中法高標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品“藍(lán)天標(biāo)志（blueskysign）”技術(shù)規(guī)范

編制說(shuō)明（征求意見(jiàn)稿）

一、任務(wù)來(lái)源與背景

本《中法高標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品認(rèn)證技術(shù)規(guī)范》的制定任務(wù)由藍(lán)天視野（北

京）農(nóng)業(yè)技術(shù)有限公司提出，并由中國(guó)民族貿(mào)易促進(jìn)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)委員

會(huì)牽頭，聯(lián)合中檢科（上海）測(cè)試技術(shù)有限公司、山東農(nóng)業(yè)工程學(xué)院、

中度量衡（北京）計(jì)量檢測(cè)有限公司等單位共同參與制定。本規(guī)范的

制定是為了響應(yīng)中法兩國(guó)在農(nóng)產(chǎn)品和食品領(lǐng)域日益增長(zhǎng)的貿(mào)易需求，

以及雙方對(duì)于提升產(chǎn)品質(zhì)量、保障食品安全、促進(jìn)雙邊貿(mào)易的共同愿

景。

二、制定標(biāo)準(zhǔn)的必要性和意義

制定《中法高標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品認(rèn)證技術(shù)規(guī)范》，旨在建立一個(gè)統(tǒng)一的認(rèn)

證體系，確保中法兩國(guó)農(nóng)產(chǎn)品和食品滿足高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求。

通過(guò)這一認(rèn)證體系，可以加強(qiáng)中法兩國(guó)在農(nóng)產(chǎn)品和食品領(lǐng)域的合

作，提升產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信任，從而推動(dòng)雙邊貿(mào)易的

發(fā)展。該體系將有助于實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的過(guò)程可控，確保產(chǎn)品質(zhì)

量和安全，對(duì)食品安全監(jiān)管進(jìn)行積極探索和貢獻(xiàn)。

中法兩國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總額不斷增加，需要一個(gè)共同認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)

確保產(chǎn)品質(zhì)量，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，促進(jìn)公平貿(mào)易。隨著中法兩國(guó)在農(nóng)

業(yè)領(lǐng)域的合作不斷加深，建立一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品認(rèn)證體系對(duì)于滿足雙

方市場(chǎng)需求、提升品牌價(jià)值、增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力具有重要意義。

三、主要起草過(guò)程

起草小組的成立和工作流程如下：

組織落實(shí)：由項(xiàng)目負(fù)責(zé)人劉曉琴全面負(fù)責(zé)，確保專(zhuān)人負(fù)責(zé)具體工

作，聘請(qǐng)專(zhuān)家代表給予指導(dǎo)和幫助。

調(diào)研分析：對(duì)中法兩國(guó)農(nóng)產(chǎn)品和食品的法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)體系進(jìn)行

深入研究，包括市場(chǎng)調(diào)研、技術(shù)調(diào)研等。

資料收集：廣泛搜集與中法高標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品認(rèn)證相關(guān)的國(guó)標(biāo)、行標(biāo)、

地標(biāo)及市場(chǎng)準(zhǔn)入要求，以及國(guó)內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)資料。

四、制定標(biāo)準(zhǔn)的原則和依據(jù)

1.保證食品安全、保護(hù)消費(fèi)者健康、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展

本規(guī)范的制定以食品安全為核心，旨在保護(hù)消費(fèi)者健康，同時(shí)推

動(dòng)中法兩國(guó)農(nóng)產(chǎn)品和食品行業(yè)的健康發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品和食品作為直接關(guān)

系到人民生活質(zhì)量和健康的重要商品，其質(zhì)量安全問(wèn)題不容忽視。本

規(guī)范將確保從生產(chǎn)到消費(fèi)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都能達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求，

從而減少農(nóng)藥殘留、重金屬超標(biāo)等食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

2.以科學(xué)為依據(jù)

本規(guī)范的制定基于科學(xué)技術(shù)和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，結(jié)合中法兩國(guó)農(nóng)產(chǎn)品和

食品的實(shí)際生產(chǎn)情況，經(jīng)過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)研究和實(shí)證分析。我們將參考

國(guó)際先進(jìn)的食品生產(chǎn)和加工技術(shù)，以及食品安全管理的最佳實(shí)踐，確

保規(guī)范的科學(xué)性和實(shí)用性。

3.體現(xiàn)適用性

考慮到中法兩國(guó)農(nóng)產(chǎn)品和食品種類(lèi)的多樣性和生產(chǎn)方式的差異，

本規(guī)范將提出一系列通用要求和安全指標(biāo)，以適應(yīng)不同類(lèi)型的產(chǎn)品和

生產(chǎn)實(shí)踐。這些要求和指標(biāo)旨在為農(nóng)產(chǎn)品和食品的生產(chǎn)者、加工者以

及消費(fèi)者提供明確的指導(dǎo)，確保產(chǎn)品能夠滿足高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量認(rèn)證。

4.與國(guó)際通行標(biāo)準(zhǔn)接軌

本規(guī)范在編制過(guò)程中，將盡可能與國(guó)際通行的食品質(zhì)量和安全標(biāo)

準(zhǔn)接軌，如ISO、歐盟相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)等，以促進(jìn)中法農(nóng)產(chǎn)品和食品在國(guó)際

市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的國(guó)際互認(rèn)和流通。

5.注重標(biāo)準(zhǔn)的可操作性

本規(guī)范將嚴(yán)格按照《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量安全法》以及

GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫(xiě)規(guī)則》

的規(guī)定進(jìn)行編制，確保標(biāo)準(zhǔn)的可操作性和實(shí)施的有效性。

五、確定標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容的依據(jù)

主要內(nèi)容依據(jù)是GB/T27065合格評(píng)定產(chǎn)品、過(guò)程和服務(wù)認(rèn)證機(jī)

構(gòu)要求，GB/T27067合格評(píng)定產(chǎn)品認(rèn)證基礎(chǔ)和產(chǎn)品認(rèn)證方案指南等，

這些文件為管理體系審核、合格評(píng)定以及產(chǎn)品認(rèn)證等方面提供了詳細(xì)

的指導(dǎo)和要求。通過(guò)整合這些規(guī)范性文件的規(guī)定和最佳實(shí)踐，本標(biāo)準(zhǔn)

確保了認(rèn)證過(guò)程的系統(tǒng)性、規(guī)范性和透明度，同時(shí)滿足了中法雙方對(duì)

于產(chǎn)品質(zhì)量和安全性的共同高標(biāo)準(zhǔn)要求。

由于是中法高標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品認(rèn)證，該標(biāo)準(zhǔn)涉及到中法雙方認(rèn)可的生產(chǎn)

和認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，反映了國(guó)際合作和雙邊協(xié)議的需要。起草單位包括了農(nóng)

業(yè)技術(shù)公司、測(cè)試技術(shù)公司、工程學(xué)院以及計(jì)量檢測(cè)公司等，這些單

位的行業(yè)實(shí)踐和需求對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的制定有直接影響。標(biāo)準(zhǔn)考慮了認(rèn)證過(guò)程

的全面性，標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了從認(rèn)證前的準(zhǔn)備到認(rèn)證后的監(jiān)督，確保了認(rèn)證

過(guò)程的完整性和連續(xù)性。

六、與國(guó)內(nèi)外同類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)比情況

本規(guī)范在制定過(guò)程中參考了如GAP良好農(nóng)業(yè)規(guī)范、HACCP體系等。

確保本規(guī)范與現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)無(wú)沖突，并在某些方面提出更高要求。

七、征求意見(jiàn)過(guò)程中產(chǎn)生重大意見(jiàn)分歧的處理結(jié)果和依據(jù)

積極與各參與單位溝通，確保意見(jiàn)的統(tǒng)一性。對(duì)收集到的意見(jiàn)進(jìn)

行分類(lèi)、分析，并在必要時(shí)組織專(zhuān)家討論。根據(jù)反饋調(diào)整規(guī)范內(nèi)容，

確保規(guī)范的科學(xué)性、合理性和適用性。

八、貫徹標(biāo)準(zhǔn)