ICS65.020

CCSB01

3402

蕪湖市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB3402/T6—2020

蕪湖大米栽培技術(shù)規(guī)程

TechnicalregulationsforcultivationofWuhurice

2020-12-13發(fā)布2021-01-01實施

蕪湖市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB3402/T6—2020

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。

本文件由蕪湖市農(nóng)業(yè)技術(shù)中心提出。

本文件由蕪湖市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。

本文件起草單位：蕪湖市農(nóng)業(yè)技術(shù)中心、蕪湖市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法支隊、蕪湖縣六郎鎮(zhèn)潤程家庭農(nóng)場、

南陵袁禾農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)合作社。

本文件主要起草人：丁衛(wèi)東、胡勇、朱瓊瓊、曹剛、張藝、方靜凡、李葉霞、焦建國、張志祥、

朱迎婷、毛慧、水亞萍、唐薇、畢曉莉、謝晶、胡敏、勵平、周能偉、徐聯(lián)國。

I

DB3402/T6—2020

蕪湖大米栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了蕪湖大米的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、種植模式、品種范圍、茬口安排、生產(chǎn)管理、收

貯。

本文件適用于蕪湖大米的栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

NY/T593—2013食用稻品種品質(zhì)

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

蕪湖大米Wuhurice

北緯30°38′28″～31°31′54″，東經(jīng)117°29′04″～118°44′00″范圍內(nèi)，以油菜--水稻、

綠肥--水稻（綠肥--一季稻--再生稻）、蝦--稻、冬閑田--一季稻--再生稻為種植模式，米質(zhì)達(dá)到部頒

2級標(biāo)準(zhǔn)及以上的中晚稻大米。

4產(chǎn)地環(huán)境

4.1范圍

北緯30°38′28″～31°31′54″，東經(jīng)117°29′04″～118°44′00″范圍內(nèi)。

4.2環(huán)境條件

4.2.1年均氣溫約為16.3℃，年降水量1175.2mm，日照時數(shù)超過2000h，土壤PH值平均5.64，有機

質(zhì)平均2.76%；灌溉水達(dá)地表水質(zhì)Ⅱ類。

4.2.2稻田地勢相對平坦、肥力中等以上，排灌方便、不易受水旱災(zāi)害，集中連片，且遠(yuǎn)離廠礦、公

路、鐵路。

5種植模式

1

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以油菜--水稻、綠肥--水稻（綠肥--一季稻--再生稻）、蝦--稻、冬閑田--一季稻--再生稻為種植

模式。

6品種范圍

6.1適宜蕪湖生態(tài)條件，米質(zhì)達(dá)部頒標(biāo)準(zhǔn)2級及以上的豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性好、抗病及抗逆力強、食味品質(zhì)

好的優(yōu)質(zhì)中、晚稻品種,品種品質(zhì)等級符合NY/T593—2013的要求，并注意定期更換品種類型。

6.2品種綜合抗性好，中抗稻瘟病、稻曲病、紋枯病，較耐二化螟、稻飛虱、稻縱卷葉螟等。

7茬口安排

根據(jù)品種生育期長短，安排適宜的播種期，水稻抽穗揚花期避開8月上中旬高溫。

8生產(chǎn)管理

8.1育秧

8.1.1育秧方式

以工廠化基質(zhì)育秧或濕潤露地育秧為主，露地育秧秧田干整水做，上浮下松，畦面平整，播后塌谷

蓋灰，秧本比小苗1:30，機插秧1:80～1:100；機插秧齡18d～20d；露地育秧秧齡25d～30d。

8.1.2曬種

浸種前選晴天曬種2h～4h。

8.1.3選種、浸種

浸種前，漂去種子中的秕病籽，再選用浸種靈等殺菌劑浸種，預(yù)防惡苗病、稻瘟病等種傳病害。按

照藥物規(guī)定濃度浸足時間，撈起種子清洗，再進(jìn)行催芽。

8.1.4肥料運用

一葉一心期施用斷奶肥，工廠化基質(zhì)育秧二葉期用濃度1%的尿素噴施，濕潤露地育秧視苗情三葉一

心期追尿素5kg/666.7㎡～7.5kg/666.7㎡；栽前5d～7d，追尿素5kg/666.7㎡（送嫁肥）。

8.1.5農(nóng)藥運用

移栽前2d～3d可選高效低毒農(nóng)藥及微肥混配兌水噴霧，帶藥移栽可減輕大田病蟲發(fā)生,減少大田用

藥。

8.2大田栽培

8.2.1耕整

前茬收獲后，及時耕翻曬垡，人工栽插的田塊栽前1d～2d灌水精整；機插的田塊栽前2d～3d灌水精

整、淀板1d～2d；結(jié)合耕整施好基肥，做到土肥混勻，土碎不漿，田面高差不過3cm。

8.2.2施肥

2

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目標(biāo)產(chǎn)量：550kg/666.7㎡.-600kg/666.7㎡。堅持安全優(yōu)質(zhì)、化肥減控、有機為主的肥料施用原則。

全生育期氮肥（N）、磷肥（P2O5）和鉀肥（K2O）用量控制在13kg/666.7㎡～15kg/666.7㎡、6kg/666.7

㎡～8kg/666.7㎡和8kg/666.7㎡～12kg/666.7㎡。各地根據(jù)土壤肥力，選擇適宜的施肥量，要求底肥

占60%，追肥占40%，穗肥不施用氮肥。

8.2.3栽插密度

寬行窄株或?qū)捳袞|西向栽插，秈稻人工栽插1.3萬穴/666.7㎡～1.5萬穴/666.7㎡，落地基本苗8

萬穴/666.7㎡～10萬/666.7㎡；機插1.6萬穴/666.7㎡～1.8萬穴/666.7㎡，落地基本苗4萬穴/666.7㎡～

6萬/666.7㎡；粳稻人工栽插不低于1.5萬穴/666.7㎡～1.6萬穴/666.7㎡，落地基本苗7萬穴/666.7m2-8

萬/666.7㎡；機插1.8萬穴/666.7㎡～2.0萬穴/666.7㎡，落地基本苗8萬穴/666.7㎡～10萬/666.7㎡。

8.2.4水漿管理

淺水栽插，落水定根，薄水促蘗，夠苗曬田（秈稻16～18萬基本苗/666.7㎡，粳稻18～20萬基本苗

/666.7㎡），孕穗揚花期建立淺水層，灌漿結(jié)實期以濕為主，臘熟期后干濕交替。收獲前5d～7d斷水(再

生稻前季，收獲前7d～10d斷水，收獲田塊濕硬，收割機碾壓不陷)。

8.2.5病蟲草害防治

8.2.5.1主要病害有紋枯病、稻瘟病、稻曲病、惡苗病等。

8.2.5.2主要蟲害有二化螟、稻飛虱、稻縱卷葉螟等。

8.2.5.3主要草害有稗草、千金子、鴨舌草、四葉萍、牛毛草、竹葉草、三棱草、野慈菇等。

8.2.5.4對以上病蟲草害的防治方針是“預(yù)防為主，綜合防治”，適期防治。提倡采用農(nóng)業(yè)防治、生

物防治、物理防治等手段防治病蟲草害。若必須使用化學(xué)農(nóng)藥，應(yīng)按照附錄A、附錄B使用高效低毒低

殘留農(nóng)藥。

8.2.5.5根據(jù)農(nóng)藥持效期合理施用農(nóng)藥，確保安全用藥。

9收貯

9.1適期收獲

分品種單收單曬，一般在90%左右的谷粒變黃或呈現(xiàn)品種固有的顏色，穗枝梗也已變黃時適期收獲。

9.2脫粒

提倡用聯(lián)合收割機進(jìn)行收割與脫粒。條件缺乏的，可人工收割，機械脫粒。粳稻難脫粒，又多有后

熟期，收割后經(jīng)過一段時間的晾曬，可以促進(jìn)后熟，便于脫粒。

9.3翻曬

分品種翻曬。有條件的，采用機械低溫干燥烘干，減少收獲季節(jié)因陰雨等不良天氣而造成的損失。

條件缺乏的，可在稻場上進(jìn)行翻曬。一般在晴天上午8：00～9：00，曬場干燥后，將稻谷攤曬，厚度約

5cm，以后勤翻曬，并將稻谷堆成“波浪形”，高差約10cm，以利谷粒水分蒸發(fā)。稻谷的合格水分標(biāo)準(zhǔn)

為秈稻谷≤13.5%，粳稻谷≤14.5%。

9.4恒溫貯藏

原糧貯藏必須單收、單儲。用于貯藏原糧的倉庫必須防潮、通風(fēng)、保持陰涼，同時做到防蟲、防鼠、

防火和防有害物質(zhì)污染。

3

DB3402/T6—2020

A

A

附錄A

（規(guī)范性）

國家明令禁止及限制使用的農(nóng)藥品種

表A.1規(guī)定了國家明令禁止及限制使用的農(nóng)藥品種。

表A.1國家明令禁止及限制使用的農(nóng)藥品種

禁限類型農(nóng)藥品種

甲胺磷、甲基對硫磷、對硫磷、久效磷、磷胺、苯線磷、地蟲硫磷、甲基硫環(huán)磷、磷化鈣、磷化鎂、

磷化鋅、硫線磷、蠅毒磷、治螟磷、特丁硫磷、敵枯雙、氟乙酰胺、甘氟、氟乙酸鈉、滴滴涕、六

禁止使用六六、艾氏劑、狄氏劑、毒殺芬、二溴乙烷、二溴氯炳烷、殺蟲脒、三氯殺螨醇、氯磺隆、福美甲

胂、福美胂、除草醚、百草枯水劑、砷類、鉛類、汞制劑、毒鼠強、毒鼠硅、甲磺隆、甲磺隆復(fù)配

制劑、胺苯磺隆復(fù)配制劑、氟苯蟲酰胺

甲拌磷、甲基異柳磷、克百威、磷化鋁、硫丹、氯化苦、滅多威、滅線磷、水胺硫磷、涕滅威、溴

甲烷、氧樂果、百草枯、2,4-滴丁酯、C型肉毒梭菌毒素、D型肉毒梭菌毒素、氟鼠靈、敵鼠鈉鹽、

限制使用

殺鼠靈、殺鼠醚、溴敵隆、溴鼠靈

丁硫克百威、丁酰肼、毒死蜱、氟蟲腈、樂果、氰戊菊酯、三唑磷、乙酰甲胺磷

4

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B

B

附錄B

（規(guī)范性）

主要病蟲害防治指標(biāo)、防治適期及推薦使用藥劑

表B.1規(guī)定了蕪湖大米生產(chǎn)主要病蟲害防治指標(biāo)、防治適期及推薦使用藥劑。

表B.1蕪湖大米生產(chǎn)主要病蟲害防治指標(biāo)、防治適期及推薦使用藥劑

病蟲名稱防治指標(biāo)和防治適期推薦使用藥劑

秧田期：防治適期為發(fā)病初期或出現(xiàn)發(fā)病中心時；

蠟質(zhì)芽孢桿菌、嘧菌酯、春雷霉素、

分蘗期：防治適期為病葉率達(dá)到3%或出現(xiàn)急性病斑時；

稻瘟病枯草芽孢桿菌、稻瘟靈、咪鮮胺、

穗期：重點施藥預(yù)防穗頸瘟，防治適期第一次破口前3d～5d，第二次

春雷?噻唑鋅、三環(huán)唑等

在齊穗期。

井岡霉素、枯草芽孢桿菌、氟環(huán)唑、

水稻紋枯病拔節(jié)孕穗期：病叢率10%時施藥。井岡?蠟芽菌、肟菌酯·戊唑醇、甲

基硫菌靈、己唑醇等

蠟質(zhì)芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、井

稻曲病防治適期為破口前10d～15d，破口時再預(yù)防一次。岡霉素、申嗪霉素、戊唑醇、苯甲·丙

環(huán)唑、氟環(huán)唑等

蘇云金桿菌、氯蟲?噻蟲嗪、甲維?

水稻二化螟防治適期：各代卵孵化高峰期至幼蟲（1～2）齡期施藥。茚蟲威、甲氧蟲酰肼、乙酰甲胺磷、

氯蟲苯甲酰胺等

金龜子綠僵菌CQMa421（兼治葉蟬）、

防治指標(biāo)：秧田期30頭/㎡～40頭/㎡；孕穗期、抽穗期低齡若蟲百叢

稻飛虱氯