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蛋糕驗(yàn)收合同一、合同主體及定義甲方(購(gòu)貨方):______________________法定代表人/負(fù)責(zé)人:______________________注冊(cè)地址:______________________聯(lián)系方式:______________________乙方(供貨方):______________________統(tǒng)一社會(huì)信用代碼:______________________法定代表人:______________________地址:______________________聯(lián)系方式:______________________定義1.1蛋糕:指由乙方按照甲方訂單要求制作,用于慶祝、禮品或商業(yè)活動(dòng)的甜點(diǎn)產(chǎn)品,包括但不限于生日蛋糕、慶典蛋糕、定制蛋糕等。1.2驗(yàn)收:指甲方在收到乙方交付的蛋糕后,依據(jù)本合同約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和程序,對(duì)蛋糕的外觀(guān)、口感、安全及合規(guī)性進(jìn)行的檢驗(yàn)確認(rèn)行為。二、合同標(biāo)的2.1蛋糕品種及規(guī)格乙方應(yīng)根據(jù)甲方訂單提供以下類(lèi)型蛋糕,具體要求以雙方確認(rèn)的訂單為準(zhǔn):生日蛋糕:尺寸包括6寸、8寸、10寸、12寸等,款式可選擇簡(jiǎn)約風(fēng)、卡通風(fēng)、復(fù)古風(fēng)或定制設(shè)計(jì);口味涵蓋巧克力、水果(草莓、芒果等)、芝士、抹茶等,需明確標(biāo)注主要原料及過(guò)敏原信息。慶典蛋糕:尺寸根據(jù)甲方需求定制(如多層蛋糕、異形蛋糕),設(shè)計(jì)需結(jié)合慶典主題(如婚禮、商務(wù)活動(dòng)),可包含糖藝裝飾、鮮花(僅限食用級(jí))、企業(yè)LOGO等元素,且需提供設(shè)計(jì)效果圖由甲方確認(rèn)。特殊定制蛋糕:如低糖蛋糕、無(wú)麩質(zhì)蛋糕等,需在訂單中明確原料替代方案及口感要求。2.2數(shù)量及交付信息甲方需在交付前72小時(shí)向乙方提交書(shū)面訂單,明確蛋糕種類(lèi)、規(guī)格、數(shù)量及交付時(shí)間;乙方收到訂單后24小時(shí)內(nèi)確認(rèn),逾期未確認(rèn)視為默認(rèn)接受訂單內(nèi)容。交付地點(diǎn)為甲方指定地址,具體以訂單為準(zhǔn);如需變更地址,甲方應(yīng)提前48小時(shí)書(shū)面通知乙方,因此產(chǎn)生的額外費(fèi)用由甲方承擔(dān)。三、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)3.1原料與工藝要求原料標(biāo)準(zhǔn):乙方承諾使用符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原料,其中面粉、雞蛋、奶油等主要原料需提供供應(yīng)商資質(zhì)及質(zhì)檢報(bào)告;水果餡料需選用新鮮、無(wú)腐爛的當(dāng)季水果,巧克力、芝士等輔料需標(biāo)注品牌及生產(chǎn)日期。工藝要求:蛋糕胚需采用分蛋打發(fā)工藝,確保內(nèi)部組織均勻、無(wú)塌陷;奶油裱花需平滑細(xì)膩,裝飾材料(如糖霜、巧克力插件)需符合食品接觸材料標(biāo)準(zhǔn);多層蛋糕需使用食品級(jí)支撐結(jié)構(gòu),確保穩(wěn)定性。3.2安全與合規(guī)要求蛋糕需符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)糕點(diǎn)、面包》(GB7099-2015),微生物指標(biāo)(如菌落總數(shù)、大腸菌群)需符合限量規(guī)定,且不得檢出致病菌。乙方需隨貨提供產(chǎn)品標(biāo)簽,標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期(冷藏條件下不超過(guò)48小時(shí))、儲(chǔ)存方式及過(guò)敏原提示(如含麩質(zhì)、乳制品、堅(jiān)果等)。四、驗(yàn)收程序4.1外觀(guān)與數(shù)量驗(yàn)收甲方在收貨時(shí)應(yīng)立即進(jìn)行以下檢查:數(shù)量核對(duì):確認(rèn)蛋糕種類(lèi)、規(guī)格及數(shù)量與訂單一致,如有短缺,乙方需在2小時(shí)內(nèi)補(bǔ)送,否則甲方有權(quán)拒付該部分貨款。外觀(guān)檢查:蛋糕表面需平整無(wú)破損,裝飾圖案與確認(rèn)效果圖一致;奶油無(wú)融化、水果無(wú)變質(zhì)、糖藝裝飾無(wú)斷裂;包裝需使用食品級(jí)蛋糕盒,內(nèi)部配有防壓支架,確保運(yùn)輸過(guò)程中無(wú)變形。4.2口感與安全驗(yàn)收即時(shí)檢驗(yàn):甲方隨機(jī)抽取10%的蛋糕進(jìn)行口感測(cè)試,要求蛋糕胚松軟不粘牙,餡料無(wú)異味,甜度、酸度符合訂單約定;如發(fā)現(xiàn)口感異常(如過(guò)干、過(guò)甜),乙方需在4小時(shí)內(nèi)更換。留樣檢測(cè):甲方有權(quán)對(duì)蛋糕進(jìn)行抽樣送檢(費(fèi)用由甲方承擔(dān)),檢測(cè)項(xiàng)目包括微生物、添加劑含量等;若檢測(cè)結(jié)果不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),乙方需全額退款并承擔(dān)檢測(cè)費(fèi)用。4.3異議處理甲方需在收貨后2小時(shí)內(nèi)書(shū)面提出驗(yàn)收異議,逾期未提出視為驗(yàn)收合格;異議內(nèi)容應(yīng)包括問(wèn)題描述、照片或視頻證據(jù),乙方需在收到異議后3小時(shí)內(nèi)回復(fù)解決方案(如更換、退款)。對(duì)于定制蛋糕的設(shè)計(jì)偏差,若不影響食用安全,雙方可協(xié)商折價(jià)處理;若涉及食品安全問(wèn)題(如原料變質(zhì)、異物混入),甲方有權(quán)解除合同并要求乙方賠償損失。五、價(jià)格與支付方式5.1定價(jià)原則基礎(chǔ)蛋糕單價(jià)按尺寸和口味確定(如8寸水果蛋糕200元/個(gè),12寸巧克力蛋糕350元/個(gè)),特殊定制費(fèi)用(如糖藝裝飾、異形設(shè)計(jì))另行計(jì)算,具體以訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)。乙方如因原料價(jià)格波動(dòng)需調(diào)整單價(jià),應(yīng)提前7天書(shū)面通知甲方,否則仍按原價(jià)格執(zhí)行。5.2支付方式甲方在訂單確認(rèn)后支付總價(jià)款的30%作為預(yù)付款,驗(yàn)收合格后48小時(shí)內(nèi)支付剩余70%;逾期付款的,每延遲1天按未付金額的0.5%支付違約金,違約金總額不超過(guò)合同總價(jià)的10%。乙方需在甲方付款前提供等額合法發(fā)票,否則甲方有權(quán)延期付款。六、違約責(zé)任6.1乙方違約責(zé)任交付延遲:若乙方未按約定時(shí)間交付蛋糕,每逾期1小時(shí)按合同總價(jià)的1%支付違約金;逾期超過(guò)3小時(shí),甲方有權(quán)解除合同并要求乙方退還預(yù)付款,同時(shí)賠償合同總價(jià)20%的損失(如因甲方原因?qū)е卵舆t除外)。質(zhì)量瑕疵:如蛋糕存在外觀(guān)破損、口感不符或安全問(wèn)題,乙方需根據(jù)甲方要求進(jìn)行更換或退款,并承擔(dān)由此產(chǎn)生的運(yùn)輸費(fèi)用;若因質(zhì)量問(wèn)題導(dǎo)致甲方人身?yè)p害或第三方索賠,乙方需承擔(dān)全部賠償責(zé)任。信息虛假:乙方提供的原料質(zhì)檢報(bào)告、過(guò)敏原信息等存在虛假的,甲方有權(quán)解除合同,乙方需支付合同總價(jià)30%的違約金,并承擔(dān)由此造成的全部損失。6.2甲方違約責(zé)任訂單變更:甲方如需變更蛋糕規(guī)格或設(shè)計(jì),應(yīng)提前48小時(shí)書(shū)面通知乙方,由此產(chǎn)生的額外成本由甲方承擔(dān);逾期變更導(dǎo)致乙方無(wú)法按時(shí)交付的,責(zé)任由甲方自行承擔(dān)。無(wú)故拒收:甲方無(wú)正當(dāng)理由拒收已驗(yàn)收合格的蛋糕,需支付合同總價(jià)50%的違約金,并承擔(dān)蛋糕銷(xiāo)毀費(fèi)用。七、不可抗力與爭(zhēng)議解決7.1不可抗力因自然災(zāi)害、疫情、原料供應(yīng)商違約等不可預(yù)見(jiàn)、不能避免的客觀(guān)事件,導(dǎo)致乙方無(wú)法按時(shí)交付的,乙方應(yīng)在事件發(fā)生后2小時(shí)內(nèi)通知甲方,并提供相關(guān)證明;雙方可協(xié)商延期交付或解除合同,互不承擔(dān)違約責(zé)任。7.2爭(zhēng)議解決雙方因本合同發(fā)生爭(zhēng)議的,應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方有權(quán)向乙方所在地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款8.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效,有效期至所有蛋糕交付及款項(xiàng)結(jié)清之日止。8.2訂單、設(shè)計(jì)效果圖、原料質(zhì)檢報(bào)告等作為本合同附件,與本合同具有同等法律效力。8.3本合同未盡事宜,雙方可簽訂補(bǔ)充協(xié)議,補(bǔ)充協(xié)議與本合同內(nèi)容沖突的,以補(bǔ)充協(xié)議為準(zhǔn)。8.4本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。(以下無(wú)正文)甲方(蓋章):______________________法定代

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