艾草種植課件中班演講人：日期:目錄01艾草基本認(rèn)知02種植前準(zhǔn)備03種植操作步驟04日常養(yǎng)護(hù)管理05觀察記錄活動(dòng)06收獲與應(yīng)用01艾草基本認(rèn)知外形特征與氣味辨識(shí)莖葉特征莖單生或少數(shù)，呈褐色或灰黃褐色，基部稍木質(zhì)化，上部草質(zhì)且分枝短；葉片厚紙質(zhì)，表面覆蓋灰白色短柔毛，羽狀分裂形態(tài)明顯，基部通常無假托葉。01花序與花果頭狀花序呈橢圓形，花冠管狀或高腳杯狀，外部具腺點(diǎn)；花藥狹線形，花柱與花冠等長(zhǎng)或略長(zhǎng)；瘦果為長(zhǎng)卵形或長(zhǎng)圓形，花果期集中在9-10月。氣味辨識(shí)全株散發(fā)濃烈香氣，揉搓葉片可釋放獨(dú)特清涼氣味，是區(qū)分其他蒿屬植物的關(guān)鍵特征。根系與整體形態(tài)多年生草本或半灌木狀，主根粗壯，側(cè)根發(fā)達(dá)，植株高度可達(dá)80-150厘米，叢生性強(qiáng)。020304生長(zhǎng)季節(jié)與習(xí)性生命周期與物候多年生植物，春季萌芽，夏季快速生長(zhǎng)，秋季開花結(jié)實(shí)，冬季地上部分枯死，地下根莖越冬。02040301光照與水分需求全日照環(huán)境下生長(zhǎng)最佳，耐半陰；抗旱能力突出，忌積水環(huán)境，雨季需注意排水防澇。環(huán)境適應(yīng)性喜溫暖濕潤(rùn)氣候，耐寒性強(qiáng)，可耐受-20℃低溫；對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但以排水良好的砂質(zhì)壤土或腐殖土為佳。繁殖特性可通過種子繁殖（秋播或春播）和分株繁殖（春季最佳），根莖萌蘗能力強(qiáng)，自然擴(kuò)散速度快。以蘄艾（Artemisiaargyicv.'Qiai'）為代表，葉片肥厚，揮發(fā)油含量高，主產(chǎn)湖北蘄春，為傳統(tǒng)道地藥材。01040302常見品種分類藥用型品種如五月艾（Artemisiaindica），嫩葉可作青團(tuán)原料，口感清香，纖維較細(xì)，江浙地區(qū)廣泛栽培。食用型品種包括銀葉艾（Artemisialudoviciana'SilverQueen'），葉片呈銀白色，植株緊湊，常用于園林景觀配置。觀賞型品種北方多分布蒙古艾（Artemisiamongolica），耐旱性強(qiáng)；南方常見野艾蒿（Artemisialavandulaefolia），揮發(fā)油成分差異顯著。地域特色品種02種植前準(zhǔn)備艾草適宜在pH值5.5-7.0的土壤中生長(zhǎng)，需選擇排水良好、富含有機(jī)質(zhì)的沙壤土或壤土，避免黏重或易積水的土壤。種植前需深耕20-30厘米，并混入腐熟農(nóng)家肥或堆肥（每畝約2000公斤）以提升土壤肥力。土壤選擇與處理疏松肥沃的微酸性土壤播種前可噴灑50%多菌靈可濕性粉劑800倍液或高溫曝曬土壤，殺滅土傳病菌和蟲卵。對(duì)于連作地塊，建議輪作豆科植物以減少土傳病害風(fēng)險(xiǎn)。土壤消毒與病蟲害預(yù)防南方多雨地區(qū)需起高壟（壟高15-20厘米），并開挖排水溝防止?jié)澈?；北方干旱地區(qū)可做平畦，畦寬1.2-1.5米便于管理。起壟與排水系統(tǒng)規(guī)劃種子質(zhì)量要求若采用分株繁殖，應(yīng)選擇株高15-20厘米、莖稈粗壯（直徑≥0.3厘米）、葉片濃綠無病斑的幼苗，根系發(fā)達(dá)且?guī)в?-4個(gè)芽點(diǎn)者為佳。幼苗健壯度判定品種適應(yīng)性考量根據(jù)種植區(qū)域氣候選擇抗逆性強(qiáng)的品種，如北方宜選耐寒的“蘄艾”，南方可選耐濕的“紅艾”。選擇當(dāng)年采收、飽滿無霉變的種子，發(fā)芽率需≥85%。種子需用溫水（40℃）浸泡12小時(shí)，撈出后與細(xì)沙混合搓揉去除表面蠟質(zhì)層，以提高發(fā)芽率。種子/幼苗選取標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)農(nóng)具鐵鍬、鋤頭、耙子用于整地；噴霧器（容量15-20升）用于噴藥；修枝剪用于后期植株整理。灌溉設(shè)備滴灌系統(tǒng)或噴灌帶（適用于規(guī)?；N植），或備用水管與噴頭（小面積種植），確保水源pH值6.5-7.5且無重金屬污染。測(cè)量與記錄工具土壤pH計(jì)、溫濕度計(jì)用于環(huán)境監(jiān)測(cè)；種植日志本記錄生長(zhǎng)周期關(guān)鍵數(shù)據(jù)（如發(fā)芽率、病蟲害發(fā)生時(shí)間等）。防護(hù)用品橡膠手套、口罩（處理農(nóng)藥時(shí)使用），防曬帽及長(zhǎng)袖工作服以防艾草汁液刺激皮膚。工具準(zhǔn)備清單03種植操作步驟播種深度與間距淺播原則艾草種子細(xì)小，播種深度建議控制在0.3-0.5厘米，過深會(huì)導(dǎo)致發(fā)芽率降低?？刹捎萌霾セ驐l播方式，播種后輕壓土壤確保種子與土壤充分接觸。土壤預(yù)處理播種前需深耕細(xì)耙，清除雜草碎石，并施入腐熟有機(jī)肥（如堆肥或廄肥）以提升土壤肥力，促進(jìn)種子萌發(fā)。合理密植行距保持30-40厘米，株距20-25厘米，避免過密引發(fā)通風(fēng)不良或病蟲害。初期可適當(dāng)密播，出苗后間苗至合理密度。覆土澆水技巧覆土厚度控制覆土以細(xì)沙或疏松壤土為主，厚度不超過0.5厘米，確保種子透氣且不被雨水沖刷。覆土后可用木板輕壓以穩(wěn)定種子。保濕措施可覆蓋稻草或無紡布以保濕保溫，出苗率達(dá)50%后及時(shí)撤除覆蓋物，防止幼苗徒長(zhǎng)或腐爛。澆水方法采用噴霧或滴灌方式保持土壤濕潤(rùn)，避免大水漫灌導(dǎo)致種子位移或板結(jié)。播種后首次澆透水，后續(xù)保持表層土壤微濕，發(fā)芽期需避免積水。光照需求艾草為喜光植物，日均光照需6-8小時(shí)。幼苗期可適當(dāng)遮陰（如遮陽網(wǎng)），避免強(qiáng)光灼傷葉片，成株后需全光照以促進(jìn)有效成分積累。溫度管理發(fā)芽適溫為15-25℃，生長(zhǎng)期最適溫度為20-30℃。冬季需防霜凍，北方地區(qū)建議覆蓋地膜或搭建小拱棚保溫；夏季高溫超過35℃時(shí)需加強(qiáng)通風(fēng)降溫。季節(jié)性調(diào)整春季播種需避開倒春寒，秋季播種需在霜凍前60天完成，確保植株充分生長(zhǎng)。溫室種植需注意晝夜溫差調(diào)控，避免溫差過大影響植株抗性。光照溫度控制04日常養(yǎng)護(hù)管理澆水頻率與水量艾草幼苗期根系較淺，需保持土壤濕潤(rùn)但忌積水，建議每3-5天澆水一次，水量以滲透土壤5-8厘米為宜，避免因水分過多導(dǎo)致爛根。幼苗期控水管理進(jìn)入快速生長(zhǎng)期后（株高20厘米以上），需適當(dāng)增加澆水頻率至每2-3天一次，水量需覆蓋根系分布層（10-15厘米），夏季高溫時(shí)可結(jié)合早晚葉面噴水降溫保濕。生長(zhǎng)期需水量增加艾草成熟后耐旱性增強(qiáng)，可減少澆水至每周1-2次，水量控制在土壤表層微濕即可，以促進(jìn)有效成分積累并防止徒長(zhǎng)。成熟期節(jié)水控長(zhǎng)雜草清除方法人工除草優(yōu)先艾草種植初期（1-2個(gè)月內(nèi)）需每?jī)芍苋斯こ菀淮?，重點(diǎn)清除根系周圍的禾本科雜草（如馬唐、狗尾草），避免競(jìng)爭(zhēng)養(yǎng)分，除草時(shí)注意保護(hù)艾草淺根系。覆蓋抑草技術(shù)在行間鋪設(shè)黑色防草布或秸稈覆蓋層（厚度5-10厘米），可有效抑制雜草萌芽并保持土壤濕度，尤其適用于規(guī)?；N植園區(qū)。生物除草劑輔助對(duì)頑固性闊葉雜草（如藜、莧），可選用含草銨膦的低毒生物除草劑定向噴灑，需避開艾草葉片并選擇無風(fēng)天氣操作。病蟲害預(yù)防措施農(nóng)業(yè)措施強(qiáng)化冬季清園時(shí)徹底焚燒病殘?bào)w，深耕土壤20厘米以上以減少越冬蟲卵；生長(zhǎng)期保持株距30厘米以上以增強(qiáng)通風(fēng)透光性。蟲害綜合防治蚜蟲和紅蜘蛛為害時(shí)，可釋放瓢蟲等天敵或噴施苦參堿水劑；針對(duì)艾草夜蛾，建議懸掛誘蟲燈并結(jié)合蘇云金桿菌（Bt）制劑噴霧滅殺幼蟲。常見病害防控針對(duì)根腐病和葉斑病，需定期噴施50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，同時(shí)避免連作和田間積水；白粉病高發(fā)期可提前噴灑硫磺懸浮劑預(yù)防。05觀察記錄活動(dòng)生長(zhǎng)日記模板每日需標(biāo)注觀察日期及天氣狀況（晴/雨/陰），分析光照和濕度對(duì)艾草生長(zhǎng)速率的影響，例如連續(xù)陰雨天可能導(dǎo)致莖稈徒長(zhǎng)。日期與天氣記錄系統(tǒng)記錄株高（精確到毫米）、莖粗（使用游標(biāo)卡尺測(cè)量）、葉片數(shù)量及分枝情況，重點(diǎn)關(guān)注基部木質(zhì)化進(jìn)程與上部草質(zhì)化程度的關(guān)系。形態(tài)特征變化用紅色筆標(biāo)注異?，F(xiàn)象如葉片黃化、蟲蛀痕跡或霉菌斑點(diǎn)，并附處理措施（如噴灑生物農(nóng)藥或增加通風(fēng)）。特殊現(xiàn)象備注葉面特征演變通過葉色卡記錄葉片顏色從嫩綠到深褐的漸變過程，特別關(guān)注9月花果期前出現(xiàn)的葉脈褐化現(xiàn)象與養(yǎng)分輸送的關(guān)系。生理狀態(tài)指標(biāo)病害識(shí)別要點(diǎn)建立葉片病斑圖譜庫，區(qū)分真菌性病斑（圓形輪紋狀）與蟲害痕跡（不規(guī)則啃食狀），記錄發(fā)病部位與植株方位的相關(guān)性。定期對(duì)比新生葉與老葉的差異，包括葉面絨毛密度變化（灰白色短柔毛分布）、腺點(diǎn)發(fā)育情況，以及葉緣羽狀分裂深度的階段性特征。葉片變化觀察點(diǎn)使用激光測(cè)距儀定點(diǎn)測(cè)量株高，配合數(shù)顯卡尺測(cè)定莖稈中部直徑，建立生長(zhǎng)曲線模型時(shí)需校正測(cè)量誤差（±0.5mm）。三維生長(zhǎng)監(jiān)測(cè)法每?jī)芍芙厝?cm莖段樣本，用烘干法測(cè)定干鮮重比值，同步記錄葉片含水率與香氣物質(zhì)揮發(fā)量的相關(guān)性數(shù)據(jù)。生物量采樣規(guī)范制定開花期觀測(cè)細(xì)則，當(dāng)頭狀花序中30%小花展開即記為始花期，結(jié)合積溫公式預(yù)測(cè)最佳采收期。物候期判定標(biāo)準(zhǔn)測(cè)量記錄方法06收獲與應(yīng)用采收時(shí)機(jī)判斷最佳采收時(shí)期植株?duì)顟B(tài)觀察天氣條件選擇艾草應(yīng)在開花前的生長(zhǎng)旺盛期（通常為5-6月）采收，此時(shí)葉片肥厚、香氣濃郁，藥用成分含量達(dá)到峰值。過早采收則藥效不足，過晚則莖稈木質(zhì)化影響品質(zhì)。需選擇連續(xù)晴朗天氣的上午9-11點(diǎn)采收，此時(shí)露水已干且精油含量最高，避免雨天或露水未干時(shí)采收導(dǎo)致霉變。成熟艾草莖稈呈灰褐色，葉片背面密布白色絨毛，葉緣鋸齒明顯，頂端花苞未完全展開時(shí)為理想采收狀態(tài)。采用陰干法（懸掛通風(fēng)處）或低溫烘干（40℃以下），保持葉片完整不碎裂，干燥至含水量≤12%，期間每日翻動(dòng)2-3次防止霉變。干燥處理干燥后葉片經(jīng)石臼搗碎或機(jī)械粉碎，過80目篩得艾絨，密封存于陶罐中并放置陰涼處，定期檢查防潮防蟲，保質(zhì)期可達(dá)3年。粉碎儲(chǔ)存簡(jiǎn)單加工步驟材料配比基礎(chǔ)配方為艾絨50g+藿香20g+白芷15g+薄荷15g，