2025年甘肅畜牧工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院?jiǎn)握新殬I(yè)傾向性考試題庫(kù)附答案詳解

姓名：__________考號(hào)：__________題號(hào)一二三四五總分評(píng)分一、單選題(共10題)1.下列哪項(xiàng)不是動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究?jī)?nèi)容？()A.動(dòng)物飼料的營(yíng)養(yǎng)成分分析B.動(dòng)物飼料的加工與儲(chǔ)存C.動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)代謝病的發(fā)生與防治D.人類(lèi)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值研究2.在畜牧業(yè)生產(chǎn)中，以下哪項(xiàng)措施不是為了提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能？()A.合理搭配飼料營(yíng)養(yǎng)B.控制環(huán)境溫度C.定期進(jìn)行疫苗接種D.優(yōu)化飼養(yǎng)管理3.牛的瘤胃微生物的主要作用是什么？()A.加速牛的消化吸收B.增加牛的產(chǎn)奶量C.提高牛的免疫力D.生產(chǎn)牛的肉品質(zhì)4.以下哪種飼料不屬于粗飼料？()A.青飼料B.秸稈C.飼草D.飼糧5.在畜牧業(yè)生產(chǎn)中，以下哪項(xiàng)不是影響動(dòng)物福利的因素？()A.飼養(yǎng)環(huán)境B.飼料質(zhì)量C.飼養(yǎng)密度D.動(dòng)物年齡6.在畜牧業(yè)生產(chǎn)中，以下哪項(xiàng)措施不是為了防止動(dòng)物疫病的發(fā)生？()A.定期進(jìn)行動(dòng)物體檢B.加強(qiáng)飼養(yǎng)管理C.控制飼養(yǎng)密度D.提高動(dòng)物自身抵抗力7.在畜牧業(yè)生產(chǎn)中，以下哪項(xiàng)措施不是為了提高動(dòng)物的生產(chǎn)效率？()A.合理搭配飼料營(yíng)養(yǎng)B.優(yōu)化飼養(yǎng)環(huán)境C.控制動(dòng)物繁殖D.提高動(dòng)物運(yùn)動(dòng)量8.以下哪項(xiàng)不是動(dòng)物疫病防控的基本原則？()A.預(yù)防為主，防治結(jié)合B.科學(xué)防治，嚴(yán)格管理C.依靠群眾，全民參與D.限制動(dòng)物流動(dòng)9.在畜牧業(yè)生產(chǎn)中，以下哪項(xiàng)措施不是為了節(jié)約飼料資源？()A.推廣高效飼料配方B.優(yōu)化飼料加工工藝C.提高飼料利用率D.鼓勵(lì)多飼養(yǎng)動(dòng)物二、多選題(共5題)10.在畜牧業(yè)生產(chǎn)中，以下哪些措施有助于提高飼料利用率？()A.使用高效飼料配方B.優(yōu)化飼料加工工藝C.推廣青貯飼料技術(shù)D.加強(qiáng)飼料儲(chǔ)存管理E.提高動(dòng)物消化吸收能力11.動(dòng)物疫病防控中，以下哪些措施屬于生物安全措施？()A.定期對(duì)動(dòng)物進(jìn)行免疫接種B.建立隔離區(qū)域防止疫病傳播C.加強(qiáng)動(dòng)物飼養(yǎng)環(huán)境衛(wèi)生管理D.嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)物產(chǎn)品檢疫制度E.對(duì)動(dòng)物尸體進(jìn)行無(wú)害化處理12.以下哪些屬于動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的范疇？()A.動(dòng)物飼料的營(yíng)養(yǎng)成分分析B.動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)代謝病的研究C.動(dòng)物飼養(yǎng)環(huán)境的優(yōu)化D.動(dòng)物產(chǎn)品的加工與銷(xiāo)售E.動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育的研究13.在畜牧業(yè)生產(chǎn)中，以下哪些因素會(huì)影響動(dòng)物的生產(chǎn)性能？()A.飼料營(yíng)養(yǎng)水平B.環(huán)境溫度C.飼養(yǎng)密度D.疾病防治E.動(dòng)物遺傳14.以下哪些屬于畜牧業(yè)生產(chǎn)中的環(huán)境保護(hù)措施？()A.合理使用化肥和農(nóng)藥B.推廣有機(jī)農(nóng)業(yè)C.廢棄物資源化利用D.優(yōu)化養(yǎng)殖布局E.加強(qiáng)動(dòng)物疫病防控三、填空題(共5題)15.動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)是研究動(dòng)物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求、代謝和利用的科學(xué)，其中‘營(yíng)養(yǎng)’一詞指的是動(dòng)物所需的__。16.在畜牧業(yè)生產(chǎn)中，為了提高飼料利用率，通常采用__的方法來(lái)減少飼料浪費(fèi)。17.動(dòng)物疫病防控的基本原則是__，即預(yù)防為主，防治結(jié)合。18.動(dòng)物福利是指動(dòng)物在其生活過(guò)程中所享有的__、__、__和__等權(quán)益。19.在畜牧業(yè)生產(chǎn)中，為了提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能，通常會(huì)通過(guò)__、__和__等手段來(lái)實(shí)現(xiàn)。四、判斷題(共5題)20.動(dòng)物疫病防控中，隔離是防止疫病傳播最有效的措施。()A.正確B.錯(cuò)誤21.在畜牧業(yè)生產(chǎn)中，動(dòng)物福利與經(jīng)濟(jì)效益是相互矛盾的。()A.正確B.錯(cuò)誤22.動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)只研究動(dòng)物對(duì)飼料的利用，不涉及動(dòng)物的健康。()A.正確B.錯(cuò)誤23.畜牧業(yè)生產(chǎn)中，提高飼養(yǎng)密度有助于降低生產(chǎn)成本。()A.正確B.錯(cuò)誤24.有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展不利于提高飼料利用率。()A.正確B.錯(cuò)誤五、簡(jiǎn)單題(共5題)25.請(qǐng)簡(jiǎn)述畜牧業(yè)生產(chǎn)中，如何通過(guò)優(yōu)化飼料配方來(lái)提高飼料利用率。26.請(qǐng)說(shuō)明動(dòng)物疫病防控中，為什么疫苗接種是預(yù)防疫病的重要措施。27.請(qǐng)解釋什么是動(dòng)物福利，并簡(jiǎn)要說(shuō)明動(dòng)物福利與畜牧業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系。28.請(qǐng)分析畜牧業(yè)生產(chǎn)中，如何通過(guò)遺傳改良來(lái)提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能。29.請(qǐng)闡述畜牧業(yè)生產(chǎn)中，如何通過(guò)環(huán)境控制來(lái)促進(jìn)動(dòng)物健康和生產(chǎn)。

2025年甘肅畜牧工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院?jiǎn)握新殬I(yè)傾向性考試題庫(kù)附答案詳解一、單選題(共10題)1.【答案】D【解析】動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究對(duì)象是動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需求，而人類(lèi)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值研究屬于人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究范疇。2.【答案】C【解析】疫苗接種主要是為了預(yù)防疾病，雖然間接地有助于提高動(dòng)物的整體生產(chǎn)性能，但其主要目的并非提高生產(chǎn)性能。3.【答案】A【解析】瘤胃微生物主要幫助牛分解纖維素，從而加速消化吸收，這是它們的主要作用。4.【答案】D【解析】粗飼料指的是含有較多粗纖維的飼料，如青飼料、秸稈、飼草等，而飼糧是經(jīng)過(guò)加工的精飼料，不屬于粗飼料。5.【答案】D【解析】動(dòng)物福利主要受到飼養(yǎng)環(huán)境、飼料質(zhì)量和飼養(yǎng)密度等因素的影響，而動(dòng)物的年齡并不是直接影響福利的主要因素。6.【答案】A【解析】定期進(jìn)行動(dòng)物體檢主要是為了發(fā)現(xiàn)和處理已經(jīng)發(fā)生的疫病，而不是防止疫病的發(fā)生。7.【答案】C【解析】控制動(dòng)物繁殖主要是為了調(diào)整種群結(jié)構(gòu)，而不是直接提高生產(chǎn)效率。8.【答案】D【解析】動(dòng)物疫病防控的基本原則包括預(yù)防為主、科學(xué)防治、嚴(yán)格管理和依靠群眾，但并不包括限制動(dòng)物流動(dòng)。9.【答案】D【解析】鼓勵(lì)多飼養(yǎng)動(dòng)物會(huì)增加飼料消耗，與節(jié)約飼料資源的目的相悖。二、多選題(共5題)10.【答案】ABCDE【解析】以上五項(xiàng)措施都有助于提高飼料利用率，其中使用高效飼料配方、優(yōu)化飼料加工工藝和推廣青貯飼料技術(shù)可以直接提高飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；加強(qiáng)飼料儲(chǔ)存管理可以減少飼料損耗；提高動(dòng)物消化吸收能力可以減少飼料浪費(fèi)。11.【答案】BCE【解析】生物安全措施主要包括防止病原體傳入和傳播。建立隔離區(qū)域防止疫病傳播、加強(qiáng)動(dòng)物飼養(yǎng)環(huán)境衛(wèi)生管理和對(duì)動(dòng)物尸體進(jìn)行無(wú)害化處理都是防止病原體傳播的措施。定期對(duì)動(dòng)物進(jìn)行免疫接種和嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)物產(chǎn)品檢疫制度雖然對(duì)防控疫病有重要作用，但更側(cè)重于免疫和監(jiān)管。12.【答案】ABE【解析】動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)主要研究動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需求、飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)代謝等。動(dòng)物飼料的營(yíng)養(yǎng)成分分析、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)代謝病的研究和動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育的研究都屬于動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的范疇。而動(dòng)物飼養(yǎng)環(huán)境的優(yōu)化和動(dòng)物產(chǎn)品的加工與銷(xiāo)售雖然與動(dòng)物有關(guān)，但分別屬于動(dòng)物科學(xué)和環(huán)境科學(xué)領(lǐng)域。13.【答案】ABCDE【解析】動(dòng)物的生產(chǎn)性能受到多種因素的影響，包括飼料營(yíng)養(yǎng)水平、環(huán)境溫度、飼養(yǎng)密度、疾病防治和動(dòng)物遺傳等。這些因素相互作用，共同影響動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育和生產(chǎn)力。14.【答案】BCD【解析】畜牧業(yè)生產(chǎn)中的環(huán)境保護(hù)措施包括推廣有機(jī)農(nóng)業(yè)、廢棄物資源化利用、優(yōu)化養(yǎng)殖布局等，這些措施有助于減少對(duì)環(huán)境的污染。合理使用化肥和農(nóng)藥和加強(qiáng)動(dòng)物疫病防控雖然對(duì)環(huán)境保護(hù)也有積極作用，但更側(cè)重于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)性和動(dòng)物健康。三、填空題(共5題)15.【答案】必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)【解析】營(yíng)養(yǎng)學(xué)中的‘營(yíng)養(yǎng)’是指動(dòng)物為了維持生命活動(dòng)、生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖所必需的物質(zhì)，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等。16.【答案】飼料添加劑【解析】飼料添加劑是為了補(bǔ)充或增強(qiáng)飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，提高飼料利用率，減少飼料浪費(fèi)的重要手段。常見(jiàn)的飼料添加劑有酶制劑、益生素等。17.【答案】預(yù)防為主【解析】預(yù)防為主是動(dòng)物疫病防控的基本原則，意味著在疫病發(fā)生之前采取措施，防止疫病的發(fā)生和傳播，而不是等到疫病發(fā)生后才進(jìn)行防治。18.【答案】生活、健康、行為、心理【解析】動(dòng)物福利包括動(dòng)物的生活質(zhì)量、健康狀態(tài)、行為表現(xiàn)和心理狀態(tài)等方面，強(qiáng)調(diào)動(dòng)物在生活過(guò)程中應(yīng)該享有基本的生活保障和尊重。19.【答案】遺傳改良、飼養(yǎng)管理、環(huán)境控制【解析】提高動(dòng)物生產(chǎn)性能的方法包括遺傳改良、飼養(yǎng)管理和環(huán)境控制。遺傳改良通過(guò)選育優(yōu)良品種提高生產(chǎn)性能；飼養(yǎng)管理通過(guò)優(yōu)化飼料營(yíng)養(yǎng)和飼養(yǎng)環(huán)境來(lái)促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)；環(huán)境控制則通過(guò)創(chuàng)造適宜的生長(zhǎng)環(huán)境來(lái)提高動(dòng)物的生產(chǎn)效率。四、判斷題(共5題)20.【答案】正確【解析】隔離是將感染疫病的動(dòng)物與健康動(dòng)物分開(kāi)，防止病原體傳播，是防控動(dòng)物疫病的重要措施之一。21.【答案】錯(cuò)誤【解析】動(dòng)物福利與經(jīng)濟(jì)效益并非相互矛盾，合理的動(dòng)物福利措施可以提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能和產(chǎn)品質(zhì)量，從而提升經(jīng)濟(jì)效益。22.【答案】錯(cuò)誤【解析】動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)不僅研究動(dòng)物對(duì)飼料的利用，還研究動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需求、代謝和健康狀態(tài)，是保障動(dòng)物健康和生產(chǎn)力的重要學(xué)科。23.【答案】錯(cuò)誤【解析】雖然提高飼養(yǎng)密度可以在短期內(nèi)降低單位面積的生產(chǎn)成本，但過(guò)高的飼養(yǎng)密度會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物福利下降，增加疫病風(fēng)險(xiǎn)，長(zhǎng)期來(lái)看不利于經(jīng)濟(jì)效益的提高。24.【答案】錯(cuò)誤【解析】有機(jī)農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)使用有機(jī)肥料和生物防治，這些措施有助于改善土壤肥力，促進(jìn)植物生長(zhǎng)，從而提高飼料利用率。五、簡(jiǎn)答題(共5題)25.【答案】?jī)?yōu)化飼料配方可以通過(guò)以下幾種方式提高飼料利用率：1)選擇合適的飼料原料，根據(jù)動(dòng)物的生理需求進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)平衡；2)適當(dāng)添加酶制劑，幫助動(dòng)物消化吸收飼料中的營(yíng)養(yǎng)成分；3)推廣使用青貯飼料技術(shù)，提高飼料的適口性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；4)優(yōu)化飼料加工工藝，減少營(yíng)養(yǎng)成分的損失?！窘馕觥?jī)?yōu)化飼料配方是提高飼料利用率的重要手段，通過(guò)科學(xué)配比飼料成分，可以最大程度地滿(mǎn)足動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需求，減少飼料浪費(fèi)。26.【答案】疫苗接種是預(yù)防疫病的重要措施，原因如下：1)通過(guò)接種疫苗，動(dòng)物可以產(chǎn)生特異性免疫，增強(qiáng)對(duì)特定病原體的抵抗力；2)疫苗接種可以降低動(dòng)物感染疫病的風(fēng)險(xiǎn)，減少疫病傳播的可能性；3)疫苗接種可以控制疫病在動(dòng)物群體中的流行，保護(hù)易感動(dòng)物?！窘馕觥恳呙缃臃N是動(dòng)物疫病防控的基礎(chǔ)，通過(guò)主動(dòng)免疫，可以有效地預(yù)防和控制疫病的發(fā)生和傳播。27.【答案】動(dòng)物福利是指動(dòng)物在其生活過(guò)程中所享有的生活、健康、行為和心理等方面的權(quán)益。動(dòng)物福利與畜牧業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系如下：1)良好的動(dòng)物福利可以提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能和產(chǎn)品質(zhì)量；2)關(guān)注動(dòng)物福利有助于提高消費(fèi)者對(duì)畜牧產(chǎn)品的接受度；3)適當(dāng)?shù)膭?dòng)物福利措施可以減少動(dòng)物疫病的發(fā)生，降低生產(chǎn)成本?！窘馕觥縿?dòng)物福利是畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要組成部分，關(guān)注動(dòng)物福利不僅有利于動(dòng)物本身，也有利于畜牧業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。28.【答案】通過(guò)遺傳改良提高動(dòng)物生產(chǎn)性能的方法包括：1)選擇優(yōu)良品種，通過(guò)選育提高動(dòng)物的遺傳潛力；2)利用分子生物學(xué)技術(shù)，進(jìn)行基因編輯和基因克隆，創(chuàng)造具有特定性狀的新品種；3)通過(guò)雜交育種，結(jié)合不同品種的優(yōu)點(diǎn)，培育出綜合