菜市場的季節(jié)性蔬菜小品劇本潤色版本人物設(shè)定張嬸（當(dāng)季菜攤主）：58歲左右，在利民菜市場賣菜20年，熟悉四季時令蔬菜，攤位上總擺著當(dāng)季新鮮菜，會手寫“當(dāng)季菜好處”小牌子，性格爽朗愛嘮嗑，能說出每種當(dāng)季菜的做法和營養(yǎng)，是菜市場的“時令專家”李姐（買菜顧客）：35歲左右，上班族，平時買菜偏愛“好看的反季菜”（如冬天的黃瓜、夏天的白菜），覺得反季菜干凈、耐放，對當(dāng)季菜了解少，以為“當(dāng)季菜粗糙不好吃”，實則注重健康，聽勸易接受王阿姨（資深顧客）：62歲左右，退休在家，常買當(dāng)季菜做飯，懂時令飲食知識，知道“當(dāng)季菜鮮、便宜、營養(yǎng)足”，愛幫張嬸給其他顧客科普，會分享當(dāng)季菜家常做法，是“時令宣傳員”小李（年輕顧客）：24歲左右，剛租房獨立生活，學(xué)做飯不久，不知道“什么季節(jié)吃什么菜”，常隨便買，想找“好做又好吃的當(dāng)季菜”，性格靦腆但愛提問，是“時令小白”角色場景設(shè)定利民菜市場中心攤位區(qū)，周六早上8點，早市旺季，張嬸的攤位前擺滿當(dāng)季菜（春季：嫩菠菜、青韭菜、春筍、薺菜；攤位前立著手寫牌“春季當(dāng)季菜——鮮、省、有營養(yǎng)”），旁邊是賣反季菜的攤位（擺著反季黃瓜、番茄）；李姐站在反季菜攤前挑黃瓜，王阿姨提著裝滿當(dāng)季菜的布袋子，正跟張嬸嘮嗑；小李背著雙肩包，在攤位間猶豫徘徊，手里拿著手機(jī)備忘錄（記著“要買的菜”，但沒寫季節(jié)）；遠(yuǎn)處有賣豆腐、雞蛋的攤位，傳來“新鮮豆腐——”的吆喝聲【第一幕：時令分歧，沖突初現(xiàn)】（開場：張嬸正給王阿姨稱菠菜，秤桿翹得老高；李姐拿著兩根反季黃瓜走過來，看到張嬸攤位的菠菜，皺了皺眉）李姐：（對著張嬸喊）張嬸，你這菠菜看著咋這么老?。咳~子上還有點黃斑，不如旁邊的反季黃瓜新鮮！我剛買的黃瓜，又嫩又直，炒著吃、涼拌都好吃。張嬸：（放下秤，拿起一把菠菜給李姐看）李姐，你可別被反季菜的“好看”騙了！這菠菜是今早剛從郊區(qū)菜地摘的，帶著露水呢！葉子上那點不是黃斑，是沾了點泥，洗干凈就好——當(dāng)季菜看著沒反季菜“光鮮”，但鮮??！你聞聞，這菠菜有股清香味，反季黃瓜哪有這味兒？李姐：（往后退了退，沒接菠菜）鮮是鮮，可我上次買的當(dāng)季韭菜，炒出來有點澀，還塞牙！反季韭菜就沒這問題，又嫩又沒渣，我家孩子就愛吃反季的。王阿姨：（接過話茬，笑著說）李姐，你那是沒買對當(dāng)季韭菜！張嬸這韭菜是“頭茬韭”，最嫩的時候，你回家用溫水泡十分鐘，再切了炒雞蛋，保證不澀！反季菜看著好，都是大棚里催熟的，哪有當(dāng)季菜的營養(yǎng)足？你看我這布袋子里，菠菜、薺菜、春筍，都是當(dāng)季的，中午做薺菜餃子、春筍炒肉，全家都愛吃！小李：（湊過來，小聲問）阿姨們，我……我想買菜做飯，不知道現(xiàn)在該買啥。我上周買的反季番茄，炒雞蛋一點味兒都沒有，是不是該買當(dāng)季菜??？張嬸：（趕緊拉小李到攤位前）小伙子，聽嬸的！現(xiàn)在春天，就買當(dāng)季菜！你看這菠菜，焯水后涼拌，或者做菠菜雞蛋湯，十分鐘就好；還有這薺菜，你要是不會擇，嬸幫你擇干凈，回家和肉餡包餃子，簡單又好吃！李姐：（撇了撇嘴）我看你們就是賣當(dāng)季菜，才說當(dāng)季菜好！反季菜要是不好，咋還有人賣？我還是覺得反季菜方便，放冰箱能存好幾天。【第二幕：科普化解，認(rèn)知轉(zhuǎn)變】（張嬸從攤位底下拿出一個小飯盒，打開里面是剛做好的“菠菜雞蛋卷”，遞給小李和李姐）張嬸：李姐、小伙子，你們先嘗嘗！這就是用我這當(dāng)季菠菜做的，沒放啥調(diào)料，就放了點鹽和雞蛋，你們嘗嘗鮮不鮮！小李：（接過一小塊，咬了一口）哇！真鮮??！菠菜一點都不澀，還有股清甜味！比我上次買的反季菜好吃多了！張嬸，我要一斤菠菜，再要一把薺菜！李姐：（猶豫著接過一塊，慢慢吃）嗯……是挺鮮的，比我上次買的菠菜好吃。可這當(dāng)季菜放不住吧？我平時上班忙，買一次菜想吃三天。王阿姨：（笑著說）李姐，當(dāng)季菜也能放！菠菜你用濕紙巾包著，放冰箱冷藏，能放兩天；薺菜擇干凈，焯水后擠干水分，分袋凍在冰箱，能吃半個月！我家冰箱里還凍著過年的當(dāng)季白菜呢，燉豆腐可香了！張嬸：（又拿出一張手寫的“當(dāng)季菜保存法”遞給李姐）你看，這是我總結(jié)的，每種當(dāng)季菜咋保存、咋做，都寫著呢！比如這春筍，現(xiàn)在吃最嫩，切片焯水去澀，炒肉、燉排骨都好；你要是怕麻煩，直接煮春筍湯，放個雞蛋，簡單又營養(yǎng)。李姐：（接過保存法，認(rèn)真看起來）張嬸，你這想得真周到！那……那我要一把韭菜，再要兩根春筍，試試做你說的韭菜雞蛋和春筍湯！（賣反季菜的攤主湊過來，笑著說）張嬸，你這當(dāng)季菜賣得好，還帶科普，我都想進(jìn)點當(dāng)季菜了！下次我也跟你學(xué)學(xué)，給顧客講講時令菜！張嬸：（笑著擺手）好啊！咱們菜市場多賣當(dāng)季菜，顧客吃得鮮，咱們也賣得快，雙贏！【第三幕：妙招共享，溫情升溫】（張嬸給李姐、小李稱菜，王阿姨在旁邊給小李講“薺菜餃子餡做法”，周圍幾個買菜的顧客也圍過來聽）王阿姨：（對著小李說）小伙子，薺菜餃子餡要放五花肉末，再加點姜末、蔥花，別放太多調(diào)料，不然蓋過薺菜的鮮味；煮餃子的時候，水開了點三次涼水，餃子不容易破！小李：（趕緊拿出手機(jī)備忘錄記下來）謝謝王阿姨！我今晚就試試做薺菜餃子，做好了拍照片給你們看！李姐：（也湊過來問）王阿姨，那韭菜除了炒雞蛋，還能做啥??？我家孩子不愛吃炒雞蛋。張嬸：（接過話）韭菜能做韭菜盒子！和面搟成餅，包上韭菜雞蛋餡，烙得兩面金黃，孩子肯定愛吃！我家孫子每次都能吃兩個?。ㄖ車念櫩鸵查_始提問：“張嬸，這春筍除了炒肉，還能做啥？”“王阿姨，菠菜能做沙拉嗎？”張嬸和王阿姨一一解答，攤位前熱鬧起來，小李還主動幫張嬸給其他顧客遞菜）小李：（幫顧客遞過一把菠菜，笑著說）阿姨，這菠菜是當(dāng)季的，可鮮了，回家做菠菜湯特別好！我剛嘗過張嬸做的菠菜雞蛋卷，特別好吃！顧客：（笑著接過菠菜）好啊！那我要一把，也試試做菠菜湯！【第四幕：歌舞升華，共識達(dá)成】（王阿姨提議編一段“當(dāng)季菜小歌”，把“當(dāng)季菜鮮、省、易做”編進(jìn)去，張嬸、李姐、小李和周圍的顧客都跟著唱，菜市場的吆喝聲、歌聲混在一起，特別熱鬧）王阿姨：（唱）菜市場里當(dāng)季菜，春天菠菜嫩又乖，薺菜包餃子香，春筍燉肉人人愛！（動作：雙手比成“菠菜葉”的樣子，然后做“包餃子”的動作，再比成“燉肉”的姿勢）張嬸：（接唱，聲音洪亮）夏天黃瓜脆生生，茄子燒肉香噴噴，秋天蘿卜賽人參，冬天白菜暖身心?。▌幼鳎弘p手做“黃瓜”的樣子，然后做“燒茄子”的動作，再拍了拍胸口“暖身心”）李姐：（笑著唱）之前我愛反季菜，不知當(dāng)季鮮又乖，現(xiàn)在我要當(dāng)季買，省錢健康樂開懷?。▌幼鳎簱u了搖頭“之前不對”，然后做“買當(dāng)季菜”的動作，再雙手比成“開心”的樣子）小李：（跳著唱）當(dāng)季菜兒好做飯，十分鐘就能端上桌，又鮮又省營養(yǎng)足，獨立生活不犯難?。▌幼鳎弘p手做“做飯”的樣子，然后比出“十分鐘”的手勢，再豎起大拇指）眾人合唱：（手拉手輕輕晃）春夏秋冬當(dāng)季菜，跟著時令吃起來，鮮、省、健康都占全，日子過得真舒坦?。▌幼鳎核腥穗p手比成“四季”的樣子，然后做“吃菜”的動作，最后一起笑著喊“當(dāng)季蔬菜，好吃又健康！”）（歌舞結(jié)束后，李姐提著買好的當(dāng)季菜，笑著對張嬸說）張嬸，下次我還來買當(dāng)季菜！等我學(xué)會做韭菜盒子，給你帶兩個嘗嘗！張嬸：（笑著點頭）好??！我等著你的韭菜盒子！以后有啥當(dāng)季菜做法不懂，隨時來問我！小李：（背著裝滿當(dāng)季菜的雙肩包）張嬸、王