第三單元

細(xì)胞的代謝

第8講水進(jìn)出細(xì)胞的原理

：通過對動植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的比較.素!通過觀察植物細(xì)胞的吸水和失水及：

理解生命科學(xué)實驗探

:理解動植物細(xì)胞符合滲透作用的養(yǎng)探究物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞降膶嶒灐梗级?/p>

能力觀念探究究能力

:條件和發(fā)生滲透作用現(xiàn)象的差異［掌握探究性實驗設(shè)計的一般程序：

與

翩決

:麗萬橋眩喻落還作曲葡柘尻謳能通過對滲透作用和質(zhì)曳分肉應(yīng)用等

問題科學(xué)社會ii

力創(chuàng)新應(yīng)

膜運輸?shù)囊蛩?培養(yǎng)利用邏輯思有關(guān)問題分析,養(yǎng)成學(xué)以致用、關(guān)

能力?思維責(zé)任用能力

:維分析問題的能力，注實際生產(chǎn)生活的習(xí)慣

鎖定要點?互動探究口高效復(fù)習(xí)落實基礎(chǔ)知識

考點一滲透作用與細(xì)胞的吸水和失水

夯基自主梳理

1.滲透作用及其現(xiàn)象分析

（1）概念：水分了（或其他溶劑分子）通過半透膜的擴(kuò)散，稱為滲透作用。

（2）滲透裝置

鋪亍「蔗糖溶液

■蔗糖溶液一段時

看一半透膜

半透膜

間后S—

臺耳：清水——清水

①液面上升的原因:單位時間由燒環(huán)中通過半透膜進(jìn)入漏斗中的水分子數(shù)〉單位時間由漏斗中通過半透膜進(jìn)入

燒杯中的水分子數(shù)。

②液面不會一直上升的原因：液而上升到一定程度就會產(chǎn)生一個靜水壓（圖中△/?）,當(dāng)該壓力和漏斗中的吸水能

力相等時液面不再.上升。

（3）滲透作用發(fā)生的條件

①具有半透膜。

②半透膜兩側(cè)的溶液存在濃度差.

【思考】滲透與擴(kuò)散有怎樣的區(qū)別和聯(lián)系？

提示：滲透作用必須通過半透膜，擴(kuò)散則不一定需要；擴(kuò)散適用于各種物質(zhì)，滲透僅指溶劑分子。滲透是一種特

殊的擴(kuò)散。

2.動植物細(xì)胞的吸水和失水

（1）幻物細(xì)胞的吸水和失水

動物細(xì)胞王媽［E細(xì)胞膜

條件

的吸水和

濃度差因細(xì)胞質(zhì)與外界溶液之間

失水一"存在濃度差

①外界溶液濃度<細(xì)胞質(zhì)濃度一

細(xì)胞區(qū)1吸水膨脹

動物細(xì)胞

現(xiàn)象②外界溶液濃度>細(xì)胞質(zhì)濃度一

的吸水和

細(xì)胞圖失水皺縮

失水

③外界溶液濃度=細(xì)胞質(zhì)濃度一

水分了?進(jìn)出細(xì)胞處廣因動態(tài)平衡

（2）成熟植物細(xì)胞的吸水和失水

①原理

蔗糖一細(xì)胞液細(xì)

虧夠「溶液蕨〒細(xì)胞膜胞

次半透膜一翻蠹I核

叁-清水

t型細(xì)胞一

1——?外界溶液一

②現(xiàn)象

當(dāng)外界溶液濃度

當(dāng)外界溶液小于細(xì)胞液濃度

濃度大戶細(xì)時.細(xì)胞吸水膨當(dāng)外界溶液濃

胞液濃度時.脹，由于存在細(xì)度等于細(xì)胞液

細(xì)胞發(fā)生質(zhì)胞壁,細(xì)胞不會濃度時.細(xì)胞

壁分離現(xiàn)象漲破維持正常形態(tài)

【教材拾遺】（必修1P63思考?討論）紅細(xì)胞的細(xì)胞膜相當(dāng)于半透膜。習(xí)慣上說的半透膜是無生命的物理性薄

膜，物質(zhì)能否通過取決于微粒的大小;選擇透過性膜是具有活性的生物膜,其對不同物質(zhì)的通過性不僅取決于殳

子大小,還與細(xì)胞的需求有關(guān)。

□概念檢測

1.（必修1P62正文）在滲透作用中，當(dāng)半透膜兩側(cè)溶液濃度相等時，水分子不再通過半透膜。（X）

2.（必修1P63正文）細(xì)胞膜和核膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)稱為原生質(zhì)層。（X）

3.（必修1P63正文）植物細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指的是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的細(xì)胞液。（X）

4.（必修1P62正文）具有濃度差的溶液之間一定會發(fā)生滲透作用。（X）

5.（必修1P64探究?實踐）植物細(xì)胞放在質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液中，都能發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。

（X）

突破素熊提升

【探究】滲透作用與細(xì)胞的吸水和失水

LA、B圖分別表示滲透作用裝置，據(jù)圖回答下列問題:

??-3

a

溶I

液

半

透

膜J

/

"

”"

B

（1）圖A中滲透達(dá)到平衡，半透膜兩側(cè)有（填“有”或“沒有”

（2）圖A中，若Si、S2中溶質(zhì)不能通過半透膜，則△〃不變時，Si、S2溶液濃度的大小關(guān)系為b>S?（填

或“=”）。

（3）在圖B所示的U形玻璃管內(nèi)，左右管內(nèi)分別裝入質(zhì)量分?jǐn)?shù)相等的葡萄糖、麥芽糖溶液。初始時兩管中液面相

①一段時間后，兩管中液面的變化為左管液面先升高后降低,右管液面先降低后升高,最后達(dá)到如圖B

的狀態(tài)，此時，左管葡萄糖的質(zhì)量分?jǐn)?shù)一（填“大于”“等干”或“小于”）右管葡萄糖的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

②液面高度穩(wěn)定后再同時向兩管內(nèi)加入等量的麥芽糖酶，兩管中液面的變化分別為左管液而先.降低后升高,

右管液面先一升高后降低,最后達(dá)到穩(wěn)定狀態(tài)時，兩管液面相平。

2.如圖甲、乙、丙分別表示細(xì)胞在不同濃度溶液中水分子的跨膜運輸示意圖（箭頭大小代表水分子數(shù)的多少）。

“滋JS娛

???。??—溶質(zhì)?o.O-。?。。?。°。

甲分子乙丙

（1）若將人的成熟紅細(xì)胞放入清水中，會出現(xiàn)哪幅圖中的現(xiàn)象？并分析原因。

提示：會出現(xiàn)圖甲所示的現(xiàn)象。將人口勺成熟紅細(xì)胞放入清水中，由于發(fā)生滲透作用，從細(xì)胞外進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的水分

子多于從細(xì)胞內(nèi)到細(xì)胞外的水分子，因此細(xì)胞吸水。

（2）若將洋蔥表皮細(xì)胞放在質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液中，會出現(xiàn)哪幅圖中的現(xiàn)象？達(dá)到平衡時，水分子進(jìn)

出細(xì)胞的狀況又與哪幅相同？

提示：將洋蔥表皮細(xì)胞放在質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液中，細(xì)胞外界溶液濃度較大，細(xì)胞失水，如圖丙所

示；達(dá)到平衡狀態(tài)時，水分子進(jìn)出細(xì)胞的速率相等，與圖乙所示相同。

【歸納總結(jié)】

1.滲透作用與滲透系統(tǒng)

（1）水分子是雙向移動的，但最終結(jié)果是由低濃度溶液流向高濃度溶液的水分子數(shù)鼓多。

（2）達(dá)到滲透平衡時仍然有水分子透過半透膜，這時的水分子由燒杯擴(kuò)散到漏斗與由漏斗擴(kuò)散到燒杯的數(shù)目是相

等的。

（3）若滲透平衡后，半透膜兩側(cè)液面仍存在液而差，則半透膜兩側(cè)溶液就還存在濃度差。

（4）滲透系統(tǒng)的溶液濃度指物質(zhì)的量濃度而非質(zhì)量濃度，實質(zhì)是指滲透壓，如質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的葡萄糖溶液和質(zhì)

量分?jǐn)?shù)為10%的蔗糖溶液的質(zhì)量濃度相等，但質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的蔗糖溶液的滲透壓比質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的姮萄糖溶

液的小，故通過半透膜由蔗糖溶液向葡萄糖溶液移動的水分子數(shù)多。

2.動植物細(xì)胞的吸水與失水

對動植物細(xì)胞來說，單位時間內(nèi)，水分子進(jìn)出細(xì)胞的數(shù)量相等時，細(xì)胞內(nèi)外液體的濃度不一定相等。對動物細(xì)胞

來說，水分子進(jìn)出細(xì)胞的數(shù)量相等時，細(xì)胞內(nèi)外溶液的濃度相等；但植物細(xì)胞的細(xì)胞壁有支持、俁護(hù)作用，當(dāng)單

位時間內(nèi)水分子進(jìn)出植物細(xì)胞數(shù)量相等時，有可能細(xì)胞內(nèi)溶液濃度大于細(xì)胞外溶液濃度。

應(yīng)用典題演練

1.將人的紅細(xì)胞分別置于相同體積不同濃度的a、b、c溶液中，發(fā)現(xiàn)a溶液體積不變，b溶液體積增大，c溶液體積

減小，放置紅細(xì)胞前三種溶液的濃度關(guān)系是（）

A.a>b>cB.b>a>c

C.c>a>bD.c>b>a

解析：B將人的紅細(xì)胞分別置于相同體積不同濃度的a、b、c溶液中，發(fā)現(xiàn)a溶液體積不變，說明a溶液的濃度

與紅細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)的濃度相當(dāng)；b溶液體積增大，說明紅細(xì)胞在其中發(fā)生了失水現(xiàn)象，即b溶液濃度大于紅細(xì)胞細(xì)胞

（1）內(nèi)因

①成熟的植物細(xì)胞的原生質(zhì)層相當(dāng)于?層半透膜。

②原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性大.

⑵外因

細(xì)胞液和外界溶液存在濃度差,細(xì)胞能滲透吸水和失水。

2.實驗材料：紫色的洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞。

3.實驗步驟及現(xiàn)象

制作洋蔥鱗片葉外表皮臨時奘片

[f①有一個紫色的中央大

用低倍顯微鏡觀察液泡

蓋玻片[②原生質(zhì)層緊貼印細(xì)胞壁

質(zhì)量濃度為

刁/吸水紙吸引

0.3g/mL的

蔗糖溶液1中央液泡②逐漸變小,

用低倍顯微鏡觀察顏色因變堡

I②原生質(zhì)層與細(xì)胞壁逐

蓋玻片

\1清水漸分離

吸水紙吸引

十f①中央液泡■逐漸變大,

用低倍顯微鏡觀察顏色區(qū)變逡

I②原生質(zhì)層逐漸貼近細(xì)

胞壁

4.實驗結(jié)論

（1）當(dāng)細(xì)胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細(xì)胞一失水，發(fā)生質(zhì)型分離。

（2）發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞，當(dāng)細(xì)胞液的濃度一大于外界溶液的濃度時,細(xì)胞一吸水，發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。

突破素熊提升

【探究】植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原

洋蔥是綠色開花植物，其鱗莖粗大，近球形，儲藏著大量的營養(yǎng)物質(zhì)，是我國主要栽培的蔬菜品利%某同學(xué)進(jìn)

行“植物細(xì)胞的吸水與失水”實驗。所用材料為紫色的洋蔥鱗片葉外表皮，試劑是蔗糖溶液和清水。實驗步驟如

圖1所示，圖2是在蔗糖溶液中觀察到的洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)示意圖。

液

低

低

倍

倍

鏡

鏡

卜

制~.卜

觀

觀

察

片察

AF

（1）實驗時一定要選擇紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞嗎？為什么選此細(xì)胞?

提示：不一定。紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的細(xì)胞液中含有色素，使液泡呈現(xiàn)紫色，便于觀察。

（2）圖1中B步驟主要觀察洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞中的大小以及原生質(zhì)層的位置，原生質(zhì)層對應(yīng)圖2中的

（填數(shù)字）,圖1中F步臊觀察時發(fā)現(xiàn)質(zhì)壁分離不能復(fù)原，原因可能是。

提示：（紫色）大液泡2、4、5蔗糖溶液濃度過高，細(xì)胞失水過多而死亡

（3）若外界溶液濃度相同，用紫色洋蔥鱗片葉外表皮的不同部位觀察到的質(zhì)壁分離程度可能不同，原因是_

提示：紫色洋蔥鱗片葉外表皮不同部芍細(xì)胞的細(xì)胞液濃度不一定相同

（4）若圖2表示洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞正處于質(zhì)壁分離過程中，在顯微鏡下可觀察到的現(xiàn)象是,

提示：7的紫色變深（中央液泡變?。|(zhì)層變小，逐漸與細(xì)胞壁分離

（5）該實驗無獨立的對照組，為什么還叫對照實驗？

提示：該實驗中，實驗組和對照組在同一裝片中先后進(jìn)行，屬于自身對照。

【歸納總結(jié)】

I.植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原涉及的對照類型

實驗中涉及的對照類型為自身對照，自身對照指對照組和實驗組在同一研究對象上進(jìn)行，是實臉前后之間的對照

（如圖）。

第一次對照

第二次對照

2.質(zhì)壁分離及復(fù)原發(fā)生的條件

（1）從細(xì)胞角度分析

①死細(xì)胞、動物細(xì)胞及未成熟的植物期胞（如根尖分生區(qū)細(xì)胞）均不發(fā)生質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象。

②具有中央大液泡的成熟植物細(xì)胞可發(fā)生質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象。

（2）從溶液角度分析

①在一定濃度（溶質(zhì)不能透過半透膜）的溶液中只會發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象，不能發(fā)生自動復(fù)原現(xiàn)象（只有用清水或

低滲溶液處理，才可復(fù)原）。

②在一定濃度（溶質(zhì)可透過半透膜）的溶液（如甘油、尿素、乙二醇等）中可發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象，并能自動復(fù)

原，因為尿素、乙二醇等可轉(zhuǎn)運到細(xì)地內(nèi)，使細(xì)胞液濃度升高，細(xì)胞因滲透吸水而發(fā)生自動復(fù)原。

③在高濃度溶液中可發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象，但不會發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象。

④鹽酸、酒精、醋酸等溶液能殺死細(xì)庖，不適合做質(zhì)壁分離實驗的溶液。

應(yīng)用典題演練

1.“觀察洋蔥表皮細(xì)胞的質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原”實驗中，用顯微鏡觀察到的結(jié)果如圖所示。卜列敘述止確的是

（）

A.甲、乙、丙不能在同一個細(xì)胞內(nèi)依次發(fā)生

B.與中圖細(xì)胞相比，乙圖細(xì)胞的細(xì)胞液濃度較低

C.由實驗結(jié)果推知，甲圖細(xì)胞是有活性的

D.該實驗只是觀察了質(zhì)壁分離和兔原現(xiàn)象，沒有設(shè)計對照實驗

解析：C能發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞應(yīng)為活的植物細(xì)胞，據(jù)圖分析，甲到乙的過程中，細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離，乙到丙的

過程中，細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的復(fù)原，甲.乙.丙可以在同一個細(xì)胞內(nèi)依次發(fā)生，A錯誤，C正確；乙圖所示細(xì)胞發(fā)

生質(zhì)壁分離，該過程中細(xì)胞失水，故與甲圖細(xì)胞相比，乙圖細(xì)胞的細(xì)胞液濃度較高，B錯誤；該實驗不僅觀察了

質(zhì)壁分離與復(fù)原的現(xiàn)象，還觀察了正的狀態(tài)下的細(xì)胞，該實驗存在前后自身對照，D錯誤。

2.某實驗小組利用紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞進(jìn)行實驗，探究不同和類外界溶液對細(xì)胞的影響，實驗結(jié)果如下表所

示。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）

實驗組5分鐘再過5分鐘滴加清水5分鐘

①0.3g/mL蔗糖溶液質(zhì)壁分離無變化質(zhì)壁分離復(fù)原

②0.5g/mL蔗糖溶液質(zhì)壁分離無變化無變化

③0.3g/niL乙二靜溶液質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離好原無變化

④0.5g/mL鹽酸溶液無變化無變化無變化

A.實驗組①中滴加清水后質(zhì)壁分離復(fù)原是由水分進(jìn)入細(xì)胞導(dǎo)致的

B.實驗組②前5分鐘洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的液泡顏色逐漸加深

C.實驗組③在5分鐘之后隨著吸水能力的增大細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原

D.實驗組④實驗過程中細(xì)胞始終無變化可能是鹽酸破壞了細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)

解析：C實驗組①中滴加清水后質(zhì)壁分離復(fù)原是由于水分通過滲透作用進(jìn)入細(xì)胞，導(dǎo)致原生質(zhì)層吸水，A正確；

實驗組②前5分鐘出現(xiàn)了質(zhì)壁分離的現(xiàn)象，細(xì)胞失水，洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的液泡顏色逐漸加深，B正確；實駿

組③在前5分鐘發(fā)生質(zhì)壁分離，此時吸水能力最強(qiáng)，5分鐘后吸水能力逐漸減弱，C錯誤；實驗組④實驗過程中細(xì)

胞始終無變化可能是鹽酸破壞了細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致細(xì)胞死亡，D正確。

3.某興趣小組用不同濃度（0?0.6mol/L）的蔗糖溶液處理了一批黃瓜條，按照蔗糖溶液濃度由低到高的順序分成

7組，一定時間后測定黃瓜條的質(zhì)量變化，處理數(shù)據(jù)后得到如圖所示的結(jié)果。下列敘述錯誤的是（）

黃瓜條的質(zhì)量變化百分比/%

20<

_時MX

注：黃瓜條的質(zhì)量變化百分比（％）=黃瓜條質(zhì)量變化/黃瓜條初始質(zhì)量X100%。

A.每組實驗中黃瓜條的浸泡時間屬于無關(guān)變量

B.實驗后，第1?7組黃瓜細(xì)胞的細(xì)胞液濃度依次升高

C.本實驗所用的黃瓜細(xì)胞的細(xì)胞液中溶質(zhì)的濃度在0.4?0.5mol/L之間

D.實驗后，第1?7組黃瓜細(xì)胞的吸水能力依次降低

解析：D每組實驗中黃瓜條的謾泡時間如果不一樣，可能會影響實臉結(jié)果的準(zhǔn)確性，浸泡時間屬于無關(guān)變量，必

須相同且適宜，A正確；結(jié)合圖像分析可知，1?5組黃瓜細(xì)胞吸水量依次下降，6?7組細(xì)胞失水，7組失水量多

于6組，則實驗后第1?7組黃瓜細(xì)胞的細(xì)胞液濃度依次升高，B正確；蔗糖溶液濃度為0.4mol/L時，黃瓜細(xì)胞吸

水，濃度為（）.5mol/L時，黃瓜細(xì)胞失水，故本實驗所用的黃瓜細(xì)胞的細(xì)胞液中溶質(zhì)的濃度在0.4?0.5mol/L之

間，C：E確；實驗后，第1?7組黃瓜細(xì)胞的細(xì)胞液濃度依次升高，所以在黃瓜細(xì)胞未死亡的情況下，實驗后第

1?7組黃瓜細(xì)胞的吸水能力依次升高，D錯誤。

【歸納總結(jié)】植物細(xì)胞質(zhì)壁分離及復(fù)原的柘展應(yīng)用

（1）判斷成熟植物細(xì)胞是活細(xì)胞還是死細(xì)胞

發(fā)生質(zhì)壁分離f是1

待測成熟植物細(xì)胞一活細(xì)胞

不發(fā)生質(zhì)壁分離f?

一定濃度的蔗糖溶液一

死細(xì)胞

(2)測定細(xì)胞液濃度范圍

細(xì)胞液濃度介于未發(fā)

待測成熟植物細(xì)胞

生質(zhì)壁分離和剛發(fā)生

一系列濃度梯度的質(zhì)壁分崗的蔗糖溶液

蔗糖溶液濃度之間

(3)比較不同植物成熟細(xì)胞的細(xì)胞液濃度

i發(fā)生皮壁分離所需i

不同植物成熟細(xì)胞］鏡j時間越短，細(xì)胞液j

|同二濃度的蔗糖溶液______濃度越小，反之細(xì):

:胞液濃度越大

(4)鑒別不同種類的溶液(如乙二醇溶液和蔗糖溶液)

只發(fā)生質(zhì)壁分離f蔗糖;

成熟植物細(xì)胞溶液

|不同種類溶液質(zhì)壁分離后自動復(fù)原

乙二醇溶液

■71演練真題?感悟高考。------------------真題體臉培育學(xué)科素養(yǎng)---------

角度一從科學(xué)思維的角度，考查細(xì)胞的吸水和失水

1.(2023?全國甲卷4題)探究植物細(xì)胞的吸水和失水實驗是高傅生帝做的賣虹■癇學(xué)用紫色洋蔥鱗麗揚豪

皮為材料進(jìn)行實驗，探究蔗糖溶液、清水處理外表皮后，外表皮細(xì)胞原生質(zhì)體和液泡的體積及細(xì)胞液濃度的變

化。圖中所提到的原生質(zhì)體是指植物細(xì)胞不包括細(xì)胞壁的部分。下列示意圖中能夠正確表示實驗結(jié)果的是

T%蔗糖溶液

-k清水

°蔗糖溶液濃度°蔗糖溶液濃度

CD

解析：C用30%蔗糖溶液處理紫色洋蔥鱗片葉外表皮，細(xì)胞失水，隨著時間的延長，原生質(zhì)體和液泡的體積均

減小，用清水處理后，細(xì)胞吸水，原生質(zhì)體和液泡的體積均逐漸恢復(fù)，A錯誤。用30%蔗糖溶液處理紫色洋蔥鱗

片葉外表皮，細(xì)胞失水，隨著時間的延長，細(xì)胞液濃度升高，用清水處理后，細(xì)胞吸水，細(xì)胞液濃度降低，B錯

誤。當(dāng)蔗糖溶液濃度小于紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的細(xì)胞液濃度時，隨著蔗糖溶液濃度的增加，細(xì)胞吸水，由

于有細(xì)胞壁的阻礙，原生質(zhì)體和液泡的體積均略微增加；當(dāng)蔗糖溶液濃度大于紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的細(xì)胞

液濃度時，隨著蔗糖溶液濃度的增加，細(xì)胞失水，原生質(zhì)體和液泡的體積均逐漸減小，C正確。當(dāng)蔗糖溶液濃度

小于紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的細(xì)胞液濃度時，隨著蔗糖溶液濃度的增加，細(xì)胞吸水，細(xì)胞液濃度略微降低；

當(dāng)蔗糖溶液濃度大于紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的細(xì)胞液濃度時，隨著蔗糖溶液濃度的增加，細(xì)胞失水，細(xì)胞液

濃度增加，D錯誤。

2.（2022?全團(tuán)甲卷2題）植物成熟葉肉細(xì)胞的細(xì)胞液濃度可以不同?，F(xiàn)將a、b、c三種細(xì)胞液濃度不同的某種植物

成熟葉肉細(xì)胞，分別放入三個裝有相同濃度蔗糖溶液的試管中，當(dāng)水分交換達(dá)到平衡時觀察到：①細(xì)胞a未發(fā)生

變化；②細(xì)胞b體積增大；③細(xì)胞c發(fā)生了質(zhì)壁分離。若在水分交換期間細(xì)胞與蔗糖溶液沒有溶質(zhì)的交換，下列

關(guān)于這一實驗的敘述，不合理的是（）

A.水分交換前，細(xì)胞b的細(xì)胞液濃度大于外界蔗糖溶液的濃度

B.水分交換前，細(xì)胞液濃度大小關(guān)系為細(xì)胞b＞細(xì)胞a＞細(xì)胞c

C.水分交換平衡時，細(xì)胞c的細(xì)胞液濃度大于細(xì)胞a的細(xì)胞液濃度

D.水分交換平衡時，細(xì)胞c的細(xì)胞液濃度等于外界蔗糖溶液的濃度

解析：C由“①細(xì)胞a未發(fā)生變化”可推出細(xì)胞a在該蔗糖溶液中的吸水量等于失水量，即水分交換前，細(xì)胞a

的細(xì)胞液濃度與外界蔗糖溶液的濃度相等；由“②細(xì)胞b體積增大”可推出細(xì)胞b在該蔗糖溶液中的吸水量大于

失水量，即水分交換前，細(xì)胞b的細(xì)胞液濃度大于外界蔗糖溶液的濃度；由“③細(xì)胞c發(fā)生了質(zhì)壁分離”可推出

細(xì)胞c在該蔗糖溶液中的失水量大于吸水量，即水分交換前，細(xì)胞c的細(xì)胞液濃度小于外界蔗糖溶液的濃度。綜合

上述分析可以推出，水分交換前，細(xì)胞b的細(xì)胞液濃度大于外界蔗糖溶液的濃度，A項合理；水分交換前，細(xì)胞

液濃度大小關(guān)系為細(xì)胞b＞細(xì)胞a＞組胞c,B項合理；水分交換平街時，細(xì)胞a和細(xì)胞c的細(xì)胞液濃度都與各自所

處的外界蔗糖溶液的濃度相等，由于期胞c發(fā)生了質(zhì)壁分離，有水進(jìn)入蔗糖溶液中，故水分交換平衡時，細(xì)胞c的

細(xì)胞液濃度小于細(xì)胞a的細(xì)胞液濃度，C項不合理，D項合理。

3.（2021?廣東"考13題）保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹使植物氣孔張開。適宜條件下，制作紫鴨跖草葉片下表皮臨時裝片，

觀察蔗儲溶液對氣孔開閉的影響，如圖為操作及觀察結(jié)果示意圖。下列敘述錯誤的是（）

用等滲溶液用等滲溶液

恢復(fù)初始狀恢復(fù)初始狀

滴加蔗糖態(tài)后滴加蔗態(tài)后滴加點

保衛(wèi)溶液①浸金糖溶液②￡八糖溶液③

一澗段標(biāo)時本間-‘整能一浸段泄時標(biāo)間和G

）一段時間心g

后觀察后觀察0后觀察9

A.比較保衛(wèi)細(xì)胞細(xì)胞液濃度，③處理后,①處理后

B.質(zhì)壁分離現(xiàn)象最可能出現(xiàn)在滴加②后的觀察視野中

C.滴加③后有較多水分子進(jìn)入保衛(wèi)細(xì)胞

D.推測3種蔗糖溶液濃度高低為②③

解析：A蔗糖分子屬于二糖，不能進(jìn)入保衛(wèi)細(xì)胞，在清水中，保衛(wèi)細(xì)胞因滲透吸水導(dǎo)致氣孔開放，據(jù)題圖可知，

滴加蔗糖溶液①，保衛(wèi)細(xì)胞氣孔張開程度幾乎與初始狀態(tài)一樣，推測蔗糖溶液①的濃度近似等于俁衛(wèi)細(xì)胞細(xì)胞液

濃度，滴加蔗糖溶液②，保衛(wèi)細(xì)胞氣孔關(guān)閉，推測蔗糖溶液②的濃度高于保衛(wèi)細(xì)胞細(xì)胞液濃度，故質(zhì)壁分離最可

能出現(xiàn)在滴加蔗糖溶液②后觀察的視野中，B正確；滴加蔗糖溶液③，保衛(wèi)細(xì)胞氣孔張開比初始狀態(tài)更大，推測

蔗糖溶液③的濃度低于保衛(wèi)細(xì)胞的細(xì)胞液濃度，滴加蔗糖溶液③后有更多的水分子進(jìn)入保衛(wèi)細(xì)胞，故蔗糖溶液③

處理后的保衛(wèi)細(xì)胞細(xì)胞液濃度V蔗糖溶液①處理后的保衛(wèi)細(xì)胞細(xì)胞液濃度，A錯誤，C正確；由以上分析可知，3

種蔗糖溶液濃度高低為②，①,③，D正確。

角度二從科學(xué)探究與社會責(zé)任的角度，考查質(zhì)壁分離及復(fù)原實險

4.（2023?重慶布考7題）某興趣小組利用如圖裝置和表中試劑探究了透析袋的透性。當(dāng)a為①、b為⑤時，袋內(nèi)溶

液逐漸變?yōu)樗{(lán)色：當(dāng)a為②、h為③時.水?。?5攝氏度）后透析袋內(nèi)、外均不出現(xiàn)展纖色°下列敘述正確的是

編號

①質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的可溶性淀粉

②質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的葡萄糖溶液

③斐林試劑

④淀粉陋溶液

⑤碘溶液

A.若a為①+②，b為③，水浴后透析袋外最終會出現(xiàn)磚紅色

B.若a為①+②，b為⑤，透析袋外的溶液最終會出現(xiàn)藍(lán)色

C.若a為①+④，b為⑤，透析袋內(nèi)的溶液最終會出現(xiàn)棕紅色

D.若a為①+④，b為③，水浴后透析袋內(nèi)最終會出現(xiàn)磚紅色

解析：C當(dāng)a為①、b為⑤時，袋內(nèi)溶液逐漸變?yōu)樗{(lán)色，說明淀粉不能透過半透膜，碘可以透過半透膜；當(dāng)a為

②、b為③時，水?。?5攝氏度）后透析袋內(nèi)、外均不出現(xiàn)磚紅色，說明葡萄糖和斐林試劑均不能透過半透膜。

若a為①十②，b為③，淀粉、葡萄糖和斐林試劑不能透過半透膜，水浴后不會出現(xiàn)磚紅色，A錯誤；若a為①十

②，b為⑤，碘可進(jìn)入透析袋內(nèi)，透析袋內(nèi)出現(xiàn)藍(lán)色，淀粉不能透過半透膜到達(dá)透析袋外，透析袋外的溶液不會出

現(xiàn)藍(lán)色，B錯誤；若a為①+④，b為⑤，淀粉酶將淀粉分解，碘進(jìn)入透析袋內(nèi)呈現(xiàn)棕紅色，C正確；若a為①+

④，b為③，由于斐林試劑無法進(jìn)入透析袋，水浴后透析袋內(nèi)不會出現(xiàn)磚紅色，D錯誤。

5.（2021?湖南廟考3題）質(zhì)壁分禽和質(zhì)壁分離復(fù)原是某些生物細(xì)胞晌應(yīng)外界水分變化而發(fā)生的滲透調(diào)節(jié)過程。下

列敘述甯誤的是（）

A.施肥過多引起的“燒苗”現(xiàn)象與質(zhì)壁分離有關(guān)

B.質(zhì)壁分離過程中，細(xì)胞膜可局部或全部脫離細(xì)胞壁

C.質(zhì)壁分離復(fù)原過程中，細(xì)胞的吸水能力逐漸降低

D.lmo/LNaCl溶液和1mol/L蔗糖溶液的滲透壓大小相等

解析：D對農(nóng)作物施肥過多，根細(xì)胞外液濃度過高，會導(dǎo)致質(zhì)壁分離，引起“燒苗”，A正確；質(zhì)壁分離過程

中，原生質(zhì)層（由細(xì)胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)構(gòu)成）與細(xì)胞壁分離，細(xì)胞膜可局部尿全部脫離細(xì)胞

壁，B工確；質(zhì)壁分離復(fù)原過程中，細(xì)胞液濃度逐漸降低，細(xì)胞的吸水能力逐漸降低，C正確；Imol/LNaCl溶液

中，含1mol/L的Na+和1mol/L的C「,即溶質(zhì)微粒濃度為2moi/L,而1mol/L蔗糖的溶質(zhì)為蔗糖分子，不可再

拆分，故1mol/LNaCI溶液的滲透壓大于1mol/L蔗糖溶液的滲透壓，D錯誤。

□真題重組練

（1）揆究人體紅細(xì)胞因失水而發(fā)生的形態(tài)變化時，可用肉眼直接觀察。（經(jīng)典高考題）（X）

（2）給玉米施肥過多時，會因根系水分外流引起“燒苗”現(xiàn)象。（經(jīng)典高考題）（V）

跟蹤檢測?鞏固提升°------------------達(dá)標(biāo)訓(xùn)練檢臉學(xué)習(xí)效果---------

一、選擇題

1.如圖實驗裝置，半透膜允許單糖透過，燒杯和倒置的長頸漏斗中分別裝入不同濃度的蔗糖溶液，實驗開始時漏斗

內(nèi)外液面相平，達(dá)到滲透平衡時液面差為A〃，下列說法錯誤的是（）

S1溶液

-S2溶液

一半透膜

A.把△力段內(nèi)的液體吸出后，重新平衡時M將減小

B.若此時在漏斗管內(nèi)加入少量蔗糖酶（對實驗的影響忽略不計），則漏斗管內(nèi)液面先上升后又下降，重新平衡

時，A/?=0

C若向漏斗中滴入清水，則重新平衡時△力將增大

D.內(nèi)外液面達(dá)到平衡時，水分子從S到S2與從*到Si的力,散速率相等

解析：C若吸出漏斗管內(nèi)A/?以內(nèi)的液體，漏斗內(nèi)的蔗糖溶液濃度下降，則重新平衡時，A〃將減小，A正確；若

在漏斗管內(nèi)加入少量蔗糖酶，蔗糖分解為單糖，漏斗內(nèi)溶液濃度會先上升，由于半透膜允許單糖通過，繼而漏斗

內(nèi)溶液濃度會下降，則漏斗液面將先上升后下降，最終△人=0,B正確；若向漏斗中滴入清水，漏斗內(nèi)的濃度降

低，滲透壓下降，則重新平衡時△〃將減小，C錯誤；內(nèi)外液面達(dá)到平衡時，水分子從$到S2與從S2到$的擴(kuò)散

速率相等，處于動態(tài)平衡，D正確。

2.（2024?貴州洛鎮(zhèn)模擬）下列有關(guān)細(xì)胞吸水和失水?dāng)⑹稣_的是（）

A.植物細(xì)胞的原生質(zhì)層由細(xì)胞膜和液泡膜組成

B當(dāng)外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時，細(xì)胞一定會發(fā)生質(zhì)壁分離

C.滲透實驗中，當(dāng)半透膜兩側(cè)溶液濃度相等時，水分子不再通過半透膜

D.細(xì)胞脫對膜兩側(cè)物質(zhì)的進(jìn)出具有選擇性，但有毒物質(zhì)仍能進(jìn)入細(xì)胞

解析：D植物細(xì)胞的原生質(zhì)層由細(xì)胞膜、液泡膜以及這兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)組成，A錯誤；當(dāng)外界溶液濃度大于

細(xì)胞液濃度時?，細(xì)胞不一定會發(fā)生質(zhì)壁分離，如死細(xì)胞、動物細(xì)胞不會發(fā)生質(zhì)壁分離，根尖分生區(qū)細(xì)胞不含大液

泡，也不會發(fā)生質(zhì)壁分離，B錯誤；滲透實驗中，當(dāng)半透膜兩側(cè)溶液濃度相等時，水分子仍然通過半透膜，這時

進(jìn)出的水分子達(dá)到動態(tài)平衡，C錯誤；細(xì)胞膜對膜兩側(cè)物質(zhì)的進(jìn)出具有選擇性，但有毒物質(zhì)仍能走入細(xì)胞，說明

細(xì)胞膜的控制作用是相對的，DIE確c

3.下列關(guān)于滲透作用和物質(zhì)跨膜運輸?shù)恼f法，正確的是（）

A.滲透作用中膜兩側(cè)溶液的濃度指的是物質(zhì)的量濃度

B.當(dāng)半透膜兩側(cè)的滲透作用達(dá)到平衡時，半透膜兩側(cè)溶液中的水分子不再相互擴(kuò)散

C.成熟的哺乳動物紅細(xì)胞放入一定濃度的外界溶液中，也能發(fā)生滲透作用和質(zhì)壁分離

D.成熟的植物細(xì)胞在發(fā)生質(zhì)壁分離的過程中，細(xì)胞吸水能力逐漸減弱

解析：A當(dāng)半透膜兩側(cè)的滲透作用達(dá)到平衡時，此時在單位時間內(nèi)經(jīng)半透膜出入的水分子數(shù)相等，B錯誤；質(zhì)壁

分離現(xiàn)象是植物特有的，動物細(xì)胞因為沒有細(xì)胞壁所以不存在質(zhì)壁分離現(xiàn)象，C錯誤：成熟植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分

離的過程中，細(xì)胞液濃度逐漸增大，細(xì)胞吸水能力逐漸增強(qiáng)，D錯誤。

4.濃鹽水有防止霉變，殺菌能力的原因是（）

A.鹽水的營養(yǎng)物質(zhì)少，細(xì)菌很快就死亡

B.在濃鹽水中細(xì)菌失水死亡

C.濃鹽水含大量的。一，細(xì)菌毒素失去活性

D.濃鹽水含大量的Na*細(xì)菌毒素失去活性

解析：B當(dāng)外界溶液濃度過高時（即濃鹽水濃度很高），細(xì)菌會因過度失水而死亡，從而達(dá)到殺菌防腐的目的，

B正確。

5.某同學(xué)用洋蔥鱗片葉外表皮作為材料制作臨時裝片，用于觀察“細(xì)胞質(zhì)壁分離和更原"。卜.列相關(guān)說法正確的是

（）

A.制作臨時裝片，最后需要按壓使細(xì)胞分散，便于觀察

B.在低曾鏡下看到清晰的物像后，需轉(zhuǎn)換成高倍鏡進(jìn)一步觀察

C.若選洋蔥內(nèi)表皮細(xì)胞，則細(xì)胞不能發(fā)生質(zhì)壁分離和復(fù)原

D.當(dāng)細(xì)抱達(dá)到質(zhì)壁分離的最終狀態(tài)時，仍有水分子進(jìn)出細(xì)胞

解析：D制作臨時裝片時，不需要按壓裝片，而且因為沒有解離，即使按壓裝片也不會使細(xì)胞分散，A錯誤；質(zhì)

壁分離與復(fù)原實驗低倍鏡觀察即可，B錯誤；若選洋蔥內(nèi)表皮細(xì)胞，該細(xì)胞也含有大液泡，也能發(fā)生質(zhì)壁分離和

復(fù)原，只是現(xiàn)象不易觀察，C錯誤；當(dāng)細(xì)胞達(dá)到質(zhì)壁分離的最終狀態(tài)時，水分子進(jìn)出細(xì)胞達(dá)到動態(tài)平衡，此時仍

有水分子進(jìn)出細(xì)胞，D正確。

6.將某種植物的成熟細(xì)胞放在一定濃度的蔗糖溶液中一段時間后發(fā)生了如圖甲所示的變化；S代表兩種結(jié)構(gòu)間的平

均距離，S與時間的關(guān)系如圖乙所示。下列分析不正確的是（）

A.由圖甲可以看出原生質(zhì)層的伸縮性遠(yuǎn)大于細(xì)胞壁的伸縮性

B.用黑藻葉片也可以進(jìn)行該實驗，葉綠體的存在有利于實驗現(xiàn)象的觀察

C.圖乙中在。?/時間段內(nèi)，隨時間的延長細(xì)胞吸水能力逐漸減小

D.若S在逐漸減小，說明此時細(xì)胞液濃度大于蔗糖溶液的濃度

解析：C由圖甲可以看出原生質(zhì)層的伸縮性遠(yuǎn)大于細(xì)胞壁的伸縮性，A正確；觀察質(zhì)壁分離時，黑藻的葉綠體可

以顯示原生質(zhì)層的位置，方便觀察質(zhì)壁分離現(xiàn)象，B正確；。?/階段，原生質(zhì)層與細(xì)胞壁的距離逐漸增大，表明

細(xì)胞失水，原生質(zhì)層收縮，細(xì)胞液的濃度在逐漸增大，細(xì)胞的吸水能力逐漸增強(qiáng)，C錯誤；若S逐漸縮小，表明

細(xì)胞吸水，質(zhì)壁分離復(fù)原，則此時細(xì)胞液濃度大于蔗糖溶液濃度，D正確。

7.（2024?山東*島模擬）植物細(xì)胞質(zhì)壁分離程度可用原生質(zhì)層長度（B）與細(xì)胞長度（A）的比值（B/A）表示。

某同學(xué)用同一濃度的蔗糖溶液對4種不同植物細(xì)胞處理后，得到結(jié)果如表所示。由此可推測（）

細(xì)胞細(xì)胞I細(xì)胞II細(xì)胞HI細(xì)胞IV

B/A110.850.78

A.處理前細(xì)胞I的細(xì)胞液濃度等于細(xì)胞II的細(xì)胞液濃度

B.處埋前細(xì)胞in的細(xì)胞液濃度大于細(xì)胞iv的細(xì)胞液濃度

C.實驗中B/A的值越小，植物細(xì)胞的吸水能力越弱

D.一段時間后，細(xì)胞m和細(xì)胞IV的B/A值會逐漸增加到1

解析：B植物不同，其細(xì)胞原本的滲透壓不同，因此處理前細(xì)胞I的細(xì)胞液濃度和細(xì)胞II的細(xì)胞液濃度不一定相

同，A錯誤；同一濃度的蔗糖溶液，處理不同細(xì)胞，結(jié)果質(zhì)壁分離程度不同，由表可知，比值越大，說明發(fā)生質(zhì)

壁分離的程度越小，因此處理前細(xì)胞III的細(xì)胞液濃度大于細(xì)胞IV的細(xì)胞液濃度，B正確；實驗中B/A的值越小，

植物細(xì)胞滲透壓越高，植物細(xì)胞的吸水能力越強(qiáng)，C錯誤；一段時間后，細(xì)胞川和細(xì)胞IV的B/A值會逐漸趨于穩(wěn)

定，蔗糖不能透過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，故不會發(fā)生質(zhì)壁分離的復(fù)原，D錯誤。

8.（2024.山東聊城模擬）某研究性學(xué)習(xí)小組在探究植物細(xì)胞的吸水和失水時，選擇了以下三種實驗材料：①紫色

洋蔥鱗片葉外表皮；②洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮；③黑藻成熟葉片。下列敘述正確的是（）

A.選用①進(jìn)行實驗時，正在發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞，其紫色區(qū)域逐漸縮小

B.選用②進(jìn)行實驗時，用0.3g/mL的蔗糖溶液處理破片標(biāo)本觀察不到質(zhì)壁分離現(xiàn)象

c.選用③進(jìn)行實驗時，葉綠體的存在會干擾實驗現(xiàn)象的觀察

D.選用①②③進(jìn)行實驗時，正在發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞，其吸水能力逐漸減弱

解析：A以紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞作為觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離材料時，正在發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞，細(xì)胞因失

水體積減小，故紫色區(qū)域縮小，顏色變深，A正確；選用洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞進(jìn)行實驗時，用0.3g/mL的蔗糖

溶液處理液片標(biāo)本也能觀察到質(zhì)壁分離現(xiàn)象，只是該類細(xì)胞中不含色素，現(xiàn)象不易觀察，B錯誤；黑藻成熟葉片

的葉肉細(xì)胞中液泡呈無色，葉綠體的存在使原生質(zhì)層呈綠色，有利于實驗現(xiàn)象的觀察，C錯誤；正在發(fā)生質(zhì)壁分

離的細(xì)胞，細(xì)胞液的濃度逐漸增加，使得細(xì)胞的吸水能力逐漸增強(qiáng)，D錯誤。

9.（2024?河北秦生鳥模擬）為探究細(xì)胞吸水能力與液泡相對體積的關(guān)系，科研人員利用紫色洋蔥鱗片葉的外表皮

細(xì)胞和不同濃度的蔗糖溶液進(jìn)行了實驗，測得細(xì)胞吸水能力與液泡相對體積（正常狀態(tài)下液泡體積記為1.0）的關(guān)

系如圖所示。下列相關(guān)敘述不正確的是（）

A.a點細(xì)胞吸收的水多于b點

B.與b點相比