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丘陵地區(qū)特色農(nóng)業(yè)升級的破局之路——四川眉山晚熟柑橘產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣與農(nóng)民培訓(xùn)實踐案例一、產(chǎn)業(yè)困境與升級契機四川眉山市東坡區(qū)是傳統(tǒng)柑橘種植區(qū),但2018年之前,散戶種植占比超70%,普遍存在品種老化(以中熟蜜橘為主,上市集中價低)、管理粗放(化肥農(nóng)藥濫用導(dǎo)致土壤酸化)、抗風(fēng)險弱(缺乏冷鏈與品牌,豐產(chǎn)不豐收)三大痛點。隨著消費升級與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略推進,當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門聯(lián)合四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、省級龍頭企業(yè)“橙鄉(xiāng)果業(yè)”,啟動“晚熟柑橘產(chǎn)業(yè)升級工程”,以技術(shù)賦能與人才培育雙輪驅(qū)動,探索丘陵地區(qū)特色農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型路徑。二、技術(shù)推廣:從“單點突破”到“系統(tǒng)重構(gòu)”(一)品種與栽培技術(shù)迭代針對南方多雨、丘陵坡地的立地條件,項目組篩選出愛媛38(果凍橙)、春見(耙耙柑)等晚熟品種,通過“企業(yè)免費供苗+合作社組織種植+農(nóng)戶土地入股”模式,3年內(nèi)實現(xiàn)新品種覆蓋率從18%提升至85%。配套推廣起壟栽培+避雨棚技術(shù),解決裂果、炭疽病難題;引入水肥一體化系統(tǒng),結(jié)合土壤墑情監(jiān)測儀,實現(xiàn)畝均節(jié)水40%、節(jié)肥30%,同時減少面源污染。(二)綠色防控與品質(zhì)提升組建“專家+農(nóng)技員+種植能手”的技術(shù)團隊,在太和鎮(zhèn)、富牛鎮(zhèn)建立2000畝綠色防控示范園:生物防治:投放捕食螨防治紅蜘蛛,推廣“性誘劑+殺蟲燈”誘殺實蠅,化學(xué)農(nóng)藥使用量減少60%;品質(zhì)管控:制定《晚熟柑橘標(biāo)準(zhǔn)化種植手冊》,從疏花疏果(保留葉果比40:1)到采后打蠟分選,全流程標(biāo)準(zhǔn)化,優(yōu)質(zhì)果率從55%提升至72%。(三)產(chǎn)后服務(wù)鏈延伸聯(lián)合冷鏈物流企業(yè),在產(chǎn)區(qū)建設(shè)3座氣調(diào)保鮮庫,延長貨架期至90天;培訓(xùn)農(nóng)戶使用“柑橘糖度儀”“色澤分級機”,實現(xiàn)采后分級銷售,均價從每斤2.5元提升至4.8元。三、農(nóng)民培訓(xùn):從“被動接受”到“主動創(chuàng)新”(一)分層分類的培訓(xùn)體系新型經(jīng)營主體:針對合作社理事長、家庭農(nóng)場主,開設(shè)“產(chǎn)業(yè)規(guī)劃+品牌運營”課程,邀請電商平臺講師講解“短視頻帶貨”“社群營銷”,培育15個年銷售額超百萬的柑橘品牌;普通農(nóng)戶:以“田間學(xué)?!睘檩d體,每月開展“理論+實操”培訓(xùn)。如在修文鎮(zhèn)的實訓(xùn)基地,專家現(xiàn)場演示“大枝修剪法”,農(nóng)戶分組實操,由“技術(shù)能手”點評糾錯,確?!奥牭枚?、學(xué)得會、用得上”。(二)“傳幫帶”的人才梯隊建立“1名專家+5名農(nóng)技員+20名種植能手”的梯隊:選拔20名“柑橘土專家”,給予技術(shù)補貼,鼓勵其在本村開展“微培訓(xùn)”;與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)共建“實訓(xùn)基地”,每年輸送10名農(nóng)戶到高校學(xué)習(xí)“智慧農(nóng)業(yè)”技術(shù),其中5人已成為省級鄉(xiāng)土專家。(三)數(shù)字化培訓(xùn)賦能開發(fā)“東坡柑橘”APP,上傳病蟲害識別、氣象預(yù)警等短視頻課程,累計更新200+課時;設(shè)置“在線問診”功能,農(nóng)戶拍攝果樹照片即可獲得專家診斷,解決“技術(shù)需求即時響應(yīng)”難題。四、實踐成效與經(jīng)驗啟示(一)產(chǎn)業(yè)效益顯著提升產(chǎn)量與收益:核心產(chǎn)區(qū)畝產(chǎn)從3000斤增至4500斤,戶均年增收8000元;品牌價值:“東坡晚橘”獲批國家地理標(biāo)志,區(qū)域公共品牌價值超12億元;主體培育:培育省級示范合作社5家、家庭農(nóng)場20個,帶動300余戶脫貧戶穩(wěn)定增收。(二)可復(fù)制的經(jīng)驗邏輯1.需求導(dǎo)向的技術(shù)供給:緊扣“品種老化、銷售乏力”等痛點,將“良種+良法+冷鏈”系統(tǒng)推廣,而非碎片化技術(shù);2.沉浸式培訓(xùn)設(shè)計:摒棄“課堂灌輸”,以“田間實操+問題解決”為核心,如針對“裂果”難題,現(xiàn)場演示避雨棚搭建;3.利益聯(lián)結(jié)的長效機制:通過“企業(yè)供苗+合作社統(tǒng)銷+農(nóng)戶入股”,讓技術(shù)推廣有資金保障,讓農(nóng)戶從“旁觀者”變?yōu)椤笆芤嬲摺?。結(jié)語眉山晚熟柑橘的實踐證明,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與農(nóng)民培訓(xùn)的核心,在于“技術(shù)適配性”與“人的能動性”的雙向激活。當(dāng)技術(shù)推廣緊扣產(chǎn)業(yè)痛
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