ICS65.030.20CCSB616111楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)IDB6111/T228—2025本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由楊凌示范區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村振興局提出并歸口。本文件起草單位：楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院、西北農(nóng)林科技大學(xué)、延安市安塞區(qū)果業(yè)技術(shù)服務(wù)中心、陜西省植物保護(hù)工作總站、寶雞市鳳翔區(qū)果業(yè)技術(shù)推廣中心、千陽(yáng)縣果業(yè)發(fā)展中心、洛川縣蘋果生產(chǎn)技術(shù)推廣服務(wù)中心、楊凌示范區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村振興局、陜西宏寶旺生物科技有限公司、乾縣秦脆果業(yè)協(xié)會(huì)。本文件主要起草人：馬文哲、孫魯龍、馬欣、張?chǎng)?、李佳雪、王亞紅、侯智濤、亢菊俠、屈軍濤、薛永發(fā)、陶紅霞、劉慧、郭俊強(qiáng)、張旭彤、韓佩佩、張嘉程、張依、楊群周、趙上利。本文件由楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院負(fù)責(zé)解釋。聯(lián)系人：馬文哲聯(lián)系方式系地址：楊凌示范區(qū)西農(nóng)路8號(hào)楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院西校區(qū)生物工程學(xué)院郵編：7121001本文件規(guī)定了蘋果免套袋栽培的園地選擇、品種選擇、建園模式、果園保護(hù)、樹相指標(biāo)、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、果實(shí)采收及生產(chǎn)檔案等要求。本文件適用于蘋果免套袋栽培管理。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。運(yùn)用科學(xué)、合理、可操作的綜合技術(shù)措施，實(shí)現(xiàn)果實(shí)外觀等同于套袋果、內(nèi)在品質(zhì)優(yōu)于套袋蘋果的不套袋栽培技術(shù)。4園地選擇應(yīng)選擇生態(tài)條件良好，遠(yuǎn)離污染源，適宜蘋果生長(zhǎng)，果園有機(jī)質(zhì)含量在1.5%以上的生產(chǎn)區(qū)域。土壤、大氣、灌溉水質(zhì)量應(yīng)符合NY/T856的規(guī)定。5品種選擇選擇適宜當(dāng)?shù)赝寥?、氣候特點(diǎn)，抗病、抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性廣、商品性能好、易著色、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的品種。早熟品種宜選擇魯麗、紅思尼克、秦陽(yáng)等；中熟品種宜選擇新紅星、巴克艾、米奇拉、雞心果等；晚熟品種宜選擇富士著色優(yōu)系阿珍富士、福布拉斯、神富6號(hào)、成紀(jì)1號(hào)、瑞陽(yáng)及瑞香紅等。2DB6111/T228—2025采取品種相互授粉的，主栽品種與授粉品種比例為1:3～1:4；采取專用授粉樹授粉的，專用樹授粉樹與主栽品種比例為1:8～1:10。5.3砧木品種選用矮化自根砧或中間砧M9-T337、M26、B9、G935等。6建園模式采用矮化自根砧或矮化中間砧大苗，寬行密植，網(wǎng)格立架，培養(yǎng)陽(yáng)光高效樹形，架設(shè)水肥一體化設(shè)施。7果園保護(hù)7.1搭蓋防護(hù)網(wǎng)4月底前，選用可移動(dòng)平面式或波浪式（雙坡式）架形，搭蓋防鳥防雹網(wǎng)。根據(jù)冰雹發(fā)生信息，將移動(dòng)防雹網(wǎng)，置于防雹架頂端。7.2收網(wǎng)秋季果實(shí)采收后，將網(wǎng)收拾整齊、裝包后，放在陰涼干燥處保存。8樹相指標(biāo)8.1春秋梢停長(zhǎng)率5月下旬至6月初，80%～90%春梢停長(zhǎng)，8月下旬至9月上旬90%秋梢停長(zhǎng)，葉片發(fā)亮，葉色黃綠，葉形馬槽型。8.2新梢生長(zhǎng)長(zhǎng)度6月底，外圍延長(zhǎng)頭70%新梢長(zhǎng)度30cm～40cm，果苔副梢長(zhǎng)度5cm～20cm，秋梢長(zhǎng)度不超過(guò)10cm或無(wú)秋梢。9土肥水管理9.1土壤改良每年9月底至10月底果實(shí)采收后，結(jié)合秋施基肥，在樹冠外圍，挖環(huán)狀溝或平行溝，重施有機(jī)肥、EM菌劑、秸稈、樹枝粉碎與豆粕發(fā)酵腐熟后施入土壤。將符合NY/T525的生物有機(jī)肥1000kg/667m2，摻入適量稻殼、鋸末、草炭等疏松物質(zhì)，與表土混勻后回填。9.2果園生草果樹行間可種植三葉草、鼠茅草、長(zhǎng)柔毛野豌豆、黑麥草等。草高30cm～40cm時(shí)，刈割留茬8cm~10cm。1年刈割3～4次，4～5年耕翻一次，更新生草。自然倒伏的鼠茅草、野豌豆不需刈割。3比例，有機(jī)肥應(yīng)符合NY/T525的規(guī)定、生物菌肥符合NY884規(guī)定、其他肥料種類符合應(yīng)符合NY/T3949月份，以生物有機(jī)肥、商品有機(jī)肥或腐熟牛羊糞為主，結(jié)合樹體樹勢(shì)及發(fā)育狀況混施化肥，化肥8月上中旬，施高鉀水溶肥5kg/667m2,葉噴糖醇鈣(Ca≥180g/L)萌動(dòng)期、幼果膨大期、果實(shí)二次膨大期、封凍前期及時(shí)灌溉，其他生育期墑情不足時(shí)可采用滴灌灌溉。DB6111/T228—20254逐步減少粗度≥0.5cm枝條比例，培養(yǎng)節(jié)間短、芽體飽春梢；控制春梢、秋梢生長(zhǎng)量，結(jié)果枝軸長(zhǎng)度不超過(guò)株距50%，培養(yǎng)長(zhǎng)度2cm～20cm優(yōu)質(zhì)育花枝，營(yíng)養(yǎng)枝、育花枝、結(jié)果枝比為1:1:1。10.3.2方法以春季、夏季、秋季修剪為主，冬季修剪為輔，每次修剪量控制在15%以內(nèi)。結(jié)果部位，農(nóng)戶果園保持在距地面0.5m以上，2.3m以下；大型企業(yè)果園結(jié)果部位保持在0.5m以上，2.8m以下。樹體四季通風(fēng)透光，功能葉達(dá)到90%以上。a)3月底至4月初，重短截強(qiáng)旺枝，緩放中庸枝，細(xì)弱枝破頂；b)6月20日至7月30日，主要控制新梢旺長(zhǎng)，降低新梢生長(zhǎng)速度及生長(zhǎng)量；c)9月10日后，剪去過(guò)長(zhǎng)、過(guò)粗的牽制枝和未停長(zhǎng)的新梢；果樹落葉20d后，少修剪或不修剪。11花果管理11.1花前復(fù)剪根據(jù)樹勢(shì)，主要選留2年生、粗度0.5cm～1.0cm枝條育花。旺樹育花枝與結(jié)果枝比例為1:2；中庸樹育花枝與結(jié)果枝比例為1:1；弱樹育花枝與結(jié)果枝比例為2:1～3:1。11.2疏果謝花后一周開始疏果，3～4周內(nèi)結(jié)束。主要疏除小果、畸形果、病蟲果。根據(jù)葉片大小和果苔副梢多少留果：葉片大部位多留果，葉片小、無(wú)果苔副梢部位少留果或不留果。背上枝、斜向上枝，多留中上部?jī)?yōu)勢(shì)果，水平枝、下垂枝多留基部靠近骨干枝果實(shí)。11.3果面增光增色果實(shí)著色期，定期噴有機(jī)皮鈣膜，及時(shí)秋剪，剪除過(guò)密徒長(zhǎng)枝，回縮過(guò)大過(guò)長(zhǎng)遮光枝。當(dāng)年新梢及時(shí)拉枝，應(yīng)摘葉轉(zhuǎn)果，鋪反光膜。12病蟲害防控12.1防治原則應(yīng)綜合應(yīng)用農(nóng)業(yè)、生物、物理和化學(xué)防治等措施。以農(nóng)業(yè)和物理防治為基礎(chǔ)，生物防治為核心，根據(jù)病蟲害的發(fā)生規(guī)律和當(dāng)?shù)夭∠x害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，配合使用化學(xué)防治，有效控制病蟲危害。12.2農(nóng)業(yè)防治采取清除病原殘?bào)w、土壤覆蓋、科學(xué)施肥等農(nóng)藝措施控制病蟲害。12.3物理防治根據(jù)害蟲生物學(xué)特性，采取頻振式殺蟲燈主要誘殺梨網(wǎng)蝽、蚜蟲、尺蠖、古毒蛾、葉甲、天牛等鱗翅目、鞘翅目害蟲；通過(guò)黃板誘殺蚜蟲、飛蛾等害蟲；通過(guò)迷向絲防治梨小食心蟲和桃小食心蟲等害蟲。12.4生物防治55月中旬到7月上旬統(tǒng)一投放捕食螨防治蘋果紅蜘蛛；使用苦參堿、苦楝素防治蚜蟲、食心蟲等害蟲；使用瀏陽(yáng)霉素、多抗霉素防治霉心病、斑點(diǎn)落葉?。皇褂霉研鄹?、農(nóng)抗120防治白粉病、褐斑病、炭疽病、腐爛病等病蟲害。12.5化學(xué)防治應(yīng)根據(jù)GB/T8321的規(guī)定，選擇高效、低毒、低殘留對(duì)癥農(nóng)藥，有限度的使用中毒農(nóng)藥，禁止使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥。應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注“三病二蟲”(腐爛病、黑星病、早期落葉病，桃小食心蟲、葉螨)的發(fā)生；花后至7月份，農(nóng)藥劑型應(yīng)多選用懸浮劑、可濕性粉劑、水乳劑等安全劑型，避免使用乳油及銅制劑?；瘜W(xué)防治措施可參考附錄A。13果實(shí)采收根據(jù)果實(shí)成熟度、用途和市場(chǎng)需求綜合確定采收適期。成熟期不一致的品種，應(yīng)分期采收。14生產(chǎn)檔案DB6111/T228—20256（資料性）免套袋全年農(nóng)藥方案表A.1免套袋全年農(nóng)藥方案1蘋果樹腐爛病、蘋果早期落葉1落花期病1塞爾蓓麗1號(hào)（有機(jī)皮鈣膜）2000ml+25%吡唑醚菌2345%異菌脲SC100g+40%苯醚甲環(huán)唑SC50ml+醇化鈣111注：每次用水量200kg/667m。a)重點(diǎn)抓好花露紅、謝花后、幼果期三次用藥，減少果面污染及銹斑。b)重點(diǎn)做好幼果期、膨大期、