好吃的冰棍小班教案一、基本信息1.教學(xué)對(duì)象：小班幼兒2.教學(xué)時(shí)間：[X]分鐘3.教學(xué)地點(diǎn)：幼兒園教室二、教學(xué)目標(biāo)1.知識(shí)與技能目標(biāo)幼兒能夠認(rèn)識(shí)冰棍的基本形狀、顏色和口味。了解制作冰棍所需的材料。掌握簡(jiǎn)單的冰棍制作方法。2.過(guò)程與方法目標(biāo)通過(guò)觀察、觸摸、品嘗等方式，讓幼兒親身體驗(yàn)冰棍的特點(diǎn)。在小組合作制作冰棍的過(guò)程中，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。鼓勵(lì)幼兒發(fā)揮想象力，設(shè)計(jì)自己獨(dú)特的冰棍造型。3.情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)激發(fā)幼兒對(duì)美食制作的興趣，培養(yǎng)幼兒熱愛(ài)生活的情感。體驗(yàn)分享冰棍的快樂(lè)，增強(qiáng)幼兒的社交意識(shí)和分享意識(shí)。三、教學(xué)重難點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)讓幼兒了解冰棍的基本知識(shí)和制作過(guò)程。指導(dǎo)幼兒正確使用制作冰棍的工具，確保安全。2.教學(xué)難點(diǎn)引導(dǎo)幼兒發(fā)揮創(chuàng)意，制作出有個(gè)性的冰棍。在小組合作中，培養(yǎng)幼兒的協(xié)作能力和解決問(wèn)題的能力。四、教學(xué)方法1.直觀演示法：通過(guò)展示冰棍的圖片、實(shí)物，以及制作過(guò)程中的工具和材料，讓幼兒直觀地了解教學(xué)內(nèi)容。2.實(shí)踐操作法：讓幼兒親自動(dòng)手制作冰棍，在實(shí)踐中掌握制作方法和技巧。3.小組合作法：將幼兒分成小組，共同完成冰棍制作任務(wù)，培養(yǎng)幼兒的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。4.提問(wèn)引導(dǎo)法：在教學(xué)過(guò)程中，通過(guò)提問(wèn)引導(dǎo)幼兒思考，激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)造力。五、教學(xué)過(guò)程（一）導(dǎo)入（5分鐘）1.教師拿出一根冰棍，問(wèn)小朋友們：“夏天到啦，天氣特別熱，你們看老師手里拿的是什么呀？”引導(dǎo)幼兒回答出“冰棍”。2.講述一個(gè)小故事：“有一天，小動(dòng)物們?cè)谏掷锿?，天氣熱得它們都快受不了了。這時(shí)候，大象伯伯給它們帶來(lái)了一些好吃的東西，小朋友們猜猜是什么呢？原來(lái)是冰棍！小動(dòng)物們吃了冰棍后，都覺(jué)得特別涼快，可開(kāi)心啦?！?.提問(wèn)幼兒：“你們吃過(guò)冰棍嗎？吃過(guò)什么味道的冰棍呀？”鼓勵(lì)幼兒積極回答，分享自己吃冰棍的經(jīng)歷。（二）新課講授（15分鐘）1.認(rèn)識(shí)冰棍展示各種不同形狀、顏色和口味的冰棍圖片，如巧克力味的、草莓味的、牛奶味的，有圓柱形的、方形的、三角形的等等。一邊展示圖片，一邊向幼兒介紹：“小朋友們，這些都是冰棍哦，它們的形狀不一樣，顏色也不一樣，味道更是多種多樣。你們看，這個(gè)紅色的冰棍可能是草莓味的，那個(gè)棕色的可能是巧克力味的。”拿出一根實(shí)物冰棍，讓幼兒近距離觀察，摸一摸冰棍的外包裝，感受一下它的溫度。提問(wèn)幼兒：“冰棍摸起來(lái)是怎么樣的呀？是冷冷的，對(duì)不對(duì)？那為什么冰棍會(huì)這么冷呢？（引導(dǎo)幼兒思考，因?yàn)槔锩嬗斜?.了解制作冰棍的材料準(zhǔn)備制作冰棍的材料，如模具（各種形狀）、果汁、牛奶、酸奶、水果塊、巧克力醬等，一一展示給幼兒看。向幼兒介紹每種材料的用途：“小朋友們，這些就是我們制作冰棍要用的材料哦。果汁可以做出各種水果味道的冰棍，牛奶可以做出奶香濃郁的冰棍，酸奶也很不錯(cuò)呢。水果塊可以直接放在模具里，讓冰棍變得更豐富。還有巧克力醬，可以給冰棍穿上一層美味的外衣?！弊層變郝勔宦劰?、牛奶等材料的味道，進(jìn)一步激發(fā)他們的興趣。（三）演示制作過(guò)程（10分鐘）1.教師開(kāi)始演示制作冰棍的過(guò)程：先將模具清洗干凈，用毛巾擦干。把準(zhǔn)備好的果汁或牛奶倒入模具中，大概到模具的三分之二處。如果要加入水果塊或其他配料，輕輕放入模具中。用攪拌棒稍微攪拌一下，使材料分布均勻。蓋上模具的蓋子，插入冰棍棒。將模具放入冰箱的冷凍室。一邊演示，一邊向幼兒講解每一個(gè)步驟：“小朋友們，看老師現(xiàn)在把模具洗干凈擦干啦，然后把果汁倒進(jìn)去，倒這么多就可以哦。要是你們喜歡吃水果，就可以放一些水果塊進(jìn)去。放好后，用這個(gè)小棒棒攪拌一下，讓它們混合得更好。接著把蓋子蓋上，把小棒棒插進(jìn)去，這樣我們就做好準(zhǔn)備啦。最后，把模具放進(jìn)冰箱里，等一會(huì)兒，冰棍就做好啦?！?.強(qiáng)調(diào)制作過(guò)程中的安全注意事項(xiàng)：告訴幼兒在使用模具和冰棍棒時(shí)要小心，不能傷到自己。冰箱冷凍室溫度很低，不能隨便打開(kāi)，要等老師幫忙拿出來(lái)。（四）小組合作制作冰棍（15分鐘）1.將幼兒分成若干小組，每組[X]人。2.給每個(gè)小組發(fā)放制作冰棍的材料和模具。3.向幼兒說(shuō)明小組任務(wù)：“小朋友們，現(xiàn)在你們要和小組里的小伙伴一起制作冰棍啦。大家可以商量一下，想做什么味道、什么形狀的冰棍。每個(gè)人都要一起動(dòng)手哦，看看哪個(gè)小組做得又快又好！”4.在幼兒制作過(guò)程中，教師巡回指導(dǎo)，觀察幼兒的操作情況，及時(shí)給予幫助和指導(dǎo)。鼓勵(lì)幼兒發(fā)揮創(chuàng)意，如將不同顏色的果汁混合，做出彩色的冰棍；或者用水果擺出有趣的圖案。提醒幼兒正確使用工具，如不要將果汁灑到外面。幫助幼兒解決遇到的問(wèn)題，比如模具蓋子蓋不好，引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察并調(diào)整。（五）課堂練習(xí)（5分鐘）1.組織幼兒進(jìn)行簡(jiǎn)單的問(wèn)答練習(xí)，鞏固所學(xué)知識(shí)。提問(wèn)：“制作冰棍需要用到什么材料呀？”（請(qǐng)幼兒回答）提問(wèn)：“制作冰棍的第一步是什么？”（引導(dǎo)幼兒回憶清洗模具的步驟）2.讓幼兒互相檢查制作好的冰棍是否符合要求，如模具是否蓋好，冰棍棒是否插穩(wěn)等。（六）總結(jié)與分享（5分鐘）1.請(qǐng)每個(gè)小組推選一名代表，介紹他們小組制作的冰棍，如“我們小組做的是草莓味的方形冰棍，里面還有草莓塊呢?！?.教師對(duì)幼兒的表現(xiàn)進(jìn)行總結(jié)：“小朋友們今天都太棒啦！每個(gè)小組都做出了這么有創(chuàng)意的冰棍。我們了解了冰棍的形狀、顏色、口味，還學(xué)會(huì)了自己制作冰棍。大家在制作過(guò)程中都很認(rèn)真，也很團(tuán)結(jié)，一起完成了任務(wù)。”3.組織幼兒分享自己制作的冰棍，體驗(yàn)分享的快樂(lè)?？梢宰層變夯ハ嘟粨Q品嘗一小口，感受不同口味冰棍的美味。六、教學(xué)內(nèi)容分析本節(jié)課在幼兒園小班的教學(xué)中具有重要意義。冰棍是幼兒在日常生活中常見(jiàn)且喜愛(ài)的美食，通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，幼兒能夠更深入地了解冰棍的相關(guān)知識(shí)，這不僅豐富了幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，還能激發(fā)他們對(duì)周?chē)挛锏奶剿髋d趣。從教材位置來(lái)看，本節(jié)課屬于生活常識(shí)類(lèi)教學(xué)內(nèi)容，與幼兒的生活緊密相關(guān)。它有助于幼兒認(rèn)識(shí)生活中的常見(jiàn)食品，了解其制作過(guò)程，培養(yǎng)幼兒的觀察力、動(dòng)手能力和生活自理能力。同時(shí)，在小組合作制作冰棍環(huán)節(jié)，能夠鍛煉幼兒的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和溝通能力，為幼兒今后的社交和集體生活打下良好的基礎(chǔ)。通過(guò)制作和分享冰棍，還能培養(yǎng)幼兒熱愛(ài)生活、樂(lè)于分享的積極情感態(tài)度，促進(jìn)幼兒全面發(fā)展。七、教學(xué)反思1.目標(biāo)達(dá)成通過(guò)本節(jié)課的教學(xué)，大部分幼兒能夠認(rèn)識(shí)冰棍的基本形狀、顏色和口味，了解制作冰棍所需的材料，基本掌握了簡(jiǎn)單的冰棍制作方法，知識(shí)與技能目標(biāo)達(dá)成情況較好。在過(guò)程與方法方面，幼兒通過(guò)觀察、觸摸、品嘗、實(shí)踐操作和小組合作等方式，親身體驗(yàn)了冰棍的特點(diǎn)和制作過(guò)程，動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神得到了一定的鍛煉，目標(biāo)達(dá)成度較高。在情感態(tài)度與價(jià)值觀方面，幼兒對(duì)美食制作表現(xiàn)出了濃厚的興趣，積極參與課堂活動(dòng)，體驗(yàn)到了分享冰棍的快樂(lè)，增強(qiáng)了社交意識(shí)和分享意識(shí)，情感目標(biāo)基本達(dá)成。2.問(wèn)題分析在教學(xué)過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)部分幼兒在使用工具時(shí)不夠熟練，如插冰棍棒時(shí)容易插歪，這可能是由于手部精細(xì)動(dòng)作發(fā)展不夠完善。在今后的教學(xué)中，可以增加一些鍛煉手部精細(xì)動(dòng)作的活動(dòng)，如拼圖、捏橡皮泥等。小組合作時(shí)，個(gè)別小組存在分工不明確的情況，導(dǎo)致制作過(guò)程有些混亂。下次教學(xué)前，可以先向幼兒講解小組合作的方法和重要性，引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)合理分工。3.方法效果直觀演示法、實(shí)踐操作法、小組合作法和提問(wèn)引導(dǎo)法的綜合運(yùn)用效果較好。直觀演示讓幼兒更直觀地了解了教學(xué)內(nèi)容，實(shí)踐操作讓幼兒在親身體驗(yàn)中掌握了技能，小組合作培養(yǎng)了幼兒團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，提問(wèn)引導(dǎo)激發(fā)了幼兒的思考和創(chuàng)造力。但在實(shí)踐操作環(huán)節(jié)，時(shí)間把控還可以更加精準(zhǔn)，避免部分幼兒制作時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短，影響整體教學(xué)進(jìn)度。4.學(xué)生反饋課后與幼兒交流，他們對(duì)本節(jié)課的內(nèi)容非常感興趣，都很喜歡自己制作冰棍的過(guò)程。幼兒們紛紛表示下次還想再做不同口味的冰棍。但也有幼兒反映，在制作過(guò)程中等待冰棍成型的時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)，有點(diǎn)著急。這提示我們?cè)诮窈蟮慕虒W(xué)中，可以提前準(zhǔn)備一些有趣的小游戲或小活動(dòng)，讓幼兒在等待過(guò)程中也能保持興趣。5.改進(jìn)措施針對(duì)幼兒手部精細(xì)動(dòng)作發(fā)展問(wèn)題，增加相關(guān)的訓(xùn)練活動(dòng)，如每周安排一次手