微生物學(xué)專升本測試題與參考答案解析一、單選題（共30題，每題1分，共30分）1.產(chǎn)甲烷菌類屬于（）。A、厭氧菌B、耐氧菌C、兼性厭氧菌D、微好氧菌正確答案：A答案解析：產(chǎn)甲烷菌類是嚴(yán)格厭氧菌，在無氧環(huán)境下才能進(jìn)行正常的生理活動(dòng)，對氧氣非常敏感，氧氣會(huì)抑制其生長和代謝。兼性厭氧菌在有氧和無氧環(huán)境下都能生存；微好氧菌需要較低濃度的氧氣；耐氧菌可在有氧氣的環(huán)境中生長但不需要氧氣進(jìn)行呼吸作用，均不符合產(chǎn)甲烷菌類的特性。2.假酵母是指（）。A、只進(jìn)行無性繁殖的酵母菌B、具有有性繁殖的酵母菌C、不產(chǎn)生菌絲的酵母菌D、產(chǎn)假菌絲的酵母菌正確答案：A答案解析：假酵母是指只進(jìn)行無性繁殖的酵母菌，而具有有性繁殖的酵母菌是真酵母；不產(chǎn)生菌絲的酵母菌不一定就是假酵母；產(chǎn)假菌絲的酵母菌也不能簡單等同于假酵母。所以答案選A。3.病毒顯著區(qū)別于其他生物的特征是（）。A、獨(dú)特的繁殖方式B、細(xì)胞內(nèi)的寄生C、具有感染性D、體積縮小正確答案：A答案解析：病毒的繁殖方式獨(dú)特，在宿主細(xì)胞內(nèi)利用宿主細(xì)胞的物質(zhì)和能量進(jìn)行自我復(fù)制，這是其顯著區(qū)別于其他生物的特征之一。具有感染性不是病毒特有的，一些細(xì)菌等也可能有感染性；體積縮小不是病毒區(qū)別于其他生物的典型特征；細(xì)胞內(nèi)寄生雖然是病毒的特點(diǎn)，但不是最顯著區(qū)別于其他生物的特征。4.常用的高壓滅菌的溫度是（）。A、121℃B、200℃C、63℃D、100℃正確答案：A答案解析：高壓滅菌通常采用濕熱滅菌法，在121℃、103.4kPa壓力下，滅菌15-30分鐘，可以殺死包括芽孢在內(nèi)的所有微生物。所以常用的高壓滅菌溫度是>121℃。5.毛霉的主要特征是（）。A、菌絲有隔，產(chǎn)分生孢子B、菌絲無隔，產(chǎn)孢囊孢子C、菌絲有隔，產(chǎn)孢囊孢子D、菌絲無隔，產(chǎn)分生孢子正確答案：B6.在四條產(chǎn)能代謝途徑中，最終產(chǎn)生丙酮酸的途徑有以下兩條（）。A、EMP及HMPB、HMP及EDC、EMP及TCAD、EMP及ED正確答案：D答案解析：EMP途徑在糖酵解過程中會(huì)產(chǎn)生丙酮酸。ED途徑中，葡萄糖經(jīng)一系列反應(yīng)也會(huì)產(chǎn)生丙酮酸。HMP途徑主要是產(chǎn)生磷酸戊糖等，不產(chǎn)生丙酮酸。TCA循環(huán)是從丙酮酸開始的后續(xù)反應(yīng)，不是產(chǎn)生丙酮酸的途徑。所以最終產(chǎn)生丙酮酸的途徑是EMP及ED。7.厭氧微生物進(jìn)行呼吸嗎？（）A、進(jìn)行呼吸，但是不利用氧氣B、不進(jìn)行呼吸，因?yàn)楹粑^程需要氧氣C、不進(jìn)行呼吸，因?yàn)樗鼈兝霉夂铣勺饔蒙伤鐰TPD、不進(jìn)行呼吸，因?yàn)樗鼈兝锰墙徒庾饔卯a(chǎn)生所需ATP正確答案：A答案解析：厭氧微生物進(jìn)行呼吸，只是其呼吸方式為無氧呼吸，不利用氧氣，而是利用其他物質(zhì)作為電子受體來產(chǎn)生能量。選項(xiàng)B錯(cuò)誤，不進(jìn)行呼吸表述不對；選項(xiàng)C錯(cuò)誤，厭氧微生物不是利用光合成作用生成ATP；選項(xiàng)D錯(cuò)誤，糖酵解是厭氧呼吸的一部分過程，不能說只利用糖酵解產(chǎn)生所需ATP，厭氧微生物整體是進(jìn)行呼吸作用的。8.分生孢子梗頂部長有頂囊、基部長有足細(xì)胞的霉菌是（）的重要特征。A、青霉B、曲霉C、根霉D、毛霉正確答案：B答案解析：曲霉的分生孢子梗頂端膨大成頂囊，頂囊表面生有一層或兩層小梗，小梗上著生成串的分生孢子，基部長有足細(xì)胞，這是曲霉的重要形態(tài)特征。根霉的菌絲無隔膜、有分枝和假根，菌絲體產(chǎn)生匍匐枝，匍匐枝末端膨大形成假根，從假根處向上叢生直立、不分枝的孢囊梗，頂端膨大成圓形的孢子囊，囊內(nèi)產(chǎn)生孢囊孢子。青霉的分生孢子梗頂端不膨大形成頂囊，而是經(jīng)過多次分枝，產(chǎn)生幾輪對稱或不對稱的小梗，形如掃帚，稱為帚狀體。毛霉的菌絲無隔膜、單細(xì)胞、多核，菌絲體白色、柔軟，無假根，有匍匐枝，孢囊梗直接由菌絲體生出，一般單生，分枝較少或不分枝，頂端膨大形成孢子囊，囊內(nèi)產(chǎn)生孢囊孢子。9.T4噬菌體屬于()。A、螺旋對稱B、幾何體對稱C、復(fù)合式對稱D、都不是正確答案：C答案解析：T4噬菌體頭部呈二十面體對稱，尾部呈螺旋對稱，屬于復(fù)合式對稱。10.在典型生長曲線中，代時(shí)最短的時(shí)期是在（）。A、衰亡期B、指數(shù)期C、穩(wěn)定期D、延滯期正確答案：B答案解析：指數(shù)期又稱對數(shù)期，該時(shí)期細(xì)菌以恒定的速率分裂，生長速度最快，代時(shí)最短。延滯期細(xì)菌需要適應(yīng)新環(huán)境，生長緩慢；穩(wěn)定期細(xì)菌生長速率與死亡速率相等；衰亡期細(xì)菌死亡率增加，生長速率下降。所以代時(shí)最短的時(shí)期是指數(shù)期。11.供體菌的游離DNA不通過細(xì)胞間的接觸直接進(jìn)入受菌體并實(shí)現(xiàn)部分染色體遺傳重組的現(xiàn)象，稱為（）。A、接合B、轉(zhuǎn)化C、轉(zhuǎn)導(dǎo)D、轉(zhuǎn)染正確答案：B答案解析：轉(zhuǎn)化是供體菌的游離DNA不通過細(xì)胞間的接觸直接進(jìn)入受菌體并實(shí)現(xiàn)部分染色體遺傳重組的現(xiàn)象。接合是通過細(xì)胞間的直接接觸進(jìn)行遺傳物質(zhì)傳遞；轉(zhuǎn)導(dǎo)是通過噬菌體介導(dǎo)進(jìn)行遺傳物質(zhì)傳遞；轉(zhuǎn)染是指真核細(xì)胞主動(dòng)攝取或被動(dòng)導(dǎo)入外源DNA片段而獲得新的表型的過程。12.營養(yǎng)菌絲是那些用于（）的菌絲。A、形成隔壁B、產(chǎn)生繁殖結(jié)構(gòu)C、吸收營養(yǎng)D、形成線粒體正確答案：C答案解析：營養(yǎng)菌絲主要功能是吸收營養(yǎng)物質(zhì)，以滿足真菌生長、發(fā)育和繁殖等生命活動(dòng)的需要。形成線粒體不是營養(yǎng)菌絲的主要功能；形成隔壁與營養(yǎng)菌絲功能無關(guān)；產(chǎn)生繁殖結(jié)構(gòu)的不是營養(yǎng)菌絲，而是氣生菌絲等特化結(jié)構(gòu)。13.在噬菌體一步生長曲線中，若人為地用氯仿等破壞宿主細(xì)胞，發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)液呈現(xiàn)侵染性，此期稱（）。A、潛伏期B、裂解期C、隱晦期D、胞內(nèi)累積期正確答案：D14.細(xì)菌芽孢的抗逆性是多方面的，但最突出的是（）。A、抗熱B、抗化學(xué)藥品C、抗干旱D、抗輻射正確答案：A答案解析：芽孢對不良環(huán)境因子的抗性主要包括抗熱、抗干旱、抗化學(xué)藥物、抗輻射等，其中最突出的是抗熱。芽孢具有多層結(jié)構(gòu)，含水量低，含有吡啶二羧酸鈣等特殊成分，這些特性使得芽孢能夠在高溫等惡劣條件下長期存活，其抗熱能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過營養(yǎng)細(xì)胞。15.下列有一種特性不屬于基因突變的特點(diǎn)，它是（）。A、自發(fā)性B、對應(yīng)性C、穩(wěn)定性D、可逆性正確答案：B答案解析：基因突變具有自發(fā)性、穩(wěn)定性、可逆性等特點(diǎn)，而對應(yīng)性不是基因突變的特點(diǎn)?；蛲蛔兪侵富蛟诮Y(jié)構(gòu)上發(fā)生堿基對組成或排列順序的改變，這種改變是隨機(jī)發(fā)生的，不具有對應(yīng)性地針對某種特定環(huán)境或條件而產(chǎn)生。自發(fā)性是指基因突變可以自發(fā)地產(chǎn)生；穩(wěn)定性是指突變后的基因可以相對穩(wěn)定地遺傳；可逆性是指突變基因可以再次發(fā)生突變恢復(fù)到原來的狀態(tài)。16.在典型生長曲線中，細(xì)胞產(chǎn)量最高的時(shí)期是在（）。A、延滯期B、指數(shù)期C、穩(wěn)定期D、衰亡期正確答案：C答案解析：穩(wěn)定期是微生物生長過程中，新增細(xì)胞數(shù)與死亡細(xì)胞數(shù)基本相等的時(shí)期，此時(shí)細(xì)胞總數(shù)達(dá)到最大值，細(xì)胞產(chǎn)量最高。延滯期細(xì)胞適應(yīng)新環(huán)境，數(shù)量基本不變；指數(shù)期細(xì)胞快速分裂，數(shù)量呈指數(shù)增長但未達(dá)最高；衰亡期細(xì)胞開始死亡，數(shù)量下降。17.點(diǎn)突變是由DNA鏈上的（）引起。A、堿基置換或移碼突變B、堿基置換或染色體畸變C、堿基轉(zhuǎn)換或基因轉(zhuǎn)座D、移碼突變或染色體畸變正確答案：A答案解析：點(diǎn)突變是指DNA分子中單個(gè)堿基對的改變，包括堿基置換（轉(zhuǎn)換和顛換）和移碼突變，而染色體畸變涉及染色體結(jié)構(gòu)和數(shù)目的改變，基因轉(zhuǎn)座是可移動(dòng)遺傳元件的轉(zhuǎn)移，均不屬于點(diǎn)突變范疇，所以點(diǎn)突變是由DNA鏈上的堿基置換或移碼突變引起。18.絲裂霉素的抗菌機(jī)制是（）。A、抑制細(xì)胞壁合成B、抑制蛋白質(zhì)合成C、抑制DNA合成D、抑制RNA合成正確答案：C答案解析：絲裂霉素可與DNA形成交聯(lián)，抑制DNA的合成，對RNA及蛋白質(zhì)的合成也有一定的抑制作用，其主要抗菌機(jī)制是抑制DNA合成。19.電子顯微鏡觀察研究表明：放線菌分生孢子的形成可通過（）兩條途徑實(shí)現(xiàn)。A、細(xì)胞質(zhì)凝聚和細(xì)胞壁、細(xì)胞膜同時(shí)內(nèi)陷B、細(xì)胞質(zhì)凝聚和細(xì)胞壁內(nèi)陷C、細(xì)胞膜內(nèi)陷和細(xì)胞壁內(nèi)陷D、細(xì)胞膜內(nèi)陷和細(xì)胞壁,細(xì)胞膜同時(shí)內(nèi)陷正確答案：D20.在金黃色葡萄球菌菌肽聚糖中，四肽尾的結(jié)構(gòu)是（）。A、D-Ala→L-Glu→D-Lys→L-AlaB、L-Ala→D-Glu→L-Lys→L-AlaC、L-Ala→D-Glu→m-DAP→D-AlaD、L-Ala→D-Glu→L-Lys→D-Ala正確答案：D21.鏈霉菌的基內(nèi)菌絲特征是（）。A、不發(fā)達(dá)、無隔膜、多分枝、交織成網(wǎng)B、發(fā)達(dá)、無隔膜、無分枝、交織成網(wǎng)C、發(fā)達(dá)、無隔膜、多分枝、交織成網(wǎng)D、發(fā)達(dá)、有隔膜、多分枝、交織成網(wǎng)正確答案：C22.細(xì)菌的菌毛的主要功能是()。A、運(yùn)動(dòng)B、傳遞遺傳物質(zhì)C、附著D、致病性正確答案：C答案解析：菌毛分為普通菌毛和性菌毛，普通菌毛主要功能是使細(xì)菌能牢固地黏附在呼吸道、消化道和泌尿生殖道等黏膜上皮細(xì)胞表面，與細(xì)菌的致病性密切相關(guān)；性菌毛可傳遞遺傳物質(zhì)。運(yùn)動(dòng)主要是鞭毛的功能。所以菌毛主要功能是附著，答案選C。23.霉菌菌絲體是一種（）。A、細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)B、繁殖孢子的類型C、分枝菌絲團(tuán)塊D、運(yùn)動(dòng)的結(jié)構(gòu)正確答案：C答案解析：霉菌菌絲體是由許多分枝菌絲相互交織而成的菌絲團(tuán)塊。霉菌的菌絲呈管狀，有分枝，可不斷生長并交織形成菌絲體，用于吸收營養(yǎng)、生長和繁殖等。它不是細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)，也不是運(yùn)動(dòng)結(jié)構(gòu)，更不是繁殖孢子的類型。24.能產(chǎn)生植物生長刺激素的霉菌是（）。A、赤霉菌B、脈胞菌C、白僵菌D、鏈格孢（霉）正確答案：A答案解析：赤霉菌能產(chǎn)生植物生長刺激素，如赤霉素，對植物的生長發(fā)育等有重要調(diào)節(jié)作用。而鏈格孢霉、白僵菌、脈胞菌一般不產(chǎn)生植物生長刺激素。25.某種細(xì)菌可利用無機(jī)物為電子供體而以有機(jī)物為碳源，屬于（）型的微生物。A、兼養(yǎng)型B、原養(yǎng)型C、自養(yǎng)型D、異養(yǎng)型正確答案：A答案解析：該細(xì)菌以無機(jī)物為電子供體，說明可以利用無機(jī)物進(jìn)行代謝獲取能量，同時(shí)以有機(jī)物為碳源，既具有自養(yǎng)型利用無機(jī)物的特點(diǎn)，又具有異養(yǎng)型利用有機(jī)物的特點(diǎn)，所以屬于兼養(yǎng)型微生物。26.艾姆斯試驗(yàn)的原理是利用鼠傷寒沙門氏菌的（）缺陷型的回復(fù)突變。A、valB、lysC、hisD、try正確答案：C27.代時(shí)為0.5h的細(xì)菌有10^3個(gè)增加到10^9個(gè)時(shí)需要多長時(shí)間？（）。A、20hB、3hC、40hD、10h正確答案：D28.以下有一組細(xì)菌可用于制作微生態(tài)制劑的是（）。A、雙歧桿菌和大腸桿菌B、乳桿菌和大腸桿菌C、雙歧桿菌和釀酒酵母D、雙歧桿菌和乳桿菌正確答案：D答案解析：微生態(tài)制劑是利用正常微生物或促進(jìn)微生物生長的物質(zhì)制成的活的微生物制劑。雙歧桿菌和乳桿菌是人體腸道內(nèi)的有益菌，常被用于制作微生態(tài)制劑。大腸桿菌在一定條件下可能會(huì)對人體造成危害，不是制作微生態(tài)制劑常用的有益菌。釀酒酵母一般不用于腸道微生態(tài)制劑，主要用于發(fā)酵等其他領(lǐng)域。所以可用于制作微生態(tài)制劑的是雙歧桿菌和乳桿菌，答案選D。29.葡萄糖經(jīng)以下途徑產(chǎn)生還原力和ATP，若均折合成ATP計(jì)，產(chǎn)能效率最低的途徑是（）。A、EMPB、HMPC、EDD、EMP+TCA正確答案：C30.（）能通過抑制葉酸合成而抑制細(xì)菌的生長。A、青霉素B、磺胺類藥物C、四環(huán)素D、以上所有正確答案：B答案解析：磺胺類藥物的作用機(jī)制是通過抑制細(xì)菌二氫葉酸合成酶，從而抑制葉酸合成，進(jìn)而抑制細(xì)菌生長。青霉素主要是抑制細(xì)菌細(xì)胞壁的合成；四環(huán)素主要是抑制細(xì)菌蛋白質(zhì)的合成。所以答案選B。二、判斷題（共20題，每題1分，共20分）1.各種細(xì)菌細(xì)胞外的糖被，其化學(xué)成分都是由多糖類組成。（）A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B2.在絲狀真菌的生長曲線中，也存在指數(shù)生長期。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B3.熱致死點(diǎn)是在給定溫度下破壞微生物所需的時(shí)間。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B4.因?yàn)榧?xì)胞壁是細(xì)菌的一般構(gòu)造，故細(xì)菌都有細(xì)胞壁。（）A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B5.根霉和毛霉的子實(shí)體是孢子囊，而青霉和曲霉的子實(shí)體則是分生孢子頭。（）A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A6.生長因子是微生物的六大營養(yǎng)要素之一，故配制任何微生物的培養(yǎng)基時(shí)，都必須加入生長因子。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B7.大多數(shù)真菌需要高碳氮比的營養(yǎng)物，而動(dòng)物致病細(xì)菌需要低碳氮比的營養(yǎng)物。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A8.青霉素產(chǎn)量最高時(shí)的發(fā)酵溫度并不一定等于該生產(chǎn)菌（產(chǎn)黃青霉）的最適生長溫度。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A9.保持培養(yǎng)基恒定的流速，用培養(yǎng)基中某種營養(yǎng)物的濃度來控制微生物的生長，以獲得連續(xù)培養(yǎng)的方法稱為恒濁培養(yǎng)。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B10.螺菌是螺旋狀細(xì)菌的一類，又稱螺旋體。（）A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B11.KNO3作為氮源培養(yǎng)微生物被稱為生理堿性鹽。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A12.青霉素是肽聚糖單體五肽尾末端的D-丙氨酰-L-丙氨酸的結(jié)構(gòu)類似物，故可與后者相互競爭轉(zhuǎn)肽酶的活力中心。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B13.樣品稀釋10（-3）后，從中取出0.1ml涂布在瓊脂平板上培養(yǎng)，長出36個(gè)菌落，因此樣品中的細(xì)菌數(shù)為36000個(gè)∕ml.A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B14.病毒是一種原始的生命形式。（）A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B15.Ames試驗(yàn)中所用的指示菌是大腸桿