、看電視B.保持正確的讀寫姿勢C.增加戶外活動時間D.定期檢查視力答案：A。長時間連續(xù)看書、看電視會使眼睛疲勞，增加近視的發(fā)生風險；保持正確的讀寫姿勢、增加戶外活動時間、定期檢查視力都有助于預防近視。10.下列哪種疾病不屬于傳染?。浚ǎ〢.高血壓B.流感C.肺結核D.乙肝答案：A。高血壓是一種慢性非傳染性疾病，主要與遺傳、生活方式等因素有關；流感、肺結核、乙肝都是由病原體引起的傳染病。11.人體最大的解毒器官是（）A.心臟B.肝臟C.腎臟D.肺答案：B。肝臟是人體最大的解毒器官，它能對體內和體外進入人體的有毒物質進行轉化和解毒。12.下列哪種飲料最適合運動后補充水分和電解質？（）A.可樂B.咖啡C.運動飲料D.茶答案：C。運動飲料含有適量的碳水化合物、電解質等，可以補充運動中丟失的水分和電解質；可樂含有大量糖分和碳酸，咖啡和茶有利尿作用，不適合運動后大量飲用。13.為了預防缺鐵性貧血，應該多吃（）A.菠菜B.蘋果C.香蕉D.橙子答案：A。菠菜中含有豐富的鐵元素，有助于預防缺鐵性貧血；蘋果、香蕉、橙子主要提供維生素和膳食纖維等。14.下列哪種行為不利于心理健康？（）A.與朋友傾訴B.積極參加社交活動C.長期壓抑自己的情緒D.培養(yǎng)興趣愛好答案：C。長期壓抑自己的情緒會導致心理壓力積累，不利于心理健康；與朋友傾訴、積極參加社交活動、培養(yǎng)興趣愛好都有助于緩解壓力，保持心理健康。15.老年人容易發(fā)生骨折，主要是因為（）A.缺乏維生素CB.缺乏維生素DC.缺乏鈣D.缺乏鐵答案：C。老年人由于鈣流失增加，骨密度下降，容易發(fā)生骨折，補充鈣可以增強骨的強度。二、多項選擇題（每題3分，共30分）1.健康的生活方式包括（）A.合理膳食B.適量運動C.戒煙限酒D.心理平衡答案：ABCD。合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡是健康生活方式的四大基石。2.以下哪些屬于常見的心血管疾??？（）A.冠心病B.高血壓C.腦卒D.糖尿病答案：ABC。冠心病、高血壓、腦卒中都屬于心血管疾??；糖尿病是一種代謝性疾病，但長期血糖控制不佳會增加心血管疾病的發(fā)生風險。3.膳食纖維的作用有（）A.促進腸道蠕動B.降低膽固醇C.增加飽腹感D.預防便秘答案：ABCD。膳食纖維可以促進腸道蠕動，增加糞便體積，預防便秘；還能降低膽固醇吸收，增加飽腹感，有助于控制體重。4.預防呼吸道傳染病的措施有（）A.勤洗手B.保持室內通風C.避免前往人員密集場所D.接種疫苗答案：ABCD。勤洗手、保持室內通風、避免前往人員密集場所、接種疫苗等都是預防呼吸道傳染病的有效措施。5.下列哪些食物屬于低脂食物？（）A.雞胸肉B.魚肉C.豆腐D.油炸雞腿答案：ABC。雞胸肉、魚肉、豆腐都屬于低脂食物；油炸雞腿含有大量油脂，不屬于低脂食物。6.關于睡眠，以下說法正確的是（）A.睡眠不足會影響記憶力B.睡前避免劇烈運動C.睡眠環(huán)境要安靜、舒適D.睡眠時間越長越好答案：ABC。睡眠不足會影響大腦的正常功能，導致記憶力下降；睡前劇烈運動會使大腦興奮，影響睡眠；睡眠環(huán)境安靜、舒適有利于提高睡眠質量；但睡眠時間并非越長越好，過長的睡眠可能會導致身體疲勞、精神不振。7.常見的致癌因素有（）A.吸煙B.長期暴露在污染環(huán)境中C.不合理的飲食D.遺傳因素答案：ABCD。吸煙、長期暴露在污染環(huán)境中、不合理的飲食以及遺傳因素等都可能增加患癌的風險。8.以下哪些是運動損傷的處理原則？（）A.休息B.冰敷C.加壓包扎D.抬高患肢答案：ABCD。運動損傷后應遵循休息、冰敷、加壓包扎、抬高患肢的處理原則，以減輕疼痛、腫脹和出血。9.心理健康的標準包括（）A.智力正常B.情緒穩(wěn)定C.意志健全D.人際關系和諧答案：ABCD。智力正常、情緒穩(wěn)定、意志健全、人際關系和諧等都是心理健康的重要標準。10.為了預防食物中毒，應該做到（）A.不吃變質食物B.生熟食物分開存放C.徹底煮熟食物D.注意食品衛(wèi)生答案：ABCD。不吃變質食物、生熟食物分開存放、徹底煮熟食物、注意食品衛(wèi)生等都可以有效預防食物中毒。三、判斷題（每題2分，共20分）1.只要多吃保健品，就可以保證身體健康。（）答案：錯誤。保健品不能替代合理的飲食和健康的生活方式，保證身體健康需要綜合考慮多個方面。2.劇烈運動后可以馬上洗澡。（）答案：錯誤。劇烈運動后馬上洗澡，尤其是洗熱水澡，會使血管進一步擴張，導致血壓下降，容易引起頭暈、心慌等不適癥狀，應休息一段時間后再洗澡。3.感冒時可以自行加大抗生素的用量，以加快康復。（）答案：錯誤。感冒大多是由病毒引起的，抗生素對病毒無效，且自行加大抗生素用量可能會導致細菌耐藥和不良反應的發(fā)生。4.喝牛奶可以補鈣，所以牛奶喝得越多越好。（）答案：錯誤。過量飲用牛奶可能會導致攝入過多的脂肪和蛋白質，增加腎臟負擔，還可能影響其他營養(yǎng)物質的吸收。5.經(jīng)常熬夜會打亂人體的生物鐘，影響身體健康。（）答案：正確。人體的生物鐘有其自身的節(jié)律，經(jīng)常熬夜會破壞這種節(jié)律，導致內分泌失調、免疫力下降等問題。6.水果可以代替蔬菜。（）答案：錯誤。水果和蔬菜雖然都含有維生素、礦物質和膳食纖維等營養(yǎng)成分，但它們的營養(yǎng)組成有所不同，不能相互替代。7.被蚊蟲叮咬后，涂抹花露水可以止癢。（）答案：正確。花露水通常含有酒精、薄荷腦等成分，具有清涼止癢的作用，可以緩解蚊蟲叮咬引起的瘙癢。8.心理健康和身體健康沒有關系。（）答案：錯誤。心理健康和身體健康相互影響，心理壓力過大可能會導致身體出現(xiàn)各種疾病，而身體疾病也可能會影響心理健康。9.運動前不需要進行熱身運動。（）答案：錯誤。運動前進行熱身運動可以使身體各器官和系統(tǒng)逐漸適應運動狀態(tài)，減少運動損傷的發(fā)生。10.預防艾滋病可以通過接種疫苗來實現(xiàn)。（）答案：錯誤。目前還沒有有效的艾滋病疫苗，預防艾滋病主要通過避免高危行為，如不共用注射器、安全性行為等。四、簡答題（每題10分，共20分）1.簡述合理膳食的基本原則。答案：合理膳食的基本原則包括以下幾個方面：（1）食物多樣，谷類為主：每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物，其中谷類食物是能量的主要來源，應保持其在膳食中的主體地位。（2）多吃蔬果、奶類、大豆：蔬菜水果富含維生素、礦物質和膳食纖維，奶類富含鈣和優(yōu)質蛋白質，大豆含有豐富的植物蛋白和不飽和脂肪酸，這些食物對身體健康有益。（3）適量吃魚、禽、蛋、瘦肉：這些食物是優(yōu)質蛋白質、脂肪、維生素和礦物質的重要來源，但應注意選擇瘦肉，避免過量攝入脂肪和膽固醇。（4）少鹽少油，控糖限酒：減少食鹽、油和糖的攝入量，控制酒精的攝入，有助于預防高血壓、肥胖、糖尿病等疾病。（5）杜絕浪費，興新食尚：珍惜食物，采用健康的飲食方式和習慣，同時關注食物的可持續(xù)性。（6）吃動平衡，健康體重：合理搭配飲食和適量運動，保持能量攝入與消耗的平衡，維持健康的體重。2.簡述如何預防高血壓。答案：預防高血壓可以從以下幾個方面入手：（1）合理飲食：減少鈉鹽攝入，每人每天食鹽攝入量不超過6克；增加鉀攝入，多吃新鮮蔬菜和水果；控制脂肪攝入，少吃動物內臟、油炸食品等高脂肪食物；適量攝入蛋白質，選擇瘦肉、魚類、豆類等優(yōu)質蛋白質。（2）適量運動：每周進行至少150分鐘的中等強度有氧運動，如快走、慢跑、游泳等，也可以進行適量的力量訓練。運動有助于控制體重、降低血壓和改善心血管功能。（3）戒煙限酒：吸煙會損傷血管內皮細胞，增加高