2025年餐飲從業(yè)人員健康協(xié)議甲方（餐飲服務(wù)提供方）：________________________乙方（餐飲從業(yè)人員）：________________________鑒于甲方提供餐飲服務(wù)，乙方在甲方處從事餐飲工作，為明確雙方在健康管理方面的權(quán)利與義務(wù)，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國傳染病防治法》及相關(guān)法律法規(guī)，經(jīng)甲乙雙方平等協(xié)商，達(dá)成協(xié)議如下：第一條健康要求1.1乙方從事餐飲工作必須符合國家及地方規(guī)定的健康標(biāo)準(zhǔn)，無傳染性疾病，包括但不限于病毒性肝炎（甲肝、乙肝、丙肝）、活動性肺結(jié)核、細(xì)菌性和阿米巴性痢疾、傷寒和副傷寒、活動性皮膚病（如化膿性或滲出性）、以及其他可能對食品造成污染的傳染性疾病。1.2乙方必須每年進(jìn)行一次健康檢查，并在每次健康檢查前及上崗前取得有效的《健康證明》。《健康證明》必須符合國家衛(wèi)生行政部門規(guī)定的樣式和要求。1.3甲方有權(quán)要求乙方出示有效的《健康證明》，并有權(quán)根據(jù)國家規(guī)定或行業(yè)規(guī)范調(diào)整健康檢查的要求。第二條健康檢查與檔案管理2.1甲方應(yīng)為乙方安排或指定醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查，相關(guān)費用按國家及地方規(guī)定執(zhí)行。2.2乙方應(yīng)按時參加甲方安排的健康檢查，并如實提供個人健康信息。若乙方自行體檢，應(yīng)將《健康證明》復(fù)印件提交給甲方存檔。2.3甲方必須為乙方建立并妥善保管健康檔案，檔案內(nèi)容應(yīng)包括乙方身份信息、聯(lián)系方式、《健康證明》復(fù)印件、定期體檢記錄等。第三條傳染病報告與隔離治療3.1乙方一旦發(fā)現(xiàn)自身患有法定傳染病，或出現(xiàn)疑似傳染病癥狀（包括但不限于發(fā)熱、咳嗽、腹瀉、嘔吐、黃疸等），有義務(wù)立即停止接觸食品的工作，并及時向直接主管報告。3.2乙方應(yīng)按照醫(yī)療機(jī)構(gòu)的診斷和建議及時就醫(yī)，并在確診后立即告知甲方。3.3經(jīng)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)確診患有傳染病的，乙方必須嚴(yán)格遵照醫(yī)囑進(jìn)行治療和隔離，直至符合國家衛(wèi)生部門規(guī)定的排除傳染病的標(biāo)準(zhǔn)，并取得醫(yī)療機(jī)構(gòu)開具的康復(fù)證明或相關(guān)證明后，方可恢復(fù)從事餐飲工作。3.4乙方在患有傳染病期間或出現(xiàn)疑似癥狀時，不得繼續(xù)從事接觸食品的工作，甲方不得安排其從事相關(guān)工作。如乙方隱瞞病情繼續(xù)工作，由此造成的一切后果由乙方自行承擔(dān)。第四條個人衛(wèi)生規(guī)范4.1乙方在工作期間必須穿著整潔、干凈的工服、工帽，并按規(guī)定佩戴口罩。4.2乙方必須保持良好的個人衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)。飯前、便后、處理生食或垃圾后、接觸污染物后、咳嗽或打噴嚏后，必須使用洗手液和流動水徹底清洗雙手，或使用甲方提供的有效消毒劑進(jìn)行手部消毒。4.3乙方禁止在食品處理區(qū)內(nèi)吸煙、飲酒、飲食、嚼口香糖、隨地吐痰或亂扔垃圾。4.4乙方禁止在食品處理區(qū)內(nèi)佩戴可能掉入食品的非專用飾品，如戒指、手鏈、耳環(huán)、手表、假指甲等。4.5乙方禁止在食品處理區(qū)內(nèi)觸摸口、鼻、頭發(fā)。4.6乙方若患有傳染性皮膚?。ㄈ缁撔?、滲出性），或任何傷口未使用防水創(chuàng)可貼妥善包扎（特別是接觸到食品的傷口），不得從事接觸食品的工作。第五條工作場所衛(wèi)生管理5.1甲方負(fù)責(zé)提供清潔、衛(wèi)生的工作環(huán)境，并確保清潔設(shè)施（如洗手池、消毒柜）正常運行，消毒用品充足有效。5.2乙方有責(zé)任維護(hù)工作場所的清潔衛(wèi)生，按照甲方制定的清潔消毒制度和操作規(guī)程，對負(fù)責(zé)的區(qū)域和設(shè)備進(jìn)行日常清潔和消毒。5.3乙方應(yīng)正確使用和維護(hù)清潔工具和消毒設(shè)備，不得擅自更改清潔消毒程序。第六條培訓(xùn)與教育6.1甲方必須定期對乙方進(jìn)行食品安全與衛(wèi)生知識的培訓(xùn)，內(nèi)容包括但不限于個人衛(wèi)生要求、手部清潔、食品安全操作、常見傳染病預(yù)防、消毒知識、食品過敏原管理、食物中毒應(yīng)急處理等。6.2新入職員工必須接受崗前食品安全與衛(wèi)生培訓(xùn)，并經(jīng)考核合格后方可上崗。在崗員工應(yīng)按規(guī)定參加定期復(fù)訓(xùn)。6.3甲方應(yīng)確保乙方了解本協(xié)議的各項條款，并知曉自身在維護(hù)食品安全方面的權(quán)利和義務(wù)。第七條保密義務(wù)7.1乙方對于在履行本協(xié)議過程中知悉的甲方運營信息、以及其他乙方同事的健康信息（在法律允許的范圍內(nèi)），負(fù)有保密義務(wù)，不得向任何第三方泄露。第八條違約責(zé)任8.1若乙方未能遵守本協(xié)議第一、二、三、四條的規(guī)定，甲方可根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重程度，給予口頭警告、書面警告、停工反省、調(diào)離崗位直至解除勞動合同的處理。若因乙方違約行為導(dǎo)致食品安全事故或第三方受到損害，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。8.2若甲方未能履行本協(xié)議第二、五條規(guī)定的義務(wù)，導(dǎo)致食品安全事故或乙方健康受損，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。第九條爭議解決9.1因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關(guān)的任何爭議，雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。9.2協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向甲方所在地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第十條協(xié)議效力與變更10.1本協(xié)議自雙方簽字或蓋章之日起生效。10.2本協(xié)議的任何修改或補充，均須經(jīng)雙方協(xié)商一致并簽署書面文件方可生效。10.3本協(xié)議有效期不少于一個工作周期（如一年），期滿前若雙方無異議，可自動續(xù)展一個周期，或雙方可協(xié)商續(xù)簽。第十一條其他11.1本協(xié)議未盡事宜，依照國家及地方相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。11.2本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份