ICS03.200

CCSA12DB5118

四川省雅安市地方標準

DB5118/T33—2024

旅游民宿等級劃分與評定

Classificationandevaluationofhomestayinn

2024-06-30發(fā)布2024-08-01實施

雅安市市場監(jiān)督管理局??發(fā)布

DB5118/T33—2024

目次

前言............................................................................................................................................................II

1范圍.....................................................................................................................................................................3

2規(guī)范性引用文件.................................................................................................................................................3

3術(shù)語和定義.........................................................................................................................................................3

4等級及標志.........................................................................................................................................................4

5總體要求.............................................................................................................................................................3

6等級劃分條件.....................................................................................................................................................4

7其他.....................................................................................................................................................................4

附錄A（資料性）必備項目檢查表....................................................................................................................5

參考文獻...............................................................................................................................................................11

I

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。

本文件由雅安市文化廣播電視體育和旅游局提出、解釋并歸口。

本文件起草單位：雅安市文化廣播電視體育和旅游局、四川七維旅游規(guī)劃設(shè)計有限公司、四川十圖

文化旅游有限公司、四川華可酒店管理有限公司、雅安市熊貓雅宿民宿協(xié)會。

本文件主要起草人：周萬平、龔宇、張立、孔文、袁糧富、張莉濤、王鄒雨、唐雪健、謝迎輝、曾

尹嬿、沈一紅、楊子杰、王彥茹。

II

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旅游民宿等級劃分與評定

1范圍

本文件提出了旅游民宿的基本要求、等級與標志、等級劃分條件、等級評定辦法等要求。

本文件適用于雅安市行政區(qū)域范圍內(nèi)的旅游民宿設(shè)施，包括但不限于民宿、宅院、客棧、驛站、莊

園、山莊等。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB2894安全標志及其使用導(dǎo)則

GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準

GB8978污水綜合排放標準

GB15603危險化學(xué)品倉庫儲存通則

GB31654食品安全國家標準餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范

GB37487公共場所衛(wèi)生管理規(guī)范

GB37488公共場所衛(wèi)生指標及限值要求

GB55037建筑防火通用規(guī)范

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

旅游民宿homestayinn

利用當?shù)孛窬拥认嚓P(guān)閑置資源，主人參與接待，為游客提供體驗當?shù)刈匀?、文化與生產(chǎn)生活方式的

小型住宿設(shè)施。

[來源：GB/T41648—2022,3.1]

3.2

民宿主人ownerormanager

民宿業(yè)主或經(jīng)營管理者。

[來源：GB/T41648—2022,3.2]

4等級及標志

4.1雅安市旅游民宿分為三個級別，由低到高分別為三星級、四星級、五星級。

4.2旅游民宿等級標志由圖案和“熊貓雅宿”文字構(gòu)成。

3

DB5118/T33—2024

5總體要求

5.1應(yīng)符合治安、消防、衛(wèi)生、食品、環(huán)境保護、安全等法律法規(guī)的規(guī)定和要求，依法取得相關(guān)證照，

合法經(jīng)營。

5.2應(yīng)正常開業(yè)一年以上，未發(fā)生相關(guān)違法違規(guī)事件。

5.3經(jīng)營用客房建筑物應(yīng)不超過4層，且建筑面積不超過800㎡。

5.4經(jīng)營場地應(yīng)符合本區(qū)域內(nèi)的國土空間規(guī)劃，無地質(zhì)災(zāi)害和其他影響公共安全的隱患。

5.5易發(fā)生危險的區(qū)域和設(shè)施應(yīng)設(shè)置清晰、醒目的安全警示標志，應(yīng)符合GB2894的要求；易燃、易

爆物品的貯存和管理應(yīng)采取必要的防護措施，應(yīng)符合GB15603的要求。

5.6應(yīng)配備必要的防盜、應(yīng)急、疏散逃生設(shè)施，建立各類相關(guān)安全管理制度和突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，落

實安全責任，定期演練。

5.7垃圾根據(jù)各地相關(guān)要求分類放置，污水有效處理。

5.8生活用水應(yīng)符合GB5749的要求。

5.9衛(wèi)生條件應(yīng)符合GB37487、GB37488的。

5.10食品來源、加工、銷售等應(yīng)符合GB31654的要求。

5.11從業(yè)人員應(yīng)按照崗位要求持證上崗。

5.12服務(wù)項目應(yīng)通過文字、圖形方式公示，并標明營業(yè)時間，收費項目應(yīng)明碼標價。

6等級劃分條件

6.1各等級旅游民宿的必備項目檢查內(nèi)容見附錄A。

6.2表A.1為三星級旅游民宿必備項目，表A.2為四星級旅游民宿必備項目，表A.3為五星級旅游民

宿必備項目。

7其他

7.1對已評定等級的旅游民宿每3年進行一次全面復(fù)核，復(fù)核未達相應(yīng)等級要求的，將被責令限期整

改，整改后仍不合格的，將被降級或摘牌。

7.2等級旅游民宿在經(jīng)營過程中出現(xiàn)以下情況的將給予限期整改或取消等級處理：

a)發(fā)展重大違法違規(guī)事件；

b)出現(xiàn)衛(wèi)生、消防、安全、環(huán)境保護、食品安全等重大責任事故；

c)發(fā)生重大有效投訴或造成嚴重社會負面影響；

d)運營管理達不到相應(yīng)等級標準要求的。

4

DB5118/T33—2024

附錄A

（資料性）

必備項目檢查表

必備項目檢查表包括：三星級熊貓雅宿必備項目檢查表（見表A.1）、四星級熊貓雅宿必備項目檢

查表（見表A.2）、五星級熊貓雅宿必備項目檢查表（見表A.3）。

表A.1三星級熊貓雅宿必備項目檢查表

序號項目是否達標

總體要求

1應(yīng)符合治安、消防、衛(wèi)生、食品、環(huán)境保護、安全等法律法規(guī)的規(guī)定和要求，依法取得相

關(guān)證照，合法經(jīng)營。

2應(yīng)正常開業(yè)一年以上，未發(fā)生相關(guān)違法違規(guī)事件。

3經(jīng)營用客房建筑物應(yīng)不超過4層，且建筑面積不超過800㎡。

4經(jīng)營場地應(yīng)符合本區(qū)域內(nèi)的國土空間規(guī)劃，無地質(zhì)災(zāi)害和其他影響公共安全的隱患。

5垃圾根據(jù)各地相關(guān)要求分類放置，污水有效處理。

6易發(fā)生危險的區(qū)域和設(shè)施應(yīng)設(shè)置清晰、醒目的安全警示標志，應(yīng)符合GB2894的要求；易

燃、易爆物品的貯存和管理應(yīng)采取必要的防護措施，應(yīng)符合GB15603的要求。

7生活用水(包括自備水源和二次供水)符合GB5749的要求。

8衛(wèi)生條件應(yīng)符合GB37487、GB37488的要求，食品來源、加工、銷售等應(yīng)符合GB31654

的要求。

9應(yīng)配備必要的防盜、應(yīng)急、疏散逃生設(shè)施，建立各類相關(guān)安全管理制度和突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)

三

案，落實安全責任，定期演練。

星

10應(yīng)定期向文化和旅游行政部門報送統(tǒng)計調(diào)查數(shù)據(jù)，使用公安部門入住登記系統(tǒng)，及時向相

級

關(guān)部門上報突發(fā)事件等信息。

必

11從業(yè)人員應(yīng)按照崗位要求持證上崗。

備

12服務(wù)項目應(yīng)通過文字、圖形方式公示，并標明營業(yè)時間，收費項目應(yīng)明碼標價。

條

環(huán)境和建筑

件

13所在區(qū)域應(yīng)有良好生態(tài)環(huán)境，進入性良好，至少有一種交通方式方便到達。

14建筑外觀與周邊環(huán)境相協(xié)調(diào)。

設(shè)施和設(shè)備

15客房應(yīng)標有名稱或編號，配備必要的家具。

16客房應(yīng)有水壺、茶具和飲用水。

17客房應(yīng)有清潔衛(wèi)生的床墊、床上棉織品（被套、被芯、床單、枕芯、枕套等）及毛巾等。

18客房應(yīng)有方便使用的開關(guān)和電源插座。

19客房應(yīng)有方便使用的衛(wèi)生間，提供冷、熱水，排水通暢，有防滑防濺措施。

20應(yīng)有適應(yīng)所在地區(qū)氣候的采暖、制冷設(shè)備，各區(qū)域通風較好。各類設(shè)施設(shè)備安全有效運行。

服務(wù)和管理

21各區(qū)域應(yīng)整潔、衛(wèi)生，采取有效的防蟲、防鼠、防蛇措施，相關(guān)設(shè)施安全有效。

22客房床單、被套、枕套、毛巾等應(yīng)每客必換，公用物品應(yīng)一客一消毒。

23衛(wèi)生間應(yīng)每天清理不少于一次或應(yīng)客人要求清理，無異味、無積水、無污漬。

5

DB5118/T33—2024

24接待人員應(yīng)熱情好客，掌握基本服務(wù)技能，能用普通話提供服務(wù)。

25接待人員應(yīng)保護住客隱私，尊重住客的宗教信仰和風俗習慣，保護住客的合法權(quán)益。

26應(yīng)提供咨詢、接待、入住、結(jié)賬等服務(wù)，辦理線上、線下的預(yù)訂及支付服務(wù)。

27建立管理制度和服務(wù)規(guī)范，定期對人員進行培訓(xùn)。

28應(yīng)定期檢修設(shè)施設(shè)備，確保有效運行。

特色和其他

29民宿主人應(yīng)參與接待。

30與鄰里關(guān)系融洽。

6

DB5118/T33—2024

表A.2四星級熊貓雅宿必備項目檢查表

序號項目是否達標

總體要求

1應(yīng)符合治安、消防、衛(wèi)生、食品、環(huán)境保護、安全等法律法規(guī)的規(guī)定和要求，依法取得相關(guān)

證照，合法經(jīng)營。

2應(yīng)正常開業(yè)一年以上，未發(fā)生相關(guān)違法違規(guī)事件。

3經(jīng)營用客房建筑物應(yīng)不超過4層，且建筑面積不超過800㎡。

4經(jīng)營場地應(yīng)符合本區(qū)域內(nèi)的國土空間規(guī)劃，無地質(zhì)災(zāi)害和其他影響公共安全的隱患。

5垃圾根據(jù)各地相關(guān)要求分類放置，污水有效處理。

6易發(fā)生危險的區(qū)域和設(shè)施應(yīng)設(shè)置清晰、醒目的安全警示標志，應(yīng)符合GB2894的要求；易燃、

易爆物品的貯存和管理應(yīng)采取必要的防護措施，應(yīng)符合GB15603的要求。

7生活用水(包括自備水源和二次供水)符合GB5749的要求。

8衛(wèi)生條件應(yīng)符合GB37487、GB37488的要求，食品來源、加工、銷售等應(yīng)符合GB31654

的要求。

9應(yīng)配備必要的防盜、應(yīng)急、疏散逃生設(shè)施，建立各類相關(guān)安全管理制度和突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，

落實安全責任，定期演練。

10應(yīng)定期向文化和旅游行政部門報送統(tǒng)計調(diào)查數(shù)據(jù)，使用公安部門入住登記系統(tǒng)，及時向相關(guān)

部門上報突發(fā)事件等信息。

11從業(yè)人員應(yīng)按照崗位要求持證上崗。

四

12服務(wù)項目應(yīng)通過文字、圖形方式公示，并標明營業(yè)時間，收費項目應(yīng)明碼標價。

星

環(huán)境和建筑

級

13所在區(qū)域應(yīng)有良好生態(tài)環(huán)境，進入性良好，至少有一種交通方式方便到達。

必

14建筑外觀與周邊環(huán)境相協(xié)調(diào)。

備

15建筑功能布局科學(xué)合理，有客房、餐廳、廚房。

條

設(shè)施和設(shè)備

件

16客房應(yīng)標有名稱或編號，配備品質(zhì)良好的家具。

17客房應(yīng)有品質(zhì)較好水壺、茶具、飲用水、紙巾和拖鞋。

18客房應(yīng)有品質(zhì)較好的床墊、床上棉織品（被套、被芯、床單、枕芯、枕套等）及毛巾等。

19客房應(yīng)有方便使用的開關(guān)和電源插座。

20客房應(yīng)有方便使用的衛(wèi)生間，24h提供冷、熱水，照明和排風效果良好，排水通暢，有防滑

防濺措施。

21應(yīng)有適應(yīng)所在地區(qū)氣候的采暖、制冷設(shè)備，各區(qū)域通風較好。各類設(shè)施設(shè)備安全有效運行。

22應(yīng)有環(huán)境舒適的用餐區(qū)域，須提供早餐服務(wù)。

23廚房有冷凍、冷藏、消毒設(shè)施，有效使用，生、熟食品及半成食品分柜放置。

服務(wù)和管理

24各區(qū)域應(yīng)整潔、衛(wèi)生，采取有效的防蟲、防蛇、防鼠措施，相關(guān)設(shè)施安全有效。

25客房床單、被套、枕套、毛巾等應(yīng)每客必換，公用物品應(yīng)一客一消毒。

26衛(wèi)生間應(yīng)每天清理不少于一次或應(yīng)客人要求清理，無異味、無積水、無污漬。

27接待人員應(yīng)熱情好客，掌握基本服務(wù)技能，熟悉當?shù)匚穆觅Y源和特色產(chǎn)品，能用普通話提供

服務(wù)，能有效響應(yīng)住客需求。

28接待人員應(yīng)保護住客隱私，尊重住客的宗教信仰和風俗習慣，保護住客的合法權(quán)益。

29應(yīng)提供咨詢、接待、入住、結(jié)賬等服務(wù)，辦理線上、線下的預(yù)訂及支付服務(wù)，夜間有值班人

7

DB5118/T33—2024

員或值班電話。

30應(yīng)建立管理制度和服務(wù)規(guī)范，定期對人員進行培訓(xùn)。

31應(yīng)定期檢修設(shè)施設(shè)備，確保有效運行，有設(shè)施設(shè)備維保記錄。

32應(yīng)建立安全巡查制度，有安全巡查記錄。

特色和其他

33應(yīng)有明確主題特色，裝修或產(chǎn)品服務(wù)具有文化內(nèi)涵。

34民宿主人應(yīng)參與接待，服務(wù)熱情，熟悉本地與周邊資源，能宣傳推廣地方特色文化，與住客

有良好互動。

35參與地方公益事業(yè)活動，帶動當?shù)匕l(fā)展。

8

DB5118/T33—2024

表A.3五星級熊貓雅宿必備項目檢查表

序號項目是否達標

總體要求

1應(yīng)符合治安、消防、衛(wèi)生、食品、環(huán)境保護、安全等法律法規(guī)的規(guī)定和要求，依法取得相

關(guān)證照，合法經(jīng)營。

2應(yīng)正常開業(yè)一年以上，未發(fā)生相關(guān)違法違規(guī)事件。

3經(jīng)營用客房建筑物應(yīng)不超過4層，且建筑面積不超過800㎡。經(jīng)營用房按要求通過房屋安

全鑒定。

4經(jīng)營場地應(yīng)符合本區(qū)域內(nèi)的國土空間規(guī)劃，無地質(zhì)災(zāi)害和其他影響公共安全的隱患。

5室內(nèi)外裝修與用材符合規(guī)定，達到GB55037的要求。

6垃圾根據(jù)各地相關(guān)要求分類放置，污水統(tǒng)一截污納管或自行有效處理，達到GB8978的要

求。

7易發(fā)生危險的區(qū)域和設(shè)施應(yīng)設(shè)置清晰、醒目的安全警示標志，應(yīng)符合GB2894的要求；易

燃、易爆物品的貯存和管理應(yīng)采取必要的防護措施，應(yīng)符合GB15603的要求。

8生活用水(包括自備水源和二次供水)應(yīng)符合GB5749的要求，衛(wèi)生條件應(yīng)符合GB37487、

GB37488的要求，食品來源、加工、銷售等應(yīng)符合GB31654的要求。

9應(yīng)配備必要的防盜、應(yīng)急、疏散逃生設(shè)施，建立各類相關(guān)安全管理制度和突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)

案，落實安全責任，定期演練。

10應(yīng)定期向文化和旅游行政部門報送統(tǒng)計調(diào)查數(shù)據(jù)，使用公安部門入住登記系統(tǒng)，及時向相

五

關(guān)部門上報突發(fā)事件等信息。

星

11從業(yè)人員應(yīng)按照崗位要求持證上崗。

級

12服務(wù)項目應(yīng)通過文字、圖形方式公示，并標明營業(yè)時間，收費項目應(yīng)明碼標價。

必

環(huán)境和建筑

備

13所在區(qū)域應(yīng)環(huán)境優(yōu)美、整潔干凈，進入性良好，至少有一種交通方式方便到達。

條

14應(yīng)配置車位充足的停車場，設(shè)置民宿導(dǎo)向系統(tǒng)，標志牌位置合理，標識醒目美觀。

件

15建筑外觀與周邊環(huán)境相協(xié)調(diào)。

16建筑功能布局科學(xué)合理，有客房、餐廳、廚房和公共活動區(qū)域，主題特色鮮明。

設(shè)施和設(shè)備

17客房應(yīng)標有名稱或編號，配備品質(zhì)優(yōu)良的家具。

18客房應(yīng)有品質(zhì)優(yōu)良的水壺、茶具、飲用水、紙巾和拖鞋。

19客房應(yīng)有品質(zhì)優(yōu)良的床墊、床上棉織品（被套、被芯、床單、枕芯、枕套等）及毛巾等。

20客房應(yīng)有方便使用的開關(guān)和電源插座。

21客房應(yīng)有方便使用的衛(wèi)生間，24h提供冷、熱水，照明及排風效果好，排水通暢，有防滑

防濺措施。

22應(yīng)有適應(yīng)所在地區(qū)氣候的采暖、制冷設(shè)備，各區(qū)域通風較好。各類設(shè)施設(shè)備安全有效運行。

23應(yīng)有主題特色鮮明的餐廳，提供具有當?shù)靥厣惋嫛?/p>

24廚房功能完善，通風排煙效果好，有冷凍、冷藏、消毒設(shè)施設(shè)備，生、熟食品及半成食品