2025年鐵嶺衛(wèi)生職業(yè)學(xué)院?jiǎn)握新殬I(yè)技能測(cè)試題庫(kù)及參考答案

姓名：__________考號(hào)：__________一、單選題(共10題)1.以下哪項(xiàng)不屬于人體必需的六大營(yíng)養(yǎng)素？()A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.碳水化合物D.維生素2.下列哪種疾病與慢性支氣管炎無(wú)關(guān)？()A.慢性阻塞性肺疾病B.肺炎C.肺結(jié)核D.肺炎支原體感染3.以下哪種藥物不屬于抗生素？()A.青霉素B.紅霉素C.阿司匹林D.頭孢菌素4.以下哪種情況可能導(dǎo)致貧血？()A.長(zhǎng)期大量出血B.長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良C.長(zhǎng)期大量飲酒D.以上都是5.以下哪種情況不屬于高血壓的常見(jiàn)癥狀？()A.頭痛B.頭暈C.心悸D.胃痛6.以下哪種食物富含鈣質(zhì)？()A.米飯B.面包C.豆?jié){D.雞蛋7.以下哪種運(yùn)動(dòng)方式對(duì)心肺功能鍛煉效果最好？()A.瑜伽B.跑步C.游泳D.乒乓球8.以下哪種疾病與肥胖有關(guān)？()A.糖尿病B.高血壓C.脂肪肝D.以上都是9.以下哪種情況可能導(dǎo)致骨折？()A.骨質(zhì)疏松B.骨折病史C.骨折手術(shù)史D.以上都是二、多選題(共5題)10.以下哪些是構(gòu)成人體細(xì)胞的三大基本物質(zhì)？()A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.碳水化合物D.維生素E.礦物質(zhì)11.以下哪些因素可能導(dǎo)致高血壓？()A.遺傳因素B.飲食習(xí)慣C.體重過(guò)重D.缺乏運(yùn)動(dòng)E.精神壓力12.以下哪些屬于健康生活方式的要素？()A.合理膳食B.適量運(yùn)動(dòng)C.充足睡眠D.戒煙限酒E.積極心態(tài)13.以下哪些是常見(jiàn)的慢性非傳染性疾??？()A.高血壓B.糖尿病C.脂肪肝D.肺炎E.癌癥14.以下哪些措施有助于預(yù)防呼吸道傳染?。?)A.勤洗手B.戴口罩C.保持室內(nèi)通風(fēng)D.接種疫苗E.避免擁擠場(chǎng)所三、填空題(共5題)15.人體內(nèi)的主要能量來(lái)源是______。16.人體必需的六大營(yíng)養(yǎng)素中，負(fù)責(zé)傳遞遺傳信息的是______。17.人體內(nèi)調(diào)節(jié)水分平衡的主要器官是______。18.人體內(nèi)最重要的電解質(zhì)是______。19.人體通過(guò)______系統(tǒng)從外界獲取氧氣并排出二氧化碳。四、判斷題(共5題)20.蛋白質(zhì)在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為糖類(lèi)，但不能轉(zhuǎn)化為脂肪。()A.正確B.錯(cuò)誤21.人體對(duì)維生素的需求量雖然不大，但作用至關(guān)重要。()A.正確B.錯(cuò)誤22.長(zhǎng)期高鹽飲食會(huì)導(dǎo)致人體水分平衡紊亂。()A.正確B.錯(cuò)誤23.所有類(lèi)型的脂肪都具有相同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。()A.正確B.錯(cuò)誤24.運(yùn)動(dòng)后大量飲水可以迅速補(bǔ)充體內(nèi)流失的水分。()A.正確B.錯(cuò)誤五、簡(jiǎn)單題(共5題)25.請(qǐng)簡(jiǎn)述人體免疫系統(tǒng)的主要功能。26.如何預(yù)防高血壓？27.請(qǐng)解釋什么是蛋白質(zhì)的變性。28.簡(jiǎn)述維生素的功能及其缺乏癥。29.請(qǐng)描述心臟的泵血過(guò)程。

2025年鐵嶺衛(wèi)生職業(yè)學(xué)院?jiǎn)握新殬I(yè)技能測(cè)試題庫(kù)及參考答案一、單選題(共10題)1.【答案】D【解析】人體必需的六大營(yíng)養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)和水，維生素不屬于這六大營(yíng)養(yǎng)素之一。2.【答案】C【解析】慢性支氣管炎是一種慢性炎癥性疾病，與肺結(jié)核無(wú)關(guān)。肺結(jié)核是由結(jié)核分枝桿菌引起的傳染病。3.【答案】C【解析】阿司匹林是一種非甾體抗炎藥，用于解熱、鎮(zhèn)痛和抗炎，不屬于抗生素?？股厥怯糜谥委熂?xì)菌感染的藥物。4.【答案】D【解析】貧血可能由多種原因引起，包括長(zhǎng)期大量出血、長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良和長(zhǎng)期大量飲酒等。5.【答案】D【解析】高血壓的常見(jiàn)癥狀包括頭痛、頭暈和心悸等，而胃痛不屬于高血壓的常見(jiàn)癥狀。6.【答案】C【解析】豆?jié){是一種富含鈣質(zhì)的食物，有助于補(bǔ)充人體所需的鈣。米飯、面包和雞蛋雖然也含有鈣，但含量相對(duì)較低。7.【答案】B【解析】跑步是一種有氧運(yùn)動(dòng)，對(duì)心肺功能的鍛煉效果較好。瑜伽、游泳和乒乓球雖然也有鍛煉效果，但相比之下跑步的效果更為顯著。8.【答案】D【解析】肥胖與多種疾病有關(guān)，包括糖尿病、高血壓和脂肪肝等。9.【答案】D【解析】骨質(zhì)疏松、骨折病史和骨折手術(shù)史都可能導(dǎo)致骨折，因?yàn)檫@些情況會(huì)降低骨骼的強(qiáng)度和穩(wěn)定性。二、多選題(共5題)10.【答案】ABC【解析】構(gòu)成人體細(xì)胞的三大基本物質(zhì)是蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，它們是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要成分。維生素和礦物質(zhì)雖然對(duì)人體也很重要，但不屬于構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)。11.【答案】ABCDE【解析】高血壓的發(fā)病原因復(fù)雜，可能由遺傳因素、飲食習(xí)慣、體重過(guò)重、缺乏運(yùn)動(dòng)和精神壓力等多種因素共同作用導(dǎo)致。12.【答案】ABCDE【解析】健康生活方式的要素包括合理膳食、適量運(yùn)動(dòng)、充足睡眠、戒煙限酒和積極心態(tài)等，這些都有助于提高生活質(zhì)量，預(yù)防疾病。13.【答案】ABCE【解析】常見(jiàn)的慢性非傳染性疾病包括高血壓、糖尿病、脂肪肝和癌癥等，這些疾病通常具有長(zhǎng)期性和反復(fù)性，對(duì)健康影響較大。肺炎雖然也是一種疾病，但通常屬于急性感染性疾病。14.【答案】ABCDE【解析】預(yù)防呼吸道傳染病可以采取多種措施，包括勤洗手、戴口罩、保持室內(nèi)通風(fēng)、接種疫苗和避免擁擠場(chǎng)所等，這些措施有助于減少病原體的傳播。三、填空題(共5題)15.【答案】碳水化合物【解析】碳水化合物是人體內(nèi)最主要的能量來(lái)源，可以通過(guò)消化系統(tǒng)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，為身體提供能量。16.【答案】核酸【解析】核酸是人體必需的六大營(yíng)養(yǎng)素之一，主要負(fù)責(zé)儲(chǔ)存和傳遞遺傳信息，對(duì)生物體的遺傳特性至關(guān)重要。17.【答案】腎臟【解析】腎臟是人體內(nèi)調(diào)節(jié)水分平衡的主要器官，通過(guò)過(guò)濾血液和調(diào)節(jié)尿量來(lái)維持體內(nèi)水分的平衡。18.【答案】鈉【解析】鈉是人體內(nèi)最重要的電解質(zhì)之一，參與調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)外滲透壓和神經(jīng)肌肉的興奮性。19.【答案】呼吸【解析】呼吸系統(tǒng)是人體從外界獲取氧氣并排出二氧化碳的途徑，包括呼吸道和肺。四、判斷題(共5題)20.【答案】錯(cuò)誤【解析】蛋白質(zhì)在人體內(nèi)不僅可以轉(zhuǎn)化為糖類(lèi)，還可以轉(zhuǎn)化為脂肪和碳水化合物，以供身體能量需求。21.【答案】正確【解析】維生素是人體必需的微量營(yíng)養(yǎng)素，盡管需求量不大，但對(duì)維持人體正常生理功能和健康至關(guān)重要。22.【答案】正確【解析】高鹽飲食會(huì)增加體內(nèi)的鈉含量，導(dǎo)致水分潴留，從而擾亂水分平衡，可能引發(fā)高血壓等問(wèn)題。23.【答案】錯(cuò)誤【解析】不同的脂肪其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，飽和脂肪對(duì)心血管健康不利，而不飽和脂肪（如歐米茄-3脂肪酸）則有益健康。24.【答案】錯(cuò)誤【解析】運(yùn)動(dòng)后應(yīng)適量飲水，過(guò)量飲水可能導(dǎo)致水中毒。正確的做法是逐漸補(bǔ)充水分，避免一次性大量飲水。五、簡(jiǎn)答題(共5題)25.【答案】人體免疫系統(tǒng)的主要功能包括防御病原體入侵、清除體內(nèi)異常細(xì)胞、維持自身穩(wěn)定和免疫記憶等?！窘馕觥棵庖呦到y(tǒng)是人體對(duì)抗病原體入侵的防御體系，通過(guò)識(shí)別和消滅病原體，保護(hù)人體免受疾病侵害。26.【答案】預(yù)防高血壓可以通過(guò)以下措施：保持健康的生活方式，如合理膳食、適量運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒、控制體重、保持良好的心態(tài)等；定期進(jìn)行健康檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和治療高血壓?！窘馕觥扛哐獕菏且环N慢性疾病，預(yù)防高血壓需要從多個(gè)方面入手，包括改變不良生活習(xí)慣和定期體檢。27.【答案】蛋白質(zhì)的變性是指蛋白質(zhì)在受到物理或化學(xué)因素的影響下，其空間結(jié)構(gòu)和功能發(fā)生改變的現(xiàn)象?！窘馕觥康鞍踪|(zhì)變性會(huì)導(dǎo)致其生物活性喪失，影響正常的生理功能，常見(jiàn)于高溫、極端pH值、有機(jī)溶劑等條件。28.【答案】維生素是人體必需的微量營(yíng)養(yǎng)素，參與調(diào)節(jié)生理功能，缺乏維生素會(huì)導(dǎo)致相應(yīng)的缺乏癥。例如，維生素A缺乏會(huì)導(dǎo)致夜盲癥，維生素C缺乏會(huì)導(dǎo)致壞血病，